Słodziki stały się popularną alternatywą dla cukru. Coraz chętniej stosują je nie tylko diabetycy, ale też osoby na diecie redukcyjnej i wszyscy, którzy chcą utrzymać prawidłową masę ciała. Słodziki wydają się idealnym rozwiązaniem - gwarantują słodki smak deserów czy ciast i jednocześnie znacznie niższą lub nawet zerową kaloryczność. Okazuje się jednak, że mogą mieć jedną poważną wadę.