home Все Новости open_in_new Подробнее

Как приготовить настоящую одесскую кабачковую икру: рецепт от Саввы Либкина

Пока длится сезон кабачков, обязательно приготовьте из нее икру. Используйте рецепт одесского повара Савелия Либкина. Это идеальное блюдо, которое стоит внимания. Она невероятно вкусна, к которой просто невозможно остаться безразличным. "А вот магазинная кабачковая икра не изменилась за последние 60 лет. И ни у одной политической конъюнктуры нет власти над ней. Все то же стерилизованное пюре почти оранжевого цвета со вкусом глутамата натрия и приправ", - пишет Савелий Либкин. Ингредиенты Ранние молодые кабачки - 2 кг Помидоры микадо - 1 кг Перец болгарский - 400 г Лук репчатый - 400 г Чеснок - 200 г Перец красный - 2 шт Оливковое масло - 200 мл Соль Как приготовить Кабачки помыть и нарезать вдоль половинки, запекать под пергаментом 15-18 минут, при температуре 220 °C. Охладить и порезать маленьким кубиком. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожуру и порезать кубиками. Лук и чеснок нашинковать и пассировать до полной готовности при низкой температуре, около 15 минут. Сладкий перец...


today неделю назад attach_file Общество

9 ч. назад Топовые курорты Греции 2025 с онлайн турагентством АНЕКС Тур
attach_file Технологии
10 ч. назад Лимонады, которые легко повторить дома: выбирайте свой для жаркого лета
attach_file Разное
20 ч. назад Россияне обстреляли Одессу БПЛА: повреждены дома, есть пострадавшие
attach_file События
attach_file События
34 ч. назад Разворовывание в ВСУ: командование батальона организовало три преступных схемы
attach_file События
35 ч. назад От чего варенье становится густым: три уловки, которые должны знать хозяйки
attach_file Разное
35 ч. назад На Луне появятся буквы X и V: когда наблюдать необычное явление
attach_file Разное
36 ч. назад Как отличить настоящее серебро от подделки в домашних условиях
attach_file Разное
37 ч. назад Перекус за 10 мин.: как приготовить запеченные кабачки с сыром, авокадо и рыбой
attach_file Разное
37 ч. назад Перекус за 10 минут: как приготовить запеченные кабачки с творогом, авокадо и рыбой
attach_file События
46 ч. назад Путин стремится захватить всю Украину: готовится к полномасштабному наступлению
attach_file События
46 ч. назад Враг атаковал Одесскую область: пострадали порт и туристические объекты
attach_file Общество
50 ч. назад "Мы ответим на этот удар": Зеленский подтвердил гибель полковника Захаревича
attach_file Политика
56 ч. назад На Покровском направлении российские захватчики совершили 12 попыток прорыва
attach_file События
61 ч. назад 5 тревожных признаков, что вашему бизнесу не выжить без ISO 9001
attach_file Экономика
attach_file События
64 ч. назад Семь идей для ароматного и сытного завтрака: что готовим в июле
attach_file Разное
64 ч. назад Как изменится кожа лица, если шесть недель пить чай из клюквы
attach_file Разное
67 ч. назад Настоящий эликсир молодости: каким должен быть завтрак у женщин 40+
attach_file Общество
67 ч. назад Самый магический день в году: чья жизнь удивительным образом изменится к лучшему
attach_file Разное


ID: 1148043609
Add Watch Country

arrow_drop_down