2 h. ago BonÀrea ganó 88,8 millones en 2024, un 9,3% más, pese a que facturó algo menos que el año anterior

El grupo agroalimentario BonÀrea cerró el ejercicio de 2024 con una facturación de 2.680 millones de euros, un 1,5% menos que en 2023, y un resultado neto de 88,8 millones, lo que representa un incremento del 9,3% respecto al año anterior, según ha informado este martes la compañía. Los responsables del consorcio, con sede en Guissona, en Lleida, atribuyen este crecimiento a la ampliación de las ventas en el sector de alimentación humana (la empresa también tiene una rama dedicada a los piensos y la alimentación animal) y a la optimización de su modelo de integración vertical, es decir, a un sistema que va desde la granja, con la cría y engorde del ganado, hasta las tiendas de su propiedad, un proceso que realiza sin intermediarios.

Politics

8 h. ago Josep Maria Bonmatí, director general de Aecoc: "Los fondos de inversión ven que los alimentos van a ser estratégicos y están invirtiendo en ellos"

Josep Maria Bonmatí es uno de los directivos que mejor conocen el sector de la alimentación y del gran consumo en España. Dirige desde hace más de 20 años la organización Aecoc, una entidad que agrupa a casi 35.000 empresas fabricantes y distribuidores alimentarios que generan el 20% del PIB español. Bonmatí participa este martes en la asamblea general de la asociación, en un momento en el que todos los indicadores hablan de un buen momento en el sector, una vez superado el impacto que tuvo hace años la inflación disparada de los alimentos.

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25 h. ago El Ministerio de Agricultura e ICEX renuevan su convenio para impulsar la promoción de los alimentos de España

El Ministerio de Agricultura e ICEX renuevan su convenio para impulsar la promoción de los alimentos de España  agronegocios.es

Politics

26 h. ago El Ministerio de Agricultura y el ICEX invertirán 8,4 millones en la promoción internacional de los alimentos de España

El Ministerio de Agricultura y el ICEX invertirán 8,4 millones en la promoción internacional de los alimentos de España  Diario de Sevilla

Politics

27 h. ago Un nuevo convenio de colaboración permitirá la promoción internacional de los alimentos de España

Un nuevo convenio de colaboración permitirá la promoción internacional de los alimentos de España  21Noticias

Society

29 h. ago Inmigración descontrolada y estancamiento económico: los motivos detrás del auge de Reform UK en el Reino Unido

El ascenso del partido de derecha populista Reform UK en el Reino Unido parece no tener final a la vista. La formación fue la principal vencedora en las elecciones locales celebradas el jueves en parte de Inglaterra, alimentada por la insatisfacción con los dos grandes partidos, el Partido Laborista y el Partido Conservador, en materias como la inmigración y la economía. El aparente hartazgo con el modelo bipartidista, sumado a la figura carismática del líder populista Nigel Farage, han consolidado a la formación, que aspira a desprenderse de la etiqueta de partido protesta y a convertirse en una alternativa seria de cara a las próximas grandes citas electorales, especialmente en las generales de 2029. 

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37 h. ago El tajante aviso del Banco de España sobre la subida del precio de los alimentos

El tajante aviso del Banco de España sobre la subida del precio de los alimentos  Las Provincias

Politics

54 h. ago La industria energética insta a agilizar los permisos para activar el hidrógeno verde

La descarbonización de la economía es uno de los principales objetivos de la UE y también del Gobierno, pero para que la transición ecológica sea exitosa es necesario contar con fuentes renovables de energía. Las empresas llevan tiempo explorando las posibilidades de los gases renovables y del hidrógeno verde para alimentar a la industria, sin embargo, pese a los esfuerzos, representantes de diversas compañías energéticas y asociaciones señalaron, durante la tercera edición del foro Hidrógeno verde. Gases renovables para la transformación, la necesidad de agilizar los procesos administrativos para conceder permisos y poner en marcha proyectos. 

Society

65 h. ago El saber, el sabor y otras historias: la cocina a fuego lento de Jean

Me he entretenido un montón leyendo un pequeño libro de un francés inclasificable, Jean-Pierre Ostende, que habla del sabor y del saber. Del conocimiento y del gusto por la comida. Muy ajustado a lo que es la realidad, ya que el cerebro crea nuestras sensaciones de olfato y gusto. Es un error común pensar que los alimentos incluyen específicamente los sabores, contienen moléculas de sabor pero esos sabores en realidad responden a la creación de los cerebros. De no ser así los seres humanos no reaccionaríamos de forma tan distinta respecto a una comida. La literatura sobre cocina y alimentos está casi siempre mal planteada en sentido estricto cuando para simplificar la comprensión de las cosas decimos o escribimos, por ejemplo, que una manzana tiene buen sabor. A diferencia de otras experiencias sensoriales –ver, oír o tocar– los receptores responsables de la creación de olores y sabores del cerebro no reaccionan a formas específicas, como los objetos y pinturas que estimulan nuestro...

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69 h. ago Luto en Gijón por el fallecimiento de Ana Margarita Fernández Uría, expresidenta vecinal de Serín, a los 72 años: "Siempre quería cosas para el pueblo"

Luto en la parroquia gijonesa de Serín por el fallecimiento, a los 72 años de edad, de Ana Margarita Fernández Uría, quien fuera presidenta de la asociación vecinal durante más de una década entre los ochenta y los noventa. También ocupó antes el cargo de secretaria de la entidad. Nacida en El Pontón, en Llanera, a los seis años se trasladó a Serín. Durante su etapa al frente de los vecinos, se logró la traída de agua municipal y la llegada de la línea telefónica, además de un convenio con Cogersa para una aportación económica anual.

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3 d. ago Alertan del brusco aumento de un químico tóxico en los vinos europeos

Los compuestos que forman parte de la gran familia de ‘tóxicos eternos’ (por su alta persistencia en el tiempo) están cada vez más extendidos en los artículos de consumo y alimentación. Ahora, un estudio ha desvelado el alarmante aumento del tóxico perfluorado TFA (ácido trifluoroacético) en el vino europeo, que ha pasado de no detectarse antes de 1988, a una media de 122 µg/L en los vinos de 2021 a 2024.

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3 d. ago Apagón en España: así puedes reclamar los daños por averías, alimentos perdidos y cancelaciones

Apagón en España: así puedes reclamar los daños por averías, alimentos perdidos y cancelaciones  El Periódico de la Energía

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4 d. ago La Confederación Hidrográfica combate la maleza del arroyo turonés de Espinos

La Confederación Hidrográfica del Cantábrico está realizando trabajos de mantenimiento, conservación y mejora en el arroyo Espinos, cerca de la localidad turonesa de San Andrés. Desde el organismo estatal explicaron que "estas actuaciones se realizan en el marco del Convenio firmado con el Ayuntamiento de Mieres para el desarrollo de actuaciones de conservación y mantenimiento de cauces en el término municipal". En ese acuerdo, se contempla una inversión de 800.000 euros durante 4 años. Señalan desde Confederación que desde que comenzaron las actuaciones, el pasado 21 de noviembre de 2022, se han invertido 568 615,21 euros".

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5 d. ago Hallan una cabaña prerromana de tres metros de diámetro en Pico Castiello

Los pobladores de Ribera de Arriba en el siglo V antes de Cristo vivían en castros y cocinaban en su interior. Al menos eso indican los hallazgos realizados por la campaña de excavaciones realizada hasta ayer por el equipo dirigido por Alejandro Sánchez y Juan Ramón Muñiz en el Pico Castiello, en La Mortera. Los arqueólogos culminaron un mes de trabajos en los que consiguieron destapar gran parte de una cabaña prerromana de tres metros de diámetro, en cuyo interior todavía hay restos de ceniza, en una zona de la construcción dedicada a preparar los alimentos para su consumo.

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6 d. ago Los súpers retiran contrarreloj la comida que ha quedado en mal estado por el apagón

Desde primera hora de esta mañana, los supermercados que el lunes tuvieron que cerrar por falta de suministro eléctrico han dedicado a parte de sus plantillas a supervisar los productos de neveras y congeladores para asegurarse de que no se había roto la cadena del frío y, por tanto, de que seguían en buen estado y podrían ser comercializados. "Ha ocurrido solo en algunos establecimientos, aquellos que no disponen de grupos electrógenos o que el generador no ha funcionado, ya que para garantizar la calidad de los alimentos y la seguridad alimentaria no pueden ser puestos a la venta", ha detallado una portavoz de la cadena catalana BonPreu, que ha reconocido que, en su caso, "hay algunas tiendas afectadas", pero que todavía no se ha realizado una valoración de daños.

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7 d. ago La UE reivindica la importancia de su kit de supervivencia de 72 horas tras el gran apagón: "Es justo uno de los escenarios que plantea nuestra estrategia"

El paquete incluye radios y pilas, artículos muy buscados durante la crisis de ayer, además de medicamentos o alimentos liofilizados. "Los tres primeros días son clave", subrayan en Bruselas Leer

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7 d. ago El Consejo del Poder Judicial suspende los plazos en las causas judiciales entre el 28 y 29 de abril debido al apagón

La comisión permanente del Consejo General del Poder Judicial (CGPJ), por razones de fuerza mayor, ha ampliado el acuerdo que adoptó anoche ante el apagón sufrido en toda España y ha suspendido los plazos procesales entre el 28 y el 29 de abril para que no corran en ninguna causa judicial, de tal forma que se disponga de estos días extra para interponer los recursos y presentar los escritos que sean convenientes.

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7 d. ago El aviso de Boticaria García con los alimentos en la nevera tras el apagón: "A lo mejor nos evitamos alguna diarrea"

La interrupción del suministro eléctrico, que afectó a España, Portugal, Andorra y partes del sur de Francia, provocó que millones de personas estuvieran durante casi 10 horas sin luz.

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7 d. ago ¿Qué hacer con los alimentos del frigorífico y del congelador después del apagón eléctrico?

Desde la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) dan una serie de consejos para revisar la comida el día después Leer

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8 d. ago ¿Se pueden producir semillas viables sin polinización? La ciencia ya tiene la respuesta

Gracias a la polinización se obtiene una amplia variedad de alimentos, principalmente cultivos hortícolas. De hecho, polinizadores como las abejas, los escarabajos, las aves y los murciélagos intervienen en un 35% de la producción agrícola mundial, incrementando la producción de 87 de los principales cultivos alimentarios del planeta, así como de muchos medicamentos derivados de las plantas.

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