50 h. ago Rozpływa się w ustach i prawie nie ma ości. Polacy rzadko jedzą tę rybę

Specyficzny smak i aromat ryb sprawia, że wiele osób unika ich na swoich talerzach. Nie przekonują ich nawet liczne właściwości zdrowotne. Czy najbardziej uparci smakosze są w stanie zmienić zdanie? Podejrzewamy, że ze znacznie większym apetytem sięgną po delikatne, niemalże maślane mięso z małą ilością ości. Tym właśnie charakteryzuje się wciąż niedoceniany w polskich kulinariach morszczuk.

Other

1 week ago Małgorzata Ostrowska hoduje i je CHWASTY. Jej popisowym daniem są pulpety z pokrzywy

Małgorzata Ostrowska nigdy nie ukrywała swojej miłości do roślin - widać to nie tylko w wystroju jej domu, ale także na talerzu. Jednym z popisowych dań artystki są... pulpeciki z pokrzywy. "Ona zawiera w sobie najwięcej wartości odżywczych - jak zresztą wszystkie chwasty" - powiedziała w audycji "Uczta Nakarmionej Stareckiej" w RMF FM.

Other

2 w. ago Co przyciąga Czechów do naszego kraju? Szef POT: wybierają między Polską a Chorwacją

Co przyciąga Czechów do naszego kraju? Szef POT: wybierają między Polską a Chorwacją  Business Insider Polska

Other

2 w. ago Co kraj, to naleśnik. Czas na kulinarną podróż po kontynentach!

Ma różne nazwy, kolory i smaki. Bywa cienki jak kartka papieru, gruby jak poduszka, chrupiący, miękki, słodki albo słony. Czasem pachnie rybą, czasem pikantną pastą z fasoli. Raz ląduje na liściu bananowca, innym razem na talerzu z koroną bitej śmietany. Naleśnik – kameleon kuchni świata. Daj się zabrać w naleśnikową podróż dookoła globu i odkryj, jak bardzo ten prosty placek może zaskakiwać.

Other

2 w. ago 50 najlepszych restauratorów w Polsce. „Na naszych talerzach dominuje patriotyzm” [RANKING]

50 najlepszych restauratorów w Polsce. „Na naszych talerzach dominuje patriotyzm” [RANKING]  Forbes

Other

2 w. ago Cechy nabyte mogą być dziedziczone. Czyli Lamarck miał rację?

Uczono nas, że cechy nabyte nie są dziedziczne. Że geny nie pamiętają naszych doświadczeń. Ale czy na pewno?

Other

2 w. ago Potłuczone talerze wyrzucasz do pojemnika na szkło? Popełniasz poważny błąd

Stanowią nieodłączny element wyposażenia każdego domu i trudno wyobrazić sobie funkcjonowanie bez nich. Mowa o talerzach, które często ulegają zniszczeniu podczas mycia czy użytkowania. Zatem gdzie wyrzucać potłuczone talerze? Wydawałoby się, że ich miejsce jest w kontenerze na szkło, ale nic bardziej mylnego.

Other

2 w. ago Niebo w gębie i chmurka na talerzu – zrób tort bezowy jak profesjonalistka!

Lekki i delikatny jak chmurka, słodki – ale nie przesadnie, bo owoce dodają mu przyjemnej kwaskowatości – i piękny jak dzieło sztuki. Tort bezowy to coś więcej niż ciasto. To popis cukierniczego kunsztu, który możesz przygotować w swojej kuchni. Uczestniczka Hells Kitchen Polska pokazuje, jak to zrobić!

Other

2 w. ago "Kapitan chciał, by uczona gotowała mu obiad". Pęka szklany sufit dla kobiet w badaniach morza

W Dzień Matki dwóch starszych panów rozmawia o kobietach w nauce. O tym, jak było kiedyś i jak jest dziś. A także o tym, jak być powinno.

Other

3 w. ago Delikatne mięso, niewyczuwalne ości. Ryba dobra na serce i odchudzanie

Lin to subtelnie zielono-niebieska ryba, która kusi delikatnym smakiem i bogactwem odżywczym. Choć rzadko gości na stołach nadmorskich restauracji, dla miłośników ryb z jezior i rzek jest prawdziwą perłą. Dlaczego warto zaprosić lina na swój talerz? Przyglądamy się jego właściwościom, radzimy, jak okiełznać ości, sprawdzamy, ile kosztuje kilogram tej ryby, i podpowiadamy, jak przyrządzić ją w domu, by zachwycić bliskich i gości.

Other

3 w. ago Co dzieje się z organizmem, gdy jesz odgrzewane ziemniaki? Ważna zasada

Zostały ci ziemniaki z obiadu i zastanawiasz się, czy można je spokojnie podgrzać? A może wręcz przeciwnie – zawsze je wyrzucasz, myśląc, że są już bezwartościowe? Czas to zmienić! Odgrzewane ziemniaki kryją w sobie więcej, niż myślisz – i wcale nie muszą być niezdrowe. Sprawdź, co naprawdę dzieje się z twoim organizmem, gdy po nie sięgasz i jak najlepiej je podgrzać, by nie straciły wartości odżywczych.

Other

last month Zadziwiający przemyt. Rosyjska badaczka może zostać deportowana z USA

Rosyjska uczona Ksenia Pietrowa, pracująca na Uniwersytecie Harvarda, usłyszała zarzut przemytu zarodków żab do USA. Kobieta od kilku miesięcy była przetrzymywana w areszcie imigracyjnym w Luizjanie. Teraz grozi jej deportacja.

Other