5 ч. назад Как приготовить рулет из свинины: 3 простых рецепта для домашней кухни

Свиной мясной рулет - отличный выбор для праздничного застолья. В праздничные дни хочется приготовить что-то особенное, и фаршированный рулет из свинины станет настоящим украшением вашего стола. Как приготовить рулет из свинины? Мясной рулет - это относительно бюджетное, универсальное праздничное блюдо, идеально подходящее для большой компании. Его можно приготовить из курицы, свинины, индейки или говядины, экспериментируя с различными начинками: зеленью, овощами, варёными яйцами, сухофруктами и т.д. А аппетитная золотистая корочка на рулете каждый раз будет получаться благодаря медово-горчичному маринаду с использованием горчицы Торчин. Классический свиной рулет с чесноком и зеленью Этот рецепт - основа основ. Он прост в приготовлении, но результат приятно удивит. Нежное мясо, ароматный чеснок и свежая зелень - идеальное сочетание для любого застолья. Ингредиенты: 1 кг свиной вырезки (можно использовать корейку); 2-3 головки чеснока; Пучок свежей зелени (петрушка, укроп, базилик); ...

Общество

6 дн. назад Не выбрасывайте увядшие яблоки: записывайте рецепт настоящего кваса от шеф

Если дома залежались яблоки и они уже увяли, не выбрасывайте их. Из них легко приготовить освежающий и натуральный напиток - домашний квас. Рецептом поделился шеф-повар Александр Огородник "Ловите крутой и очень легкий рецепт кваса из увядших яблок", - говорит кулинар. Это вкусно, легко и идеально для жаркого дня. Яблоневый квас Ингредиенты 300 г. яблочного фреша 750 г. фильтрованной воды 1 ч.л лимонной кислоты 1,5 ч. л сухих дрожжей 5 ст. л сахара ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить квас дома: два рецепта, по которым напиток удастся с первого раза Способ приготовления Смешать все ингредиенты вместе в удобной емкости - кастрюле или миске, перемешать венчиком до растворимости сахара. Накрыть полотенцем и оставить при комнатной температуре на 24 часа. Перелить по бутылкам, но наливайте не до конца бутылки, потом будет трудно открыть. Оставить на ночь в холодильнике и можно употреблять. Осторожно откупоривайте бутылку, потому что очень много пузырьков. Переглянути цей допис в Instagram Допи...

Общество

2 недель назад Бейгли на завтрак: как приготовить любимый перекус американцев

Если хотите удивить родных интересным завтраком, приготовьте творожные бейглы. Это любимое блюдо американцев в утреннее время. Эту выпечку достаточно легко готовить. Рецептом поделилась фудблогер Ольга Головина в своем Инстаграмме. Ингредиенты сыр кисломолочный - 500 г мука - 190 г яйца - 2 шт. сыр твердый - 90-100 г соль - по вкусу укроп, петрушка кунжут, желток. Как приготовить К кисломолочному сыру добавляем натертый твердый сыр. Вбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень и муку. Все хорошо перемешиваем. Солим по вкусу. Замешиваем творожное тесто, отщипываем по кусочку и формируем баранки. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Тосты с сыром для быстрого завтрака: приготовят даже дети Выкладываем на пергамент, смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Выпекаем примерно 30 минут при 200° с конвекцией. Далее разрезаем поперек, выкладываем начинку, которую любим и накрываем сверху. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ | Фудблог | Оля🇺🇦 (@olha.holovina) Сытный завтрак приготови...

Разное

2 недель назад Этот рецепт следует сохранить: как запечь рулеты с фаршем и сыром в лаваше

Если вы ищете идею для сытного и вкусного ужина, запеките рулеты с фаршем под румяной сырной шапкой. Они получаются невероятно нежными, ароматными и аппетитными. Готовятся легко, выглядят эффектно, а вкус покоряет из первого кусочка. Обязательно сохраните рецепт. Он станет вашим фаворитом для легкого ужина. Мясные рулеты под сырной шапкой Ингредиенты Тортилья - 1 упаковка Фарш (любой), можно куриный - 500 гр Соль, перец по вкусу Яйца - 3 шт Сыр - 200 гр Для соуса: Сметана - 3 ст.л Чеснок - 2 зуб Любая зелень (у меня укроп) Соль-щепотка ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сочная начинка и хрустящая корочка: записывайте легкий рецепт запеченного лаваша с курицей от суперфиналистки Мастершеф Как приготовить Фарш распределяем по лавашу, солим, перчим, добавляем сыр. Рулет нарезаем кусочками, кладем на противень или в любую форму предварительно смазав растительным маслом, сверху поливаем яично-сырной смесью, поставить в духовку. Запекать в разогретой духовке до 180-190гр 30 мин. При необходимости за нескольк...

Общество

2 недель назад Без муки и вредной начинки: как приготовить полезную шаурму во время похудения

Если вы в процессе похудения, приготовьте на завтрак или дневной перекус шаурма без муки. Это питательное и сбалансированное блюдо, точно не добавит лишних килограммов. Полезная шаурма Ингредиенты Тесто: 2 яйца 100 г кисломолочный творог (5%) Специи по вкусу или немного соли Начинка любая. В этом рецепте - микс-салат, моцарелла, помидора, битки куриные и крем-сыр или сметана. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Если не успели позавтракать: как приготовить бургер в лаваше за считанные минуты Как приготовить Творог, яйца и специи смешать до однородности. Вылить на противень и запечь. Выпекать в духовом шкафу до золотистости, 10-15 мин при 180 градусах (режим "верх-низ"). На готовое основание выложить начинку и завернуть рулетом. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Анна | Нутріціолог фітнес тренер (@hanna_vorobei) Идеальную шаурму легко приготовить дома. Главное следовать точности рецепта. Фудблогер Алекс Миль собрал в один рецепт все актуальные советы, как сделать самую вкусную домашнюю шау...

Наука

3 недель назад Секрет идеальной глазури, которая не липнет, держит форму и не трескается: три рецепта

Мечта каждой хозяйки во время выпекания пасок на Пасху - приготовить идеальную блестящую, ровную глазурь, которая не крошится при нарезании и не липнет к пальцам. Но в реальности все чаще случается наоборот - глазурь трескается или течет, портит вид и вкус домашней выпечки. Чтобы этого избежать, вот три проверенных рецепта глазури, которая держит форму, не липнет к рукам и делает любую паску визуально совершенной. Белковая глазурь для паски Ингредиенты: 100 г сахарной пудры; 1 яичный белок; 1 чайная ложка сока лимона. Как приготовить Отделите холодный яичный белок от желтка. Взбейте белок сначала на медленной, затем на быстрой скорости миксера. При взбивании добавьте сахарную пудру и лимонную кислоту. Продолжайте взбивать, пока масса не станет однородной, гладкой и блестящей. Нанесите глазурь на паску сразу, пока она не застыла. Глазурь на желатине Ингредиенты: 1 чайная ложка желатина; 6 столовых ложек воды; 1 стакан сахара; щепотка лимонной кислоты. Как приготовить Растворите желат...

Общество

3 недель назад Сколько в этом году обойдется пасхальная корзина: цены выросли на 17%

В 2025 году пасхальная корзина для семьи из четырёх человек обойдётся примерно в 1663,26 грн. Это на 17% больше, чем в прошлом году. Такие прогнозы сделали учёные Института аграрной экономики. "По расчётам, традиционный набор продуктов - пасха, яйца, домашняя колбаса, буженина, сало, сливочное масло, мягкий и твёрдый сыры, хрен и соль - обойдётся семье в 1663,26 грн. В прошлом году эти же продукты стоили 1422,05 грн", - говорится в сообщении. Основной компонент корзины - домашняя пасха - значительно подорожала. Её приготовление по традиционному рецепту (700 г муки, 6 яиц, 150 г масла, 300 г молока, 400 г сахара, 40 г дрожжей, 200 г изюма) обойдётся в 232,96 грн за килограмм. Это на 26,8% больше, чем в прошлом году. Специалисты объясняют рост цен резким удорожанием ключевых ингредиентов. Яйца подорожали на 92%, сахар - на 20,5%, сливочное масло - на 21,9%, изюм - на 16,7%. В то же время стоимость муки и дрожжей осталась без изменений. В супермаркетах готовая пасха будет стоить ещё до...

Экономика

3 недель назад Как приготовить домашнюю колбасу на Пасху: три рецепта ароматной традиционной нарезки

Украинцы готовятся к Пасхе. Его празднование не обходится без всяких блюд. Главной мясной нарезкой стола есть домашняя колбаса. Идеально, если она приготовлена собственноручно с душой и любовью. Gazeta.ua предлагает три рецепта домашней колбасы, которые точно понравятся вам, родным и гостям. Какое мясо для колбасы выбрать Чтобы колбаса получилась сочной и насыщенной, выбирайте заднюю часть или свиную лопатку. Они отлично сочетаются с салом и дают вкусный результат. Вы также можете взять ошейок, но он достаточно жирный, поэтому к нему сало добавлять не стоит. А вот в вырезке жира совсем мало, потому ее брать не рекомендуем. Также перед приготовлением колбасы советуем немного приморозить мясо, чтобы оно легче нарезалось. Пару часов в морозилке хватит. Как выпекать колбасу Запекание колбасы требует регулировки температур. Сначала она выпекается за 160 градусов, затем температура поднимается до 180 градусов, а последние 15 минут допекается до 200 градусов. Такая градация позволяет лишне...

Общество