2 ч. назад Зачем бросать в погреб зажженную бумагу перед тем, как спуститься за заготовками

В прохладных погребах удобно хранить не только консервацию, но и разные овощи. Но есть один нюанс, о котором всегда нужно помнить, особенно весной. Нельзя спускаться в погреб сразу. Это может быть небезопасно. Почему нельзя сразу спускаться в погреб Единицы людей знают, каким образом должен проектироваться подвал и погреб. Конечно, любой строитель скажет, что подземные помещения обязательно нужно снабжать мощной вытяжкой, но соблюдено это условие далеко не во всех домах. Если вы храните в своем погребе не только консервацию, но и овощи, то, скорее всего, среди них есть картофель. Он лежит в ящиках или горой и потребляет кислород. Обратно "выдыхает" углекислый газ, который, за неимением вытяжки, накапливается в маленьком закрытом помещении. Здесь и кроется причина, почему нельзя сразу спускаться в погреб - человек может вдохнуть большое количество углекислого газа и потерять сознание. Возможна даже гибель, если пролежать в таком состоянии длительно. Проверить качество воздуха и его н...

Разное

3 ч. назад Идеальны для весеннего отпуска: восемь городов Европы, где жарко в мае

Во многих частях Европы в мае царит жаркая погода. Самые жаркие температуры, зарегистрированные на континенте в течение мая, обычно наблюдаются в средиземноморских странах, таких как Греция, Италия, Испания и Турция. С температурой от 23 до 27 градусов и солнечным светом до 11 часов в день весенний побег в некоторые из этих направлений является привлекательной перспективой для майского отпуска, пишет The Independent. Эксперты назвали восемь туристических направлений в Европе, где тепло и солнечно в мае. Гозо, Мальта Средняя температура в мае +24 °C. Мальтийский остров Гозо предлагает более спокойный темп отдыха, чем материк, расположенный всего в 45 минутах езды на пароме. Здесь можно насладиться прекрасными средиземноморскими видами, местной кухней и прогулками по сельским пешеходным тропам. Площадь Гозо составляет всего 67 кв. км, но там действует 15 автобусных маршрутов, предлагающих туристическую сеть по всему острову. В его столице Рабат (или Виктории, как ее еще называют) ...

Общество

5 ч. назад Екатерина Осадчая рассказала, какую пластическую операцию ей навязывали в юности

Украинская телеведущая Екатерина Осадчая поделилась с поклонниками откровениями. В своем Instagram звезда опубликовала фото с мокрой головой и патчами под глазами и вспомнила, как преодолевала комплексы. "Во мне всю жизнь растили отличницу. Знаете, что надо убрать перед тем, как придет уборщица, потому что что она подумает. А что надо быть идеальной во всем и что люди скажут, и это все питало неуверенность", - отметила женщина. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Жена Мирошниченко пожаловалась на серьезные проблемы со здоровьем Добавила, что ей многократно указывали на недостатки во время карьеры модели. "Пример: в 14 лет в модельном агентстве мне хотели сделать пластическую операцию, чтобы не торчали уши. Потом я работала моделью среди самых красивых женщин мира. Это когда ты приходишь на кастинг и перед тобой, и за тобой в очереди идеальные девушки и ты думаешь: "я здесь работаю". (Если что операцию на уши я не сделала, но это вы и так заметили)", - вспомнила Екатерина. Ранее Осадчая удивила поклонник...

Разное

8 ч. назад Как приготовить яичницу в панировочных сухарях: попробуйте интересный вариант завтрака

Куриные яйца готовят по-разному. Кто их жарит или варит, а кто запекает. Есть интересный способ пожарить яйца в панировочных сухарях. Эта техника придает не только текстуру и насыщенный вкус, но и выглядит эффектно, пишет Parade. Этот метод был вдохновлен легендарным шеф-поваром из Сан-Франциско Джуди Роджерсом - пионером простого калифорнийского стиля приготовления. Как приготовить яичницу с панировочными сухарями Смешайте панировочные сухари панко и тертый пармезан в равных пропорциях. Добавьте щепотку перца Алеппо (он мягче, чем обычные хлопья красного перца), немного уксуса для кислотности, свежие листья тимьяна и кунжутные семена. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Четыре правила, которые помогут приготовить идеальную яичницу Пересыпьте смесь в антипригарную сковороду, добавьте немного сливочного масла и жарьте, пока сухари не станут золотистыми и хрустящими. Сделайте в сухарях четыре небольшие углубления, добавьте в каждое немного сливочного масла, а затем аккуратно вбейте яйца. Накройте сковород...

Разное

26 ч. назад Не боятся холодной почвы и заморозков: что нужно успеть посадить в апреле

В апреле начинается активный садово-огородный сезон. Именно в этом месяце высаживают больше растений. Расскажем, что сажать в апреле, чтобы первые всходы не уничтожить майскими заморозками. Какие овощи можно сажать в апреле Во втором месяце весны в открытую почву можно сажать культуры, которые могут расти в непрогретой почве и спокойно переносят ночные заморозки. Это лук, чеснок, зелень, сельдерей, редис, морковь, горох, фасоль, тыква, репа. В теплицу можно посеять культуры, еще боящиеся апрельских заморозков. К таковым относятся томаты, баклажаны, перец, огурцы, кабачки, патиссоны. В конце месяца на огороде высаживают картошку и свеклу, хотя в этом вопросе многое зависит от погоды: если погода установилась хорошая - можно сажать, если нет - стоит еще немного подождать. Не забывайте также о том, что ранние сорта картофеля высаживают раньше среднеспелых или поздних. Петрушку, укроп и пастернак можно также посеять сейчас, если не сделали этого в марте. Что касается злаковых культур, м...

Разное

30 ч. назад Чем отличается cold brew от эспрессо: главные достоинства каждого напитка

Среди разнообразия кофейных напитков отличается Cold Brew. Это не просто холодный кофе, а напиток, который готовится путем длительного настаивания молотых зерен в холодной воде. В отличие от эспрессо, получаемого в считанные секунды под высоким давлением, колд брю настаивается от 8 до 24 часов, что придает ему мягкий вкус без лишней горечи и кислотности. Благодаря такому способу приготовления cold brew содержит больше кофеина, чем классическое эспрессо, и обладает насыщенным, но деликатным ароматом. Сравните колд брю и эспрессо относительно кислотности, содержания кофеина и вкуса. Время и способ заваривания Cold brew и эспрессо настолько разные, насколько это возможно. Колд брю это грубый помол с холодной водой или водой комнатной температуры. Во время процесса заваривания кофе и вода тратят массу времени, чтобы получить идеальное заваривание - подумайте, 8-24 часа. С другой стороны, эспрессо - это очень тонкий помол, который готовится с очень горячей водой и очень быстро. Процесс з...

Разное

31 ч. назад Как выбрать идеальное время для посева гороха, чтобы получить обильный урожай

Горох хорошо переносит прохладную погоду и быстро прорастает. Чтобы получить обильный урожай, важно правильно выбрать время для посева. Оптимальные сроки зависят от климата вашего региона, но в целом высевать горох следует, когда почва прогреется до +4…+6°C. Обычно это начало апреля. Когда сеять горох в открытый грунт Специалисты утверждают, что лучше не спешить с высеванием гороха в открытую почву, и делать это на протяжении апреля. Стоит отметить, что это растение любит определенную прохладу, поэтому, высеяв семена поздней весной, вы получите значительно меньший урожай. Лучше всего подбирать грядку, на которой в прошлом году росли такие культуры как: картофель, тыква, помидор, огурец или капуста. А вот "плохим" предшественником для гороха считается он сам. Как правильно сеять горох Гороху нравится хорошо дренированная, плодородная почва, уровень pH должен быть нейтральным или слабокислым. Перед посевом участок нужно обязательно перекопать, добавляя удобрения. Это поможе...

Разное

33 ч. назад Как приготовить домашнюю колбасу на Пасху: три рецепта ароматной традиционной нарезки

Украинцы готовятся к Пасхе. Его празднование не обходится без всяких блюд. Главной мясной нарезкой стола есть домашняя колбаса. Идеально, если она приготовлена собственноручно с душой и любовью. Gazeta.ua предлагает три рецепта домашней колбасы, которые точно понравятся вам, родным и гостям. Какое мясо для колбасы выбрать Чтобы колбаса получилась сочной и насыщенной, выбирайте заднюю часть или свиную лопатку. Они отлично сочетаются с салом и дают вкусный результат. Вы также можете взять ошейок, но он достаточно жирный, поэтому к нему сало добавлять не стоит. А вот в вырезке жира совсем мало, потому ее брать не рекомендуем. Также перед приготовлением колбасы советуем немного приморозить мясо, чтобы оно легче нарезалось. Пару часов в морозилке хватит. Как выпекать колбасу Запекание колбасы требует регулировки температур. Сначала она выпекается за 160 градусов, затем температура поднимается до 180 градусов, а последние 15 минут допекается до 200 градусов. Такая градация позволяет лишне...

Общество

46 ч. назад Сочные куриные голени с картофелем для ужина: идеальный рецепт в рукаве

Ужин достаточно легко приготовить за минимум времени и усилий. Ароматные, сочные куриные голени с картофелем, запеченные в рукаве - это идеальное блюдо для семейного ужина. Такое блюдо обязательно понравится всей семье. "Сочные голени с картофелем приготовлены в рукаве - это отличный вариант ужина для себя, или посиделок с друзьями и близкими", - пишет фудблогерка с ником ann_.food и делится рецептом. Сочные голени с картофелем Ингредиенты картофель - 10 шт голени "Барбекю" - 1 кг морковь - 1 шт перец сладкий - 1 шт Для маринования овощей: соль сухой чеснок паприка масло - 2 ст. л. Как приготовить Картошку среднего размера чистим и разрезаем на небольшие части. Морковь чистим и нарезаем на тонкие кружочки. Перец нарезаем небольшими кусочками. Соединяем картофель, морковь, перец и добавляем специи и растительное масло. Перемешиваем и выкладываем в овощи голени. Выливаем маринад, который был в голенях к овощам с голенями. Перемешиваем и выкладываем в рукав овощи с мясом и заливаем ост...

Общество

68 ч. назад Peralta S: Итальянские дизайнеры представили суперкар будущего

Дизайнерская студия GFG Style, основанная легендарными Джорджетто и Фабрицио Джуджаро, презентовала невероятный суперкар Peralta S - произведение искусства с уникальным авангардным дизайном. Автомобиль привлекает внимание своим алюминиевым кузовом, изготовленным вручную и отполированным до идеального зеркального блеска. Единственные части, отличающиеся от металла, - это углеродные элементы, такие как боковые пороги, передний спойлер и задний диффузор. Peralta S отличается инновационными дверями, которые заменены на огромный откидной навес, открывающийся вперёд, обеспечивая лёгкий доступ в салон. Кроме того, окна автомобиля выполнены в стиле "крылья чайки", что усиливает футуристический вид. Дизайн Peralta S был вдохновлен Maserati Boomerang 1972 года, также созданным Джуджаро. Этот эксклюзивный суперкар был изготовлен по заказу мексиканского коллекционера Карлоса Перальты и его сыновей, в честь которых он и получил свое название. Автомобиль построен на базе Maserati MC20, что обеспе...

Культура

3 дн. назад Какие супы нужно есть весной: три самых ароматных блюда с зеленью и овощами

С наступлением весеннего сезона меняется наш рацион. Хочется побольше зелени не только в салатах, но и в первых блюдах. Gazeta.ua делится тремя рецептами супов, в которых основной ингредиент - разная зелень. Зеленый суп со шпинатом Этим рецептом поделился шеф-повар Евгений Клопотенко. Он называет его борщом. Готовит на овощном бульоне со шпинатом, петрушкой и зеленым луком. Ингредиенты: 1 л воды 2 картофеля 2 небольших репчатых лука 1 большая морковь 4 перепелиных яйца 1 пучок шпината 1 пучок петрушки 1 пучок зеленого лука 2 ст. л. подсолнечного масла 1 лавровый лист соль и перец - по вкусу Как приготовить Очистите лук и оставьте его целым. Также очистите пол моркови и порежьте на толстые кружочки. Поместите овощи в кастрюлю на 2 литра и залейте литром воды. Посолите и добавьте лавровый лист. Доведите до кипения и варите 20 мин. Добавьте корень сельдерея и стебли укропа для аромата. Отварите перепелиные яйца в течение 4-5 мин. кипение. Удалите овощи и лавровый лист из бульона и оста...

Разное

3 дн. назад Ролини с мясом на завтрак: как быстро приготовить хрустящие вкусности

Для быстрого завтрака идеально приготовить ролини. Такие, как продают в супермаркете. Их быстро можно испечь, если под руками есть готовое тесто фило. Если его нет, то можно использовать слоеное тесто. Ролини с мясной начинкой из теста фило Ингредиенты: 1 килограмм мясного фарша; 1 большая луковица; 6 листов теста фило; 40 граммов масла; 1 желток; кунжут по вкусу; 200 граммов твердого сыра; соль по вкусу; 1 чайная ложка приправы к мясу. Как приготовить Обжарьте фарш с нарезанным луком примерно 15 минут. Добавьте соль и приправу в мясо. Один лист фило смажьте растопленным сливочным маслом. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Легко и вкусно: звездный шеф выложил рецепт пирогов с McDonald's С двух сторон выложите начинку и посыпьте натертым сыром. Заверните начинку в рулетики по бокам до середины. Смажьте желтком и сразу же посыпьте кунжутом. ️ Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Tasty Stories🇺🇦 | Рецепти (@tastystories.feed) Кулинарні...

Разное

3 дн. назад Спаржевый гид от Доброй Спаржи: все, что стоит знать об этом полезном деликатесе

Среди овощных элит спаржа уже очень давно занимает почетное место. Спаржа - это не просто овощной ингредиент к обеду или ужину, а символ утонченного вкуса и здорового образа жизни. Добрая Спаржа собрала 9 фактов об этом "аристократическом растении", которые поразят как новичков, так и опытных кулинаров. 1. История, достойная императоров Спаржа берет свое начало со времен Древнего Египта. Ботаническое название этого овоща переводится как ''молодой побег''. Как и в Древнем Египте, так и в Средневековье спаржа была доступна только для высших классов населения, а сегодня спаржа считается деликатесом, который подают только в лучших ресторанах. 2. Зеленая, белая и фиолетовая Цвет спаржи - это результат способа выращивания. Зеленая растет под солнечными лучами, белую проращивают под землей, где отсутствует свет, фиолетовая под солнцем из-за содержания антиоксидантов и антоцианов приобретает свой прекрасный фиолетовый цвет. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Снижает давление и борется с раком: назвали главные ...

Разное

3 дн. назад Начинается ваше звездное время: астролог назвала три особых знака зодиака

1 апреля все самое важное сделайте до полудня. Вторая половина дня будет провоцировать людей на непродуманные решения. Об этом Gazeta.ua рассказала астролог Елена Максимова. "Хорошо будет вестись творческим людям, - говорит астролог. - Найдите время для занятия искусством. Музыка и живопись помогут снять напряжение и отдохнуть после рабочего дня. Отложите работу, которая требует длительного внимания. Может подводить память. Берегите голову от травмы. Следите за рулем. День испытает на терпения Дев и Близнецов. Старайтесь никуда не торопиться. Львам следует следить за своими вещами. Будет губить необходимое. Обходите агрессивно настроенных лиц. За ужином не вспоминайте прежних конфликтов. Счастливый день для Раков, Весов и Тельцов. Вам будет везти в мелочах. Начинается ваше звездное время". Овен (21 марта - 20 апреля) Наступает один из лучших периодов года. Ощутите, будто пробудились из спячки. Готовьтесь к встречам и знакомствам. Следите за изменениями на рынке. Избегайте слепого ри...

Наука

3 дн. назад Что не стоит выносить из кухни: полезные вещи, которые неожиданно могут понадобиться

Во время генеральной уборки на кухне многие вещи кажутся ненужными. Но некоторые из них могут пригодиться. Есть предметы, которые люди часто выбрасывают наспех и сожалеют об этом. Профессиональные организаторы назвали 6 вещей, которые следует оставить на кухне, пишет Ideal Home. Какие вещи не нужно выбрасывать во время уборки на кухне Необходимые кухонные предметы Чрезмерное очищение кухни может осложнить процесс приготовления пищи. Острый нож, качественная разделочная доска и крепкая сковорода могут казаться обычными вещами, но они являются основой стряпни. Цель уборки - не усложнить себе жизнь, а наоборот, сделать ее проще. Вещи с сентиментальной ценностью Если предмет имеет для вас особое значение и есть место для его хранения, подумайте дважды, прежде чем его выбрасывать, даже если вы им не пользуетесь. "Рецепт, написанный от руки и переданный по наследству, или старая деревянная ложка вашей бабушки могут иметь сильную эмоциональную связь и часто незаменимы", - объясняет професс...

Разное

3 дн. назад Забудете о перекусах перед сном: чем ужинать и не набирать вес

Ужин часто становится испытанием для тех, кто следит за весом. Чтобы не набирать лишние килограммы, важно выбирать легкие, но сытные продукты, котоорые не перегружаюь организм перед сном. Желательно есть сбалансированную пищу, включающую хотя бы одну-две порции овощей, достаточное количество белка, цельнозерновые продукты и полезные для сердца жиры, пишет EatingWell. При этом некоторые продукты на ужин дают дополнительный импульс к потере веса. Перец Обзор 2020 года в Nutrients показал, что флавоноиды, которые содержатся в перце, помогают контролировать вес. Перец также содержит воду и клетчатку, которые усиливают чувство удовольствия от пищи и могут помочь вам чувствовать себя сытыми дольше. Фасоль Фасоль содержит мало жира и богата клетчаткой, что способствует удовлетворению от пищи. Исследование журнала "Питание и метаболизм" 2020 показало, что большее потребление фасоли связано с меньшим количеством жира в организме, и пришло к выводу, что фасоль может играть значимую роль в кон...

Разное

4 дн. назад Готовые кулинарные решения: как приготовить ужин за 15 минут

Для многих украинцев сегодня приоритетами стали любимое хобби, семья и отдых. Люди больше не хотят проводить свободное время, стоя по несколько часов у плиты на кухне. Поэтому они ищут современные решения - выбирают готовые блюда. Ведь это удобно, качественно и доступно. И главное - помогает экономить драгоценное время, освобождая минуты для любимого занятия. В спецпроекте Gazeta.ua мы расскажем, как "Легко!" делает качественную еду доступной без лишних усилий, сочетая скорость приготовления и безупречный вкус. Украинцы делятся историями о том, как благодаря готовым блюдам им удалось упростить приготовление пищи и наслаждаться жизнью без лишних хлопот. Я устал(а) готовить 36-летняя Галина Павлив: - В семье моего мужа культ еды. Его мама может проснуться в шесть утра, чтобы приготовить несколько блюд на завтрак. Потратить целый день, чтобы налепить полную морозильную камеру вареников и пельменей, нажарить блинов с тремя видами начинки. Сестра мужа - мастер по выпечке и десертам. Пере...

Разное

4 дн. назад Хрустящие и сочные: как приготовить чебуреки без муки по рецепту Эктора

Хрустящие чебуреки можно приготовить без муки. Они получаются нежными внутри, с сочной начинкой, и одновременно имеют аппетитную, хрустящую корочку. Шеф-повар Эктор Хименес-Браво предлагает уникальный рецепт - чебуреки в кукурузных хлопьях. Этот рецепт точно покорит ваши вкусовые рецепторы, говорит Эктор. Чебуреки без теста Ингредиенты: Куриный фарш - 400 г; Соус песто - 2 ст. л; Вяленые томаты - 5 шт; Твердый сыр (по желанию); Шпинат свежий; Кукурузные хлопья - 3 ст. л. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Ужин за 15 мин.: сохраняйте рецепт ленивых сочных чебуреков от фудблогера Как приготовить Хлопья измельчите в крошку. Фарш раскатайте между двумя листами пергамента - это сделает процесс легким и чистым. На одну половину выложите песто, томаты, сыр и шпинат. Накройте другой стороной фарша, уплотните края. Обваляйте в измельченных хлопьях по обе стороны. Выпекайте при температуре 180°С в течение 25-30 мин. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo) ...

Общество

4 дн. назад Овсяная запеканка на завтрак: попробуйте простой рецепт сытной касероли

Если вы ищете идеальный завтрак, попробуйте овсяную запеканку. Она вкусна, полезна и быстра в приготовлении. Идеально подойдет для всей семьи и сохранит чувство сытости надолго. Овсяная запеканка Ингредиенты: Вода - 1 стакан Хлопья овсяные - ½ стакана Томаты (помидоры) - ¼ стакана Базилик свежий - ¼ стакана Соль - 1 ч.л. Перец душистый молотый - ½ ч.л. Сливки 33% - 2 ст. л. Яйца куриные - 2 шт. Сыр фета - ¼ стакана ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Питательный завтрак для стройной фигуры: рецепт картофельного киша от победительницы "Зважені та щасливі" Как приготовить Доведите воду до кипения в кастрюле, всыпьте овес, убавьте огонь до среднего и варите до готовности, 10-15 минут, доливая воду, если овсянка становится слишком сухой. Смешайте в миске овсянку, помидоры, базилик, соль и перец. В отдельной миске взбить яйца и сливки. Добавьте яичную смесь к овсяной смеси; разделите между 2 большими формочками или формами для выпечки. Сверху выложите овсяную смесь с творог...

Общество

5 дн. назад Эмили Ратаковски в сексуальных образах выложила кадры с бразильского пляжа

Американская супермодель Эмили Ратаковски похвасталась аппетитными формами перед подписчиками. В своем Instagram звезда опубликовала кадры с бразильского пляжа, где примерила цветной купальник. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Даша Астафьева показала аппетитную грудь в пикантных образах Образ дополнила панамой и массивными золотыми украшениями. Кроме этого, женщина позировала в зеленом бикини, которое едва прикрыло ее идеальное тело. Также модель снялась в черном кружевном платье, сквозь которое посветила стройной фигурой. Аутфит завершила нежным макияжем и пышными локонами. Ранее Ратаковски позировала в голубых стрингах и без лифа. Грудь прикрыла руками и белым халатом. Подписчики разделились на два лагеря. Одни "засыпали" женщину комплиментами, другие отметили, что она публикует одинаковый контент.

События