27 h. ago Crónica de la fiesta del queso Casín: menos elaboradores pero más producción, la paradoja de un alimento DOP que busca crecer

Caso celebra dos grandes fiestas a lo largo del año. Una, la dedicada a su ganadería, en octubre. La otra, la de su queso, el casín, un producto profundamente vinculado a esta tierra, y que vive tiempos complejos. Por un lado, ya solo quedan dos queserías profesionales, Redes, en Campo de Caso, y Ca Llechi, en Piloña. Por otra parte, la producción de este queso, el único originario de las Cuencas con Denominación de Origen Protegida (DOP) ha aumentado en estos años, pese a la pérdida de una de las queserías. Sus productores fueron ayer los protagonistas principales de la XXXV edición del Certamen del Queso Casín, "que quien prueba, repite".

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36 h. ago Así fue la gran fiesta del Quesu Casín, uno de los alimentos más ricos de Asturias

Caso celebra dos grandes fiestas a lo largo del año. Una, la dedicada a su ganadería, en octubre. La otra, la de su queso, el Casín, un producto profundamente vinculado a esta tierra, y que vive tiempos complejos, que se celebró a largo de toda la mañana del sábado en el ferial de Campo de Caso.

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47 h. ago Operación Retorno: los 10 radares con los que debes tener cuidado a la vuelta de tus vacaciones

La DGT prevé que a lo largo de este fin de semana sean millones de personas las que vuelvan de sus vacaciones de verano, comenzando la Operación Retorno este jueves 28 de agosto y terminando el próximo domingo día 31. A continuación te mostramos las claves de este dispositivo especial de la DGT.

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57 h. ago Éxito de público en la ruta de Santa Isabel de Lugones: "Lo importante es que la gente lo pase bien y se divierta, sin más"

Éxito de público en el regreso de la "Ruta 2.0" de Santa Isabel tras seis años sin celebrarse en Lugones. Una muchedumbre de jóvenes con camisetas de colores y ganas de fiesta sobradas siguieron al vehículo que iba abriendo el trayecto por los ocho puntos en los que se va deteniendo la riada de gente, en el que se sirvió cerveza y tinto de verano en las barras instaladas en la calle. Tras una de ellas estaba el alcalde, Ángel García, con el grupo de amigos con el que hace años fue parte de la creación de esta celebración que se hizo muy popular en Siero y fuera de él.

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67 h. ago Comienza la operación retorno: las carreteras registrarán más de 5 millones de desplazamientos

Termina agosto y toca volver a casa. Las carreteras de toda España registrarán este fin de semana más de cinco millones de desplazamientos, según los cálculos de la Dirección General de Tráfico (DGT), que esta tarde a las 15.00 horas pondrá en marcha el último dispositivo especial del verano, que concluirá el domingo 31 a medianoche. Los movimientos de retorno se producirán de manera escalonada y, como cada año, coincidirán con los de salida de aquellos que inicien sus vacaciones en septiembre y con los que retornan a su residencia habitual en otros países europeos tras el descanso estival. La mayor afluencia de conductores se registrará en las salidas de las poblaciones turísticas de costa hacia los grandes núcleos urbanos del interior.

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69 h. ago Los carburantes marcan mínimos del verano en plena operación retorno

El precio de los carburantes ha prolongado en la última semana la tendencia bajista que ha caracterizado prácticamente todo agosto y ha alcanzado nuevos mínimos en lo que va de verano, justo a las puertas de la operación retorno.

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2 d. ago Los brigadistas que negaron el saludo a Mañueco: "Nos faltan medios"

No los dejaban regresar al recinto del Cecopi por el cerco de seguridad impuesto por la visita de los reyes tras retornar a la base para el descanso en su turno de trabajo. Solventada la prohibición, la brigada de Villardeciervos y los dos trabajadores de la "Charlie" (autobomba) pidieron expresamente saludar a los monarcas. La imagen servida por la Casa Real reflejó el momento en que Chema y Fran negaron el saludo al presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco. El rostro serio y duro de Fran en las imágenes sorprende porque es una persona que sonríe y tiene buen trato con el público. Su frase al presidente autonómico, censurando "el despilfarro" con que fueron calificados por el consejero, estaba guardada en la memoria de los bomberos del monte y de todos los habitantes de la Sierra de la Culebra y Sanabria tras los incendios.

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7 d. ago Esta es la clasificación final del Descenso Folklórico, que encumbró el homenaje al Cine Maxi de El Otero Team

Medianoche en el escenario principal del festival Regodón de Laviana. Es hora de conocer al ganador del Descenso Folklórico del Nalón, una fiesta en lo que lo principal es pasarlo bien pero que también tiene cierto carácter competitivo que año tras año hace que las peñas se superen. El vencedor final del primer premio, la "Sopera", fue la peña El Otero Team con su homenaje al Cine Maxi de Laviana con "Rodando peliculones entre agua y regodones", una embarcación con figuras del cine clásico como Cantinflas, Marilyn Monroe, Charles Chaplin, Audrey Hepburn y Clark Gable. El segundo puesto fue para El Bajo con "De romería pol Nalón", con un Rodrigo Cuevas cabalgando el "gochu" de "Los Berrones", con la que se alzaron también con el premio a la Asturianía. El tercer puesto fue para Llorío, con su "Gladiadores del Nalón".

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9 d. ago Avilés aplaude el retorno de los caballitos a un San Agustín "con muchas ganas de fiesta"

"Ya está aquí San Agustín, qué ganas tenía", expresa Manuel Álvarez, avilesino en la diáspora madrileña. El ambiente festivo inundó las calles de la villa de Avilés en el primer día de las fiestas. La jornada inaugural de San Agustín abrió con el mercadillo de La Exposición y estrenó una novedosa propuesta de alumbrado en las puertas del recinto ferial. Los más pequeños, que el año pasado se quedaron sin caballitos, tienen una amplia oferta en el entorno del Suárez Puerta y también en la plaza Pedro Menéndez. "Lo echábamos mucho de menos, nos aburrimos bastante sin colchonetas. Cuesta decidirse por una, aunque alguna ya la descarto porque me da algo de miedo subirme", explicó Marina Rodríguez, vecina de Avilés, en pleno disfrute de las atracciones.

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9 d. ago Última hora de los incendios en España, en directo | Los vecinos de tres pueblos desalojados por el incendio de Sanabria retornan a sus casas

Última hora de los incendios en España, en directo | Los vecinos de tres pueblos desalojados por el incendio de Sanabria retornan a sus casas  El Español

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1 week ago Convocados en Lena los concursos de carteles de fiestas y ferias ganaderas

El Ayuntamiento de Lena, a través de las áreas de Cultura y Festejos que dirigen las concejalas Ana Bayón y Minerva Álvarez, respectivamente, ha convocado la tercera edición de los concursos de carteles para "Les Feries 2025" y el Certamen de Ganado. Ambos concursos están dotados con un premio de 100 euros cada uno, canjeables en comercios del municipio.

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2 w. ago En imágenes: Así fue el chupinazo de las fiestas de Nuestra Señora de La Barca

Buen ambiente y muchas ganas de fiesta en el chupinazo de Nuestra Señora de La Barca y San Roque.

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2 w. ago Cimavilla se cansa de tanta fiesta: "El barrio se deteriora"

En plena Semana Grande y con la ampliación del Paseo Gastro al entorno de Claudio Alvargonzález, a los residentes de Cimavilla les quedan ya muy pocas ganas de fiesta. Los vecinos, muchos críticos con la presencia de la iniciativa hostelera en su barrio, señalan que se trata de "la gota de colma el vaso" de un listado de quejas que era ya largo antes de colocarse las casetas. Los atascos en horas punta, los ruidos hasta la madrugada y el ya endémico problema del botellón agravan la situación de un casco histórico que, a juicio de sus residentes, sigue aún falto de vigilancia y de limpieza.

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2 w. ago El asesinato del senador Uribe golpea el proceso de paz de Colombia y sume a la derecha en disputas por el candidato a las presidenciales de 2026

Los restos de Miguel Uribe Turbay eran velados este martes en el Congreso de Colombia en medio de una conmoción nacional de la que despuntan varias aristas políticas. El asesinato cometido contra un precandidato presidencial del Centro Democrático, la principal fuerza de la derecha del país sudamericano, instala en Bogota la lógica de la eliminación del adversario que es conocida en el interior del país, donde solo este año perdieron la vida 97 dirigentes sociales, sindicales y líderes indígenas. Con el crimen retorna una sombra perturbadora de cara a los comicios de 2026 y recuerda otros aciagos momentos similares de décadas pasadas. El general Humberto de La Calle, uno de los negociadores del Acuerdo de Paz con las FARC, suscrito en 2016, sostuvo que la muerte de Uribe Turbay es un golpe a ese proceso que ha buscado establecer "las máximas garantías posibles para el ejercicio de la política". Al mismo tiempo, el deceso de un promisorio aspirante al Ejecutivo sume a la de...

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3 w. ago La aplicación del método CER en La Graciosa logra controlar al 81% de las colonias de gatos

La aplicación del método CER (siglas de Captura, Esterilización y Retorno) en los gatos de La Graciosa logró disminuir en tan solo tres días la capacidad de reproducción de las colonias en un 81%. Esta experiencia es, a ojos del veterinario de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), Octavio Pérez, una demostración de que este método –incluido como una de las técnicas de control de colonias en la Ley de Bienestar Animal– es eficaz. 

Technology

3 w. ago Muchos "Secretos" para vibrar en Poniente: la veterana banda anima la primera noche de Semana Grande

Buena música, una noche veraniega fantástica y muchas ganas de fiesta fueron los ingredientes de la velada de ayer en la playa de Poniente, que acogió el esperado concierto de "Los Secretos" y sirvió como pistoletazo de salida para la programación musical de la Semana Grande de Gijón 2025. La cita, incluida dentro de los eventos gratuitos organizados por el Ayuntamiento, congregó en uno de los escenarios al aire libre más populares de la ciudad a numerosos asistentes de diferentes lugares y generaciones.

Politics

3 w. ago Las casetas del puerto y Begoña "maravillan" a locales y turistas

Pocos minutos después del mediodía el Paseo Gastro de Begoña ya lucía con varias mesas ocupadas. La inauguración no frenó las ganas de los gijoneses y visitantes por celebrar las fiestas de la ciudad y con muchas casetas todavía por abrir, los huecos en las terrazas se iban acabando. La apuesta gastronómica del Ayuntamiento, tanto en el paseo de Begoña como en el puerto, ofrece una alternativa al aire libre y en dos de los lugares privilegiados de la ciudad. "Es un espacio muy guapo", titulaba Betsy Caiza, que junto a unos amigos visitaba por primera vez el Paseo Gastro.

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4 w. ago Netanyahu expresa su "consternación" por los videos de rehenes israelíes en Gaza

Crecen las protestas en Israel para exigir el fin de la ofensiva, el retorno de los secuestrados y denunciar la crisis humanitaria en la Franja de Gaza Leer

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