4 d. ago Crónica de la fiesta del queso Casín: menos elaboradores pero más producción, la paradoja de un alimento DOP que busca crecer

Caso celebra dos grandes fiestas a lo largo del año. Una, la dedicada a su ganadería, en octubre. La otra, la de su queso, el casín, un producto profundamente vinculado a esta tierra, y que vive tiempos complejos. Por un lado, ya solo quedan dos queserías profesionales, Redes, en Campo de Caso, y Ca Llechi, en Piloña. Por otra parte, la producción de este queso, el único originario de las Cuencas con Denominación de Origen Protegida (DOP) ha aumentado en estos años, pese a la pérdida de una de las queserías. Sus productores fueron ayer los protagonistas principales de la XXXV edición del Certamen del Queso Casín, "que quien prueba, repite".

Politics

4 d. ago Así fue la gran fiesta del Quesu Casín, uno de los alimentos más ricos de Asturias

Caso celebra dos grandes fiestas a lo largo del año. Una, la dedicada a su ganadería, en octubre. La otra, la de su queso, el Casín, un producto profundamente vinculado a esta tierra, y que vive tiempos complejos, que se celebró a largo de toda la mañana del sábado en el ferial de Campo de Caso.

Politics

5 d. ago Nuevo éxito de la tenista asturiana de moda: se mete en el cuadro final junior del US Open

La tenista ovetense lo ha vuelto a hacer. Esta vez en el US Open. La junior del Club de Tenis de Oviedo estará en el cuadro final de este Grand Slam después de superar dos rondas de la previa y ahora tratará de superar el gran éxito que ya supuso para ella alcanzar los octavos de final en la hierba de Wimbledon. No hay duda de que la carbayona es ahora mismo la tenista de moda en el Principado.

Politics

5 d. ago Turquía cierra su espacio aéreo y marítimo a Israel por la ofensiva en la Franja de Gaza

Las autoridades turcas ya suspendieron sus relaciones comerciales directas con Israel en mayo de 2024 hasta que éste permitiera la entrada ininterrumpida de ayuda humanitaria a Gaza Leer

Politics

6 d. ago Oliván coge fuerza para cerrar la defensa del Sporting: las claves de la recta final del mercado

Tres nombres para dos posiciones. Lasha Odisharia y Óscar Cortes para la banda y Brian Oliván para el lateral izquierdo. Esta es la situación del mercado actual del Sporting que ve como el cierre se echa encima y faltan por resolver las dos grandes tareas en cuestión de llegadas. En la zaga, tras la incorporación de Perrin y Pablo Vázquez, se buscaba un tercer central. Al no encontrar nada en el mercado para las opciones que planteaba la dirección rojiblanca y viendo la polivalencia de Diego Sánchez el plan viró hacia la búsqueda de un lateral izquierdo.

Sport

7 d. ago El negocio del helado refresca el mercado mundial de las grandes operaciones corporativas: Magnum sale a bolsa y Goldman Sachs invierte en Froneri

Se trata de un negocio que se mueve gracias a las temperaturas bajo cero, pero, en realidad, el mercado internacional del helado está que arde. El sector se encuentra en plena ebullición gracias a dos importantes operaciones corporativas protagonizadas por los dos grandes gigantes mundiales del sector: la multinacional angloholandesa Unilever y Froneri, una compañía participada al 50% por Nestlé y por el fondo de capital riesgo PAI Partners. Estas transacciones se suman a la reciente compra del grupo heladero español Helados Alacant por parte del fondo inversor italiano Investindustrial y a la adquisición (iniciada en 2019 y completada en 2021) de la también española Ice Cream Factory Co-Maker (ICFC), heredera de la antigua Avidesa, efectuada por el grupo familiar italiano Ferrero, dueño de Kinder Bueno, Nutella y Ferrero Rocher.

Economics

7 d. ago Dos grandes cambios en la pelvis humana permitieron a nuestros ancestros andar erguidos

Una investigación basada en el análisis de tejidos embrionarios revela dos cambios decisivos en un hueso de la pelvis para que los humanos comenzaran a caminar sobre dos piernas bípedos Leer

Politics

1 week ago Incendios graves hoy en España, última hora en directo | Mejora la situación en Galicia: ya solo quedan dos grandes fuegos activos en Ourense

Incendios graves hoy en España, última hora en directo | Mejora la situación en Galicia: ya solo quedan dos grandes fuegos activos en Ourense  El Mundo

Politics

1 week ago 'Camp Rock' y 'Hannah Montana' disparan la nostalgia de la generación Z: "Disney Channel era una realidad paralela a tu día a día"

La nostalgia invadió a la generación Z hace unos días al ver sobre el escenario a Demi Lovato y los Jonas Brothers (Joe, Nick y Kevin Jonas) interpretar los dos grandes himnos de las películas de 'Camp Rock' (2008), 'This Is Me' y 'Wouldn't Change A Thing'. Los hermanos invitaron a la cantante al primer concierto de su gira 'Jonas20: Greetings from your Hometown Tour' en Nueva Jersey 17 años después del estreno de la primera película. Esto reavivó los rumores sobre la posibilidad de una nueva entrega de la película, que se unió a unas declaraciones posteriores de Joe Jonas en una entrevista en la que aseguró que entre sus tareas pendientes se encontraba "leer 'Camp Rock 3'".

Politics

2 w. ago Tan larga como dos campos de fútbol juntos: la piscina más grande de España está en Madrid

Tan larga como dos campos de fútbol juntos: la piscina más grande de España está en Madrid  Viajar

Politics

2 w. ago Burton y Speke: cuando el río más largo del mundo enfrentó a los dos egos más grandes de África

Ganó Speke, pero por pura chiripa. De todos modos, no vivió para contarlo. Justo cuando iba a participar en un debate público con su rival, se pegó un tiro Leer

Politics

2 w. ago ¿Es Madrid, como dicen los papeles de Trump, la capital más segura del mundo?

Dos grandes capitales unidas por el presidente de Estados Unidos pero separadas por diferencias abismales en cuanto a armas, cohesión social y modelos policiales. Lo subraya a 'Crónica' el considerado mejor criminólogo del mundo, el exdirector de la Oficina de Estadísticas de Justicia de la Casa Blanca, pero también los datos Leer

Politics

2 w. ago Laviana destina 150.000 euros a sus dos grandes fiestas del verano

Laviana está inmersa en su quincena más festiva: primero, con las celebraciones patronales del Otero, que hoy contarán con el encuentro de motos clásicas (desde las 10.00) y la tarde rock (19.00). A continuación, con el festival Regodón y el Descenso Folklórico. En total, unos festejos para los que el Ayuntamiento lavianés aporta alrededor de 150.000 euros.

Politics

3 w. ago Drama nacional: Abascal marca la agenda a Feijóo y Puigdemont, a Sánchez

Lo peor de la política española en los tiempos que corren es que los dos grandes partidos, que suman una amplia mayoría de votos en el país, están atados de pies y manos por la presión de sus socios y aliados. Leer

Politics

3 w. ago España y otros 25 países exigen a Israel que permita la ayuda humanitaria en Gaza

España y otros 25 países exigen a Israel que permita la ayuda humanitaria en Gaza  El Boletín

Politics

3 w. ago España firma junto a 25 países una declaración conjunta para exigir a Israel que permita la ayuda humanitaria en Gaza

España firma junto a 25 países una declaración conjunta para exigir a Israel que permita la ayuda humanitaria en Gaza  PressDigital

Politics

3 w. ago Última hora de los incendios en España, en directo | Al menos seis grandes fuegos siguen sin estar bajo control dejando ya dos muertos y decenas de heridos

Última hora de los incendios en España, en directo | Al menos seis grandes fuegos siguen sin estar bajo control dejando ya dos muertos y decenas de heridos  El Español

Events

3 w. ago Saiko anuncia dos grandes conciertos en Barcelona y Madrid dentro de su nueva gira

Saiko anuncia dos grandes conciertos en Barcelona y Madrid dentro de su nueva gira  La Vanguardia

Politics

3 w. ago El refugio sonoro: Por qué la música nos hace sentir seguridad

En un mundo y unos tiempos llenos de incertidumbre y ruido, hay una constante que nos ofrece un ancla: la música. Más allá de ser un simple entretenimiento o un pasatiempo, la música actúa como un refugio sonoro, un santuario personal que nos brinda una profunda sensación de seguridad. Pero ¿por qué este arte ancestral tiene un efecto tan poderoso sobre nuestra psique?

Politics

3 w. ago Los dos pinos más grandes de España están en el mismo pueblo de Canarias y crecen uno frente al otro

Los dos pinos más grandes de España están en el mismo pueblo de Canarias y crecen uno frente al otro  OkDiario

Politics