11 ч. назад Сохранят вкус, текстуру и пользу: как подготовить грибы к заморозке

Чтобы иметь любимые грибы под рукой в любое время года, важно знать, можно ли замораживать грибы и сохранить при этом вкус и текстуру. Они несколько меняются, но нужно соблюдать правила замораживания. Грибы можно замораживать на срок до 9 месяцев. Лучший способ - это приготовить их перед замораживанием. Поскольку они содержат много воды. Размороженные сырые грибы будут кашевидными и могут иметь неприятную текстуру. Как заморозить вареные грибы Лучший способ заморозить грибы - это сначала приготовить их, чтобы сохранить их вкус и текстуру. Начните с нарезки на одинаковые порции, чтобы они равномерно приготовились и заморозились. Можно использовать ломтики, брусочки толщиной 2,5 см или кубики толщиной 1,5 см, в зависимости от того, как вы планируете использовать их позже. В любом случае, однородность является ключевой. Так что у вас есть два варианта приготовления: пассерование или приготовление на пару. Как пассеровать грибы для замораживания Чтобы пассировать грибы, налейте небольшо...

События

35 ч. назад Президент Чехии сомневается в продолжении военной помощи Украине после выборов

Президент Чехии Петр Павел не исключает, что парламентские выборы в октябре могут изменить правительство страны. Это повлияет на дальнейшие приоритеты, в частности, по поддержке Украины. Впрочем, пока оценить позицию будущей власти трудно, заявил Павел в интервью ВВС. "Сейчас я сосредоточен на сохранении единства в вопросах безопасности и обороны, в частности в нашей политике в отношении Украины, ведь считаю поддержку Киева неотъемлемой частью собственной безопасности", - заявил он. Президент сообщил, что обсуждает этот вопрос с лидерами парламентских партий, которые могут войти в новое правительство. "Я подчеркиваю необходимость сохранения принципов в безопасности и внешней политике даже после выборов, но пока не могу гарантировать результат - многое зависит от итогов голосования", - добавил он. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Госдеп опроверг прекращение всей помощи Украине: "Наши обязательства неизменны" По словам Павела, в 2024 году Чехия поставила Украине около 1,5 млн ед. крупнокалиберных боепр...

Политика

52 ч. назад "Не сможет обойтись": генсек НАТО отреагировал на приостановку части поставок для ВСУ из США

Генсек НАТО Марк Рютте заявил, что понимает стремление администрации США заниматься прежде всего собственными интересами, но в то же время призывает к дальнейшей военной поддержке Украины. Он отметил, что "полностью понимает" стремление США гарантировать первоочередное воплощение их интересов в сфере безопасности. Об этом Рютте заявил в эфире Fox News, пишет Gazeta.ua. По его мнению, Вашингтон будет преследовать собственные интересы. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Пентагон подтвердил, что Трамп не остановил помощь Украине "Но когда речь идет об Украине, то в краткосрочной перспективе Украина не может обойтись без всей поддержки, которую она может получить, если речь идет о боеприпасах и системах противовоздушной обороны", - добавил он. Рютте напомнил, что на полях саммита НАТО на прошлой неделе президенты Украины и США провели встречу и "имели очень хорошее обсуждение, в частности относительно систем ПВО". "Да, я понимаю, что США должны заботиться о своих запасах оружия. В то же время мы должны доп...

Политика

6 дн. назад Российского агента, который поджигал автомобили ВСУ, посадили на 15 лет

Суд дал 15 лет тюрьмы российскому агенту, который по заказу кураторов курил автомобили Сил обороны и энергетические объекты Укрзализныци на территории Днепропетровской области. Осужденным является 32-летний местный житель, решивший заработать предательством. Россияне завербовали его через телеграмм-канал по поиску "легких денег". Об этом сообщила СБУ. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Агент РФ пытался взорвать военного, заманив его на "свидание" Установлено, что осенью прошлого года мужчина поджег два релейных шкафа на железной дороге, а также мультивен, принадлежавший украинским защитникам. Для совершения преступлений вражеский агент изготовлял легковоспламеняющиеся смеси. После поджога фиксировал возгорание на камеру, чтобы отчитаться российским спецслужбам. СБУ задержала злоумышленника в момент, когда он пытался уничтожить еще один служебный автомобиль Вооруженных сил Украины в Днепре. На месте происшествия у задержанного изъяли средства подпала и телефон, который он использовал для связи с российс...

Транспорт

7 дн. назад Цены на нефть демонстрируют самое резкое недельное падение с 2023 года

Цены на нефть в пятницу демонстрируют самое заметное недельное падение с марта 2023 года. Об этом сообщает Reuters. Основной причиной аналитики называют отсутствие значительных сбоев в поставках сырья, несмотря на обострение конфликта между Израилем и Ираном, что фактически устранило так называемую "премию за риск". По данным Reuters, фьючерсы на Brent выросли на 35 центов (0,52%) - до $68,08 за баррель, тогда как WTI прибавила 40 центов (0,61%) - до $65,64. Обе марки нефти демонстрируют недельное снижение примерно на 12%. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Орбан призвал ЕС отказаться от запрета на российские газ и нефть После ракетных ударов Израиля по иранским объектам 13 июня цены временно взлетели до пятимесячного максимума. Однако уже во вторник они начали стремительно снижаться на фоне объявленного президентом США Дональдом Трампом прекращения огня между сторонами. По мнению аналитиков, конфликт не оказал существенного влияния на объемы поставок. В Macquarie отмечают, что предложение нефти все ещ...

Экономика

8 дн. назад Кубилюс предлагает Европе создать армию беспилотников для защиты от возможного нападения РФ

Еврокомиссар по обороне и космосу Андрюс Кубилюс призвал Европу инициировать создание армии дронов для противодействия потенциальной агрессии со стороны России. Об этом он заявил в интервью Sky News. По его мнению, европейцам понадобятся миллионы дронов, поэтому нужно готовиться уже сейчас. "Россия может иметь около 5 млн дронов, поэтому нам нужны мощности больше имеющихся, чтобы победить", - отметил он. Кубилюс объяснил, что начать процесс нужно не с накопления устареющих дронов, а с создания команд пилотов, инженеров и производителей, готовых увеличить производство при необходимости. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Стандарт НАТО уступает стандарту Украины из-за ее опыта войны - французский генерал-майор Еврокомиссар добавил, что на европейском континенте сейчас только две армии, прошедшие боевые испытания и способные использовать миллионы беспилотников: одна - российская, которая планирует новые агрессии, другая украинская. Он отметил необходимость перенимать опыт у Украины. "Нам нужно многому нау...

Наука

8 дн. назад Макрон: Европа должна определить условия для диалога с Россией

Эммануэль Макрон отметил, что это третья война, развязанная Россией в Европе. Вопрос восстановления контактов с РФ требует стратегического планирования уже сегодня, чтобы гарантировать безопасность завтра.

Политика

9 дн. назад Россия убила 105 украинских спасателей с начала войны в 2022 году

С начала полномасштабного российского вторжения в Украину погибли 105 работников Государственной службы по чрезвычайным ситуациям. Пострадали еще 502. Об этом сообщил спикер ГСЧС Александр Хорунжий. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Россияне обстреляли спасателей в Никополе - фото последствий "Наша страна ведет полномасштабную войну против коварного агрессора без принципов, который может бить и по спасателям, фактически безоружным. И на сегодняшний день у нас печальная статистика: 105 спасателей погибли и 502 работника ГСЧС получили ранения", сказал Хорунжий. Он добавил, что во время воздушных тревог вводятся все меры безопасности, но, несмотря на это, нет гарантии защиты людей. "Конечно, мы используем алгоритм проведения и воздушной разведки, и рассредоточения личного состава, особенно во время тревог. Но война не дает стопроцентной гарантии защиты людей, потому что мы - в деле спасения людей, в котором всегда есть риски", - объяснил Хорунжий. Российская армия в течение одной недели - с 26 мая по 2 и...

События

неделю назад Сокровища королевы Боны, вампиры и привидения: какой замок в Украине притягивает к себе как магнит

Кременецкий замок в городе Кременец Тернопольской области является настоящим магнитом для тех, кто ищет приключения и виды, от которых перехватывает дух. Остатки старинной крепости окутаны легендами. Расположенная на вершине горы Бона, эта величественная постройка поражает своей атмосферой. Это романтическая локация для фото, путешествий и отдыха с ноткой мистики. Туристов привлекает не только архитектура и панорама Кременца, но и слухи о подземельях, привидениях и таинственной княгине Боне. Историческая сага Первые укрепления здесь появились еще в древнерусские времена - упоминания о Кременце датируются XIII веком, когда венгерский король Андраш II неудачно пытался его взять, пише telegraf. В 1240-41 годах замок выдержал осаду хана Батыя, став одним из немногих неприступных городов Киевской Руси. В 1261 г. по приказу Бурундая его умышленно разрушили, но уже в конце века восстановили под властью князя Мстислава. XIV-XVI вв.: литовские князья Любарт, Витовт, Свидригайло построили три...

Культура

неделю назад Правило двух стен уже не действует: как спастись во время массированного ракетного обстрела

Еще недавно украинцам советовали во время ракетной опасности прятаться за "двумя стенами". Это правило, которое могло спасти жизнь при ракетных обстрелах. Но это правило больше не гарантирует безопасность. Современное оружие способно разрушать целые подъезды или подвалы, поэтому следует знать, почему "две стены" больше не спасают и как действовать, чтобы сохранить жизнь. Что такое правило "двух стен" Это один из первых советов, который давали гражданским с началом полномасштабного вторжения. Суть проста: находись в помещении, расположенном по меньшей мере за двумя капитальными стенами от окон и наружных стен. Чаще всего это ванная комната, коридор или кладовая. Считалось, что во время боевых действий и обстрелов это увеличит шансы на выживание людей в здании, которое терпит артиллерийский, авиационный удар или другой огневой поражение. При попадании ракеты в стену здания первая, наружная, стена часто разрушается, образуя обломки и пропуская взрывную волну в помещение, а вторая стена...

События

2 недель назад Премьер Великобритании назвал условие для введения британских войск в Украину

Великобритания не планирует вводить свои войска в Украину без гарантий безопасности от США. Премьер-министр Кир Стармер подчеркнул, что воздушное прикрытие со стороны Америки - ключевое условие. Об этом он сообщил в интервью Bloomberg. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Латвия в ООН: Путин пытается ввести мир в заблуждение "мирными" переговорами По его мнению, это самый важный аспект. "Я всегда говорил, что защита (прикрытие с воздуха, - ред.) со стороны США является необходимой составляющей", - подчеркнул Стармер, отвечая на вопрос, готов ли Лондон отправить британских военных в Украину в рамках послевоенной миротворческой миссии без участия американцев. Он отметил, что видит будущее взаимодействие именно в контексте совместных действий союзников. "У меня нет оснований считать, что США и Великобритания не могут действовать вместе, как мы это делали исторически на протяжении многих лет", - сказал политик. Эстония заявила о готовности отправить военных в Украину. Страна по-прежнему считает, что лучшим с...

Политика

3 недель назад Иордания привела армию в полную готовность и закрыла воздушное пространство

В ответ на ракетные удары Израиля по иранским ядерным и военным объектам, Иордания заявила, что не допустит нарушений своего воздушного пространства и не позволит использовать свою территорию для ведения боевых действий. Об этом говорится в официальном заявлении правительства, распространенном через государственное агентство Petra. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: "Израиль заплатит высокую цену": Хаменеи пообещал мучительную месть за удары по Ирану Министр правительственных коммуникаций и представитель правительства Мохаммад Момани подчеркнул, что национальная безопасность - это красная линия для королевства, и никакие угрозы извне не будут терпеть. Он призвал международное сообщество вмешаться, чтобы предотвратить дальнейшую эскалацию конфликта на Ближнем Востоке. В ответ на обострение ситуации Иордания привела все свои военные подразделения в состояние повышенной боевой готовности, временно закрыла воздушное пространство - этот шаг объясняют необходимостью гарантировать безопасность гражданской ави...

Общество

3 недель назад Мистические приметы и запреты: что можно и нельзя делать на Ивана Купала

24 июня украинцы празднуют Ивана Купала. Наши предки в этот день отмечали летнее солнцестояние, но оно сместилось на 14 дней. Современное название возникло от христианского праздника Рождество Иоанна Крестителя. В ночь на Ивана Купала разжигают костер. Парни с девушками прыгают через него. Люди верили, у какой пары не разошлись руки - у той будет счастливая супружеская жизнь. В ночь на 24 июня незамужние девушки плетут венки из 12 трав. Вставляют в них зажженную свечу и пускают по воде. Куда венок поплывет - оттуда придет будущий муж. Если венок быстро утонет, то девушка в этом году не выйдет замуж. Если свеча погаснет, значит, суженый разлюбил. Плохой приметой считалось, если венок пристал к берегу. Утром 24 июня люди купались. Верили, что вода в этот день может вылечить от болезней и подарить достаток. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Гадания на Ивана Купала: как узнать свою судьбу До восхода Солнца собирали росу с трав. Девушки умывались ею, чтобы сохранить красоту и молодость. Собирали цветок ива...

События

3 недель назад Европе понадобятся годы для замены гарантий безопасности США

Европе понадобятся годы, чтобы заменить некоторые гарантии безопасности, ранее обеспечивавшиеся Соединенными Штатами Америки. В интервью для Bloomberg президент Чехии Петр Павел призвал США дать Европе больше времени и реалистичных целей по обеспечению безопасности континента и сдерживанию все более агрессивной России. "Европейские страны не могут обеспечить крепкий мир в Украине без американской помощи, и президент Дональд Трамп прав, требуя от них значительного увеличения расходов на оборону. Но понадобятся годы, чтобы заменить некоторые средства защиты, которые сейчас оказывает Вашингтон. США постараются оказать давление на европейцев, чтобы они сделали это быстрее. Давайте создадим достаточное давление на европейцев, но не будем толкать их в бездну", - сказал он. Целью саммита в Гааге и последующих встреч является поддержка вовлечённости американцев в события в регионе. Павел выразил оптимизм относительно того, что союзники договорятся об увеличении военных инвестиций, а США буд...

Политика

3 недель назад Анастасия Цимбалару похвасталась похудением и показала свой вес

Украинская актриса Анастасия Цимбалару активно занимается спортом и соблюдает здоровое питание. В своем Instagram звезда сообщила, что за месяц похудела на два килограмма без запретов в еде. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Звезда украинских сериалов Анастасия Иванюк устроила чувственную фотосессию в прозрачном платье "За месяц без голодовок, с пятиразовым питанием, вкусной едой и без строгих запретов - 2 кг. Судочки с собой носить было очень просто. Все упаковано, подписано и очень компактно. По параметрам сегодня 87-65-92", - поделилась женщина. Ранее Цимбалару призналась, что больше не хочет замуж. В прошлом году звезда развелась с коллегой Григорием Баклановым. Женщина отметила, что сейчас проживает самый счастливый период своей жизни.

Наука

3 недель назад Семь вещей в спальне, которые нужно менять чаще, чем вы думаете

В спальне даже самый уютный интерьер может скрывать дискомфорт. Некоторые вещи, которые мы привыкли считать долговечными, действительно следует обновлять чаще, чем кажется. Расскажем, что именно следует менять чаще. Подушки и постельное белье - каждые 1-2 года С течением времени они теряют форму, накапливают пылевых клещей, пот и бактерии. Даже если подушка выглядит чистой, она может вредить качеству сна и вызвать аллергии. Ткань постельного белья стирается, становится менее приятной для тела и теряет гигиеничность. А наматрасник, кроме того, его нужно стирать ежемесячно, нуждается в мине за два года. Он тоже изнашивается и впитывает влагу. Матрас - замена каждые 7-10 лет Со временем теряет поддержку, деформируется и может вызвать боль в спине. Если просыпаетесь с чувством усталости - пора подумать о новом. Правильный уход за матрасом помогает избежать скопления пылевых клещей и бактерий, а также сохраняет его комфорт. Качественный матрас - залог здорового сна и хорошего самочувстви...

Разное

3 недель назад Польские политики используют Волынскую трагедию как инструмент популизма

Один из заметных трендов в современной Польше - рост нетерпимости к другим, в частности мигрантам. На фоне усиленной поляризации в польском обществе популистские силы противостоят друг другу. Об этом рассказал историк Александр Зинченко в интервью "РБК-Украина". "Польские политики вместо того, чтобы разминировать общее прошлое, пытаются вставлять пальцы истории в дверь, зажимать эту дверь и смотреть: а что же будет дальше?! Здесь не нужно ставить экспериментов: будет больно", - сказал он. Зинченко отметил, что Польша сейчас двигается в двух направлениях. Первый - это усиление ксенофобии, в частности, мигрантов, в том числе украинцев, которые были вынуждены покинуть страну из-за войны. За последние три года уровень неприятия "других" в Польше заметно вырос. Второй тренд - глубокая поляризация общества. В то же время, по мнению Зинченко, в Украине наблюдается противоположная тенденция - общественная консолидация и единство. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Противостояние с правительством и гонение имми...

Политика

3 недель назад Украинцы против компромиссов с Кремлем: социологи зафиксировали несокрушимую позицию украинцев

Большинство украинцев выступают против официального признания оккупированных территорий частью России. Согласно опросу Киевского международного института социологии (КМИС), 68% респондентов отвергают такой шаг. Лишь 24% выразили готовность к такому признанию, при этом социологи уточняют, что вопрос касался отдельных территорий, а не всех оккупированных регионов. Абсолютное большинство - 78% - против передачи под контроль России территорий, которые сейчас контролируются Украиной. Только 15% готовы к такому шагу. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сколько еще украинцы готовы выдерживать войну: опрос КМИС Относительно возможности де-факто признания контроля России без официального признания, 43% респондентов готовы к этому, тогда как 48% категорически против. В то же время, по словам социологов, если "мирный план" будет включать гарантии безопасности и другие важные для будущего Украины составляющие, то более половины опрошенных могут принять такой сценарий завершения войны, хотя и без энтузиазма. Во всех...

Общество

4 недель назад Спецоперация "Паутина": о последствиях для России рассказали западные эксперты

Украинская спецоперация "Паутина" нанесла ощутимый ущерб российской военной авиации. Замена пораженных стратегических бомбардировщиков займет у России годы и еще больше задержит ее программу модернизации. Об этом сообщает Reuters, ссылаясь на западных экспертов по военной авиации. По словам аналитиков, уничтожение этих самолетов не окажет серьезного влияния на ядерные ударные возможности России, поскольку те в значительной степени состоят из ракет наземного и подводного базирования. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как на российский обстрел повлияла спецоперация "Паутина" В то же время эксперт по авиации лондонского аналитического центра RUSI Джастин Бронк отмечает, что Россия использовала бомбардировщики Ту-95МС и Ту-22М3 не только для массированных обстрелов Украины, но и для патрулирования в Арктике, Северной Атлантике и северной части Тихого океана, демонстрируя Западу свою силу. По его оценкам, Россия сейчас потеряла более 10% совокупного флота Ту-95МС (Bear H) и Ту-22М3 (Backfire), учитывая ата...

Политика

4 недель назад "Ищут, как еще затянуть войну": Зеленский призвал усилить давление на Россию

Россияне продолжают искать, как еще затянуть войну против Украины. Президент Владимир Зеленский призвал зарубежных региональных лидеров усилить давление на Россию, отметив, что сейчас россияне ищут возможностей затянуть войну. Об этом руководитель государства заявил во время III Международного саммита городов и регионов, сообщает Gazeta.ua. По его словам, Россия всячески стремится продолжить войну. "Нужна решимость, чтобы никто никогда не смел повторять то, что делают россияне против Украины, украинцев, и чтобы россияне были вынуждены искать мира. Сейчас они ищут, как еще затянуть эту войну. И, на мой взгляд, то, что они делают, они торгуются за это. Они должны чувствовать, что мир нужен", - рассказал Зеленский. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: "Россия не меняет своего почерка" - Зеленский резко отреагировал на массированную атаку РФ по стране Он также подчеркнул, что "самое весомое, что мы можем достичь вместе - это завершение войны достойным миром и создание надежных гарантий безопасности для Украи...

Политика