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Las 22 mejores fabadas del año ya se disputan en Villaviciosa el título mundial: el veredicto se conocerá este jueves

Villaviciosa fue este ueves la capital mundial de la fabada. La XV edición del concurso ‘La Mejor Fabada del Mundo’ reunió a 22 finalistas procedentes de toda España en una jornada que se vivió entre nervios, cucharas y mucha pasión por el que es, para muchos, el plato más emblemático de la gastronomía asturiana. La final, celebrada en el Restaurante Amandi y enmarcada dentro de las XXXI Jornadas de les Fabes, se celebró por primera vez en miércoles en lugar de el ya tradicional martes, para hacerlo coincidir así con el día de mercado en la villa. Sin embargo, la entrega de premios, prevista como de costumbre para la misma jornada, fue pospuesta para este jueves a las 19.00 horas en la Plaza Cubierta como muestra de respeto por el luto oficial decretado tras la tragedia ocurrida en la mina de Cerredo, en Degaña, que costó la vida a cinco trabajadores.


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