home Все Новости open_in_new Подробнее

Как приготовить нежную говяжью печень без горечи: секреты от шеф

Если жарите говяжью печень, а она получается горькой и резиновой, значит совершаете несколько грубых ошибок. Фудблогер Александр Огородник раскрыл несколько секретов приготовления нежнейшей печени, которая поразит вкусом и текстурой любого. Повар предлагает пожарить говяжью печень в сочетании с нежным абрикосовым соусом. "Это блюдо, которое удивит даже привередливых гурманов. Сладковатые нотки фрукта гармонично подчеркивают насыщенный вкус мяса, создавая изысканный контраст. Идеальный вариант для семейного ужина или особого повода", - говорит кулинар. Жареная говяжья печень с абрикосовым соусом Ингредиенты (на 2 порции): Печень говяжья - 200 г (куски толщиной 1-1,5 см) Молоко - 300 мл (для замачивания) Мука - 2-3 ст. л. Соль, перец - по вкусу Масло для жарки - 2-3 ст. л. Лук - 100 г (полукольцами) Абрикосы - 4 шт. (половинки) Сливочное масло - 20 г Яблочный уксус - 1 ст. л. Мед - 1 ст. л. Соевый соус - 2-3 ст. л. Вода - 50 мл Зелень (петрушка, укроп, базилик) - для подачи Как пригот...


today 36 ч. назад attach_file Разное

3 ч. назад Встреча Трампа и Путина: нюансы организации безопасности президентов на Аляске
attach_file Политика
13 ч. назад Путин и Трамп не будут подписывать на Аляске никаких документов
attach_file Общество
14 ч. назад Украина и Россия обменяли более 10 тыс. военных через секретный канал
attach_file События
15 ч. назад Как обычные мороженые магазинные креветки превратить на кулинарный шедевр
attach_file Экономика
19 ч. назад Как легко отделить мякоть помидора от сока: проверенный способ
attach_file Политика
20 ч. назад Проверка кофе на примеси: простой способ обнаружить подлог за минуты
attach_file Разное
21 ч. назад Феномен долголетия: пять секретов гавайцев, живущих дольше и счастливее других
attach_file Экономика
22 ч. назад Финский завтрак для долголетия: почему жители Суоми не едят круассаны, а выбирают кашу и рыбу
attach_file Общество
29 ч. назад В Белом доме заявили, что США и РФ не обсуждали оккупацию Украины по образцу Западного берега Иордана
attach_file Политика
35 ч. назад Трамп считает, что НАТО не должно входить в гарантии безопасности для Украины
attach_file Политика
36 ч. назад Как приготовить нежную говяжью печень без горечи: секреты от шеф
attach_file Разное
45 ч. назад Сказали, кто обеспечит безопасность Путина во время встречи с Трампом
attach_file События
46 ч. назад Какая специя делает утренний кофе более полезным и менее горьким
attach_file Разное
46 ч. назад Победительница "Взвешенные и счастливые" дала рецепт сырников, которые не портят фигуру
attach_file Общество
50 ч. назад Отношения с родственниками испортятся надолго: запреты и приметы дня
attach_file Экономика
52 ч. назад Белый дом обнародовал детали переговоров на Аляске и почему Украину оставили в стороне
attach_file Политика
52 ч. назад Саммит на Аляске: Рубио и Лавров обсудили ключевые вопросы переговоров
attach_file Политика
55 ч. назад Пять признаков, что отношения на краю пропасти. Как их сберечь
attach_file Разное
64 ч. назад Украинская легкоатлетка впервые поделилась фотографиями с двухмесячной дочкой
attach_file Спорт
69 ч. назад Настоящие сокровища огорода: три европейские деликатеса, которые украинцы считают отходами
attach_file Общество


ID: 1306875389
Add Watch Country

arrow_drop_down