5 h. ago Esta es la elaboración inspirada en Homer Simpson con la que el restaurante Feudo Real de Grado participará en el certamen de Afuega’l Pitu

Cabrales, La Peral, Gamonéu... Estos son una pequeña muestra de las numerosas variantes de quesos que coexisten en Asturias. Cada uno cuenta con sus características propias y se diferencian por sus aromas, texturas, sabores o intensidad, además de la procedencia de la leche (ya sea de vaca, cabra u oveja). Sin embargo, hay una variedad de queso en Asturias que crea lazos entre los concejos productores y que este martes inicia su gran semana. Y es que se celebra el 44.º certamen de queso Afuega'l Pitu, en La Foz de Morcín, y para el que los participantes ya tienen listas sus recetas, como es el caso del restaurante Feudo Real de Grado, finalista con su elaboración.

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5 h. ago EN IMÁGENES: El restaurante Feudo Real de Grado presenta su "trampantojo de donut" para el certamen de Afuega'l Pitu

Raúl Menéndez, copropietario del establecimiento moscón, presentó el plato con el que participarán en el 44.º certamen de queso Afuega'l Pitu, en cuya edición de 2025 resultaron finalistas.

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3 d. ago El afuega’l pitu, a pedir de boca: estos son los siete restaurantes finalistas del concurso asturiano de recetas

"Afuega´l Pitu, pan y a correr", del restaurante Casa Eutimio de Lastres; "Chipi Boom 2.0" de la sidrería Montera Picona de Gijón; "Panipuri de afuega´l pitu rojo y blanco", del restaurante Los Arcos de Cangas de Onís; "Trampantojo de donuts de afuega´l pitu" de la sidrería Feudo Real de Grado; "El pecado de Asturias" de cafetería La Bayuca de Ribera de Arriba; "Afuega´l Pitu con pitu" del restaurante La Escollera de San Juan La Arena; y "Flamenquín" del Continental de Lugones. Son los 7 platos clasificados para la gran final del II Concurso de recetas elaboradas con queso afuega´l pitu, que organiza la Hermandad de La Probe, el Ayuntamiento de Morcín y el Consejo Regulador de esta variedad quesera con motivo del XLIV Certamen, el domingo 18 de enero en La Foz de Morcín.

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4 d. ago Avilés "caza" congresos con la estrategia de "la ciudad de los 10 minutos"

Avilés caza congresos en ferias nacionales. La Oficina de Congresos de Avilés participó el año pasado en tres certámenes de turismo MICE –acrónimo de Meetings (Reuniones), Incentives (Incentivos), Conferences (Conferencias/Congresos) y Exhibitions (Exposiciones o ferias)–, donde lograron mantener 62 reuniones con empresas y profesionales del sector. Para este 2026, el ente dependiente de la Cámara de Comercio y del Ayuntamiento ya tiene cerrados diez congresos en la ciudad, una cifra que previsiblemente aumentará en las próximas semanas. «Dentro del sector MICE, Avilés es un destino que podríamos llamar de última hora: mientras otras ciudades como Oviedo y Gijón ya tienen sus calendarios prácticamente completos, nosotros aún tenemos fechas libres, por lo que ahora podremos optar a captar reuniones que otras ciudades ya no pueden albergar», explica Marta Gómez, de la Oficina de Congresos de Avilés.

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5 d. ago Renfe arrastra a Cercanías a niveles de 2021: vuelve a ser el servicio peor valorado por los usuarios de tren

Aspectos como la hora punta, la frecuencia y la puntualidad son los que más descontento generan. Más información: Cuenta atrás para el mayor contrato de restauración de Renfe

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1 week ago El pueblo "perdido" de Madrid que casi nadie conoce y hay que visitar sí o sí: solo hay un restaurante y se come genial

El pueblo "perdido" de Madrid que casi nadie conoce y hay que visitar sí o sí: solo hay un restaurante y se come genial  El Confidencial

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3 w. ago Ni un asturiano se libra de reciclar en Navidad: éstas son las facilidades que pone Cogersa para que cada basura vaya a su cubo

No hay excusa para no reciclar en Navidad, precisamente cuando en muchos hogares se duplican los residuos que se generan. Porque ya se sabe eso de las fiestas y celebraciones con tanta sidra y champán (vídrio), turrón (cartón, plástico), por no hablar de la comida que se encarga al restaurante (cada vez más gente lo hace) y que llega a la mesa en envases reutilizables en muchas ocasiones. Sin olvidar, por supuesto, los paquetes de los regalos que dejarán Papá Noel y los Reyes Magos, que siempre colapsan el salón con papel de regalo, bolsas y todo tipo de envoltorios.

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