55 h. ago Los mejores callos de España se comen en un restaurante asturiano a pie de carretera muy cerca de Oviedo y Gijón

El otoño y el invierno traen a la mesa uno de los platos más populares en Asturias y en España. Y es que aunque ahora los hay durante todo el año, los callos son una de esas recetas que cuando hace frío cobran si cabe mucha más presencia en las casas. Una elaboración tradicional, de esas que huelen a calidez y a hogar.

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56 h. ago La mini ciudad asturiana que ya está iluminada de Navidad (y antes que Oviedo y Gijón): un árbol de 10 metros, un gran oso de peluche, un caballito gigante...

Las luces de Navidad ya están encendidas en Asturias y no es ni Oviedo ni Gijón, cuyos adornos brillarán a partir del próximo viernes día 28. Se trata del centro comercial Parque Principado, situado en Siero, cuyo encendido se ha adelantado al de las principales localidades de la región. En el complejo de Paredes, una mini ciudad de compras, ya lucen miles de bombillas que contagian a los asturianos la magia de las próximas fiestas. Un gran árbol de 10 metros, un enorme oso de peluche, un caballito gigante y una casita de madera son las principales atracciones navideñas de Parque Principado.

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4 d. ago Annie Leibovitz trae su universo de moda, drogas y rock'n'roll a A Coruña: "La fotografía me salvó la vida"

Mujer de carácter que lo ha vivido todo, no es fácil lidiar con Annie Leibovitz. La fundación MOP le invita a hacer una exposición sobre su trabajo como fotógrafa de moda, la especialidad a la que está consagrado el principal brazo cultural del imperio Inditex en A Coruña, y ella dice sin perder la sonrisa ante 70 periodistas que la moda no es lo más importante en su trabajo, y también que tuvo muchas dudas a la hora de hacer esta muestra. Después terminaría animándose: al fin y al cabo, la moda ha sido una de las grandes vetas de la segunda parte de su carrera, "un lugar fantástico que me ha permitido jugar y donde, con los años, he aprendido que los diseñadores son grandes artistas", decía durante su presentación a los medios este viernes. "En este momento, además, la moda, la fantasía, casi la comedia, nos ayudan a sobrevivir en unos tiempos tan difíciles políticamente", añadía.

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7 d. ago Descubren en Tapia de Casariego una de las cabañas castreñas más grandes de Asturias

En el castro de Esteiro de Tapia de Casariego se ha descubierto una de las mayores edificaciones castreñas documentadas en Asturias. Se trata de una cabaña cuadrangular de 10x5 metros que ha salido a la luz en los trabajos de excavación arqueológica que comenzaron a realizarse a principios de octubre y que están a punto de finalizar. Una campaña arqueológica que está financiada por la Consejería de Cultura a través del Plan de la Cultura Castreña del Principado con 16.365 euros.

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1 week ago Alerta sanitaria en Asturias por queso cabrales contaminado de una marca: las partidas afectadas también salieron a otras comunidades

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta sanitaria de especial relevancia para Asturias (aunque también afecta a otras comunidades) tras detectarse toxina estafilocócica en queso cabrales de la Quesería Rojo Prieto, con partidas concretas afectadas, que tienen fechas de caducidad de octubre de 2026. La notificación procede de las autoridades sanitarias del Principado, que comunicaron la incidencia a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI).

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1 week ago Histórico viraje en la cabalgata de Reyes de Oviedo: un contratiempo obliga a hacer estos cambios en el tradicional recorrido

Las obras que la Universidad de Oviedo está ejecutando en la histórica Escuela de Minas, situada en la calle Independencia, no solo transformarán el edificio en la futura sede administrativa de la institución académica, sino que también tendrán efectos colaterales en uno de los eventos más esperados del año en la capital asturiana: la cabalgata de Reyes. La emblemática cita navideña, considerada una de las más destacadas del norte de España por su cuidada puesta en escena y su calidad artística, se verá obligada a modificar su tradicional recorrido como consecuencia directa de los trabajos en marcha.

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2 w. ago PP y Vox aprietan ante la semana decisiva para suceder a Mazón

Las negociaciones para suceder a Mazón entran en una semana decisiva, ‘la semana decisiva’, a tenor de las expectativas de un PPCV que confía en una solución rápida, según las fuentes consultadas. La Generalitat Valenciana, cabe recordar, lleva desde hace una semana ‘sin’ president, con un PP que se vio atropellado por los acontecimientos que se desencadenaron tras el funeral de estado de las víctimas de la dana que precipitó la salida de Carlos Mazón. El jefe del Consell sigue en funciones, pero aún no está claro su relevo.

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4 w. ago El Instituto Tony Blair lleva a cabo una reestructuración ante el aumento de las pérdidas

El grupo de consultoría y 'think tank' fundado por el ex primer ministro británico redobla la apuesta por la inteligencia artificial y busca nuevos donantes. Leer

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