13 h. ago Sidra el Gaitero cumple 135 años en Madrid con un homenaje a los emigrantes asturianos

La compañía asturiana Sidra el Gaitero conmemoró este jueves en Madrid su 135 aniversario celebrando un almuerzo para reunir homenaje a la "memoria migrante", en una ciudad que se ha convertido en lugar de encuentro para miles de asturianos y de tantos otros que llegan de fuera y que cuentan con raíces asturianas.

Events

21 h. ago El precio de la vivienda se dispara un 12,7% en el segundo trimestre, su mayor alza en 18 años

El precio de la vivienda libre se disparó un 12,7% en el segundo trimestre del año en relación al mismo periodo de 2024, registrando así su mayor alza interanual desde el inicio de la serie histórica, en el primer trimestre de 2007, cuando subió un 13,1%. Leer

Politics

3 d. ago La inesperada confesión de Roberto Leal sobre Manu en Pasapalabra: “Es un orgullo”

El plató de Pasapalabra vivió este lunes una de esas jornadas que quedarán grabadas en la memoria televisiva. Lo que parecía un programa más se transformó en un momento histórico cuando Roberto Leal interrumpió la presentación para hacer una revelación inesperada sobre Manu Pascual y Rosa Rodríguez, los dos concursantes que se han convertido en protagonistas absolutos de esta etapa del concurso.

Politics

4 d. ago El oro roza récord y la plata supera su precio más alto en 14 años

El precio de la plata ha superado este lunes los 40 dólares por onza por primera vez desde hace catorce años, mientras que el oro roza los máximos históricos alcanzados en abril, cuando alcanzó los 3.500,10 dólares. Según datos de Bloomberg recogidos por EFE, a las 10 horas de este lunes, el precio de la […] The post El oro roza récord y la plata supera su precio más alto en 14 años appeared first on Radio Intereconomía.

Politics

5 d. ago Esta especie de tiburón vive 400 años y los científicos descubren el motivo

Entre los animales más longevos de la Tierra se encuentran los tiburones de Groenlandia, una especie que tiene una esperanza de vida de hasta 400 años. Ahora, investigadores de la Universidad de Tokio (Japón) han desentrañado en un estudio los secretos de semejante longevidad al secuenciar el genoma del tiburón de Groenlandia (Somniosus microcephalus), lo que ha permitido conocer adaptaciones genéticas que explican su larga vida.

Politics

7 d. ago La sidra asturiana tiene mucho arte: cuadros, literatura, música.... todo lo inunda

El aroma que deja la sidra no solo se hace notar cuando se abre una botella o se escancia un culín. Un paseo por cualquier ciudad o villa de Asturias, una visita a alguno de los museos artísticos de su geografía, o simplemente afinando el oído de vez en cuando, permite apreciar ese aroma. Esa fragancia se percibe a muchos niveles y en muchos rincones, pero hay un ámbito en el que la sidra se ha desarrollado de manera paralela: el arte.

Culture

8 d. ago Catando culinos: la plaza Mayor vibra con la búsqueda de la mejor sidra en Gijón

La plaza Mayor de Gijón fue ayer el escenario de la primera fase del concurso a la "Mejor Sidra", enmarcado en la "Fiesta de la Sidra Natural de Gijón 2025". El certamen arrancó con una cata "a ciegas" en la que un jurado profesional valoró las sidras de 16 llagares asturianos. El objetivo, seleccionar la mejor botella del año, que recibirá el prestigioso "Elogio de Oro" este domingo. La cita fue conducida por la presentadora Nerea Vázquez y dinamizada por Sabino Pérez, maestro escanciador, que además actuó como juez suplente y comaestro de ceremonias. Pérez aprovechó la ocasión para subrayar el valor cultural de la sidra, recientemente reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. "Es algo que hay que cuidar para poder mantenerlo", destacó.

Politics

8 d. ago La sidra, bien echada y tallada: cinco esculturas que representan su grandeza

La dimensión artística de la sidra, ya sea mediante pintura, poesía, música o incluso arquitectura (si hablamos de llagares), llega a todos los rincones de la región. La escultura no se queda atrás y se hace notar en los principales enclaves sidreros de Asturias. Las cinco obras comentadas en las próximas líneas, una selección de las que mejor representan la cultura de la sidra, se recogen en el coleccionable de LA NUEVA ESPAÑA "La sidra asturiana. Patrimonio mundial". El cuarto volumen de la compilación, titulado "Las miradas del arte", estará disponible en los quioscos durante este fin de semana. Propone un repaso del papel que tuvo y tiene la sidra a través de la creación artística, literaria y musical.

Politics

9 d. ago José Antonio Gómez, profesor de Etnomusicología: "El chigre fue la escuela de la tonada, se formaban atletas de la canción"

Una de las expresiones artísticas que están profundamente ligadas al desarrollo de la cultura sidrera es la música. Miles de cancioneros y de maestros de la tonada asturiana se formaron en los chigres a golpe de botella y de culín. Sus letras acompañaron el disfrute folclórico que despierta la sidra, y cuentan las costumbres y preocupaciones de todo un pueblo. José Antonio Gómez es profesor de etnomusicología en la Universidad de Oviedo y exdecano de la Facultad de Filosofía y Letras. Ha dirigido 14 tesis doctorales sobre el folclore asturiano y ha colaborado en el cuarto tomo de los coleccionables de LA NUEVA ESPAÑA de "La sidra asturiana. Patrimonio Mundial". En este volumen titulado "El rastro de la sidra en la creación, artística, literaria y musical", que llega a los quioscos este fin de semana, se recoge la influencia de la bebida regional en las distintas manifestaciones artísticas de la región.

Culture

9 d. ago Lisardo Argüelles, "Grupista Ejemplar": "Ya quisieran en París o Roma tener algo como el Grupo"

Lisardo Argüelles (Gijón, 1931) vio crecer al Grupo desde "cuando tenía huertas" hasta la actualidad, que tiene "muchas historias" que contar. Ayer, su club de toda la vida le nombró "Grupista Ejemplar". Todo un orgullo para el que es el socio número 5.

Politics

9 d. ago Cuatro valores del Ibex que enfilan el mejor año de su historia en Bolsa

Son cuatro cotizadas que se revalorizan este año entre el 33% y el 86%. Baten al Ibex, que se anota un 29,55%, su mejor saldo desde 2009, cuando se anotó un 29,84%. La siguiente cota la tiene el índice en 2006, cuando sumó el 31,79%, el quinto mejor año de su historia. Leer

Politics

1 week ago Gretel Piquer Viniegra, conservadora del Museo Evaristo Valle: "La pintura no solo representa el consumo, también el ciclo de la sidra"

La pintura fue una de las primeras manifestaciones artísticas que representaron el mundo de la sidra. Muchos artistas aplicaron distintas técnicas e incorporaron la representación pictórica de la cultura sidrera en las vanguardias desde mediados del siglo XIX, lo que permitió poner en valor su función social y documentar el proceso de su producción. Gretel Piquer Viniegra, conservadora del Museo Evaristo Valle de Gijón y doctora en Historia del Arte, conoce bien el peso de la sidra en la pintura de la región. Además, participó en el proceso que determinó a la Cultura Sidrera Asturiana, como Patrimonio cultural Inmaterial de la UNESCO. LA NUEVA ESPAÑA entrega en lo quioscos este fin de semana el cuarto tomo de su colección "La sidra asturiana, patrimonio mundial", en el que se analiza la influencia de la sidra en la creación artística en un volumen titulado "Las miradas del arte".

Politics

1 week ago El descubrimiento que despeja el futuro del queso de Gamonéu: la clave está en un fermento

El futuro del queso de Gamonéu, una de las joyas gastronómicas de Asturias, parece asegurado gracias al prometedor avance de un proyecto de investigación dedicado a desarrollar un fermento lácteo autóctono. El Grupo Operativo Gamonéu presentó este martes en Cangas de Onís los resultados de la iniciativa. El fermento desarrollado ha mostrado un "comportamiento óptimo", logrando cuajadas de excelente calidad, lo que representa un paso crucial en el objetivo de sustituir los fermentos comerciales, y garantizar una mayor regularidad en la producción.

Politics

1 week ago El Sporting prescinde del entrenador del Femenino... tras una rajada en redes sociales

El Sporting comunicó este lunes la salida de Alfonso Baldomir como entrenador del Sporting Femenino, tan solo semanas después de ser anunciado en el cargo. Su marcha se produce tras un mensaje compartido por el técnico en redes sociales: «Misma historia de siempre , ilusión , trabajo, pero en realidad, cero medios y cuando aparecen, puro postureo ».

Politics

2 w. ago Descubre el Madrid más íntimo de Federico García Lorca con esta ruta guiada por los lugares que marcaron su vida y obra

Descubre el Madrid más íntimo de Federico García Lorca con esta ruta guiada por los lugares que marcaron su vida y obra  El Confidencial

Politics

2 w. ago El atraco a un banco que conmocionó Barcelona y hoy triunfa en Netflix

Una mañana de sábado cambió para siempre la historia de la Transición española. El 23 de mayo de 1981, cuando las agujas del reloj marcaban las 9:10 h, once hombres armados penetraron en el Banco Central de la Plaza de Catalunya, convirtiendo una jornada rutinaria en el episodio más desconcertante de la democracia naciente.

Politics

2 w. ago El "gran homenaje" a la sidra culmina con una nueva app para el móvil

La Feria Internacional de Muestras de Asturias (FIDMA) cerró ayer sus puertas con un marcado acento sidrero. Se trató de una jornada que contó con la visita de la consejera de Cultura del Principado, Vanessa Gutiérrez, que recorrió los pabellones vinculados a la cultura de la sidra para clausurar oficialmente el certamen. Durante su intervención, agradeció la implicación de instituciones, empresas y ciudadanía en un año que, dijo, "ha batido récords" de público, con más de 100.000 asistentes al pabellón del Principado, dedicado a la sidra. "La cultura de la sidra nos pertenece a todos los asturianos, y esta edición de la Feria lo ha demostrado", afirmó la consejera. En este stand del Principado, de hecho, se presentó también ayer la aplicación de móvil "Sidrera", que busca crear una nueva comunidad digital.

Politics

2 w. ago Descubre cómo era el Madrid de 1830 gracias a esta maqueta del Museo de Historia

Descubre cómo era el Madrid de 1830 gracias a esta maqueta del Museo de Historia  Telemadrid

Politics

3 w. ago "Gijón Bonito ha tratado desde el principio de unir la sidra y el bonito"

La cultura sidrera asturiana fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO el año pasado, reconociendo su relevancia en la identidad y tradición de Asturias. Y es que antes, la sidra solo se podía encontrar en sidrerías preparadas para el escanciado con vasos y con escanciadores profesionales. Ahora, se puede encontrar en cualquier restaurante, vinoteca o cualquier otro tipo de establecimiento. "La propuesta en los últimos años se ha ido ampliando, sobre todo con las sidrasbrutas, espumosas y las sidras de mesa o filtradas", explica Iñaki Busto, gastrónomo colaborador de Gijón Bonito.

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3 w. ago "Gijón Bonito ha tratado desde el principio unir la sidra y el bonito"

La cultura sidrera asturiana fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO el año pasado, reconociendo su relevancia en la identidad y tradición de Asturias. Y es que antes, la sidra solo se podía encontrar en sidrerías preparadas para el escanciado con vasos y con escanciadores profesionales. Ahora, se puede encontrar en cualquier restaurante, vinoteca o cualquier otro tipo de establecimiento. "La propuesta en los últimos años se ha ido ampliando, sobre todo con las sidrasbrutas, espumosas y las sidras de mesa o filtradas", explica Iñaki Busto, gastrónomo colaborador de Gijón Bonito.

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