2 h. ago Qué pasa en tu cuerpo si comes chocolate justo después de cenar

¿Eres un adicto al chocolate? ¿Tienes remordimientos? ¿No sabes si es saludable o no ese consumo diario? Y te preguntas ¿qué pasa si como todos los días chocolate? Pues todas estas preguntas tienen respuestas y son muy variadas porque depende del tipo de chocolate, de la cantidad y de tu metabolismo. Pero en general, te puedo decir que comer chocolate todos los días tiene sus pros y sus contras; como ocurre con casi todos los alimentos.

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21 h. ago España acelera la adaptación de sus edificios ante un futuro de calor extremo: "En 50 años los hogares españoles tendrán temperaturas propias de Marrakesh"

El avance de la crisis climática amenaza con aumentar drásticamente la temperatura en las calles pero, sobre todo, en los hogares de España. Este escenario, afirman los expertos, obliga a acelerar como nunca antes la adaptación de los edificios españoles para hacer frente a condiciones de calor extremo. "En 50 años habrá hogares españoles que tendrán que aguantar temperaturas propias de Marrakesh", advierten los expertos reunidos este miércoles en una jornada organizada por la Alianza Q-Cero sobre descarbonización de edificios, organizada en colaboración con el Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid y el Green Building Council España. El gran objetivo, esgrimen los especialistas en arquitectura sostenible y energía, es conseguir que los hogares españoles sean más resilientes ante los extremos climáticos y, sobre todo, menos contaminantes para no seguir alimentando el problema.

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29 h. ago El gas y las renovables moderan la inflación al 2,2% en abril

Las energías renovables, que tan polémicas han sido en las últimas semanas, han convertido el mercado eléctrico español en uno de los más baratos de Europa -para la industria, no para los hogares-, y esto tiene su efecto en el IPC. Sobre todo, en circunstancias como la actual, cuando los precios están bajo control y sus vaivenes dependen de los elementos más volátiles del paquete, como son la energía y los alimentos no elaborados. El dato provisional del Instituto Nacional de Estadística -está pendiente de confirmación- sitúa el IPC de abril en el 2,2% interanual, una décima por debajo del dato de marzo y en la línea de lo que el Banco Central Europeo (BCE) considera una inflación 'sana'. «Esta bajada está motivada por la reducción de los precios de la energía, especialmente del gas y la electricidad, y también por el descenso de los precios de los carburantes», ha explicado el Ministerio de Economía en una nota. Como ya se ha avanzado, este dato descansa sobre el buen ritmo de la i...

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49 h. ago El alimento que los nutricionistas recomiendan tomar a diario y acelera el metabolismo

Uno de los mejores probióticos es el kéfir, que además de cuidar nuestra salud intestinal, acelera el metabolismo. Otros beneficios son los que aporta al sistema inmune y a la salud de nuestra piel.

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54 h. ago Este especialista en nutrición te explica qué es la berberina, el 'Ozempic natural' que te ayudará a desinflamarte y a acelerar el metabolismo

En lugar de obsesionarnos con adelgazar, Javier Fernández Ligero nos recomienda poner el foco en la inflamación, combatiéndola con estos sencillos consejos Leer

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2 d. ago Trump promete reducir un 59% el precio de los medicamentos y asegura que bajarán los costos de gasolina, energía y alimentos

El presidente de Estados Unidos afirma que esta medida "por primera vez en muchos años" se traducirá en "equidad" para el país. Más información: Trump impulsa la fabricación nacional de medicamentos ante posibles aranceles contra las farmacéuticas

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3 d. ago Tres inventores crean una etiqueta inteligente contra el desperdicio de alimentos

Pablo Chimeno, Pablo Sosa y Pilar Granado, fundadores de Oscillum, han ideado unas etiquetas inteligentes que avisan sobre el estado de los alimentos y la aparición de bacterias. Leer

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4 d. ago Israel busca militarizar la distribución de la ayuda en Gaza tras imponer el hambre a su población

La vida en Gaza se apaga día a día sin que la comunidad internacional mueva un dedo para impedirlo. Más de dos meses después de que Israel cerrara completamente las fronteras del enclave, secando del todo la entrada de alimentos, medicinas, agua potable o combustible para los servicios esenciales, se agotan los recursos para mantener con vida a su población. Bombardeada a diario, con el sistema sanitario metódicamente destruido y sujeta también a constantes las órdenes de “evacuación” forzosa de los militares israelíes.

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4 d. ago Modric y Lucas Vázquez ya saben su destino: el Real Madrid toma una decisión

Modric y Lucas Vázquez ya saben su destino: el Real Madrid toma una decisión  Diario Gol

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6 d. ago El 76% de los consumidores prefiere agua mineral cuando pide agua en un restaurante

Según el último Informe de Consumo Alimentario en España del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), el agua mineral es la bebida más consumida por los españoles y representa el 47 % del total de litros consumidos en el segmento de bebidas. Y, para los consumidores, el agua mineral es sinónimo de salud y calidad, según la encuesta realizada en abril a más de 1.500 personas por cuatro asociaciones: Asociación Valenciana de Consumidores y Usuarios (AVACU); Federación de Consumidores y Usuarios independientes (FUCI); Unión Cívica Nacional de Consumidores y Amas de España (UNAE) y Unión de Consumidores de Andalucía (UCAUCE) en el marco de la colaboración con ANEABE. A la hora de pedir agua en un restaurante, el 76 % elige agua mineral natural, un 9 % agua del grifo y un 1 % agua filtrada; mientras que un 14 % consume el agua que le sirven, sin indicar preferencias. Y para 9 de cada 10 consumidores (89 %) las botellas de agua filtrada -que se sirven habitualmente en una b...

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7 d. ago Condenada la banda que movió dos millones de pastillas entre Ibiza y Miami: su líder es DJ y sigue a la fuga y pinchando en Estados Unidos

Usaba a 'correos' para exportar MDMA, ketamina o cannabis seco. La droga era camuflada en botes de comprimidos con apariencia de complementos alimenticios, deportivos o estéticos. Uno de los absueltos pasó casi tres años en prisión preventiva Leer

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7 d. ago Un consumo elevado de alimentos ultraprocesados podría acelerar la aparición de los primeros síntomas del párkinson

Las personas que consumen altas cantidades diarias de alimentos ultraprocesados –como refrescos, cereales industriales o perritos calientes– tienen hasta 2,5 veces más probabilidades de presentar síntomas tempranos de la enfermedad de párkinson. Así lo concluye un estudio publicado este martes en la revista 'Neurology' en el que se analizado el estado de salud y la alimentación de más de 42.000 personas durante más de dos décadas. "Cada vez hay más evidencia de que la dieta podría tener una influencia decisiva en el desarrollo de enfermedades neurodegenerativas. En este caso, por ejemplo, este análisis apunta a que consumir demasiados alimentos procesados podría estar acelerando la aparición de los primeros signos de la enfermedad de párkinson", afirma Xiang Gao, investigador del Instituto de Nutrición de la Universidad de Fudan en Shanghái y primer autor de este análisis.

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7 d. ago Natalia de Santiago sobre la jubilación: "Los 1.000 de hoy van a valer 500 si los dejas en el banco"

La inflación y el futuro de las pensiones son dos de los asuntos que más preocupan a los trabajadores. La subida de precios afecta a la alimentación, a las viviendas y a prácticamente todos los gastos que afronta una familia.

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8 d. ago El Real Madrid toma una decisión definitiva con Martin Zubimendi

El Real Madrid toma una decisión definitiva con Martin Zubimendi  Diario Gol

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8 d. ago Tessa Hulls y 'Alimentar a los fantasmas': la memoria como cartografía del exilio en la novela gráfica del año

Tessa Hulls no es una autora de cómics convencional. Es más fácil encontrarla en algún punto remoto de Alaska, cocinando para equipos de investigación en el Ártico o recorriendo en bicicleta miles de kilómetros por terrenos inhóspitos, que en una oficina de Nueva York firmando contratos editoriales. Su vida transcurre entre temporadas de aislamiento extremo y proyectos narrativos donde lo físico y lo intelectual se entrelazan de manera inseparable. En 'Alimentar a los fantasmas' (Reservoir Books), su monumental novela gráfica, Hulls ha volcado no solo la historia de su familia, sino su propia obsesión con la memoria, la identidad y el peso de la herencia.

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8 d. ago La industria alimentaria ya tiene 'profit warnings' por los aranceles: PepsiCo, Kraft, Kellog's, General Mills...

Las previsiones de los gigantes mundiales han tenido que rebajarse. Es el tema central en la Newsletter de EXPANSIÓN sobre Alimentación y Distribución. Leer

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8 d. ago Qué es la dieta flexitariana y por qué puede ser beneficiosa para tu salud

La dieta flexitariana es una dieta saludable y sostenible con el medio ambiente que promueve una mayor ingesta de alimentos de origen vegetal, siendo al mismo tiempo flexible al incluir, aunque en menor medida, alimentos de origen animal. Además, es una forma para que aquellos que siguen una alimentación vegetariana no prescindan de los nutrientes que aportan de manera natural algunos alimentos como la carne.

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9 d. ago BonÀrea ganó 88,8 millones en 2024, un 9,3% más, pese a que facturó algo menos que el año anterior

El grupo agroalimentario BonÀrea cerró el ejercicio de 2024 con una facturación de 2.680 millones de euros, un 1,5% menos que en 2023, y un resultado neto de 88,8 millones, lo que representa un incremento del 9,3% respecto al año anterior, según ha informado este martes la compañía. Los responsables del consorcio, con sede en Guissona, en Lleida, atribuyen este crecimiento a la ampliación de las ventas en el sector de alimentación humana (la empresa también tiene una rama dedicada a los piensos y la alimentación animal) y a la optimización de su modelo de integración vertical, es decir, a un sistema que va desde la granja, con la cría y engorde del ganado, hasta las tiendas de su propiedad, un proceso que realiza sin intermediarios.

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9 d. ago La mejor sidra de España no se toma en Asturias: este es el lugar elegido por un diario británico

¿Dónde se toma la mejor sidra? Según el diario británico "The sun", Asturias no es la respuesta. Nuria Cremer-Vazquez comparte en un artículo del diario inglés su reciente viaje a España donde pudo experimentar la experiencia completa como turista en la ciudad de San Sebastián. Y allí, en el País Vasco, declara que está la mejor sidra.

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9 d. ago Josep Maria Bonmatí, director general de Aecoc: "Los fondos de inversión ven que los alimentos van a ser estratégicos y están invirtiendo en ellos"

Josep Maria Bonmatí es uno de los directivos que mejor conocen el sector de la alimentación y del gran consumo en España. Dirige desde hace más de 20 años la organización Aecoc, una entidad que agrupa a casi 35.000 empresas fabricantes y distribuidores alimentarios que generan el 20% del PIB español. Bonmatí participa este martes en la asamblea general de la asociación, en un momento en el que todos los indicadores hablan de un buen momento en el sector, una vez superado el impacto que tuvo hace años la inflación disparada de los alimentos.

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