5 h. ago Kafi Wasi, la cafetería de especialidad que transforma la cultura arequipeña desde la taza

En una ciudad conocida por sus picanterías y su tradición culinaria, Kafi Wasi ha logrado abrir un nuevo capítulo en la historia gastronómica de Arequipa: el del café peruano de especialidad. Desde hace ocho años, el emprendimiento fundado por Diego Cisneros y su esposa se propuso educar al paladar local y demostrar que el café no tiene que ser negro ni amargo para ser bueno. “La gente decía: este café está muy suave, no es tan negro y ahí empezó el reto: enseñar que el café puede tener notas frutales, florales o cítricas”, recuerda el barista.

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2 d. ago Ministerio de la Mujer: Empadronarán a 5 mil empresarias de Arequipa

La ministra de la Mujer y Poblaciones Vulnerables (MIMP), Ana Peña, lanzó oficialmente el plan de empadronamiento de emprendedoras en la Ciudad Blanca y la meta inicial es registrar a 5,000 mujeres en la región. El programa busca dar visibilidad y apoyo a todas las arequipeñas que tienen un oficio independiente, desde comerciantes hasta adoberas.

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3 d. ago Probamos Kao, la propuesta de Kent Zúñiga que cambia la forma de entender la cocina arequipeña

Con platos como el civinche, que rescata el antiguo ceviche de camarón crudo en batán, hasta un mousse a base de la legendaria Energina, Kao se consolida como símbolo de la descentralización gastronómica desde Arequipa hacia el mundo. Conoce su propuesta en esta nota.

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4 d. ago Ministra de la Mujer, Ana Peña, descarta renunciar con fines políticos como lo hizo Juan José Santiváñez

Desde Arequipa, la ministra de la Mujer y Poblaciones Vulnerables, Ana Peña Cardoza, descartó renunciar a su cargo con fines políticos, luego de que su excolega y titular de Justicia, Juan Santiváñez, dejara el gabinete para iniciar su camino electoral. La alta funcionaria aseguró que continuará en funciones mientras tenga la confianza de la presidenta Dina Boluarte.

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6 d. ago Municipalidad Provincial de Arequipa: 140 mil papeletas desde 2022

Arequipa no solo resalta por el caos vehicular y el intenso tráfico, sino también por la alta cantidad de sanciones impuestas a los malos conductores. Desde el 2022, la Municipalidad Provincial emitió más de 140 mil papeletas por diversas infracciones de tránsito. Sin embargo, de ese total más de 70 mil siguen sin ser canceladas o resueltas.

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6 d. ago Kao, la apuesta de Kent Zúñiga que revoluciona la escena gastronómica de Arequipa

Con platos como el civinche, que rescata el antiguo ceviche de camarón crudo en batán, hasta un mousse a base de la legendaria Energina, Kao se consolida como símbolo de la descentralización gastronómica desde Arequipa hacia el mundo. Conoce su propuesta en esta nota.

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6 d. ago Kao: la nueva visión gastronómica de Kent Zúñiga que conquista Arequipa

Con platos como el civinche, que rescata el antiguo ceviche de camarón crudo en batán, hasta un mousse a base de la legendaria Energina, Kao se consolida como símbolo de la descentralización gastronómica desde Arequipa hacia el mundo. Conoce su propuesta en esta nota.

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6 d. ago Así es Kao: la propuesta gastronómica de Kent Zúñiga que conquista Arequipa

Con platos como el civinche, que rescata el antiguo ceviche de camarón crudo en batán, hasta un mousse a base de la legendaria Energina, Kao se consolida como símbolo de la descentralización gastronómica desde Arequipa hacia el mundo. Conoce su propuesta en esta nota.

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6 d. ago Así sabe Kao, el restaurante de Kent Zúñiga que está revolucionando Arequipa

Con platos como el civinche, que rescata el antiguo ceviche de camarón crudo en batán, hasta un mousse a base de la legendaria Energina, Kao se consolida como símbolo de la descentralización gastronómica desde Arequipa hacia el mundo. Conoce su propuesta en esta nota.

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7 d. ago AREQUIPA: Se aplicará multa por quema de rastrojos desde el 2027

Aunque ya registraron denuncias, la institución aplica una etapa inicial de sensibilización hasta que le deleguen formalmente la fiscalización. POR: Karen Ccama El Organismo de Evaluación y Fiscalización Ambiental (OEFA) en Arequipa ha recibido 7 denuncias por quema de paja de arroz en las provincias de Islay y Camaná, pero solo podrá imponer multas a […] La entrada AREQUIPA: Se aplicará multa por quema de rastrojos desde el 2027 se publicó primero en Diario los Andes.

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7 d. ago Conoce las restricciones vehiculares en el Centro Histórico de Arequipa desde el 6 de octubre

En diciembre, el Centro Histórico de Arequipa cumplirá 25 años de haber sido declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad y una de las medidas que se aplicará para protegerlo será la restricción vehicular bajo la modalidad de “pico y placa”.

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7 d. ago ¡AYUDA! Niña de 4 años se encuentra en estado crítico tras caer de un techo en Puno, madre pide ayuda

La menor, identificada como Zeinet, permanece en estado crítico en un hospital de Arequipa luego de caer desde un techo en Juliaca. Su madre denuncia demoras en la atención médica. POR: Karen Ccama Zeinet, una niña de 4 años, pelea por sobrevivir en el Hospital Honorio Delgado Espinoza de Arequipa luego de caer de cabeza […] La entrada ¡AYUDA! Niña de 4 años se encuentra en estado crítico tras caer de un techo en Puno, madre pide ayuda se publicó primero en Diario los Andes.

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9 d. ago Obras del Gobierno Regional de Arequipa pueden parar pese a tener el presupuesto

Desde el Gobierno Regional de Arequipa (GRA) reconocieron que varias de sus millonarias obras viales corren el riesgo de paralizarse, pese a los adelantos realizados. Así lo admitió Alexander Arenas Puma, jefe de la Oficina Regional de Planeamiento y Presupuesto, quien dijo que la norma permite esos pagos, pero no garantiza que las empresas cumplan.

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1 week ago Pablo Fernández, cocreador de Pájaro Loco: “Transformamos materiales naturales en arte utilitario”

Pablo Fernández, cocreador de Pájaro Loco: “Transformamos materiales naturales en arte utilitario”

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1 week ago Gobierno Regional de Arequipa continúa a cargo del campo ferial Cerro Juli

Desde el Gobierno Regional de Arequipa (GRA) se confirmó que aún están a cargo del campo ferial Cerro Juli y asumirán todos los gastos de mantenimiento tras las actividades que se realicen ahí. Además aún no se define la fecha para su transferencia al Fondo de Desarrollo Regional.

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1 week ago “Vamos a darle con fuerza a Fusión para que crezca y, por qué no, llegue a convertirse en la próxima gran Feria del Hogar”

Fusión. Conversamos con Jaime ‘Choca’ Mandros sobre la feria gastronómica organizada por América Multimedia, que reunirá más de 55 propuestas culinarias, cinco mundos temáticos y una promesa clara: transformar la comida en cultura, celebración y encuentro.

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1 week ago La Libertad: “La Nueva Jauría” exigía S/ 1 millón de cupo a empresario

La organización criminal “La Nueva Jauría” extorsionaba desde la ciudad de Trujillo a un reconocido empresario de Arequipa a quien le exigía el pago de S/ 1 millón para no atentar contra su vida ni la de sus familiares.

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2 w. ago Inicia Perumin 37 en Arequipa: Conoce la cobertura especial que realizará El Comercio del evento minero

El Comercio cubrirá en vivo Perumin 37 desde Arequipa con reportajes, análisis y entrevistas. Conoce los bloques más importantes de la convención minera y los líderes que participarán en el evento.

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2 w. ago Arequipa se convierte en epicentro de la minería global con el inicio de Perumin 37

Desde este lunes 22 de septiembre, la ciudad de Arequipa se convierte nuevamente en el centro de la conversación minera global con… The post Arequipa se convierte en epicentro de la minería global con el inicio de Perumin 37 appeared first on Caretas.

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2 w. ago Se busca mejorar la planificación en las ciudades, desde Arequipa

En el Perú, desde hace más de 50 años, se ha visto un crecimiento urbano desordenado por la falta de estudios y planificación que debió partir de las autoridades locales y regionales, esto trajo consigo, la edificación de varios inmuebles sin tener un sustento técnico y peor aún, en zonas de riesgo.

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