10 h. ago “Es posible comer ‘nikkei’ a precios justos”: makis, música y cultura chicha, el concepto con el que restaurante ASU conquista Lima

Con precios competitivos y una apuesta por lo cultural, ASU - especializado en makis, poke bowls, y otros platos ‘nikkei’- busca posicionarse como un ‘fast casual’ distinto en la capital.

Culture

45 h. ago De Lima a Bogotá: la travesía de dos cocineros peruanos que conquistaron a los colombianos con choritos a la chalaca

Por más de una década, el restaurante De Los Tres y Olivia ha sido un refugio de sabores peruanos en el corazón empresarial de Bogotá. Fundado en 2013 por los cocineros peruanos Carolina Sifuentes y Miguel Ángel Castillo, el local nació como un proyecto familiar que, sin grandes pretensiones, buscaba ofrecer cocina con alma en un país donde la gastronomía peruana aún era una rareza. Hoy, trece años después, se ha convertido en una parada obligatoria para quienes buscan cebiche, jaleas, arroces y postres con historia.

Politics

6 d. ago Ana María Vega, la cocinera que nos conquistó con su adobo a la limeña y salió del anonimato en los Premios Somos

Entre cientos de recetas y memorias familiares, Ana María Vega conquistó el concurso Cocinero en Casa, de los Premios Somos, con su adobo a la limeña, un plato que honra la tradición y demuestra que la grandeza de la cocina peruana también nace en los hogares. Presentamos su historia y a los diez finalistas de esta primera edición.

Politics

7 d. ago Amador y Palmiro Ocampo transforman el mediodía limeño desde el rooftop que conquista San Isidro

Amador, el icónico rooftop de San Isidro, presenta “Amador de día”, una experiencia gastronómica que transforma el almuerzo en un acto de celebración. Con el lanzamiento de su nueva carta firmada por el chef Palmiro Ocampo, la propuesta va más allá de lo culinario: es una invitación a detener el tiempo, a quedarse, a disfrutar del lugar y a mirar Lima desde otro lado.

Politics

1 week ago Fossati, sabio y terco contra Gorosito, un rebelde ‘mata gigantes’: el otro duelo de dos ‘viejos zorros’ para conquistar el clásico

Universitario recibe a Alianza Lima en el Monumental por un triunfo que confirme la candidatura al Clausura.

Politics

2 w. ago Mafalda: el día que la niña rebelde conquistó Lima con su llegada a El Comercio en 1971 |FOTOS

Mafalda | El 23 de agosto de 1971, Mafalda, la ingeniosa creación de Quino, llegó a El Comercio para revolucionar la página de “Amenidades” con su humor sarcástico e inteligente. Su estreno marcó el inicio de un fenómeno cultural en el Perú, forjando una conexión entrañable con los lectores.

Politics

3 w. ago La Vaca Lola llega a Lima con su primer show en vivo para toda la familia

La Vaca Lola, el querido personaje que ha conquistado a niños en toda América Latina, debutará en Lima con un espectáculo oficial el domingo 2 de noviembre en el Teatro del Colegio San Agustín, en San Isidro. La preventa de entradas se realizará desde este jueves hasta el 14 de agosto a través de joinnus.com, con un 15% de descuento para compras con tarjetas BBVA.

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