4 h. ago El avance del virus que está matando a los corderos cocina la primera gran subida de precios de la Navidad

La inédita proliferación simultánea de cuatro serotipos de lengua azul pone en jaque a los rebaños justo en los meses clave de producción para el consumo navideño. Más información: Huevos y frutas se disparan un 15% tras el fin de la rebaja del IVA y avanzan más subidas de precios en el supermercado

Politics

10 h. ago Los partidos urgen una reforma del sistema de financiación autonómica: "Está caducado desde el año 2014"

Caminos enfrentados, pero un destino común: el sistema de financiación autonómico necesita urgentemente una reforma. Los partidos políticos con representación en la Junta General del Principado (a excepción de Vox) coincidieron este miércoles, durante una nueva jornada de la Escuela de Verano "Manuel Fernández ‘Lito’" de UGT Asturias, en que el modelo se ha quedado obsoleto, teniendo en cuenta, además, "que parte de un error inicial en la transferencia de competencias", que no fueron acompañadas del correcto grado de financiación.

Politics

17 h. ago España busca trenes de segunda mano en Alemania: los de Renfe y Talgo se desmoronan, y necesitamos una...

España busca trenes de segunda mano en Alemania: los de Renfe y Talgo se desmoronan, y necesitamos una...  Motorpasión

Politics

29 h. ago España necesita vencer a Grecia o una victoria de Georgia para seguir viva en el Eurobasket 2025

España necesita vencer a Grecia o una victoria de Georgia para seguir viva en el Eurobasket 2025  RTVE.es

Politics

48 h. ago Uno de los restaurantes más bonitos del mundo está en Madrid: cocina castiza modernizada bajo las vidrieras de un edificio histórico

Uno de los restaurantes más bonitos del mundo está en Madrid: cocina castiza modernizada bajo las vidrieras de un edificio histórico  Infobae

Politics

51 h. ago 'Rentrée' con sabor: seis nuevos restaurantes de Madrid para animar septiembre

La tercera sede de un templo del producto, una tasca con cocina de barrio y mucha técnica, el desembarco de unas milanesas top... Son algunas de las novedades con las que arranca el curso 'gastro' Leer

Politics

3 d. ago Peugeot tiene la gama de vehículos comerciales más completa para cualquier profesional

La gama de vehículos comerciales Peugeot se ha ganado un hueco destacado en el mercado por su capacidad para adaptarse a prácticamente cualquier sector y profesional. No importa si hablamos de un autónomo que necesita un vehículo compacto para moverse en ciudad o de una gran empresa que requiere furgones de gran volumen para logística: la marca francesa tiene una solución a medida. Y lo hace combinando fiabilidad, versatilidad, tecnología y eficiencias, cuatro pilares básicos que hoy día son clave para este segmento.

Politics

4 d. ago Amnistía Internacional pide limitar el poder de las ‘big tech’: "Necesitamos una intervención regulatoria urgente"

La organización denuncia que estas empresas actúan como "terratenientes digitales" que determinan cómo los usuarios interactúan en el terreno online. Más información: Los líderes del G20 siguen la estela europea en la regulación de la IA y piden transparencia a las plataformas

Society

5 d. ago ¿Antojo de España? Necesitas una tarde de tapas y cañas en La Cocina del Bizco

¿Antojo de España? Necesitas una tarde de tapas y cañas en La Cocina del Bizco  EL PAÍS

Politics

6 d. ago Incendio en el centro de Oviedo, a tope de turistas: un fuego en una cocina obliga a un desalojo

Un amplio despliegue de servicios de emergencia y mucha expectación al estar el centro de Oviedo repleto a primera hora de la noche. Efectivos del Servicio de Extinción de Incendios y Salvamento (SEIS) sofocaron alrededor de las nueve de la noche un incendio declarado en una cocina ubicada en la segunda planta del número 14 de la calle Jovellanos. Los hechos se desencadenaron por culpa de una sartén en el fuego provocando unas llamas que se divisaban desde la calle. De inmediato, los Bomberos acudieron al lugar de los hechos y se determinó el desalojo de la planta superior por precaución.

Politics

6 d. ago Marlaska acusa al PP de menospreciar al Estado en los incendios para enmascarar sus errores

El ministro del Interior, Fernando Grande-Marlaska, ha acusado hoy al PP de hacer un uso partidista del Senado y de una catástrofe como los incendios dentro de su “estrategia de acoso y derribo al Gobierno” basándose, en muchas ocasiones, “en la manipulación y el ruido”. Marlaska ha acusado a los senadores del PP de tratar de “fabricar una versión distorsionada de la realidad que menosprecia el trabajo bien hecho y enmascara sus propios errores de gestión”. “Su relato no se sostiene”, ha dicho. El titular de Interior ha insistido en que “todos los medios del Gobierno de España estuvieron a disposición de las comunidades autónomas competentes” y ha vuelto a defender la necesidad de un Pacto de Estado que sea una “hoja de ruta basada en evidencias científicas”. “Los ciudadanos no necesitan acusaciones sin fundamento, insultos ni negacionismo; ni medidas que se limiten a colocar pulseras telemáticas a los pirómanos como si eso fuera a solucionar el problema de los incendios en nuestro ...

Politics

6 d. ago Feijóo sostiene que EEUU excluye a Sánchez de su ofensiva contra el narco venezolano por su “complicidad” con Maduro

El presidente del PP, Alberto Núñez Feijóo, ha asegurado que España necesita "una política exterior seria", empezando por "defender la democracia" en lugar de "conchabar con la dictadura" venezolana, después de que Estados Unidos haya iniciado conversaciones con varios países, entre los que no figura España, para establecer una alianza contra el narcotráfico en Venezuela, según ha informado 'ABC'.

Politics

7 d. ago Prisión provisional para el presunto responsable del incendio de Molinaseca (León)

El Juzgado de Instrucción 3 de Ponferrada, en funciones de guardia, acordó el lunes el ingreso en prisión provisional, comunicada y sin fianza del detenido como presunto responsable del incendio del pasado domingo en Molinaseca (León) , investigado por un delito de incendio forestal por imprudencia después de haber encendido una hoguera cuando estaba prohibido. El Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) de la Comandancia de la Guardia Civil de León, en colaboración con agentes Medioambientales de la Junta de Castilla y León, le detuvo ese mismo día por una «imprudencia grave». Una vez trasladados los investigadores al lugar del inicio del fuego, se comprobó, tras realizarse la correspondiente inspección técnico ocular, que el origen del incendio «pudiera tener su origen en una hoguera efectuada para cocinar por la persona ahora detenida». Por parte del Seprona, una vez «identificado plenamente el presunto responsable» y recabadas las «pruebas incriminatorias de su origen» ...

Politics

9 d. ago Pablo Carreño vuelve a ganar donde fue una estrella: "No volveré a mi mejor nivel, pero no lo necesito"

A sus 34 años, después de una larga lesión en el codo y de su reciente paternidad, busca disfrutar en Nueva York, donde cosechó sus mejores resultados. Leer

Politics

1 week ago La recuperación en Zamora: "Toda ayuda es bienvenida, pero la verdadera sería que volviera el turismo"

"Cualquier ayuda es bienvenida, pero si quieren ayudarnos de verdad, que la gente vuelva, o que venga a conocernos". Casi una semana después del desalojo de San Martín de Castañeda, Óscar Coca ha vuelto a otros fuegos, más seguros y placenteros: los de su cocina del restaurante La Terraza. El grupo de voluntarios que durante estos días ha colaborado activamente con la UME, las brigadas de la Junta y las Fuerzas de Seguridad del Estado está, al fin, de descanso. Tomando una cerveza al fresco de la tarde. También ha reabierto "El Recreo", otro restaurante de un pueblo que en agosto suele estar en plena temporada. Javier López también se vio obligado a cerrar su establecimiento y ponerse a salvar la mayor riqueza que ahora genera Sanabria: la hostelería. Apoyados en una producción agroganadera local y de excelencia, la gastronomía sanabresa se ha labrado justificada fama. En combinación con un paisaje paradisíaco alrededor del lago de origen glaciar más grande del m...

Politics

1 week ago Kwasi Sibo, de Ghana a Oviedo: "No teníamos dinero, pero mis padres tuvieron siete hijos y jugaba descalzo"

El centrocampista ghanés del Oviedo vive solo desde los 18 años, cocina y limpia, y no se olvida de su pueblo. «Envío dinero a mi familia cada mes», cuenta en una charla con EL MUNDO antes de jugar ante el Madrid. Leer

Politics

1 week ago Las aves duermen casi una hora menos cuando están afectadas por la contaminación lumínica

La contaminación lumínica, esa nueva plaga del siglo XXI provocada por el exceso de luz artificial, está causando estragos en el mundo animal, que necesita de la noche para vivir. Una nueva prueba de cómo está trastornando este fenómeno la vida de los animales acaba de brindarla un estudio científico que demuestra que las aves que viven en zonas afectadas por la contaminación lumínica permanecen despiertas casi una hora más al día, y algunas especies ven reducidas sus horas de sueño incluso en dos horas al día.

Politics

1 week ago Alejandro Villa, chef de "El Café de Pandora": "¿El mejor plan? Vermú, una buena comida con sobremesa y alargar la tarde"

Alejandro Villa, una de las jóvenes promesas de la cocina a nivel nacional, recoge el testigo de Berto Cayarga y es el segundo invitado de esta serie de entrevistas informales con las que LA NUEVA ESPAÑA trata de repasar las preferencias de los avilesinos de cara a las próximas jornadas de San Agustín. Villa comenzó su formación en culinaria a muy pronta edad, cuando rondaba la mayoría de edad participó en el II Premio Promesas de Alta Cocina en Le Cordon Bleu de Madrid y luego realizó prácticas en el Real Balneario de Salinas. Decidió lanzarse al mundo del emprendimiento renovando una antigua cafetería y creando "El Pandora", lo que empezó como un reto profesional, ahora es uno de los restaurantes más reconocidos de Avilés y forma parte de su marca personal. En 2024 fue finalista del Premio Cocinero Revelación en uno de los concursos gastronómicos más destacados del país, y en octubre de ese mismo año recibió el premio regional "Cucharón del buen gusto marinero"...

Politics

1 week ago El bloque ya construido de la ampliación del Hospital de Cabueñes tendrá mantenimiento

Las obras de ampliación del Hospital de Cabueñes continuarán paralizadas hasta, como poco, el 2026. Sin embargo, contarán con servicios de mantenimiento para evitar su deterioro. Así lo aseguró ayer, la consejera de Salud del Principado, Concepción Saavedra, que ayer visitó la sede de la Cocina Económica de Gijón y la residencia La Golondrina, dependiente también de la Asociación Gijonesa de Caridad. "El plan sigue siendo mantener los plazos establecidos", afirmó Saavedra.

Politics

1 week ago La Cocina Económica, camino de batir el récord de menús en agosto

Cuenta Mar Prieto, presidenta de la Cocina Económica, que en agosto era común una bajada del número de comensales. Muchos de ellos se desplazaban a otras zonas más turísticas para solicitar aportación dineraria siendo Gijón uno de los destinos más demandados. Una situación que este año no se ha repetido. Hasta el 15 de agosto, las hermanas de La Caridad ofrecieron 6.207 servicios –3.108 comidas y 3.099 cenas– y estos números les hacen prever que este mes superarán todos los récords. "Puede que los usuarios noten que la capital asturiana tiene más tirón turístico y ya no acuden a otros lugares. Además, estamos notando que se desplazan asturianos de la zona de cuencas, oriente y occidente a la capital". Conocen el origen de cada uno de ellos porque tienen que pasar una entrevista con la trabajadora social.

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