1 week ago Investigan viaje de 56 trabajadores de UGEL Arequipa Sur a Huaraz

Cuestionan el viaje de secretarias y otros trabajadores por tres días, tiempo en que se dejó de atender al público

Events

2 w. ago El aroma que cambió a Arequipa: la historia detrás de Kafi Wasi, una de las 100 mejores cafeterías de Latinoamérica

En una ciudad conocida por sus picanterías y su tradición culinaria, Kafi Wasi ha logrado abrir un nuevo capítulo en la historia gastronómica de Arequipa: el del café peruano de especialidad. Desde hace ocho años, el emprendimiento fundado por Diego Cisneros y su esposa se propuso educar al paladar local y demostrar que el café no tiene que ser negro ni amargo para ser bueno. “La gente decía: este café está muy suave, no es tan negro y ahí empezó el reto: enseñar que el café puede tener notas frutales, florales o cítricas”, recuerda el barista.

Politics

2 w. ago Profesor de Puno ingresa al mar para salvar a estudiante, pero muere trágicamente

La delegación viajó desde Puno hacia las playas de Islay en Arequipa, pero la excursión terminó en tragedia

Society

3 w. ago Cuatro viajeros mueren en choque de minivan contra una cisterna

Una nueva tragedia en la carretera Panamerica Sur enlutó a cuatro familias en la región Arequipa. Esta mañana se registró un violento choque entre una unidad de transporte interprovincial con un camión a la altura del kilómetro 1064 de la via nacional, en el distrito de Cocachacra (provincia de Islay), dejando como saldo cuatro personas fallecidas y seis heridas.

Politics

3 w. ago Kafi Wasi, la cafetería de especialidad que transforma la cultura arequipeña desde la taza

En una ciudad conocida por sus picanterías y su tradición culinaria, Kafi Wasi ha logrado abrir un nuevo capítulo en la historia gastronómica de Arequipa: el del café peruano de especialidad. Desde hace ocho años, el emprendimiento fundado por Diego Cisneros y su esposa se propuso educar al paladar local y demostrar que el café no tiene que ser negro ni amargo para ser bueno. “La gente decía: este café está muy suave, no es tan negro y ahí empezó el reto: enseñar que el café puede tener notas frutales, florales o cítricas”, recuerda el barista.

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3 w. ago Kafi Wasi: el lugar donde Arequipa redescubre su identidad desde una taza de café

En una ciudad conocida por sus picanterías y su tradición culinaria, Kafi Wasi ha logrado abrir un nuevo capítulo en la historia gastronómica de Arequipa: el del café peruano de especialidad. Desde hace ocho años, el emprendimiento fundado por Diego Cisneros y su esposa se propuso educar al paladar local y demostrar que el café no tiene que ser negro ni amargo para ser bueno. “La gente decía: este café está muy suave, no es tan negro y ahí empezó el reto: enseñar que el café puede tener notas frutales, florales o cítricas”, recuerda el barista.

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3 w. ago ¿Viajas a Arequipa? Así se vivimos el café de especialidad en Kafi Wasi

En una ciudad conocida por sus picanterías y su tradición culinaria, Kafi Wasi ha logrado abrir un nuevo capítulo en la historia gastronómica de Arequipa: el del café peruano de especialidad. Desde hace ocho años, el emprendimiento fundado por Diego Cisneros y su esposa se propuso educar al paladar local y demostrar que el café no tiene que ser negro ni amargo para ser bueno. “La gente decía: este café está muy suave, no es tan negro y ahí empezó el reto: enseñar que el café puede tener notas frutales, florales o cítricas”, recuerda el barista.

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