46 h. ago Álvaro Salazar, dos estrellas Michelin: “En España hay cocineros que hacen ceviches y no saben qué es un morrococo”

Álvaro Salazar, dos estrellas Michelin: “En España hay cocineros que hacen ceviches y no saben qué es un morrococo”  HOLA

Politics

4 d. ago La pesadilla de las "reservas fantasma" también acecha a los restaurantes asturianos más exclusivos (y así se protegen)

No se le olvida a Sandra Manzano aquel día de hace dos años cuando una mesa reservada para 7 personas se quedó vacía. Nadie se presentó. Ni nadie llamó para anular la reserva. Era temporada alta y Casa Marcial estaba al completo. Llevaban días diciendo que no a clientes que quería comer en el restaurante de La Salgar (Parres), entonces con dos estrellas Michelin y este año por primera vez con tres en la guía roja. "Fue una faena", dice la jefa de sala del restaurante asturiano. "Luego intentamos localizarlos, yo quería desahogar y al menos explicarles todos los problemas que genera lo que nos hicieron, pero nada. Suele pasar en estos casos, no te cogen el teléfono, o te cogen pero cuelgan al ver que les llamamos ", añade Manzano.

Politics

5 d. ago Mueren dos personas en Cádiz al estrellarse la avioneta en la que viajaban

Dos personas han fallecido este domingo al mediodía al caer la avioneta en la que viajaban en una finca cercana a la localidad gaditana de San José del Valle, según ha confirmado a EFE el alcalde de la localidad, Antonio González.

Politics

7 d. ago Ramón Freixa regresa con dos restaurantes en Madrid y anhelo de estrellas

El chef inaugura en un mismo local dos conceptos diferentes, Tradición y Atelier, su nuevo gastronómico en el que ha creado un menú 100% vegano y con el que espera revalidar sus dos florones del Hotel Único Leer

Politics

2 w. ago Los dos ‘productos estrella’ que España exporta a Estados Unidos y que todos tenemos en casa

Los dos ‘productos estrella’ que España exporta a Estados Unidos y que todos tenemos en casa  Diario AS

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2 w. ago Un acertante del Euromillones gana más de 100.000 euros en Gijón: aquí se selló el boleto

El sorteo del Euromillones ha llevado la suerte esta tarde a Gijón. Un acertante ha ganado este martes 129.694 euros con uno de los cuatro premios de segunda categoría (cinco números y una estrella) sellados en el sorteo y el único validado en España. Con el añadido de que no hubo acertante alguno de primera categoría (cinco números y dos estrellas).

Politics

2 w. ago Revelan, al fin, quién fue el ganador del billete de Euromillones premiado con 250 millones de euros

El pasado martes, Euromillones dio el mayor bote de su historia, 250 millones de euros para un boleto que acertó los cinco números y las dos estrellas. Un sorteo millonario que le habría resuelto la vida a unas cuantas personas. Sin embargo, hasta ahora se desconocía quién fue el ganador de estos 250 millones de euros.

Economics

4 w. ago Paco Roncero: "En España tenemos productos tan potentes que no necesitamos comer insectos ni gusanos para alimentarnos"

El chef con dos estrellas Michelin reivindica el bocadillo y el aceite de oliva virgen extra como marca España. Leer

Politics

last month Benito Gómez, el "quinqui" al que una receta de Adrià cambió la vida y hoy tiene dos estrellas Michelin en su restaurante Bardal

Barcelonés de nacimiento y rondeño de corazón, es un cocinero atípico por muchos motivos. Discreto y al margen del 'star system' culinario por voluntad propia, es para muchos el chef del momento Leer

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