3 d. ago Glastuinbouw heeft CO2 nodig om groente en fruit te telen, maar levering is in gevaar: onder Noordzee opslaan lucratiever

Honderden glastuinbouwers gebruiken CO2 wat uit de industrie overblijft, om daarmee hun paprika’s en tomaten te laten groeien. Maar door een nieuwe subsidie vanuit het Rijk is het vanaf 2026 voor de industrie lucratiever om de CO2 onder de Noordzee op te slaan. Telers luiden de noodklok.

Politics

4 d. ago Linda startte met haar eigen theeplantage en is de enige in Nederland

Op een reis naar China ging er een wereld open voor Linda Cebrian-Rampen uit Soerendonk. Ze ontdekte de cultuur achter het theedrinken in het land waar thee oorspronkelijk vandaan komt. Ze besloot om op de boerderij van haar ouders een eigen theeplantage te beginnen. Bijna tien jaar later levert ze aan sterrenrestaurants. "Je hebt geen toegevoegde smaakjes nodig voor een mooi product." De groene thee van Linda is zo goed, dat ze onlangs in Engeland een prijs won. Ze verbouwt ook zwarte thee in Soerendonk. De sterrenrestaurants nemen graag thee van haar af. “Mensen willen wat minder alcohol drinken, zoals wijn”, zegt Linda. “ Maar de chef wist niet goed wat dan wel te serveren. Mensen willen nog steeds een beleving en pikken het niet als dat niet zo is. Thee heeft dezelfde complexiteit, body en smaak als wijn.” Maar wie thee gaat telen, moet geduld hebben. Linda deed twee jaar onderzoek voordat ze besloot haar plantage de starten. “Ik wilde iets doen op de boerderij van mijn ouders. ...

Politics

4 d. ago Linda startte met haar eigen theeplantage en levert aan sterrenrestaurants

Op een reis naar China ging er een wereld open voor Linda Cebrian-Rampen uit Soerendonk. Ze ontdekte de cultuur achter het theedrinken in het land waar thee oorspronkelijk vandaan komt. Ze besloot om op de boerderij van haar ouders een eigen theeplantage te beginnen. Bijna tien jaar later levert ze aan sterrenrestaurants. "Je hebt geen toegevoegde smaakjes nodig voor een mooi product." De groene thee van Linda is zo goed, dat ze onlangs in Engeland een prijs won. Ze verbouwt ook zwarte thee in Soerendonk. De sterrenrestaurants nemen graag thee van haar af. “Mensen willen wat minder alcohol drinken, zoals wijn”, zegt Linda. “ Maar de chef wist niet goed wat dan wel te serveren. Mensen willen nog steeds een beleving en pikken het niet als dat niet zo is. Thee heeft dezelfde complexiteit, body en smaak als wijn.” Maar wie thee gaat telen, moet geduld hebben. Linda deed twee jaar onderzoek voordat ze besloot haar plantage de starten. “Ik wilde iets doen op de boerderij van mijn ouders. ...

Politics

1 week ago Is een smoothie net zo gezond als ’losse’ groenten en fruit?

In de rubriek Spreekuur beantwoorden specialisten vragen van lezers. Deze keer: ’Ik drink graag smoothies, maar er zit veel suiker in. Zijn ze wel zo gezond als wordt beweerd?’ Pascalle Stijger van het Voedingscentrum geeft antwoord.

Politics

1 week ago Telers mogen hier geen water uit sloten halen vanwege droogte

Telers van fruit, groente, bomen, bloemen en planten in het oosten van Brabant mogen vanaf dinsdag geen water meer gebruiken uit sloten en beken. Door het uitblijven van regen en de verslechterde kwaliteit van het water in sloten en beken scherpt Waterschap Aa en Maas de regels aan. Ook mogen boeren water niet langer vasthouden door het waterpeil kunstmatig te verhogen. Het waterschap kwam twee maanden geleden al met een verbod op het beregenen van akkers met slootwater en het besproeien van tuinen en sportvelden. Het onttrekkingsverbod is nu aangescherpt om de waterstanden op peil te houden. Sloot- en beekwater mag nog wel worden gebruikt om vee te laten drinken en om branden te blussen. De regels gelden voor de districten Beneden Aa, Boven Aa en Raam, een gebied tussen Den Bosch, Cuijk en Someren. In het poldergebied Hertogswetering gelden de nieuwe regels niet omdat het waterpeil daar met meer aanvoermogelijkheden vanuit de Maas makkelijker te sturen blijft. OnttrekkingsverbodIn ...

Politics

2 w. ago Verpakkingsleverancier Paardekooper vraagt uitstel van betaling aan

De Koninklijke Paardekooper Group (KPG) heeft uitstel van betaling aangevraagd bij de rechtbanken in Rotterdam en Amsterdam. De leverancier van verpakkingen, voor onder meer cadeaus, bloemen, groente en fruit, kan niet langer aan zijn betalingsverplichtingen voldoen, is dinsdag bekendgemaakt.

Politics