1 hour ago Guide Michelin 2025 : "Une cuisine sans chichi" Nouveau restaurant étoilé, la Maison Despouès fait rayonner la cuisine du terroir

Chef du restaurant récemment distingué par le célèbre guide rouge, Julien Razemon signe une cuisine gastronomique ancrée dans le terroir gersois. Rencontre avec sa compagne Cynthia Stribick, qui l’accompagne au...

Science

21 h. ago Guide Michelin : une étoile brille à Paris sur la façade du restaurant Origines de l’Aveyronnais Julien Boscus

Guide Michelin : une étoile brille à Paris sur la façade du restaurant Origines de l’Aveyronnais Julien Boscus  Centre Presse Aveyron

Science

27 h. ago Restaurants : Guide Michelin, avis Google ou ChatGPT ? Comment choisir une bonne adresse aujourd’hui

À l’ère du numérique, internet est devenu un passage obligé pour dénicher un restaurant. Entre avis en ligne, notation et intelligence artificielle, notre façon de choisir où manger n’a jamais été aussi influencée par...

Technology

4 d. ago Guide Michelin 2025 : une nouvelle étoile à Toulouse pour Yannick Delpech, avec son restaurant Acte 2

Chaque année, au mois de mars, c’est la grand-messe du guide Michelin. Cette fois, pas de nouveauté en Haute-Garonne, à l’exception de Yannick Delpech qui, heureusement, sauve l’honneur avec son restaurant Acte 2, à...

Science

4 d. ago Guide Michelin 2025 : le Gers honoré d’une nouvelle étoile avec la Maison Despouès de Puylausic

Ce lundi 31 mars, l’institution dévoilait ses nouvelles étoiles montantes de la restauration. Bonne nouvelle pour le département : la table du chef Julien Razemon fait partie des lauréats.

Science

4 d. ago Guide Michelin 2025 : Philippe Etchebest récompensé d’une 2e étoile pour son restaurant Maison Nouvelle, à Bordeaux

Le restaurant Maison Nouvelle du chef Philippe Etchebest, juré de "Top chef", a été récompensé d’une 2e étoile Michelin ce lundi 31 mars. L’établissement, situé à Bordeaux, avait obtenu son premier macaron fin 2021.

Science

4 d. ago Guide Michelin 2025 : découvrez les restaurants qui décrochent une nouvelle étoile à Paris

Guide Michelin 2025 : découvrez les restaurants qui décrochent une nouvelle étoile à Paris  Actu Paris

Science

4 d. ago Guide Michelin : "Il y a une barrière tarifaire à ne pas dépasser " Pourquoi des chefs renoncent à l’étoile pour préserver leur clientèle

Alors que le Guide Michelin "officialise" ses chefs étoilés ce lundi, le département des Hautes-Pyrénées est orphelin de la fameuse distinction depuis presque quinze ans.

Economics

4 d. ago Guide Michelin : "Il y a une barrière tarifaire à ne pas dépasser..." Pourquoi des chefs renoncent à l’étoile pour préserver leur clientèle

Alors que le Guide Michelin "officialise" ses chefs étoilés ce lundi, le département des Hautes-Pyrénées est orphelin de la fameuse distinction depuis presque quinze ans.

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1 week ago "Je hurlais dans la rue" : le restaurant sans menu fixe d’Arnaud, reçoit une distinction dans le guide Michelin

Après avoir ouvert son restaurant il y a deux ans à Laguépie dans le Tarn-et-Garonne, Arnaud Ronxin vient de se voir décerner un Bib Gourmand le 3 mars dernier par le guide Michelin. Une distinction prestigieuse pour...

Science

2 w. ago Guide Michelin : stupéfaction dans le monde de la gastronomie, à 82 ans Georges Blanc perd la troisième étoile qu’il détenait depuis 1981

Le prestigieux restaurant de Georges Blanc, situé à Vonnas (Ain), perd sa troisième étoile au guide Michelin. Une décision inattendue pour le chef de 82 ans, triplement étoilé depuis 1981.

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