27 m. ago Ni fondue ni sandwichera: Aldi revoluciona las cocinas con el aparato de moda para comer queso (y es ideal para parejas)

El queso es uno de los alimentos preferidos de mucha gente. Y España está llena de hogares queseros. El país tiene una gran variedad de este producto que nada tiene que envidiar a otros. Pero desde Suiza, una de las cunas queseras del mundo, se ha poularizado una forma de prepararlo que está de moda: la raclette.

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39 m. ago El mejor momento del día para comprar el Lidl y tener los alimentos a mitad de precio

Muchos consumidores desconocen que existe un secreto para disfrutar de descuentos espectaculares en Lidl. El secreto reside simplemente en el momento en que se realizan las compras. Este momento puede convertir una visita normal en una auténtica caza de gangas.

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46 m. ago La cofradía del Desarme dona 200 menús a la Cocina Económica: "Es una ayuda inestimable"

80 kilogramos de calles, 35 de garbanzos, 30 de bacalao, 9 de azúcar, 6 de espinacas y 2 de mantequillas. Estos son algunos de los alimentos donados por la cofradía del Desarme a la Cocina Económica. Una de las tradiciones es que los primeros en degustar los tres platos sean los 180 usuarios que cada día acuden a las instalaciones de las Hijas de la Caridad de la calle San Vicente. "Este es uno de los actos más importantes y con lo que nos sentimos muy a gusto", explicó el presidente de Otea y de Hostelería de España, José Luis Álvarez Almeida.

Politics

5 h. ago El INE corrige al alza la inflación de septiembre: llegó al 3%, el dato más alto en siete meses

Los alimentos y bebidas no alcohólicas fueron un 2,4% más caros que hace un año Leer

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21 h. ago Regaliz, pomelo, café: cuando los alimentos y las bebidas pueden modificar el efecto de los fármacos

La absorción de las moléculas farmacéuticas puede verse reducida, aumentada o no sufrir ninguna consecuencia según lo que comamos o bebamos. Guía para evitar riesgos. Leer

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24 h. ago Llega a Lidl el juego de vasos que compite en estilo con Zara Home o Kenay (y cuestan "menos de 6 euros")

Establecida en España desde hace tres décadas décadas (1994), Lidl ha sabido imponerse como un actor importante en el panorama comercial. Si bien la marca se dio a conocer inicialmente por su oferta de productos alimenticios a precios imbatibles, con el paso de los años ha ampliado considerablemente su campo de acción.

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24 h. ago Pon a prueba tu nariz en Cangas del Narcea y descubre si eres un “supergustador” en este taller que se impartirá el viernes

El olfato es un sentido excepcional. Permite saborear los alimentos – hasta el 80 por ciento del gusto lo debemos al olfato-, y está íntimamente vinculado al mundo de las emociones, ya que los olores pueden evocar sensaciones y estados de ánimo. El próximo viernes 17 de octubre los vecinos de Cangas del Narcea podrán descubrir de forma práctica cómo funciona “nuestro sentido más primitivo” gracias al taller “Oler y saborear con el cerebro”. Una actividad enmarcada en el proyecto de divulgación científica Ciudad Ciencia, desarrollado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en 59 localidades, del que Cangas del Narcea forma parte desde 2012.

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27 h. ago Adiós al estrés: descubre cómo estos alimentos del otoño pueden mejorar tu estado de ánimo

Ha llegado el momento de los productos de la temporada del otoño. Decimos adiós a las frutas del verano, como la sandía y el melón, para dejarnos seducir por otros típicos del mes de octubre, noviembre y diciembre. Y es que, el estado de ánimo está estrechamente vinculado a la alimentación y factores como el estrés, la falta de sueño o los cambios estacionales pueden alterar el equilibrio emocional. Sin embargo, una dieta completa que incluya determinados nutrientes puede convertirse en un gran aliado para recuperar energía y vitalidad.

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48 h. ago Pesca España celebra su tercer aniversario con nuevas iniciativas de promoción de los productos del mar

Pesca España celebra su tercer aniversario con nuevas iniciativas de promoción de los productos del mar  Revista Alimentaria

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55 h. ago El planeta supera su primer "punto de no retorno" y se acerca a varios más: "Sin medidas urgentes, los daños serán irreversibles"

El planeta acaba de cruzar por primera vez uno de los "puntos de no retorno" que, según advierten los científicos, marca una pérdida irreparable para el globo. Un análisis liderado por más de 160 científicos internacionales y un centenar de instituciones afirma que en estos momentos estamos viviendo un proceso irreversible de muerte generalizada de los arrecifes de coral de todo el mundo, los cuales sustentan una cuarta parte de la vida marina y proporcionan alimento e ingresos a casi mil millones de personas. Los expertos afirman que el riesgo de colapso de estos ecosistemas es de más del 99% y que la posibilidad de salvarlos es "prácticamente nula". "Este es el primer gran "punto de no retorno" del sistema climático terrestre y señala el inicio de una "nueva realidad" en la que los cambios abruptos e irreversibles ya no son una amenaza futura, sino un presente", sostiene el último 'Global Tipping Points Report'.

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3 d. ago ¿Qué alimentos manchan los dientes y cuáles ayudan a blanquearlos de forma natural?

Las manchas dentales se deben a una variedad de factores. Algunos de los cuales son evitables y otros no. Sin embargo, una de las causas más comunes es la acumulación de placa dental que se forma cuando los restos de alimentos y las bacterias se acumulan en nuestros dientes. 

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5 d. ago El Gobierno excluye de su plan eléctrico hasta 2030 nuevas viviendas en Madrid e interconexiones con Francia

También deja para después de la década los refuerzos necesarios para la alimentación eléctrica de la futura red de hidrógeno. Más información: El Gobierno publica el Plan de la red de transporte eléctrica para audiencia, tras una semana con "problemas informáticos"

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6 d. ago Covadonga se prepara para acoger la III Jornada Eucarística Mariana Juvenil: inscripciones abiertas

Acaba de abrirse el plazo de inscripciones para la Jornada Eucarística Mariana Juvenil (JEMJ) 2026, que tendrán lugar en el santuario mariano de Covadonga los días 10, 11 y 12 de julio, bajo el lema "Haced lo que Él os diga" (Jn 2, 5). En esta edición, como novedad, "todos los grupos tienen que hacer primero una preinscripción en la que nos señalen el nombre del grupo, país de origen e idioma del grupo y número aproximado de personas que componen el grupo". Eso sí, los cien primeros grupos inscritos tendrán un descuento, no en la inscripción –que es gratuita– sino en los otros servicios que la JEMJ ofrece: alojamiento y alimentación.

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6 d. ago Rescatan a cientos de personas atrapadas en el Everest por una tormenta de nieve

Cientos de personas han sido rescatadas tras quedar atrapadas por una fuerte tormenta de nieve en el lado chino del Monte Everest, a más de 4.900 metros de altitud, según informaron medios estatales. En total, fueron evacuadas unas 900 personas, entre ellas 580 excursionistas y más de 300 guías, pastores de yaks y personal de apoyo, que permanecieron incomunicados desde el sábado por la noche. Algunos de los afectados sufrieron hipotermia, y varios necesitaron asistencia médica, oxígeno y alimentos. Las autoridades han cerrado temporalmente el acceso turístico al Everest en la región del Tíbet.

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6 d. ago El nutricionista Pablo Ojeda desvela la fórmula para acabar con la hinchazón abdominal: "Importa más de lo que crees"

La nutrición se ha convertido en una parte fundamental para que las personas puedan mantener en todo momento un buen estado de salud y prevengan enfermedades. Conocer lo que comes y cómo lo haces es vital para mantener una alimentación equilibrada que proporcione en todo momento los nutrientes esenciales que el cuerpo necesita para funcionar correctamente.

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7 d. ago Sonia López Iglesias, experta en adolescentes: "Si un hijo nos habla mal, somos nosotros quienes tenemos que bajar las pulsaciones. Aunque nos saquen dos cabezas, ellos no son adultos"

A las familias nos preocupa que nuestros hijos no se suban a un coche con alguien que haya bebido, que no abusen de las pantallas, que estudien... pero no siempre pensamos en su salud mental. Esta autora ha publicado un libro que pone el foco en esta cuestión. Leer

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8 d. ago "Gijón de Sidra" vuelve a tomar las barras: estas son las claves del certamen (y hay una importante ausencia)

Con 34 sidrerías y 13 llagares pero, salvo giro de los acontecimientos, sin el "sidrobús". Así llega la 16.ª edición de "Gijón de Sidra", que se celebrará del 9 al 19 de octubre, llegará a numerosos barrios de la ciudad y permitirá a gijoneses y visitantes degustar la tradicional bebida asturiana y también las cazuelas elegidas para la ocasión. "Hay platos espectaculares; desde el punto de vista gastronómico es el mejor año", reivindicó Iván de la Plata, responsable de Fenicia Marketing Gourmet, empresa organizadora. El culín inaugural será el 9 de octubre en la sidrería La Maniega, vencedora del último certamen. También tendrá lugar allí la cata final.

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8 d. ago La pesca respira tras el aviso de Bruselas a España: el etiquetado en braille solo será "voluntario"

La industria pesquera, así como otros sectores de alimentación, no tendrá que estar obligada a etiquetar en braille sus envases o productos, algo que consideraban de «muy difícil implementación». Así lo entienden en el sector después de que la Comisión Europea explicase que el real decreto que tramita el Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 para regular el etiquetado accesible estaría, al menos en este punto, en contra del FIC, la normativa comunitaria sobre Información Alimentaria al Consumidor (Food Information to Consumers). «Por lo tanto, puede concluirse que el Reglamento FIC fomenta el suministro de información alimentaria obligatoria a los consumidores con discapacidad visual de forma voluntaria por parte de los operadores de empresas alimentarias», resume Bruselas en el escrito enviado a Consumo al que ha tenido acceso FARO.

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8 d. ago LeBron James anuncia que tomará este martes "la decisión de todas las decisiones"

LeBron James, estrella de Los Ángeles Lakers, anunció este lunes en sus redes sociales que este martes tomará "la decisión de todas las decisiones", sin especificar de qué se tratará, algo que ha alimentado los rumores sobre su futuro en la NBA a pocos meses de que cumpla los 41 años.

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8 d. ago Luis Planas destaca la 'excelente relación' entre España y China en los sectores agrario, alimentario y pesquero

Luis Planas destaca la 'excelente relación' entre España y China en los sectores agrario, alimentario y pesquero  Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

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