7 h. ago La cuna de la sidra ya tiene a su rey del culín: Jorge Vargas, un ecuatoriano que trabaja en una sidrería de Gijón

Con los culetes mejor escanciados y a mantel puesto. Nava celebró ayer la segunda jornada grande del Festival de la Sidra, tras un día de fiesta, el del sábado, con una enorme afluencia de público. El domingo, en un ambiente más familiar, la capital sidrera se convirtió en un lugar de comunidad, hermanamiento y ambiente festivo.

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1 week ago El fundador de El Infierno, la histórica sidrería de Grado, se pone cara con una foto de 1890: este el lugar donde puedes ver la imagen

La historia de Grado está repleta de personajes ilustres, hombres y mujeres emprendedores que destacaron en su tiempo en distintas facetas. Entre ellos, como no podía ser de otro modo en una villa con grandes sagas de comerciantes, hay figuras emblemáticas de este sector y también del de la hostelería. En este último gremio se podría encuadrar a Braulio Gómez Aguirre, fundador de El Infierno, histórico local moscón que ya no existe y que fue la más famosa sidrería que haya tenido la comarca.

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2 w. ago Adiós al hostelero "Tino El Roxu", un "gran paisano" famoso "en todo el globo"

La leyenda dice que hay asturianos "en todas partes". Y otros, son "famoso en todo el globo". El hostelero Florentino Mañana García, más conocido como "Tino El Roxu", que regentó una afamada sidrería homónima en la avenida de la Costa, aunaba ambos mundos. "Una vez estábamos en Punta Cana y empezamos a oir ‘¡Roxu! ¡Roxu!; era un asturiano que lo había reconocido". Esta anécdota la contaba ayer, con entrañable recuerdo, su hija, Leticia Mañana, en el Tanatorio de Cabueñes, en la capilla ardiente de Tino. El navense falleció este jueves, a los 76 años de edad, tras atravesar desde hace tiempo un progesivo deterioro cognitivo. "Todos nos lo dicen y se puede resumir en que era una gran paisano", elogió la hija sobre el fallecido, que deja viuda, María Emilia Zamorano, y otra hija, Noelia Mañana, desbordadas de las muestras de cariño y mensaje de condolencia que han recibido de todos lados.

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2 w. ago Se cumplen 48 años de la primera Copa del Rey conquistada por el Betis

El palmarés del Betis está compuesto hoy en día por un título de Liga y por tres Copas del Rey. El trofeo más reciente conquistado por el cuadro verdiblanco fue el de la Copa del Rey logrado en 2022. Antes, el club ya había ganado este título en 2005 y en 1977. Este miércoles 25 de junio se cumplen 48 años de la primera de las Copas del Rey que el club tiene ahora en sus vitrinas. En la final disputada en el Vicente Calderón de Madrid, el Betis se midió al Athletic Club. El equipo verdiblanco, dirigido por Rafael Iriondo, derrotó al rojiblanco en la tanda de penaltis tras el empate (2-2) con el que se llegó al final de la prórroga. Carlos Ruiz Herrero adelantó al cuadro vasco, pero Javi López igualó el duelo en la segunda mitad. Ya en la prórroga, Dani Ruiz-Bazán volvería a poner por encima en el marcador al Athletic, pero Javi López devolvería posteriormente de nuevo las tablas al marcador. En la tanda de penaltis, Esnaola fue el auténtico protagonista deteniendo tres penaltis y an...

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3 w. ago Nava celebra las Jornadas gastronómicas de platos a la sidra

La bebida más asturiana se apodera este fin de semana de los fogones de Nava para una nueva edición de las Jornadas gastronómicas de platos a la sidra, una de las citas culinarias con más solera de la región. En esta ocasión, los restaurantes participantes son Sidrería Plaza, Sidrería La Venta, Sidrería Prida, Restaurante El Empalme, Sidrería Casa Mino y Sidrería Casa Dominganes. El evento está organizado por Hostelnava, con la colaboración del Ayuntamiento y Otea.

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3 w. ago Javier Rey: "Los que hemos vivido en la época de ETA nos podemos hacer una idea de lo peligroso que era para mucha gente su día a día"

En los años 80, Javier Rey era solo un niño, pero como el resto de españoles tiene recuerdos de los atentados de ETA. Su personaje en 'La frontera', la nueva serie de Amazon Prime Video que pronto llegará también a La 1, intenta evitar un ataque de la banda terrorista en París.

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3 w. ago Un culín japonés: el país de la sidra naciente, donde incluso empiezan a escanciar

No es fácil echar unas sidrinas en Japón. Bueno, quizá la situación sea mejor que la del Centro Asturiano de Santa Fe, Argentina, donde cada culete cuesta unos doce euros, debido a las tasas que imponen las autoridades a la importación de bebidas alcohólicas. Pero, aun cuando las restricciones son mínimas y los impuestos al alcohol son muy bajos en Japón, hacerse con una botella de sidra natural asturiana está sujeto a múltiples factores siempre cambiantes: los vaivenes del mercado, la escasez de manzana, la apreciación del euro, la carencia de un consumo masivo, y más recientemente, a la creciente producción sidrera japonesa.

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4 w. ago Eugenia de York, una 'royal' llamada a dar un paso al frente

La princesa Eugenia de York, hija menor del príncipe Andrés y sobrina de Carlos III, está ganando cada vez más protagonismo en la familia real británica. Sus apariciones cada vez más frecuentes en eventos y su activa presencia en las redes sociales han provocado un aumento de su popularidad y la han convertido en un activo valioso para una institución que no atraviesa su mejor momento. Tanto Eugenia, de 35 años, como su hermana Beatriz, de 36, tienen una relación cercana con el rey y también con el príncipe Guillermo, quien podría nombrarlas miembros activos de la familia real cuando llegue al trono.

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