home Все Новости open_in_new Подробнее

Почему зеленеет картофель и как этого не допустить: полезные советы

Иногда после выкапывания картофель может зеленеть. Тогда употреблять его в пищу нельзя. Зеленеют клубни из-за того, что у них под влиянием солнечных лучей происходят определенные химические реакции, пишет Gazeta.ua. В картофельной кожуре, как и во многих других растениях, содержится хлорофилл, отвечающий за фотосинтез и придающий овощу зеленую окраску. Чтобы начался процесс фотосинтеза, на картофель должны воздействовать ультрафиолетовое или инфракрасное излучение. Солнечные лучи включают в себя их оба. Поэтому, находясь под солнечным светом, картофель зеленеет гораздо быстрее. Если в месте хранения картофеля включать лампу накаливания, она также распространяет инфракрасное излучение, что приводит к зеленому оттенку картофеля. В темноте картофель не зеленеет. Но для этого не следует нарушать правила хранения. Однако картофель может зеленеть еще в земле, если располагается близко к поверхности. Употреблять зеленый картофель для человека может быть очень опасно. Ведь в зеленых клубнях...


today 4 дн. назад attach_file Разное

3 дн. назад Как быстро погладить вещи из льна: лайфхак от профессионалов
attach_file Разное
4 дн. назад Почему зеленеет картофель и как этого не допустить: полезные советы
attach_file Разное
4 дн. назад Как правильно собирать и хранить семена петуний: полезные советы
attach_file Разное
3 недель назад Как быстро избавиться от пятен от красного вина на одежде: полезные советы
attach_file Разное
3 недель назад Почему куры клюют яйца и как их от этого отучить: полезные советы
attach_file Разное
3 недель назад Зачем у дверей и окон вешают пакет с водой и монетами: полезный совет дачникам
attach_file Экономика
3 недель назад Как старые газеты помогают в саду и в огороде: полезные советы
attach_file Общество
4 недель назад Что есть утром, чтобы избежать скачков сахара: советы кардиолога
attach_file Разное


ID: 2831255423
Add Watch Country

arrow_drop_down