14 h. ago Radiografía del ayuno intermitente: la dieta de moda por su 'halo saludable' que divide a los nutricionistas

El ayuno intermitente es una de las estrategias para perder peso más controvertidas. Pese a ello, según una reciente encuesta de la Academia de Nutrición y Dietética y la Fundación Mapfre, se trata del método para adelgazar preferido por los españoles: lo han probado el 30% de los que, en los últimos tiempos, han seguido alguna dieta, por encima de otras tan populares como la Detox o la Dukan.

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15 h. ago El superalimento rico en antioxidantes que debes consumir cada noche para mejorar la memoria | Vídeo

Seguro que alguna vez te lo has planteado. Cada vez te olvidas de más cosas y eso no es nuevo .Si estás en esta etapa de la vida o por otros motivos, deseas mejorar tu memoria, debes de tener en cuenta que existen varios alimentos que te ayudarán con ese propósito. Descubre a continuación qué debes incluir en tu dieta para logar una memoria de elefante. El primero de ellos es considerado un superalimento porque te puede ayudar incluso a adelgazar:

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16 h. ago Rosa Pérez Bibián: "Hay que transformar el concepto dieta en una forma de alimentación"

Rosa Pérez Bibián es médica especialista en Nutrición y creadora del método A.I.D.A. que recoge en su libro con el mismo título. El tópico de que la belleza está en el interior cobra sentido al partir de una forma de vida saludable gestionada con inteligencia y método. Es poco partidaria de las dietas-moda y de los medicamentos que se venden como milagrosos, fundamentalmente por el efecto rebote que suponen, y apuesta por la salud por encima de la estética, sin perder de vista que el sobrepeso y la obesidad son factores de riesgo que, además, suponen al año un gasto de cerca de 27.000 millones de euros a la Sanidad Pública.

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20 h. ago La energía fotovoltaica, bajo la lupa tras el apagón, registra un auge "histórico" en España (pero no es tan estable...)

El insólito apagón del pasado lunes ha dejado en evidencia la seguridad de un sistema eléctrico que en los últimos años ha registrado cambios de alcance mayúsculo en España. Las políticas inducidas por el Gobierno central y por las autoridades de la Unión Europea (UE) están detrás de una mutación en la composición de la dieta energética de los españoles con los siguientes rasgos principales: un formidable despliegue de plantas de renovables, singularmente de las fotovoltaicas (solares), y la pérdida de protagonismo de las llamadas tecnologías convencionales, incluida la práctica extinción de las térmicas de carbón.

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8 d. ago La creciente presión pesquera a gran profundidad, amenaza para atunes y peces espada

En las profundidades del océano, donde la luz solar se desvanece hasta desaparecer, se esconde un banquete crucial para algunos de los depredadores más emblemáticos del mar. Los atunes de ojo grande (Thunnus obesus), los atunes de aleta amarilla (Thunnus albacares) y los peces espada (Xiphias gladius) obtienen entre el 50% y el 60% de su dieta de la zona mesopelágica, una capa oceánica ubicada entre 200 y 1.000 metros bajo la superficie.

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1 week ago Atento: esto es lo que le pasa a tu cuerpo si comes tomate todos los días

Incluir tomate en la dieta diaria puede proporcionar una serie de beneficios para la salud. Su alto contenido en antioxidantes ayuda a combatir el daño oxidativo en las células, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas. Además, los fitonutrientes presentes en el tomate han mostrado efectos antiinflamatorios, lo que puede ser beneficioso para las personas que sufren de condiciones inflamatorias crónicas.

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2 w. ago Este método cambiará tu forma de comer por completo (y no es una dieta)

La alimentación consciente, o mindful eating, es una práctica derivada del mindfulness, que consiste en prestar atención plena al momento presente. Aplicada a la nutrición, esta técnica propone una forma de comer más consciente, conectando cuerpo y mente, y alejándonos de patrones alimentarios automáticos o impulsivos. En lugar de comer por ansiedad, aburrimiento o rutina, el mindful eating invita a saborear cada bocado, a reconocer las señales del cuerpo y a tomar decisiones más saludables con respecto a la comida.

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2 w. ago Ni por las mañanas ni por las noches: así es como hay que comer el kiwi para ir al baño

El kiwi es un aliado natural para combatir el estreñimiento gracias a su fibra. Sin embargo, lo más importante para potenciar sus efectos en la digestión es comerlo con piel. Aunque la textura vellosa pueda parecer incómoda al principio, la piel del kiwi contiene una gran cantidad de fibra dietética que ayuda a mejorar la regularidad intestinal. Esta fibra se divide en dos tipos: la fibra insoluble, que añade volumen a las heces y facilita su paso por el tracto digestivo, y la fibra soluble, que ablanda las heces y previene el estreñimiento.

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3 w. ago El alimento que más recomiendan los nutricionistas para bajar el colesterol de forma natural

En el mundo de la nutrición y la salud, encontrar alimentos que contribuyan a mejorar nuestra calidad de vida es fundamental. Entre los desafíos más comunes se encuentra el control del colesterol. Los expertos en nutrición recomiendan una dieta balanceada que incluya alimentos específicos para ayudar a mantener niveles saludables de colesterol.

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3 w. ago Los celiacos pagan 1.000 euros más al año por la compra de productos sin gluten: “Hay familias que lo pasan mal”

El único tratamiento eficaz que existe a día de hoy para una persona celiaca es eliminar completamente el gluten de su dieta. Sin embargo, adquirir productos específicamente elaborados sin esta proteína supone pagar 1.000 euros más al año en su cesta de la compra en comparación con el resto de la población.

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3 w. ago La lista de los alimentos que debemos tomar si estos días se dispara la astenia primaveral

Según datos de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación la astenia primaveral es una enfermedad afecta a 4 de cada 10 personas. Un fenómeno que probablemente muchos sigan arrastrando. 

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4 w. ago Lo que le pasa a tu cuerpo si consumes kiwi todos los días: no todo es ir al baño

El consumo de kiwi está ganando popularidad en todo el mundo debido a sus múltiples beneficios para la salud. Esta fruta, conocida por su sabor único y su vibrante color verde, es más que una simple adición a tu dieta diaria. Los efectos positivos del kiwi en la salud han sido objeto de estudio, y los resultados invitan a considerar su inclusión regular en nuestro régimen alimenticio.

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4 w. ago Ni kiwis ni cerezas: esta es la fruta ideal para dormir mejor y acabar con la retención de líquidos

Si tienes problemas de insomnio o de retención de líquidos, hay una fruta que no puede faltar en tu dieta. Y no nos referimos ni al kiwi ni a las cerezas. Además, cuenta con muchos otros beneficios. Leer

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last month Quitar los carbohidratos y el ayuno intermitente, las dietas rápidas más populares entre los españoles

Siete de cada diez españoles han seguido alguna dieta para adelgazar varias veces en su vida y más de la mitad (el 53%) ha seguido una dieta considerada de moda, popular o milagro y otros métodos muy variopints casi siempre sin tutela médica, según un informe de la Fundación Mapfre que concluye que bajar de peso es una preocupación constante a lo largo de la vida. Leer

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last month El precio de la cesta de la compra de los celiacos no afloja: 1.000 euros extra al año por los productos sin gluten

La Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) ha publicado su informe anual sobre los precios de los productos específicos sin gluten. Un año más, la cesta de la compra para las familias sigue siendo cara, aunque los precios se moderan ligeramente respecto a 2024. La diferencia del gasto entre la compra de productos con y sin gluten se estima en 997,85 euros adicionales al año para quienes deben seguir una dieta específica.

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