8 h. ago NM: Nacho Manzano lleva a Oviedo el corazón gastronómico de Casa Marcial

Pocos chefs han logrado proyectar la esencia de Asturias con la repercusión internacional de Nacho Manzano, el chef de Casa Marcial, el tipo que puso Arriondas en el mapa gastronómico mundial con una cocina que sabe a verdad, a 'prau', a mar y a casa de la abuela de ayer y de hoy. El mismo que el pasado noviembre tocó el cielo culinario, nada menos que con la tercera estrella Michelin para su buque insignia en la guía 2025. Un hito que no es fruto de un día, sino la culminación de un viaje que arrancó en un humilde chigre familiar allí mismo, en Arriondas. De servir sidra y tapas con sabor a hogar a codearse con los chefs más grandes del planeta.

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20 h. ago El Oviedo y Calleja, sin acuerdo: el técnico demanda al club por su despido

Javi Calleja llevará al Real Oviedo a los tribunales para intentar cobrar de manera íntegra los dos años de contrato que, entiende, tenía firmados con el conjunto azul y que se cortaron de forma abrupta el pasado 25 de marzo, cuando fue despedido. El club se ha reunido esta semana con los representantes legales del entrenador –y el resto del cuerpo técnico– para tratar de llegar a un acuerdo, ofreciéndole como indemnización el primer año íntegro y cinco meses del segundo, pero el madrileño no acepta la propuesta y el caso, salvo un nuevo acercamiento exitoso, se dirimirá en los tribunales ya que ayer fueron presentadas las cuatro demandas (Calleja, Loro, Romero y Unanua) contra el club por los despidos.

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53 h. ago El puente del polígono de Olloniego, que evitará los rodeos de los vecinos, estará terminado en cuatro meses

La apertura del puente del polígono Olloniego-Tudela, una obra que se retomó hace unas semanas después de tres años de parón, está cada vez más cerca. “Tras la parada imperativa por normativa medioambiental de las obras en el puente del polígono de Olloniego, hemos podido, por fin, retomar los trabajos de construcción de esta infraestructura tan esperada y necesaria para la zona. La obra tendrá una duración estimada de unos cuatro meses y significará un gran avance para los usuarios y la actividad del polígono y para los vecinos de Tudela Agüeria y Santa Eulalia de Manzaneda”, explica el concejal de Infraestructuras, el popular Nacho Cuesta.

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56 h. ago Esta es la historia (con final feliz en Castrillón) para un perro robado en Burgos

Final feliz y de película. Así relata la Policía Local de Castrillón en sus redes sociales la historia de un perro encontrado en la zona de Bayas, en Castrillón. El animal, precisan, carecía del correspondiente microchip. Pero gracias a la colaboración ciudadana, su dueño, que lo buscaba, pudo dar con él, y no es una historia cualquiera: "Nos informó el propietario que efectivamente era su perro y es de Burgos, el cual le habían robado hacía unos días y había puesto la denuncia pertinente en la Guardia Civil pero ya lo daba por perdido". Continúan en su relato: "Además, presentaba una herida en la zona donde tenía que estar el microchip, quedando claro que su ladrón/a se lo arrancó para que fuese irrastreable".

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62 h. ago El costalero que fue golpeado por otro cofrade lleva el caso al Juzgado

El altercado protagonizado por dos costaleros de la Cofradía de la Resurrección –unos hechos que tuvieron lugar el pasado sábado, antes de la procesión nocturna para trasladar la imagen del Resucitado al claustro de la Catedral– acabará en los juzgados. Uno de los implicados en el enfrentamiento, un joven de unos 25 años, ha presentado una denuncia en la que asegura que el otro cofrade, que es directivo de la hermandad, le propinó un fuerte golpe que llegó a dejarlo sin conocimiento durante un breve espacio de tiempo. "Me dio un puñetazo en la mandíbula y me noqueó", afirma. El presunto agresor asegura que únicamente fue un empujón.

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9 d. ago 'Mucha Mierda' conquista Madrid con una pieza de microteatro abanderada por castellanomanchegas

'Mucha Mierda' conquista Madrid con una pieza de microteatro abanderada por castellanomanchegas  ABC

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1 week ago Canteli tras mostrarse dispuesto a llevar la ciudad deportiva del Oviedo a El Asturcón: "Hemos aportado dinero al club después de que otros no diesen ni un solo euro"

"Todo es negociable". El Alcalde, Alfredo Canteli, abrió en la mañana de ayer la puerta a que la ciudad deportiva del Real Oviedo se construya en El Asturcón. Lo hizo justo antes de ejecutar el saque de honor de la Oviedo Cup, el XIX Torneo de fútbol base internacional que congregará a 9.500 jugadores de 468 equipos, y que se celebrará del miércoles al domingo. El primer acto de su programación tuvo lugar en la plaza de la Escandalera con la inauguración de un photocall en forma de trofeo. Allí, el regidor habló sobre cómo están las relaciones con la propiedad del club ovetense después de los cruces de declaraciones y polémicas protagonizadas por ambas instituciones en las dos últimas semanas.

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1 week ago El Vesu, "atractivo para la capitalidad cultural", desembarca en el centro de Oviedo

El festival de música Vesu llevará a grupos emergentes de la escena alternativa al centro de Oviedo. Una plaza, aún por desvelar, acogerá las sesiones vermú, que serán gratuitas. La central artística de Bueño será, al igual que en la pasada edición, la otra sede del evento, que se celebrará los días 20, 21 y 22 de junio. El festival de música indie, que llega a la sexta edición, fue presentado este lunes en el Kuivi Almacenes por el alcalde de Oviedo, Alfredo Canteli, el regidor de Ribera de Arriba, Tomás Fernández, y el director de El Vesu, Íñigo Domínguez. También asistió el director general de Acción Cultural y Normalización Llingüística, Antón García.

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2 w. ago La colaboración entre expertos y ciudadanos, clave para mejorar la conservación de los bosques asturianos

Un equipo multidisciplinar de investigadores liderado por el profesor titular de Botánica del Departamento de Biología de Organismos y Sistemas de la Universidad de Oviedo, Eduardo Cires, ha llevado a cabo el primer estudio integral sobre la flora del Cantábrico, publicado en la revista Naturalia Cantabricae. Un análisis de 200.000 especies a lo largo de veinticuatro años que ha sido posible gracias a la participación ciudadana a través de plataformas como iNaturalist.

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2 w. ago Viaja un fin de semana a Madrid y se gasta casi 50 euros en un brunch de un restaurante con estrella Michelin:

Viaja un fin de semana a Madrid y se gasta casi 50 euros en un brunch de un restaurante con estrella Michelin:  Diario AS

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2 w. ago Sangre, plasma y médula: historia del ovetense que lleva dos décadas donando y es uno de los premiados por su altruismo

César Gil, de Oviedo, lleva más de dos décadas siendo donante de sangre. "Comencé porque me di cuenta de que había mucha gente que lo necesitaba y quería ser generoso y solidario con la sociedad". Además, también es donante de médula y durante la época del covid, "doné plasma hasta que fue necesario porque lo pasé muy al principio". Asegura que se realiza extracciones "cada tres meses, que es lo máximo que se puede siendo varón, lo que supone cuatro veces al año". Este domingo, Gil fue una de las 56 personas que recibieron de la Hermandad de Donantes de Sangre del Principado de Asturias un diploma como reconocimiento a estos gestos altruistas.

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3 w. ago Todo al ascenso: La opinión de Xuan Fernández sobre el estreno de Paunovic

Oviedo-Málaga. Minuto 40 de la primera parte. 0-0, la cosa no tira y la grada se empieza a desesperar. No hay pitos, pero sí ese clásico runrún que no se escucha, pero se percibe nítido en el silencio. Entonces se abre paso una voz a grito pelado en la tribuna. "¡Paunovic, agarra la maleta!". Aunque era una petición irónica, teniendo en cuenta que el nuevo entrenador del Oviedo llevaba en el cargo apenas unas horas, define bien el momento azul: un manojo de nervios, una montaña rusa, una ansiedad constante, un himno muy raro, un no saber si creer o no, un no sé qué. También define al fútbol, la única industria capaz de llevar a miles de personas del cabreo a la felicidad en unos pocos segundos. Eso sucedió el pasado domingo. ¿Y ahora qué? Imposible predecir el futuro, pero sí analizar el presente. Queda claro que el Oviedo de Calleja tenía un apagón de aúpa y el ánimo por los suelos. Aún en play-off, aún rondando el acenso directo, el equipo no tiraba. Nunca lo hizo. Se eq...

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3 w. ago Paunovic, el nuevo entrenador del Oviedo, no olvida: "Llevo veinticuatro años conteniendo el dolor"

Veljko Paunovic regresa al Real Oviedo con una cuenta pendiente. Lo hace ahora como entrenador, después de haber defendido la camiseta azul en 2001, en una temporada que terminó con el descenso del equipo a Segunda División. Aquel año, el delantero serbio llegó en el mercado de invierno para reforzar el ataque tras la grave lesión del Chino Losada. El equipo, entonces en Primera División, navegaba sin demasiados apuros en la media tabla, pero el tramo final de la competición fue un calvario. El 16 de junio, en Mallorca, el Oviedo certificó su caída a Segunda tras perder 4-2 contra el equipo de Luis Aragonés, en un encuentro donde Paunovic fue titular.

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3 w. ago La opinión sobre Paunovic, Albés, el himno del Oviedo...: Dolor, sufrimiento, angustia...

Dolor, sufrimiento, angustia Por razones bien distintas, estos son los padecimientos que arrastran los dos grandes de la madreñina furgolística. Como si de una soleá interpretada por Camarón se tratara, las últimas semanas en ambas orillas del Potomac se han convertido en una traumática visita al dentista. Ahí está Paunovic. El nuevo entrenador del Oviedo reconoce en su presentación que lleva 24 años arrastrando un dolor, que no es otro que el de haber descendido con el Oviedo en Mallorca en su época de jugador. Fue la última vez que los azules estuvieron en Primera. Luego llegaría el periplo de los carbayones por el infierno.

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4 w. ago El cultivo de setas shiitake, paso a paso a Grado: "Hay que tener paciencia, cuidar y dejar incubar"

Taller práctico de cultivo de setas shiitake en troncos. El primero de ellos se desarrolla hoy, viernes, en el Centro Social de Fuejo, a las 17.00 horas y el segundo será este sábado en el de Rubiano, a las 11.30 horas. Las actividades están organizadas por el Ayuntamiento y el programa Rompiendo Distancias, y serán impartidas por Sandra Tronco, responsable de Detronco- Setas de Asturias, un pequeño proyecto micológico que lleva en activo desde 2019. Ella será la encargada de guiar al grupo a través de una experiencia tan original como educativa: “Vamos a hacer algo muy práctico. Cada persona inoculará su propio tronco con micelio de shiitake y se lo llevará a casa. Luego solo tienen que esperar un año para que, si todo va bien, empiecen a producir setas”.

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4 w. ago El Oviedo agota en un día la réplica del aniversario y ya llevan vendidas en torno a 1.000 entradas para el triangular con el Génova y el Villarreal

La afición del Oviedo ha vuelto a responder con entusiasmo a la última iniciativa del club. En menos de 24 horas, la entidad carbayona ha vendido todas las unidades de la réplica de la camiseta del nonagésimo noveno aniversario, agotando por completo el stock tras su puesta a la venta tras la celebración del aniversario en el palacio de Rúaquince. La expectación era máxima desde que se presentó la elástica, una réplica de la que lucieron los jugadores del equipo azul en la temporada 1993/94, un año en el que figuras como Gorriarán, Jerkan, Rivas y Jokanovic defendieron el escudo en Primera División.

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last month Paunovic ya está en Oviedo: estos son los detalles del contrato que firmará con el club azul

Veljko Paunovic ya está al frente. El serbio es el sustituto de Javi Calleja al imponerse en un casting en el que irrumpió con fuerza, tal y como adelantó en exclusiva LA NUEVA ESPAÑA el pasado lunes, y tendrá ante sí la misión de llevar al Oviedo a Primera División. Tras alcanzar un acuerdo con Jesús Martínez a comienzos de semanas, ha aterrizado en Asturias esta tarde y, a continuación, se ha desplazado al hotel donde quedará hospedado. Allí le ha recibido Martín Peláez, presidente del club carbayón, que le ha saludado con un abrazo.

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last month San Sebastián, un espejo para Oviedo (en diez claves): Canteli logra el consenso que llevó a los vascos a ser capital cultural en 2016

Oviedo tiene a 400 kilómetros, en el extremo oriental del Cantábrico, el mejor espejo donde mirarse para construir una candidatura ganadora para la carrera por ser Capital Europea de la Cultura en 2031. Una representación del proyecto ovetense impulsado por el Ayuntamiento asistió en San Sebastián a un encuentro organizado por el Ministerio de Cultura con las once ciudades españolas aspirantes al reconocimiento, que se fallará dentro de dos años. Tuvieron la oportunidad de conocer con detalle el modelo que llevó a la ciudad vasca a ostentar el título continental en 2016: el consenso político y social y la capacidad de trasladar un relato "emocionalmente potente" resultaron determinantes.

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