1 hour ago Son buenas para el colesterol, la hipertensión, la diabetes... y están ricas y no engordan

Los meses de octubre y noviembre son el momento perfecto para que las setas crezcan en los bosques.

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34 h. ago Carrefour y Just Eat alcanzan las 80 tiendas en España y prevén llegar a las 100 a final de 2025

Carrefour y Just Eat alcanzan las 80 tiendas en España y prevén llegar a las 100 a final de 2025  Forbes España

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49 h. ago Las dos líneas de Ikea que inundan cocinas de todo el mundo: las claves para saber cuál elegir

No hay campo en el mundo de la decoración y el hogar que se le escape al gigante sueco Ikea. O casi ninguno. Y las cocinas no son una excepción. Las líneas de la cadena para esta estancia fundamental de un hogar se han ido diversificando. Y siempre hay dudas por cual optar.

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49 h. ago Todos los detalles (y uno muy especial) de la línea de Ikea que ha revolucionado las cocinas: ten en cuenta esto para tu presupuesto

La reforma o construcción de una cocina supone siempre un gran quebradero de cabeza. Es una de las estancias fundamentales de una casa. Y, además, se trata de una de las que más inversión requiere. No solo por la obra en sí, sino también por las particularidades de su mobiliario y sus electrodomésticos.

Events

2 d. ago Los chefs de Ancestral desembarcan en Pozuelo con su alta cocina manchega y una nueva taberna de brasas

En marzo, Víctor Infantes y Saúl González cerraron su restaurante con estrella en Illescas (Toledo) para dar paso a Quinta Aleño, un ambicioso proyecto en la localidad madrileña que incluye -por ahora- Ancestral, Brassafina (un comedor informal con terraza), espacio para eventos... Visitamos y probamos su cocina Leer

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3 d. ago La Feria de Stocks regresa a Gijón con más expositores que nunca: "Es un gran escaparate para los comercios locales"

Las puertas del recinto ferial Luis Adaro volvieron abrirse por segunda vez en el año para acoger la Feria de Stocks en su 47ª edición, una de las más numerosas en cuanto a expositores se refiere. El número de comerciantes se ha elevado hasta los 63, incluyendo un puesto cedido para la Cocina Económica.

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5 d. ago Tomates con huevos fritos, el desayuno preferido del chef asturiano José Andrés: "Es simple y delicioso"

Ni leche ni tostadas ni cruasán. Lo que desayuna el chef asturiano José Andrés es algo tan "simple", "delicioso" y saludable como unos tomates con huevos fritos. Ese es su plato preferido para empezar el día con energía, según ha confesado el popular cocinero a través de su blog (Longer Tables), en el que también comparte esta receta. "Todavía me sorprende que un plato de comida pueda llevarte a un lugar tan feliz. Esto es lo que hace por mí los tomates con huevo frito", afirma.

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7 d. ago Félix Sanz, miembro de LyC Consultores, la nueva gestora de Los Prados: "Tiene gran potencial y pronto habrá más aperturas"

Desde el pasado lunes, el centro comercial Los Prados vive una nueva realidad. Un grupo inversor de capital español, liderado por la empresa LyC Consultores, adquirió los 24.000 metros cuadrados de la galería comercial, lo que significa la totalidad del suelo dedicado a tiendas, a excepción del supermercado que opera la francesa Carrefour. La nueva propiedad prevé una reforma integral con una inversión de 5 millones. Su gestor de activos, Félix Sanz, explica los detalles de la operación.

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1 week ago Cocinas de revista: diseño y sabor en dependencias exclusivas

Abrir la puerta de una vivienda de lujo es adentrarse en un universo donde cada detalle cuenta. En estas residencias exclusivas, las cocinas son auténticas piezas de diseño, con acabados de alta gama y una estética digna de portada de revista, donde, además, los españoles pasan cada vez más tiempo, con un gusto creciente por desplegar las artes culinarias en el hogar. Como explica Marco Gramaglia, director de Lucas Fox Madrid, "en las viviendas de lujo, la cocina de diseño ha dejado de ser un espacio secundario para convertirse hoy en el auténtico corazón del hogar. En un chalet familiar en La Moraleja, por citar un ejemplo, esta estancia se convierte en punto de encuentro diario, donde las familias comparten entre ellos y con amigos no solamente la comida, sino también tiempo de calidad". Leer

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1 week ago Villaroy's, el obrador de Chamberí de un joven chef que tras pasar por la alta cocina apuesta por vender sus premiadas tortillas, croquetas y torrijas

Tras trabajar con los Roca, Paco Morales, los hermanos Del Cerro y Mario Valles, Martín Martínez Villamor abrió, en el verano de 2019, un pequeño negocio donde despacha recetas tradicionales para llevar que cocina 'in situ' Leer

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1 week ago La colosal sorpresa que comerán los mayores de Trasona: pesa más de 40 kilos

"De la mar, el mero; y de la tierra, el cordero". De la certeza del refrán da buena cuenta el equipo de cocina de la residencia de ancianos Verdeja, de Trasona (Corvera). Ayer por la mañana Moisés Arnaldo Monasterio, Benita Martín Romero e Isabel Álvarez Gudín, de este equipamiento ubicado en Trasona, recibieron un pedido muy especial (y pesado): un mero de 43 kilos adquirido en la Rula de Avilés por Pescados Vicente, su proveedor. Ni cortos ni perezosos se pusieron a preparar el coloso ejemplar que servirán, de acuerdo a sus previsiones, este próximo domingo. "Se cocinará al horno con todo el cariño del equipo de cocina para el disfrute de unos sesenta usuarios", explicaron desde la residencia Verdeja.

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2 w. ago Colas en Lidl por este pequeño electrodoméstico indispensable en la cocina y por un precio de risa

En los supermercados de origen alemán Lidl se están formando colas para hacerse con este pequeño electrodoméstico que es indispensable en la cocina y tiene un precio de risa.

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2 w. ago Carrefour tiene la estantería más buscada para la cocina: rebajada, con estilo y perfecta para crear tu rincón de desayunos

En pleno boom de los desayunadores, Carrefour sorprende con un mueble auxiliar que ya se ha convertido en el favorito de quienes quieren ganar espacio en la cocina sin renunciar al estilo.

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2 w. ago De tapas por Madrid en hoteles de lujo: guía para disfrutar de este tour que rinde culto a la alta cocina en miniatura

De tapas por Madrid en hoteles de lujo: guía para disfrutar de este tour que rinde culto a la alta cocina en miniatura  El Economista

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2 w. ago Un estadounidense que vive en España cocina para su suegra y recibe la receta ganadora de la pescadería

Un estadounidense que vive en España cocina para su suegra y recibe la receta ganadora de la pescadería  Diario AS

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2 w. ago De ganar Gran Hermano a participar en un reallity de Youtube en EE.UU.: "Vengo a crear estrategias"

No es un ganador cualquiera, es el primer ganador de Gran Hermano, el reallity que cambió la historia de la televisión. ¿Qué ha sido de Ismael Beiro en los últimos años? Tras varios años alejados de la televisión, participa en un nuevo reallity. Eso sí, se emite en Youtube y consiste en hacer la Ruta 66 y superar retos de comer, cocinar o resolver enigmas para avanzar.

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2 w. ago El cocinero José Andrés para en Tapia para comer (y jugar al mus): este es su restaurante de referencia en la villa tapiega

El chef José Andrés (Mieres, 1969), fundador de Central World Kitchen y uno de los cocineros más reconocidos del mundo, está estos días en Asturias y ha aprovechado para hacer una parada en Tapia. En concreto, este martes comió en el céntrico restaurante La Terraza, donde además de pegarse un homenaje a base de langosta y nécoras, jugó al mus durante buena parte de la tarde.

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3 w. ago Colas en Lidl para hacerse con el aparato para cocinar pizzas napolitanas en menos de 2 minutos

Lidl presenta un horno de sobremesa que, aunque de tamaño compacto, puede alcanzar temperaturas de hasta 400°C, lo que le permite cocinar pizzas al estilo de una auténtica pizzería napolitana en menos de dos minutos.

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3 w. ago Muere Germán Torres, el panadero que popularizó la masa madre en Argentina

Aunque cursó estudios como publicista, su vocación le llevó a la cocina y en particular hacia el mundo de la panadería Leer

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3 w. ago IKEA lanza vasos y cuencos estilo Duralex por menos de 5 euros y ya arrasan en tiendas

La colección OMMJÄNGE de IKEA llega pisando fuerte este otoño 2025. Inspirada en el arte popular sueco y elaborada de manera artesanal, trae consigo vasos, cuencos y piezas de menaje que parecen sacados directamente de aquellas cocinas donde las vajillas Duralex eran protagonistas.

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