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Esta es la cantidad límite de carne que puedes comer al día: lo que le pasa a tu cuerpo si la superas

La carne ha sido durante siglos una de las principales fuentes de proteínas en la dieta humana. Según la Fundación Española de la Nutrición (FEN), aporta proteínas de alto valor biológico, hierro hemo —fácilmente absorbible por el organismo—, zinc, fósforo y vitaminas del grupo B, especialmente la vitamina B12, fundamental para la formación de glóbulos rojos y el buen funcionamiento del sistema nervioso.


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