8 h. ago La pesadilla de las "reservas fantasma" también acecha a los restaurantes asturianos más exclusivos (y así se protegen)

No se le olvida a Sandra Manzano aquel día de hace dos años cuando una mesa reservada para 7 personas se quedó vacía. Nadie se presentó. Ni nadie llamó para anular la reserva. Era temporada alta y Casa Marcial estaba al completo. Llevaban días diciendo que no a clientes que quería comer en el restaurante de La Salgar (Parres), entonces con dos estrellas Michelin y este año por primera vez con tres en la guía roja. "Fue una faena", dice la jefa de sala del restaurante asturiano. "Luego intentamos localizarlos, yo quería desahogar y al menos explicarles todos los problemas que genera lo que nos hicieron, pero nada. Suele pasar en estos casos, no te cogen el teléfono, o te cogen pero cuelgan al ver que les llamamos ", añade Manzano.

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14 h. ago Conde Duque, el barrio de moda para comer en Madrid: 5 pequeños restaurantes que son un oasis gastronómico en la capital

Conde Duque, el barrio de moda para comer en Madrid: 5 pequeños restaurantes que son un oasis gastronómico en la capital  Telva

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16 h. ago Sanfermines | "He venido solo en coche desde Córdoba para correr el encierro"

De manera improvisada, el joven Miguel Padilla Muñoz decidió cubrir los 800 kilómetros que separan su pueblo natal Lucena en Córdoba hasta Pamplona con su nuevo coche, con el que apenas lleva 15 días. "Me vine solo para vivir el día del Chupinazo. Pero mi objetivo principal era correr el encierro", ha indicado tras salir de Urgencias del Complejo Hospitalario de Navarra, cuando el reloj marcaba casi las 9.45 horas.

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19 h. ago Así ha sido el primer encierro de San Fermín 2025: rápido y sin heridos por asta de toro

Los toros de la ganadería gaditana de Fuente Ymbro han protagonizado un primer encierro de los Sanfermines 2025 muy rápido y accidentado por las frecuentes caídas de animales y mozos sobre un pavimento mojado por la lluvia de las horas previas.

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21 h. ago En directo | Seis toros de Fuente Ymbro dan inicio a los encierros de San Fermín

Seis toros de la ganadería gaditana de Fuente Ymbro protagonizarán este lunes, 7 de julio, el primero de los encierros de los Sanfermines de 2025.

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21 h. ago Unos rápidos Fuente Ymbro protagonizan el primer encierro de los Sanfermines sin heridos por asta de toro

Los toros de la ganadería gaditana de Fuente Ymbro han protagonizado un primer encierro de los Sanfermines 2025 muy rápido y accidentado por las frecuentes caídas de animales y mozos sobre un pavimento mojado por la lluvia de las horas previas.

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34 h. ago España dio inicio al chupinazo de los Sanfermines 2025 con un encendido mensaje político

España dio inicio al chupinazo de los Sanfermines 2025 con un encendido mensaje político  Canal26

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43 h. ago Pamplona, preparada para dar inicio este domingo a 204 horas de fiesta ininterrumpida con los Sanfermines

Pamplona ya está preparada para dar inicio este domingo, 6 de julio, a las 12 horas, a los Sanfermines de 2025 con el lanzamiento del chupinazo, que abrirá 204 horas de fiesta ininterrumpida.

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49 h. ago Richi Arambarri, el bodeguero que volvió a La Rioja para dirigir Vintae y acabó montando cuatro restaurantes y un festival

Con tan sólo 24 años se puso al frente del grupo que hoy en día vende a más de 70 países, incluido EEUU, donde no temen los aranceles de Donald Trump. Más información: La guerra del vino de Trump castigará con dureza al cava catalán y a las bodegas de Rioja y Ribera

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51 h. ago Sanfermines 2025: 10 restaurantes para disfrutar de Pamplona a bocados

De casas clásicas de la ciudad a comedores modernos que reeditan una cocina basada en la huerta navarra, sin olvidar pintxos, barras y hasta un bar de hamburguesas. He aquí una decena de pistas para celebrar San Fermín también en la mesa Leer

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3 d. ago Los orígenes que pocos saben de las fiestas de San Fermín: así nació la tradición más famosa (y peligrosa) de España

El 6 de julio una multitud ávida de fiesta se concentra frente al Ayuntamiento de Pamplona para asistir a uno de los momentos más emocionantes de los Sanfermines.  

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4 d. ago El restaurante de Madrid que parece sacado de un cuento de princesas y tiene un bosque de hadas y duendes

El restaurante de Madrid que parece sacado de un cuento de princesas y tiene un bosque de hadas y duendes  LaSexta

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5 d. ago Caja de cerillas, la casa de comidas de Enrique Valentí que arrasa en Madrid

No apto para quienes buscan postureo y perfecto para los que anhelan autenticidad, es uno de los restaurantes de moda de Madrid. Leer

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6 d. ago La restauración del mosaico del paseo de los Álamos comenzará en 2026

La restauración del mosaico del paseo de los Álamos comenzará a ejecutarse el año que viene. Al menos esos son los plazos que maneja el concejal de Infraestructuras, Nacho Cuesta, que vincula la recuperación de la obra de Antonio Suárez al proyecto de reforma de la plaza y el parking subterráneo de La Escandalera. "En 2026 comenzaremos la restauración de dos tercios del mosaico porque el resto está situado sobre el forjado del estacionamiento", explica Cuesta. La rehabilitación del resto de la obra, por lo tanto, estará ligada al desarrollo del plan de La Escandalera, que aún no tiene fecha de inicio y "no durará menos de dos años", según señalan fuentes municipales.

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6 d. ago La Comunidad de Madrid aumenta un 56% las ayudas para objetivos ambientales y restaurar daños en montes de titularidad privada | Comunidad de Madrid

La Comunidad de Madrid aumenta un 56% las ayudas para objetivos ambientales y restaurar daños en montes de titularidad privada | Comunidad de Madrid  Comunidad de Madrid |

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9 d. ago Conectando empleo y talento: así trabaja la Comunidad de Madrid para reforzar el sector restauración

Conectando empleo y talento: así trabaja la Comunidad de Madrid para reforzar el sector restauración  Telemadrid

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9 d. ago El restaurante favorito de Karlos Arguiñano para comer en Madrid: dónde está, qué platos sirven y precio por persona

El restaurante favorito de Karlos Arguiñano para comer en Madrid: dónde está, qué platos sirven y precio por persona  ABC

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1 week ago La Macarena propone a Pedro Manzano para restaurar a la Virgen tras la polémica intervención

La Junta de Gobierno aprobó en la tarde de de este jueves proponer a los hermanos en el Cabildo Extraordinario, cuya fecha está aún por determinar, encargar al conservador y restaurador de bienes muebles Pedro Manzano Beltrán la intervención a la Sagrada Imagen de la Santísima Virgen de la Esperanza. 

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1 week ago El Dólar gana el Concurso de Pinchos con un tartar de bogavante y vieira

Un tartar de bogavante y vieira sobre una base de torto de maíz especiada, mayonesa de kimchi, un guacamole de queso de Vidiago, sal de escama y un brote de guisante, todo ello regado con un aceite especial. Esa es la receta que le ha valido al restaurante El Dólar para convertirse en el establecimiento ganador del certamen Oviedo de Pinchos, que este año cumplió quince años de existencia y contó con la participación de 25 locales hosteleros "La verdad es que el pincho ha sido un éxito entre los clientes y estamos muy orgullosos de haber ganado este premio", explicaba Iván Villar, el encargado del establecimiento, tras recoger el trofeo "Vetusta de Oro".

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1 week ago El precio de los mejores restaurantes del mundo: desde 224 a más de 2.000 euros por el menú degustación

Comer en uno de los mejores restaurantes del mundo puede parecer una hazaña imposible tanto por las largas listas de espera como por el precio final de la cuenta. Pero si se revisan las cartas, no todos tienen precios desorbitados. Leer

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