2 w. ago Las reglas del juego en los Premios Somos: todo lo que debes saber sobre las votaciones

Premios Somos 2025 | Lo que no alentamos, sin embargo, es que los locales inciten al voto regalando comida o bebidas, o promocionando sorteos. Consideramos que estos actos desvirtúan la naturaleza de los galardones, y se prestan a malentendidos por los comensales. Incumplir esta norma se tendrá en cuenta por el jurado al momento de cerrar las votaciones, en la primera quincena de agosto.

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3 w. ago Jaime Pesaque y por qué su propuesta es número 39 en el mundo: “Tratamos de brindar una experiencia única. Que tú digas: ‘fui a Mayta y me sorprendieron’”

Jaime Pesaque | The World’s 50 Best Restaurants | A base de creatividad y un profundo vínculo con la biodiversidad peruana, el cocinero ha construido una carrera que hoy coloca a Mayta, el restaurante que comanda, en el puesto de la lista 50 Best. Aquí, sus reflexiones.

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3 w. ago El chef venezolano Juan Luis Martínez, inspirado por Virgilio Martínez, eligió Lima como hogar y creó Mérito: “Nunca debemos olvidar de dónde venimos”

El chef Juan Luis Martínez, fundador de Mérito, vivió un momento inolvidable el 19 de junio en la gala de The World’s 50 Best Restaurants, en Torino. Su restaurante, ubicado en una casona de adobe en Barranco, ingresó al codiciado ranking, pasando del puesto 55 en 2024 al 26 en 2025. Martínez, formado en Venezuela, Francia y España, llegó al Perú en 2014 para trabajar en Central. Desde 2018 lidera Mérito con una propuesta de cocina abierta, mezcla de tradiciones, producto local y libertad creativa. Aunque celebra el reconocimiento, mantiene los pies en la tierra: “No debemos olvidar de dónde venimos”.

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3 w. ago Pía León, la chef detrás de Kjolle y cómo encontró el equilibrio entre pasar tiempo con su hijo y liderar un restaurante top 10 del mundo

Con una confianza permanente en su equipo de trabajo y el equilibrio con su vida personal, la chef Pía León continúa en los ojos del mundo como la única mujer en el top 10 de la lista mundial The World’s 50 Best Restaurants. León ocupa el puesto 9.

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3 w. ago “Tu objetivo no puede ser solamente convertirte en el mejor del mundo; tiene que ser hacer feliz a las personas”

La gastronomía peruana ha vuelto a consolidarse como el gran orgullo de una nación. Cuatro restaurantes ocupan posiciones privilegiadas dentro del ránking The World’s 50 Best, gracias al talento de Mitsuharu Tsumura, Pía León, Juan Luis Martínez y Jaime Pesaque. Aquí, un vistazo a Maido, el número 1 que quiere comerse el mundo.

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3 w. ago Maido y todos los restaurantes peruanos en la lista de los mejores del mundo

En Turín Italia, se dio a conocer la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo y en esta nota te contamos cuáles fueron los establecimientos peruanos elegidos.

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3 w. ago Estos son los mejores restaurantes peruanos en 2025, según los principales ránkings

Conoce en esta guía actualizada cuáles son los restaurantes que definitivamente debes visitar alguna vez en tu vida si estás en el Perú.

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4 w. ago Mérito, el restaurante de Juan Luis Martínez, alcanza el puesto 26 en la lista The World’s 50 Best Restaurants 2025

El restaurante Mérito, liderado por el chef de origen venezolano Juan Luis Martínez, se posicionó hoy en el puesto número 26 del… The post Mérito, el restaurante de Juan Luis Martínez, alcanza el puesto 26 en la lista The World’s 50 Best Restaurants 2025 appeared first on Caretas.

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4 w. ago Cuánto cuesta comer en los restaurantes de la lista The World’s 50 Best Restaurants

La gastronomía peruana brilla en el mundo: cuatro restaurantes de Lima fueron incluidos este mes en la codiciada lista de The World’s… The post Cuánto cuesta comer en los restaurantes de la lista The World’s 50 Best Restaurants appeared first on Caretas.

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4 w. ago ¿Por qué Central ya no sale en la lista de los mejores restaurantes del mundo?

El ránking The World’s 50 Best coronó al peruano Maido como el mejor del mundo en 2025, pero ¿por qué ya no sale Central, el restaurante que logró el mismo reconocimiento en 2023?

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4 w. ago Maido es elegido el mejor restaurante del mundo: todos los peruanos en la lista

En Turín Italia, se dio a conocer la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo y en esta nota te contamos cuáles fueron los establecimientos peruanos elegidos.

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4 w. ago Peruano Maido es elegido el mejor restaurante del mundo en The World’s 50 Best Restaurants 2025

La ciudad de Turín fue el escenario en el que se anunció a los 50 mejores restaurantes del mundo. Y nuevamente un peruano triunfó: Maido.

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4 w. ago Mitsuharu Tsumura: 10 cosas que no sabías del chef de Maido, el mejor restaurante del mundo en 2025

El restaurante que hizo famoso internacionalmente a Mitsuharu Tsumura se consagró en Italia como el mejor de la lista The World’s 50 Best Restaurants 2025. Aquí te contamos más de su historia.

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4 w. ago The World’s 50 Best Restaurants EN VIVO: sigue el anuncio de los mejores restaurantes del mundo

La ciudad de Turín será el escenario en el que se anunciarán a los 50 mejores restaurantes del mundo, entre los que se encuentran establecimientos peruanos.

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last month Diez cosas que no sabías del chef de Maido, el restaurante que hoy podría convertirse en el mejor del mundo

Mitsuharu Tsumura, es el representante de la comida nikkei en el mundo, y se ha ganado ese lugar con mucho trabajo. Maido, su restaurante, se perfila entre los favoritos para ocupar el primer lugar de la lista The World’s 50 Best 2025. Aquí te contamos más de su historia.

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last month The World’s 50 Best Restaurants anuncia hoy su lista de los mejores restaurantes del 2025

La ciudad de Turín será el escenario en el que se anunciarán a los 50 mejores restaurantes del mundo, entre los que se encuentran establecimientos peruanos.

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last month The World’s 50 Best Restaurants 2025: ¿cuándo es y dónde será el anuncio?

The World’s 50 Best Restaurants 2025: ¿cuándo y dónde será el anuncio?

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