5 h. ago Los hosteleros asturianos dicen adiós a Casa Emburria: "Fue una reunión entrañable"

El restaurante Casa Emburria, en la localidad tinetense de El Crucero, cuenta los días para su cierre definitivo y, por eso, este mediodía recibió, a modo de despedida, la visita de un grupo de históricos hosteleros capitaneados por el presidente de Hostelería de España, José Luis Almeida. "Fue una reunión cordial, amistosa y entrañable, un encuentro sentimental", resume el periodista Carlos Cuesta de esta cita a la que asistieron una treintena de hosteleros.

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4 d. ago Alta costura para el nuevo traje asturiano del Manneken Pis: "Estuvimos meses con pruebas, es un símbolo de Bruselas"

El Manneken Pis -traducido “el hombrecito que orina”- es uno de los grandes símbolos de Bruselas y nació desnudo en la mente del escultor Jérôme Duquesnoy el Viejo. Sin embargo, pasa la mitad del año vestido con alguno de sus 1.000 trajes diferentes, fruto de otras tantas donaciones de colectivos de todo tipo. Cada uno de esos trajes alusivos a profesiones, países, regiones, folklores, deportes, instituciones varias “simboliza la apertura al mundo de la ciudad, simboliza la integración”. Quien lo dice es Marta Oliveira, la asturiana que confeccionó el traje de asturiano que el pasado día 29 estrenó la característica figura de la céntrica fuente bruselense. Oliveira, que trabaja como auxiliar de enfermería, insiste en que no es modista profesional, “solo soy una enamorada de mi tierra y su folklore”. Pero también reconoce que durante todo el proceso casi hizo un máster en corte y confección: vestir al Manneken Pis exige mucha dedicación. El cuidado que exigen los tres vestidores que ...

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4 d. ago El chigre asturiano de Panamá donde se sirve pote y se ve en directo la gala de los premios "Princesa"

Hilario Suárez, emigrante astur, utiliza esta frase cuando reflexiona sobre el carácter asturiano, a menudo tendente al catastrofismo y a la negatividad, dice. “Mira, en Asturias se vive demasiado bien, demasiado, pero la gente se queja mucho. Tenemos dos horas al día en las que tenemos que quejarnos. Hace poco estuve en el hospital de Jarrio y la gente se quejaba porque tardaban en atenderlos veinte minutos. Yo tengo que pagar aquí un seguro privado de 600 dólares al mes e igual me toca esperar una hora y media hasta que me atienden”. Aquí es Ciudad de Panamá, capital de Panamá, donde reside Hilario Suárez, nacido en 1966 en Nadou, una aldea de Coaña, a la que dijo adiós hace casi treinta años. “Vine para quedarme dos años y ya llevo 27, la vida ”, resume Suárez, que regenta un restaurante en la ciudad, “Taberna 21”, en el que sirve arroz con pitu caleya, cachopo, pote o postres asturianos.

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5 d. ago Apagón en el centro de Gijón: las calles se quedan a oscuras

El centro de Gijón se queda a oscuras. Las farolas que se encuentran entre la calle Corrida y el Humedal no se han activado como acostumbran, dejando una estampa peculiar. La única luz que llegaba a los transeúntes era la que provenía de los locales de hostelería que sobre las 22.00 horas aún se mantienen abierto y los escaparates y carteles luminosos de varias tiendas ya cerradas.

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5 d. ago Makro dispara las ventas hasta los 1.737 millones y gana un 22,3% más en 2024

Makro, filial española del grupo alemán Metro dedicado al sector de la hostelería, ganó 17,8 millones de euros en 2024, un 22,3%, tras disparar la facturación hasta un récord de 1.737 millones de euros y realizar inversiones por valor de 22 millones el pasado ejercicio, según los resultados presentados por la compañía este miércoles en una rueda de prensa. Los responsables del grupo han recalcado que el grupo busca seguir apostando por España por el gran peso que la hostelería tiene en la economía. "Es uno de los mercados más importantes para nosotros y vamos a seguir ayudando a los hosteleros españoles a crecer. Estamos muy contentos con los resultados de este año, que marcan un nuevo récord en España", ha señalado Bertrand Mothe, consejero delegado de la firma en España.

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5 d. ago El paro baja en 13.311 personas y se crean 161.491 empleos en un marzo pasado por agua y sin el tirón de la Semana Santa

La hostelería concentra el 40% de los nuevos puestos de trabajo y el sector servicios lidera la caída del desempleo en el tercer mes del año Leer

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5 d. ago Una camarera muestra la realidad del alquiler en España tras una conversación con una inmobiliaria: “Los propietarios no quieren hostelería”

Una camarera muestra la realidad del alquiler en España tras una conversación con una inmobiliaria: “Los propietarios no quieren hostelería”  Infobae

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7 d. ago La Comunidad de Madrid firma un convenio con la Cámara Oficial de Comercio para promocionar los productos de proximidad entre alumnos de hostelería | Comunidad de Madrid

La Comunidad de Madrid firma un convenio con la Cámara Oficial de Comercio para promocionar los productos de proximidad entre alumnos de hostelería | Comunidad de Madrid  Comunidad de Madrid |

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8 d. ago La Escuela Superior de Hostelería de Madrid, donde aprendieron los maestros, cumple 80 años

La Escuela Superior de Hostelería de Madrid, donde aprendieron los maestros, cumple 80 años  ABC.es

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2 w. ago Donaciones, combustible, envases reciclados... así marcan los súper el camino a hogares y hostelería para reducir el desperdicio de millones de toneladas de alimentos cada año

La distribución advierte de que la Ley contra el desperdicio alimentario "afecta a los eslabones más comprometidos con la causa y que generan menos desperdicios" Leer

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2 w. ago José Luis Álvarez Almeida: "En España está mal visto que un hostelero gane dinero"

Acumula tantas horas de tren en los últimos días que al nuevo presidente de Hostelería de España, José Luis Álvarez Almeida (Oviedo, 1970), no le van a poder dar gato con liebre en eso de si son útiles o no los horarios del AVE Asturias-Madrid, si hay buenas frecuencias o se cumple en puntualidad. «Llevo muchos viajes y ni un percance... De momento», explica este viernes 21 de marzo por la mañana bien temprano a LA NUEVA ESPAÑA durante su primera entrevista como líder nacional de la patronal hostelera, cargo que asumió el pasado día 18 y que está dispuesto a compatibilizar con la presidencia de la asturiana Otea, para lo que fue elegido hace apenas medio año. Almeida, como se le conoce en el gremio y también fuera, sustituye al aragonés José Luis Yzuel, fallecido recientemente y cuyo recuerdo le arranca unas sentidas lágrimas: «Tengo mucha pena, mucha tristeza, se me fue un presidente, pero también un amigo».

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2 w. ago Un hostelero de la feria de San Isidro de Madrid, sobre los pactos ilegales entre los feriantes: "Ponemos

Un hostelero de la feria de San Isidro de Madrid, sobre los pactos ilegales entre los feriantes: "Ponemos  laSexta

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2 w. ago José Luis Álvarez, nuevo presidente de Hostelería de España: "A los políticos les pido que no legislen sin nosotros"

José Luis Álvarez, nuevo presidente de Hostelería de España: "A los políticos les pido que no legislen sin nosotros"  El Periódico

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2 w. ago El PP de Llanera propone adaptar la ordenanza de terrazas: "Hay que garantizar la convivencia entre hosteleros y vecinos"

Adaptar la normativa municipal a la realidad del concejo, garantizando "la plena convivencia entre un sector importante como es el hostelero y los vecinos". Este es el objetivo del Partido Popular (PP) de Llanera, que presentará en el próximo Pleno del Ayuntamiento una iniciativa para la paralización de las denegaciones de licencias y órdenes de retirada de terrazas que tiene a "numerosos negocios hosteleros del concejo muy preocupados por su futuro". Para ello, los populares proponen el inicio de un proceso participativo en el se cuente con los profesionales del sector, vecinos, colectivos sociales y grupos políticos.

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2 w. ago El asturiano Almeida ya es presidente de Hostelería de España: "A los políticos les pido que no legislen sin nosotros"

El hostelero asturiano José Luis Álvarez Almeida fue proclamado esta mañana en Madrid como nuevo presidente de Hostelería de España, en la Asamblea General Electoral que se celebró en la sede de la patronal CEOE. Almeida, que a su vez es presidente de la patronal sectorial asturiana Otea, estuvo arropado por Jordi Hereu, ministro de Industria y Turismo, y por Antonio Garamendi, presidente de la CEOE.

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3 w. ago ¿Quieres tener mesa en la Comida en la Calle? Así será este año el nuevo sistema de reservas

Festejos habilitará una web para poder reservar hueco –hay 15.000 disponibles– en la próxima Comida en la Calle, que está previsto que se celebre el lunes 21 de abril. La pretensión es evitar las noches al raso de los hosteleros que se habían hecho tradicionales como prólogo para las fiestas de la primavera avilesina.

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3 w. ago El consumo de cerveza cae un 3,7% entre los españoles y sólo los turistas internacionales mantienen estable el sector

Las ventas de cerveza sin alcohol crecieron un 4% en 2024. Más información: Los hosteleros canarios anuncian huelga el 17 y 18 de abril y ponen en peligro la Semana Santa

Society

3 w. ago Este escritor asturiano dice que es un desconocido pero tiene dos millones de lectores

En los dos o tres correos y wasaps previos para concertar la entrevista, el escritor asturiano Eduardo Alonso parece responder desde una plácida penumbra de lectura, escritura y gimnasio diario por la que transita a sus 80 años de edad. Escribe lo siguiente, tirando de un hilo de ironía que dará chispa siempre a todo su discurso:

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3 w. ago El cineasta Julio de la Fuente "estrena" en casa: "Es un honor tener en Grado una sala con mi obra"

El cineasta moscón Julio de la Fuente recogió este miércoles el cariño y admiración de vecinos y amigos en un sencillo pero sentido acto de reconocimiento durante el que se inauguró una sala dedicada a su producción cinematográfica. El lugar que la acoge es uno de los más emblemáticos establecimientos hosteleros de Grado, la cafetería Las Palmeras, en el centro de la villa, justo al lado de donde antaño estuvo el desaparecido Cine Rada. Por ello, qué mejor lugar para homenajear a De la Fuente que este, pensaron los actuales responsables del café, Sandra Fernández y José Luis Miranda, que se lo propusieron al director.

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4 w. ago Fallece José Luis Yzuel, el aragonés presidente de los hosteleros de España

Fallece José Luis Yzuel, el aragonés presidente de los hosteleros de España  Onda Cero

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