25 h. ago Las peligrosas PFAS o ‘químicos eternos’ llegan a nuestro plato a través de la pesca importada

Comer pescado puede ser bueno para la salud, pero conlleva un riesgo oculto que no se tiene en cuenta: la exposición a los compuestos sintéticos llamados ‘químicos eternos’. Un estudio publicado en la revista Science ha desvelado que el comercio mundial de productos del mar actúa como un sistema de distribución masiva de sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas (PFAS), químicos tóxicos que persisten en el medio ambiente durante décadas y llegan al cuerpo humano. Estos compuestos se suman a los metales pesados ya conocidos en el pescado, como el mercurio y otros.

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58 h. ago El frenesí de Nochebuena en Mercamadrid, la gran lonja de España: "El langostino y la gamba han perdido peso; ahora están de moda la zamburiña y la vieira. Y ojo a las gildas"

GRAN MADRID bucea entre las naves del mayor mercado de abastos de Europa y el segundo del mundo para analizar cómo llegarán estas fiestas los productos a las mesas de todo el país Leer

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9 d. ago Nueva Royal Enfield Bullet 650, la «abuela» de las motos renace con más potencia y carácter

Durante más de nueve décadas Royal Enfield ha mantenido ininterrumpidamente en la cadena de montaje a su legendaria Bullet , convertida en todo un símbolo de resistencia que ha ido madurando con el paso del tiempo, evolucionando en cada nueva edición, pero conservando intacto su espíritu. Ha ido incorporando innovaciones a lo largo de su dilatada trayectoria, como el pedal de cambio de marchas y un cilindro de 4 válvulas en el modelo de 500 cc, o su r evolucionaria suspensión trasera de brazo basculante en 1948 en los prototipos Bullet 350 Trials (posteriormente trasladada a las Bullet de calle, convertidas en las primeras motocicletas de producción en serie del mundo con esta innovación). Fue la moto elegida por el ejército indio por su motor flexible, su adaptabilidad a caminos fuera del asfalto y su suspensión pionera. En la década de 1990 y 2000, siguió evolucionando y ganando adeptos en mercados internacionales. En 2010, pasó a tener un motor UCE, y en 2023 abrió la puerta a un...

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2 w. ago La gala de los 'Oscar del aceite' corona a Madrid como capital mundial del AOVE

La Gala EVOOLEUM convirtió este miércoles el Espacio Rastro de Madrid en el kilómetro cero del aceite de oliva virgen extra. Productores de España, Italia, Brasil, Sudáfrica, China y otros rincones del mundo se dieron cita en una ceremonia que celebró los 100 mejores AOVE del planeta y consolidó a la capital como gran escaparate internacional del llamado oro líquido.

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3 w. ago Grupo Ricardo Fuentes, la empresa familiar que más atún rojo produce del mundo: 18.000 toneladas al año y factura 257 millones

Los japoneses adoran el manjar que elabora desde hace 60 años esta marca murciana que ha convertido Cartagena en la capital mundial de este túnido. "En 36 horas enviamos producto a cualquier lugar del mundo" Leer

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3 w. ago Grupo Ricardo Fuentes, la empresa familiar que ha convertido Cartagena en cuna del atún rojo

Los japoneses adoran el manjar que elabora desde hace 60 años esta marca murciana que es hoy . líder a nivel mundial en la producción de este túnido. Al año generan entre 15.000 y 18.000 toneladas Leer

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