25 h. ago Ravitsemus­terapeutti arvioi suositut valmisateriat: Löytyi ”melko säälittävä” ateria ja proteiini­pitoinen voittaja

Selvitimme suomalaisten suosikkivalmisateriat ja pyysimme asiantuntijaa arvioimaan niitä. Selvisi jotain huolestuttavaa, mutta myös yksi yllättävä voittaja, jolla nälkä pysyy poissa. Muutama minuutti mikrossa, ja ateria on valmis syötäväksi. Valmisruoka on monelle helppo ja nopea tapa hoitaa ruokailu vaikkapa työvuoron lomassa. Mutta mikä valmisateria pitäisi nälän ja olisi myös ravintoarvoiltaan hyvä?

Science

25 h. ago Ravitsemus­terapeutilta suorat sanat Suomen suosituimmista valmisruuista – "Melko säälittävä”

Selvitimme suomalaisten suosikkivalmisateriat ja pyysimme asiantuntijaa arvioimaan niitä. Selvisi jotain huolestuttavaa, mutta myös yksi yllättävä voittaja, jolla nälkä pysyy poissa. Muutama minuutti mikrossa, ja ateria on valmis syötäväksi. Valmisruoka on monelle helppo ja nopea tapa hoitaa ruokailu vaikkapa työvuoron lomassa. Mutta mikä valmisateria pitäisi nälän ja olisi myös ravintoarvoiltaan hyvä?

Science

44 h. ago Kiukaassa voi vaania vaara – Helppo testi paljastaa, että nyt tulee toimia

Vanhentuneet kiuaskivet tekevät kiukaasta energiasyöpön ja lisäävät tulipaloriskiä. Jos joulun alla valmistelujen kanssa uhkaa tulla kiire ja saunan perusteellisempi huolto jää väliin, kannattaa tarkistaa vähintään kiuaskivien kunto. Se on toimenpide, joka on hyvä tehdä kerran vuodessa. – Jos kivet ovat huonossa kunnossa, niin niiden uusimiseen ei mene kauaa. Säännöllisesti vaihdetut kivet parantavat kiukaan toimintaa ja pidentävät sen käyttöikää, sanoo Stark Suomen kategoriapäällikkö Pia Flink tiedotteessa.

Science

44 h. ago Tästä tiedät, että saunan kiuaskivet pitää vaihtaa – Helppo testi paljastaa

Vanhentuneet kiuaskivet tekevät kiukaasta energiasyöpön ja lisäävät tulipaloriskiä. Jos joulun alla valmistelujen kanssa uhkaa tulla kiire ja saunan perusteellisempi huolto jää väliin, kannattaa tarkistaa vähintään kiuaskivien kunto. Se on toimenpide, joka on hyvä tehdä kerran vuodessa. – Jos kivet ovat huonossa kunnossa, niin niiden uusimiseen ei mene kauaa. Säännöllisesti vaihdetut kivet parantavat kiukaan toimintaa ja pidentävät sen käyttöikää, sanoo Stark Suomen kategoriapäällikkö Pia Flink tiedotteessa.

Science

45 h. ago Onko teillä tämä epänormaali tapa? Parisuhde­terapeutti: ”Red flag”

Parisuhdeterapeutti Jonna Närhen mielestä parisuhteen luottamus ei ole aitoa, jos se perustuu sijantitietojen seuraamiseen. Terveessä parisuhteessa luottamus ja vapaus kulkevat käsi kädessä. Onko siis normaalia, jos jakaa sijaintiaan puolisolleen tai vastavuoroisesti päivän aikana seuraa puolisonsa sijaintia? Parisuhde- ja seksuaaliterapeutti Jonna Närhen mukaan parisuhteessa pitäisi luottaa toiseen ilman teknisiä apuvälineitä.

Science

53 h. ago Arto Rastaan lohiresepti vie kielen mennessään – Ja on helppo kuin mikä

Lohicrudo on herkullinen alkupala joulun alkupalapöytään. Ja mikä parasta, sen tekeminen käy varsin helposti. Huippukokki Arto Rastaan lohicrudo loistaa niin pikkujoulupöydässä kuin itse aattoiltanakin. Lohicrudo tarkoittaa pikamarinoitua lohta, jota Rastaan reseptissä happokypsyttävät satsuman ja sitruunan mehut. Kokeile helppoa reseptiä!

Science

57 h. ago Jouluaterian kruunaa helppo ja herkullinen jälkiruoka – Pöllowaarin keittiömestari Riku Ruuskanen luottaa suklaaseen

Keittiömestari Riku Ruuskasen joulussa noudatetaan perinteitä, niin kuin myös Pöllöwaarin joululounaalla ja -illallisella.

Science

3 d. ago ”Amerikkalaiset ymmärtävät kantamme” – Venäjä luottaa Berliinissä Trumpin tukeen

Venäjän mediassa arvioidaan Yhdysvaltojen olevan tiivisti Venäjän kelkassa mukana. Euroopan ja Ukrainan johtajat sekä Trumpin hallinnon edustajat tapaavat sunnuntaina ja maanantaina Berliinissä. Saksan liittokansleri Friedrich Merzin isännöimän vierailun tarkoituksena on saada aikaan sopu Euroopan, Yhdysvaltojen ja Ukrainan välisestä rauhansopimuksesta.

Politics

4 d. ago Nämä valmisruoat ovat oikeasti hyviä: ”Tekisi mieli nuolla kipon reunatkin”

Syksy on tuonut kauppoihin ison liudan uusia, arkea helpottavia valmisruokia. Maistelimme uutuudet. Hinta: n. 4,65 € (15,50 €/kg) – Herkullinen salaatti, jossa on oikeasti myös makua. Ilahduttavaa, että tämä salaatti sisältää myös enemmän energiaa kuin monet muut valmissalaatit, joten tämä pitää myös nälkää. Toimiva ja helppo lounas esimerkiksi töihin mukaan otettavaksi.

Science

6 d. ago Niin hyvä joulupuuro, että oksat pois – Huippukokilla on salainen niksi

Arto Rastaan vispattu joulupuuro on todellinen luksusjälkiruoka. Puuro on kiistatta joulukuun hittiruoka, ja erilaisia joulupuuroja myydään ympäri Suomea. Herkullinen puuro syntyy myös kotikeittiössä.

Events

6 d. ago Yksi ruoka ei enää kelpaa suomalaisille – Keittiömestari Reijo kertoo, miten se sai lähtöpassit

Keittiömestari Reijo Junkkari tietää, mitä tarvitaan, jotta joululounaasta tulee ikisuosikki. Vastaavaa ei ole ollut 40 vuoteen. Hilton Kalastajatorpan joululounaan varausten määrä on tänä vuonna huipussa, jollaista ei ole nähty 1990-luvun lamavuosien jälkeen. 2000-luvun alusta joululounasmäärät ovat kohonneet vuosi vuodelta ja tämä vuosi näyttää olevan kaikkien aikojen paras.

Science

7 d. ago Maria Mäkynen paljastaa pöyristyttävät kokemukset IL:lle: ”Sanon suoraan, että tästä ei ole helppo puhua”

Pron yhteiskuntasuhdejohtajan tehtävistä Insinööriliittoon samalle pallille siirtynyt Maria Mäkynen kertoo Iltalehden haastattelussa, miksi syrjintä on vakava ongelma Suomessa ja miksi siitä on niin vaikea puhua. Insinööriliiton yhteiskuntasuhdejohtajana joulukuussa aloittanut Maria Mäkynen (sd) kertoo Iltalehdelle kokeneensa aiemmin työurallaan raskaus- ja perhevapaasyrjintää sekä syrjintää pienen lapsen äitinä. – Minulla on ollut useita tällaisia kokemuksia, Mäkynen kertoo Iltalehdelle.

Science

8 d. ago Käsittä­mättömän hyvät lihapullat – Näin saat niistä suussa sulavia: ”Paljon enemmän makua”

Kysyimme keittiömestari Henri Alénilta vinkit täydellisten lihapullien valmistukseen. Olennaiseksi paljastui yksityiskohta, johon kannattaa kiinnittää huomiota jauhelihaa valitessa. Lihapullien teossa on väliä, millainen jauhelihapaketti kaupasta valitaan. Alén suosittelee tarpeeksi rasvaista naudan jauhelihaa. – Kaikkein paras massa tulee, jos ostaa rasvaista jauhelihaa, vähintään 15 prosenttista, Alén kertoo.

Science

8 d. ago Lisää tätä lihapulliin – Henri Alén paljastaa, miten lihapullista tulee herkullisen pehmeitä

Kysyimme keittiömestari Henri Alénilta vinkit täydellisten lihapullien valmistukseen. Olennaiseksi paljastui yksityiskohta, johon kannattaa kiinnittää huomiota jauhelihaa valitessa. Lihapullien teossa on väliä, millainen jauhelihapaketti kaupasta valitaan. Alén suosittelee tarpeeksi rasvaista naudan jauhelihaa. – Kaikkein paras massa tulee, jos ostaa rasvaista jauhelihaa, vähintään 15 prosenttista, Alén kertoo.

Science

9 d. ago Super­herkullinen punasipuli – Tulee niin hyvää, että tee kerralla iso satsi

Louise Méruksen perunasalaatti on todella herkullinen. Kun yhdistät savusilakan, keitetyt perunat ja kananmunat, kapriksen ja ruskistetun voin, saat herkkujen herkun. Marinoitu punasipuli kruunaa annoksen, jossa on sopivasti happoa, rasvaa ja suolaa. Tämä ruoka sopii niin joulupöytään kuin kiireisten jouluvalmisteluiden oheen.

Science

9 d. ago Haluatko miljonääriksi: Nella voittaa ison rahapotin – Näin suuri se on

Nella Niva luottaa intuitioonsa, ja se kannattaa. Espoolainen sirkustaiteilija Nella Niva, 34, voittaa Haluatko miljonääriksi -kauden suurimman potin. Se tapahtuu Neloselta tänään tulevassa jaksossa, joka löytyy jo Ruudusta. Jos et halua tietää Nellan voitokkaan taipaleen yksityiskohtia, jätä tämä juttu lukematta.

Science

1 week ago NHL:ää riivaa vakava ongelma – Ratkaisu on helppo, mutta sitä ei haluta tehdä

Pekka Virta pohtii jääkiekon lisääntyneitä loukkaantumisuutisia. Kuluvaa NHL-kautta on pelattu reilu neljännes, ja taistelu pudotuspelipaikoista käy kiivaana. Monien joukkueiden alkukautta ovat kuitenkin vaikeuttaneet loukkaantumiset, joita on tällä kaudella nähty paljon.

Science

1 week ago Naurettavan helppo säästövinkki – Näin saat graavilohta halvemmalla

Graavilohi kuuluu monen joulupöytään. Itse graavaamalla säästät rahaa, ja muutamalla niksillä saat lopputuloksesta taatusti herkullisen. Graavilohta voi valmistaa sekä norjalaisesta lohesta että kirjolohesta. Norjan lohi on isokokoista, ja sen liha on rasvaista ja koostumukseltaan pehmeähköä. Kirjolohi puolestaan on kooltaan pienempi, vähärasvaisempi ja rakenteeltaan kiinteämpi. On makuasia, kumpaa graavatessa haluaa suosia. Vastuullisuuden näkökulmasta Pohjoismaissa kasvatettu kirjolohi on parempi valinta kuin norjalainen lohi. Graavattavan kalan tulee olla tuoretta. Tuoreen fileen pinta on kiiltävä ja limainen. Kalan pinta muuttuu ajan kuluessa sameammaksi. Pyyntiajat on myös merkitty näkyviin kalatiskille, joten faktatietoa on helposti saatavilla, ja myyjältäkin voi pyyntipäivää tiedustella.

Science

1 week ago Kokeilussa: Ruuvin uutuuslaite paljastaa huoneilman salaisuudet

Ruuvi-ilmanlaatuanturi on ilahduttavan monipuolinen ja ilahduttavan helppo käyttää. Säätilan tarkkailuun soveltuvista antureistaan tunnettu suomalainen Ruuvi on laajentanut valikoimaansa uudella Ruuvi Air -ilmanlaatumittarilla. Otimme uuden purkin kokeiluun jo ennestään käytössä olleiden Ruuvitag-antureiden rinnalle. Tavalliset Ruuvitagit ovat paristokäyttöisiä, bluetooth-yhteydellä toimivia pieniä laitteita, jotka voivat tarkkailla lämpötilaa, ilmanpainetta, ilmankosteutta ja liikettä. Air puolestaan toimii verkkovirralla ja on kooltaan selvästi suurempi, suunnilleen pienen juomalasin kokoinen.

Science

1 week ago Ruuvi Air: Juomalasin kokoinen laite paljastaa sisäilman ongelmat

Ruuvi-ilmanlaatuanturi on ilahduttavan monipuolinen ja ilahduttavan helppo käyttää. Säätilan tarkkailuun soveltuvista antureistaan tunnettu suomalainen Ruuvi on laajentanut valikoimaansa uudella Ruuvi Air -ilmanlaatumittarilla. Otimme uuden purkin kokeiluun jo ennestään käytössä olleiden Ruuvitag-antureiden rinnalle. Tavalliset Ruuvitagit ovat paristokäyttöisiä, bluetooth-yhteydellä toimivia pieniä laitteita, jotka voivat tarkkailla lämpötilaa, ilmanpainetta, ilmankosteutta ja liikettä. Air puolestaan toimii verkkovirralla ja on kooltaan selvästi suurempi, suunnilleen pienen juomalasin kokoinen.

Science