15 h. ago Pepe Ron lleva el sabor de Cangas del Narcea a Euskadi y conquista con fabas y ternera asturianas

Un filipino de steak tartar de ternera asturiana con salsa bearnesa sobre un torto crujiente y un guiso meloso de fabas con callos de bacalao, trompetas negras y gambas al ajillo, son las dos recetas que el cocinero cangués Pepe Ron, del bar restaurante Blanco, presentó este lunes en la XXVII edición del Congreso San Sebastián Gastronomika, que se celebrará hasta este miércoles 8 de octubre en el Palacio Kursaal, en San Sebastián.

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24 h. ago Este es el restaurante más bonito de España y la peculiar historia de sus patios y sus barriles

Este es el restaurante más bonito de España y la peculiar historia de sus patios y sus barriles  El HuffPost

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30 h. ago Isabel Valle y Álvaro Méndez cuentan cómo es su primera vez en avión: la aventura de 23 niños del instituto de Vegadeo en su bautismo de vuelo

Confiesa la tapiega Isabel Valle que cuando el avión comenzó el despegue se "mareó mucho" y vivió unos instantes de nervios "y un poco de miedo". No obstante, cuando la aeronave se estabilizó, todo salió a pedir de boca y esta estudiante del instituto Elisa y Luis Villamil disfrutó de lo lindo de su primera experiencia aérea, en concreto, un vuelo de Asturias a Málaga. La aventura fue posible gracias al Foro Comunicación y Escuela y a la colaboración de la empresa Volotea, que desde hace un lustro hace posible este singular bautismo de vuelo para los alumnos de la comarca Oscos-Eo.

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3 d. ago Una locomotora que trabajó en el Muro Atlántico será ahora atracción turística

Es una de las locomotoras de vapor con más historia de todas las que han circulado por Asturias y ahora su chimenea volverá a humear mientras los turistas disfrutan de un paseo en tren por las instalaciones en superficie del pozo Sotón, en El Entrego (San Martín del Rey Aurelio). La máquina no tenía nombre, estaba catalogada como CA-8 (Carbones Asturianos, 8), ahora se llama «Río Nalón» y casi un siglo después de su fabricación en Alemania está en condiciones de volver a «trabajar». Hunosa, propietaria de esta joya, la ha restaurado hasta hacerla funcionar de nuevo. Este sábado se presentó inmaculada en el marco de la Feria de Turismo Industrial y Minero (Fetumi).

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7 d. ago Las mejores bravas del mundo se comen en este restaurante de Madrid

Las mejores bravas del mundo se comen en este restaurante de Madrid  HOLA

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7 d. ago Madrid tiene las mejores patatas bravas del mundo: este restaurante con más 20.000 reseñas en Google ganó el primer premio con su original tapa

Madrid tiene las mejores patatas bravas del mundo: este restaurante con más 20.000 reseñas en Google ganó el primer premio con su original tapa  Time Out Worldwide

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8 d. ago Este restaurante de El Franco lleva el nombre de Salas (y esta es la tierna historia que tiene detrás)

Hace treinta y tres años que la allandesa Marina López y el naviego José Ramón García cogieron las riendas de un restaurante ubicado en Valdepares, al pie de la nacional 634 que atraviesa el concejo de El Franco. El dueño del inmueble era natural de Godán, en Salas, así que les comentó que le haría mucha ilusión ver el nombre de su concejo en el nuevo establecimiento hostelero. Así lo hicieron y desde entonces el Bar restaurante Salas es una referencia en el Occidente.

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9 d. ago Este es el restaurante de Murcia que sirve desde hace 18 años el menú del Desarme y que ha sido reconocido por la cofradía ovetense

Las jornadas gastronómicas del Desarme cada vez son más conocidas por toda España. Cuenta de ello, es que esta misma semana el ministro de Turismo, Jordi Hereu, hizo entrega a la cofradía de la distinción de Fiesta de Interés Turístico Nacional. Una distinción que estrenarán la próxima semana con la presentación del menú el restaurante Casa Félix. Como previa, el cofrade mayor, Miguel Ángel de Dios, ha viajado hasta Murcia para entregar al restaurante Casa Menéndez el sello de embajador de honor.

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1 week ago Miguel Tellado: El ingreso mínimo vital "no puede convertirse en un efecto llamada"

El secretario general del Partido Popular, Miguel Tellado, ha dicho este sábado, a las puertas de un restaurante en Murcia donde se reúnen los presidentes autonómicos del PP, que el ingreso mínimo vital nació para proteger a quienes lo necesitan de verdad, "pero no para convertirse en un efecto llamada y un agravio para las familias que cotizan" a la Seguridad Social.

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1 week ago Tellado, durante la cumbre del PP en Murcia: el ingreso mínimo vital "no puede convertirse en un efecto llamada"

El secretario general del Partido Popular, Miguel Tellado, ha dicho este sábado a las puertas del restaurante Palacete de la Seda, en Murcia, que el ingreso mínimo vital nació para proteger a quienes lo necesitan de verdad, "pero no para convertirse en un efecto llamada y un agravio para las familias que cotizan" a la Seguridad Social.

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2 w. ago Ángel León abrirá su primer restaurante fuera de España: lo hará en este sorprendente país de África

Ángel León abrirá su primer restaurante fuera de España: lo hará en este sorprendente país de África  La Voz Digital

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2 w. ago La villa natal de Grande Covián como referente en gastronomía y salud: así fue la entrega de las medallas anuales de la Fundación que lleva el nombre del médico

"El hombre primero quiso comer para sobrevivir, luego quiso comer bien e incorporó la gastronomía a su mundo cultural. Ahora, además, quiere comer salud". Con esta célebre reflexión de Francisco Grande Covián como marco, Colunga acogió este lunes la entrega de distinciones anuales de la Fundación que lleva el nombre del prestigioso científico.Una ceremonia cargada de simbolismo, no solo por celebrarse en la villa natal del reconocido científico, sino también por coincidir con el 30 aniversario de su fallecimiento. En esta edición, el reconocimiento recayó en dos iniciativas locales que reflejan con claridad el legado de Grande Covián: el restaurante Casa Eutimio, de Lastres, y el programa de salud comunitaria impulsado por el Ayuntamiento de Colunga.

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2 w. ago Estas son las actividades que podrás disfrutar en el Occidente para celebrar la Semana Europea del Deporte

La Semana Europea del Deporte irrumpe en el calendario asturiano con un buen número de actividades, muchas de ellas en el Occidente. El Principado logró el reconocimiento de Asturias como "Región Europea del Deporte 2025" y es la razón del proyecto "ADN. Asturies, Deporte y Naturaleza", que incluye diferentes propuestas como las que se celebrarán en Valdés, Tapia o Salas.

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2 w. ago En imágenes: Así fue el acto en el que se entregaron las distinciones de la Fundación Grande Covián

Con motivo del 30 aniversario del fallecimiento del doctor Francisco Grande Covián, la Fundación que lleva su nombre entregó este lunes sus distinciones al restaurante Casa Eutimio por su trabajo en incorporar la gastronomía al mundo cultural y al Ayuntamiento de Colunga por su programa de salud. El acto, que tuvo lugar en la localidad colunguesa, contó con la presencia de la doctora María Josefa Sanz, catedrática de Técnicas y Ciencias Historiográficas de la Universidad de Oviedo y Vicepresidenta de la Academia Xacobea, el alcalde del concejo, Jose Ángel Toyos, Miguel Pocovi y Carlos Guardado, presidente y patrono de la fundación, respectivamente.

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2 w. ago Este es el restaurante preferido de Dabiz Muñoz en Madrid: “Ha llegado hace poco, pero se ha convertido en uno de mis favoritos”

Este es el restaurante preferido de Dabiz Muñoz en Madrid: “Ha llegado hace poco, pero se ha convertido en uno de mis favoritos”  Infobae

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2 w. ago El cocinero José Andrés para en Tapia para comer (y jugar al mus): este es su restaurante de referencia en la villa tapiega

El chef José Andrés (Mieres, 1969), fundador de Central World Kitchen y uno de los cocineros más reconocidos del mundo, está estos días en Asturias y ha aprovechado para hacer una parada en Tapia. En concreto, este martes comió en el céntrico restaurante La Terraza, donde además de pegarse un homenaje a base de langosta y nécoras, jugó al mus durante buena parte de la tarde.

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3 w. ago Este nuevo restaurante pretende recrear un local neoyorquino en Salesas y todo Madrid quiere reservar mesa ya

Este nuevo restaurante pretende recrear un local neoyorquino en Salesas y todo Madrid quiere reservar mesa ya  ELLE

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3 w. ago Ana Obregón se moja sobre las memorias de Mar Flores que no dejan en buen lugar a Alessandro Lequio: "Máximo respeto al padre de mi hijo"

Ana Obregón se ha convertido en una de las involuntarias protagonistas de la guerra desatada entre Alessandro Lequio y Mar Flores tras la publicación de las memorias de la modelo, 'Mar en calma'. Y es que aunque ella asegura que no compaginó su breve relación con el italiano con su noviazgo con Fernando Fernández Tapias, y le señala como uno de los cuatro "jinetes del apocalipsis" que a punto estuvieron de acabar con ella -tachándolo de "machista", "cruel y "vengativo"- el colaborador de 'Vamos a ver' no ha dudado en contradecir su versión y acusarla de "reinventar" su historia.

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3 w. ago Escalera al paraíso de la carne por 50 euros en la barbacoa en Kim´s

Dicen que la barbacoa coreana se ha puesto de moda. La de este restaurante es excelente. Sobre todo con Marqués de Vargas Leer

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3 w. ago Tapias de Marqués de Riscal 2022, elegido el mejor vino español de La Place de Bordeaux de esta campaña

La revista The Drinks Business otorga a este vino de gran identidad 98 puntos, la mayor puntuación obtenida entre todos los vinos españoles que se lanzan en la campaña de septiembre en este histórico mercado. La añada 2022 de Tapias de Marqués de Riscal se presenta hoy en La Place de Bordeaux. Tapias de Marqués […] The post Tapias de Marqués de Riscal 2022, elegido el mejor vino español de La Place de Bordeaux de esta campaña appeared first on Radio Intereconomía.

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