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El primer pueblo del mundo declarado "free gluten" está en Asturias: estos son los 40 establecimientos que ofrecen comida apta para celiacos

El paraíso de los celiacos de todo el mundo está en Asturias. Y no precisamente en una ciudad, sino en un pueblo de 12.000 habitantes, situado a una hora y media de Oviedo. Se trata de Cangas del Narcea, que en 2018 se convirtió en el primer “Destino Sin Gluten de España”. Bajo el nombre "Cangas Sin Gluten", este concejo del suroccidente asturiano trabaja para ofrecer la mejor gastronomía regional apta para celiacos. Para los de "casa" y para los visitantes.


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