39 h. ago Restaurantgasten leggen bestek even neer uit respect voor Jonnie Boer

In de restaurants van de Alliance Gastronomique, de culinaire eredivisie in het land, is donderdagavond twee minuten stilte gehouden ter nagedachtenis van Jonnie Boer. Iedereen die werkt in De Librije (***) en zijn andere restaurants in Zwolle, kwam ervoor bij elkaar, net als in zijn zaken op Curaçao en Bonaire.

Politics

63 h. ago Minuut stilte tijdens koningsnacht in Zwolle voor Jonnie Boer

In Zwolle wordt vrijdagavond tijdens koningsnacht een minuut stilte gehouden ter nagedachtenis aan de onverwacht overleden topchef Jonnie Boer van driesterrenrestaurant De Librije in die stad.

Politics

64 h. ago René en Natasja Froger kapot na overlijden boezemvriend Jonnie Boer: ’We zijn verdoofd, een dieper verdriet is haast niet voor te stellen’

Een dag nadat het plotselinge overlijden van sterrenchef Jonnie Boer (60) wereldkundig werd gemaakt, is zijn boezemvriend René Froger nog altijd met stomheid geslagen. „We zijn verdoofd... ik heb er geen woorden voor. Twee weken geleden beloofden we elkaar nog om ons minder druk te maken en meer tijd voor elkaar te hebben. Maar ja... dat was twee weken geleden. Nu is het te laat.”

Politics

65 h. ago Longembolie is 'wolf in schaapskleren': wie loopt risico en wat zijn de symptomen?

Topkok Jonnie Boer overleed deze week plotseling aan de gevolgen van een longembolie. Volgens voorzichtige schattingen sterven hieraan jaarlijks zo’n 7000 mensen. Maar wat is het precies en wanneer loop je het risico het te krijgen? „Dit is echt een wolf in schaapskleren.”

Politics

65 h. ago Longembolie is 'wolf in schaapskleren': wat zijn de symptomen?

Topkok Jonnie Boer overleed deze week plotseling aan de gevolgen van een longembolie. Volgens voorzichtige schattingen sterven hieraan jaarlijks zo’n 7000 mensen. Maar wat is het precies en wanneer loop je het risico het te krijgen? „Dit is echt een wolf in schaapskleren.”

Politics

67 h. ago Dochter (21) Jonnie Boer: ’Kan niet wachten tot we samen weer kunnen proosten’

Isabelle Boer, de 21-jarige dochter van Jonnie, heeft een emotioneel bericht op Instagram gedeeld naar aanleiding van het overlijden van zijn vader. Jonnie, samen met zijn vrouw Thérèse oprichter van ’s lands enige driesterrenrestaurant De Librije, overleed woensdag op 60-jarige leeftijd op Bonaire aan de gevolgen van een longembolie.

Politics

67 h. ago Dochter (21) Jonnie Boer: ’Kan niet wachten tot we weer kunnen proosten’

Isabelle Boer, de 21-jarige dochter van Jonnie, heeft een emotioneel bericht op Instagram gedeeld naar aanleiding van het overlijden van haar vader. Jonnie, samen met zijn vrouw Thérèse oprichter van ’s lands enige driesterrenrestaurant De Librije, overleed woensdag op 60-jarige leeftijd op Bonaire aan de gevolgen van een longembolie.

Politics

68 h. ago Michelin condoleert team De Librije met overlijden topkok Jonnie Boer: ’Hij was uniek en geliefd’

De directie van Michelin Benelux heeft Thérèse Boer, haar familie en het team van restaurant De Librije gecondoleerd met het overlijden van topkok Jonnie Boer. Dat heeft een woordvoerder van Michelin donderdag aan het ANP gemeld. Ook Gwendal Poullennec, de directeur van de Michelin Gids, neemt donderdag contact op met het restaurant om zijn medeleven te betuigen.

Politics

2 d. ago Brabantse topkoks geschokt door overlijden sterrenchef Jonnie Boer (60)

Het overlijden van topchef Jonnie Boer zorgt voor een donkere dag in de kookwereld. "Zijn kookkunsten, creaties en doorzettingsvermogen onderscheidden hem", vertelt topchef Soenil Bahadoer van tweesterrenrestaurant De Lindehof in Nuenen. Voor Adrian Zarzo van het gelijknamige sterrenrestaurant in Eindhoven was Boer een persoonlijke vriend en een leermeester. Boer opende ruim tien jaar geleden het restaurant van Zarzo. Die leerde de fijne kneepjes van het vak van hem. "Ik neem nu pas eerste telefoontje weer op", zegt Zarzo met een licht trillende stem. "Ik heb tot nu toe alleen maar gehuild." "We hadden een afspraakje staan", gaat Zarzo verder. "We zouden binnenkort op Bonaire in een van zijn restaurants gaan koken. Zijn overlijden komt onverwacht, hij was nog kerngezond."De Eindhovense chef herinnert Boer als een echte gangmaker. "Hij vloekte nooit in de keuken, maar was wel streng waar nodig. Verder maakte hij grappen en was er altijd ruimte voor een dolletje. Voor mij was hij een ...

Politics

3 d. ago Bloemen neergelegd bij De Librije: ’Zwolle voelt niet meer heel’

Bij restaurant De Librije in Zwolle hebben verschillende mensen bloemen en kaartjes neergelegd. Woensdagochtend overleed eigenaar van het restaurant Jonnie Boer op Bonaire aan de gevolgen van een longembolie. Hij werd 60 jaar.

Politics

3 d. ago Bloemen en kaartjes neergelegd bij De Librije na overlijden Jonnie Boer: ’Zwolle voelt niet meer heel’

Bij restaurant De Librije in Zwolle hebben verschillende mensen bloemen en kaartjes neergelegd. Woensdagochtend overleed eigenaar van het restaurant Jonnie Boer op Bonaire aan de gevolgen van een longembolie. Hij werd 60 jaar.

Politics

3 d. ago Jonnnie Boer (60) hield op tragische wijze woord: culinaire vernieuwer nam nooit een blad voor de mond

Na 43 jaar bikkelen op het hoogste culinaire niveau wilde topchef Jonnie Boer (60) langzaam afbouwen om meer van het leven met gastvrouw en echtgenote Thérèse te gaan genieten. Plannen waren in de maak om hun kinderen Isabelle (21) en Jimmie (24) het stokje van driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle te laten overnemen. Tragisch genoeg overleed Boer op zijn geliefde Bonaire - waar hij in de toekomst meer tijd wilde gaan doorbrengen - plotseling aan een longembolie.

Politics

3 d. ago Jonnnie Boer (60) hield op tragische wijze woord: vernieuwer nam nooit blad voor de mond

Na 43 jaar bikkelen op het hoogste culinaire niveau wilde topchef Jonnie Boer (60) langzaam afbouwen om meer van het leven met gastvrouw en echtgenote Thérèse te gaan genieten. Plannen waren in de maak om hun kinderen Isabelle (21) en Jimmie (24) het stokje van driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle te laten overnemen. Tragisch genoeg overleed Boer op zijn geliefde Bonaire - waar hij in de toekomst meer tijd wilde gaan doorbrengen - plotseling aan een longembolie.

Politics

3 d. ago Jonnie Boer (60) hield op tragische wijze woord: culinaire vernieuwer nam nooit een blad voor de mond

Na 43 jaar bikkelen op het hoogste culinaire niveau wilde topchef Jonnie Boer (60) langzaam afbouwen om meer van het leven met gastvrouw en echtgenote Thérèse te gaan genieten. Plannen waren in de maak om hun kinderen Isabelle (21) en Jimmie (24) het stokje van driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle te laten overnemen. Tragisch genoeg overleed Boer op zijn geliefde Bonaire - waar hij in de toekomst meer tijd wilde gaan doorbrengen - plotseling aan een longembolie.

Politics

3 d. ago Overlijden Jonnie Boer: ‘Kan zijn dat we laatste driesterrenrestaurant kwijt zijn’

Topkok Jonnie Boer is overleden. De 60-jarige chef-kok bezweek woensdag op Bonaire aan de gevolgen van een longembolie. Bij Nieuws van de dag bespreekt mediaverslaggever Jordi Versteegden het tragische nieuws.

Politics

3 d. ago Jonnie Boer overleden: ‘Kan zomaar zijn dat we laatste driesterrenrestaurant kwijt zijn’

Topkok Jonnie Boer is overleden. De 60-jarige chef-kok bezweek woensdag op Bonaire aan de gevolgen van een longembolie. Bij Nieuws van de dag bespreekt mediaverslaggever Jordi Versteegden het tragische nieuws.

Politics

3 d. ago Onverwachts overlijden Jonnie Boer slaat in als een bom: ’Hij was net bezig met afbouwen’

Het onverwachtse overlijden van topkok Jonnie Boer slaat in als een bom. De sterrenchef overleed woensdag op Bonaire aan de gevolgen van een longembolie. „Hij was net bezig met afbouwen, met zijn pensioen. Voor zijn vrouw en kinderen, is het een drama.”

Politics

3 d. ago Zoon Jimmie (24) bedankt overleden vader in emotioneel bericht: ’Ik ga je trots maken’

Jimmie Boer, de 24-jarige zoon van Jonnie, heeft een emotionele post op Instagram geplaatst naar aanleiding van het overlijden van zijn vader Jonnie.

Politics

3 d. ago Zoon Jimmie (24) bedankt overleden vader Jonnie Boer (60) in een emotioneel bericht: ’Ik ga je trots maken’

Jimmie Boer, de 24-jarige zoon van Jonnie, heeft een emotionele post op Instagram geplaatst naar aanleiding van het overlijden van zijn vader Jonnie.

Politics