3 h. ago Jordi Cruz confiesa que su galleta preferida es la moscovita: "La llevas a una fiesta y eres el rey"

Para Jordi Cruz, la galleta "más rica" del mundo es la moscovita y es asturiana. Así lo ha confesado el chef del restaurante ABaC de Barcelona, con tres estrellas Michelín, y jurado de MasterChef en un vídeo en el que explica cómo se hacen las famosas pastas de chocolate y almendra molida que produce la confitería Rialto de Oviedo. Su obrador, ubicado en Morcín, elabora cada año 15 millones de estos dulces, que pueden comprarse en 400 tiendas del país, además de en internet. De hecho, Jordi Cruz menciona en el vídeo a Rialto, una "pastelería muy conocida", dice.

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19 h. ago La chef Begoña Rodrigo (La Salita) nos regala la lista de sus 10 restaurantes favoritos

Si te lo recomienda un chef... por algo será. Le pedimos a la chef de La Salita (una estrella Michelin y tres soles Repsol), Begoña Rodrigo, que nos de su lista de 10 imprescindibles donde comer dentro de España. Para comer como una reina y no equivocarse nunca. Leer

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27 h. ago Pilar Alegría denuncia que lleva "48 horas siendo víctima de un machismo repugnante e intolerable"

Asegura que está recibiendo insultos como "puta" o "zorra" en sus redes sociales tras dar explicaciones sobre la visita a Teruel de Ábalos Leer

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66 h. ago Susi Díaz de La Finca, nuevo tres soles Repsol: "Tuve que elegir entre ser una cocinera o ser mamá, y esto le ocurre a muchas mujeres hoy en día"

La cocinera alicantina fue de las primeras mujeres en ponerse al frente de una cocina. Hace 19 años logró la estrella Michelin en su restaurante La Finca, en Elche, y hace unas semanas conseguía el tercer sol Repsol. A sus 58 años, tiene cuerda para rato... Leer

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3 d. ago Córdoba, entre las nueve ciudades de España Patrimonio de la Humanidad y con estrellas Michelin

Córdoba, entre las nueve ciudades de España Patrimonio de la Humanidad y con estrellas Michelin  El Día de Córdoba

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3 d. ago Maeztu, de cocinar en un estrella Michelin a dar de comer de lujo en un parque

Luis Tejuca, Guzmán Yllera y Mikel Núñez iban para ingenieros, pero les tiró más la cocina. Trabajaron en un restaurante Michelin y ahora han abierto este coqueto espacio a las afueras de Madrid. Leer

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3 d. ago Maeztu, así es el quiosco en un parque de Arroyofresno donde comer de lujo a buen precio

Luis Tejuca, Guzmán Yllera y Mikel Núñez iban para ingenieros, pero les tiró más la cocina. Trabajaron en un restaurante Michelin y ahora han abierto este coqueto espacio a las afueras de Madrid. Leer

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4 d. ago Murtra alienta una ola de fusiones de telecos en España y en Europa y promete "ambición" para la nueva Telefónica

Telefónica afronta un momento clave y se prepara para abrir una nueva era. El terremoto accionarial con la entrada de nuevos grandes socios estatales e industriales, el nuevo juego de pesos en el consejo de administración, la renovación profunda de la cúpula de la compañía y la intención de dar un giro a su estrategia para adaptarse a un nuevo entorno geopolítico y económico apoyando el impulso de la autonomía estratégica europea han supuesto el inicio de una nueva etapa para la gran teleco española.

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5 d. ago Vuelve el gran espectáculo visual de las pumaradas: la Comarca de la Sidra ya tiene fechas (y programa) para la Semana de la Floración del Manzano

La Mancomunidad de la Comarca de la Sidra ya tiene lista la programación de cara a la Semana de la Floración del Manzano 2025, que se celebrará del 1 al 4 de mayo con una completa agenda de actividades orientadas a dar valor el paisaje, la tradición y la cultura sidrera de la zona. El evento, conocido también como "El Floriar del Pumar", coincidiendo con el espectacular momento de máxima floración de los manzanos, ofrecerá al público visitas guiadas a pumaradas, recorridos por llagares, conciertos al aire libre, degustaciones de sidra y productos locales, así como experiencias gastronómicas especiales en restaurantes de la comarca.

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5 d. ago Cuánto dinero tengo que dar como regalo si me invitan a una boda en Asturias: esto es lo que dicen los expertos

Asistir a una boda es un evento social importante, pero también puede ser un desafío para la economía doméstica. La cantidad de dinero que se debe dar como regalo de bodas varía según la relación con la pareja y la región. El primer paso para decidir cuánto dinero dar en una boda es evaluar el presupuesto personal. Si la asistencia a un evento de este tipo va a desequilibrar la economía familiar, puede que sea mejor declinar la invitación.

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5 d. ago El restaurante con estrella Michelin en Madrid que confirma el talento imparable de Javier Sanz y Juan Sahuquillo

El restaurante con estrella Michelin en Madrid que confirma el talento imparable de Javier Sanz y Juan Sahuquillo  ELLE

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6 d. ago Del carbón a la biomasa: comienzan las obras para transformar la térmica de La Pereda, en Mieres, en una "central verde"

La transformación de la central térmica de La Pereda comienza a dar sus primeros pasos. La hullera pública ha informado de que las casetas de obra han quedado instaladas ya a mediodía de este martes en las instalaciones mierenses. Así, Hunosa, junto a la UTE «La Pereda Transformación» (formada por las empresas Mancobra y Maetel) firmaron ya el acta de replanteo de los trabajos de desmantelamiento de la térmica y su transformación en una central de biomasa.

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6 d. ago El Gobierno incorpora aportaciones de Feijóo al decreto sobre los aranceles, pero el PP lo ve "insuficiente"

El Gobierno acepta reducir la moratoria contable, coordinarse con las comunidades autónomas y comparecer en el Congreso de forma trimestral para dar cuenta de los avances del decreto, como reclamaba el PP. Más información: El Gobierno envía como gesto al PP el decreto que aprobará hoy pero no incluye sus propuestas, que Feijóo considera "urgentes"

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6 d. ago Viaja un fin de semana a Madrid y se gasta casi 50 euros en un brunch de un restaurante con estrella Michelin:

Viaja un fin de semana a Madrid y se gasta casi 50 euros en un brunch de un restaurante con estrella Michelin:  Diario AS

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6 d. ago Puente cambia al presidente de Puertos del Estado en busca de un nuevo impulso en plena guerra comercial global

El Gobierno busca dar un nuevo impulso a Puertos del Estado en plena guerra comercial global. El Consejo de Ministros, a instancias del Ministerio de Transportes, ha aprobado el nombramiento como nuevo presidente del ente público de Gustavo Santana, actual director general de Marina Mercante y que ocupó cargos de responsabilidad vinculados al área de transportes en los gobiernos socialistas de Canarias, según confirman fuentes oficiales a EL PERIÓDICO.

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6 d. ago La asfixia económica aboca a la Universidad Complutense a no dar sus becas de excelencia por primera vez: "Ahora me dicen que les debo 1.350 euros"

Los alumnos con buenas notas se quejan de que el campus les exige el pago del 50% del máster que se encuentran cursando este año Leer

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7 d. ago Este es el truco que cada vez más gente practica para quitar la cera de los oídos: adiós a los bastoncillos

El oído, una de esas partes del cuerpo que no hay que dejar de lado a la hora de establecer la rutina de higiene personal. Es fácil que se nos olvide de que ahí dentro, en el oído, se nos acumula suciedad y cera; y, como no nos suele dar problemas, no somos conscientes de la importancia de mantener limpio el conducto auditivo. Y, en cambio, es algo más importante de lo que muchos piensan.

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7 d. ago Safra Catz: la reina de las matemáticas que ha transformado Oracle

Con una hoja de cálculo siempre a mano, Safra Catz ha impulsado más de un centenar de compras y fusiones para dar forma al gigante tecnológico que triunfa en la era de la inteligencia artificial. Leer

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9 d. ago Muere la influencer Nurse Hailey tras complicaciones en el parto

La influencer Nurse Hailey ha muerto debido a complicaciones en el parto después de dar a luz a su primer hijo. La estadounidense, que llevaba años luchando contra la infertilidad, sufrió un paro cardiaco tras dar a luz al bebé.

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9 d. ago Mar Flores rompe su silencio por la nueva maternidad: "Se me cae la baba"

Mar Flores ha comenzado el fin de semana a lo grande ejerciendo de maestra de ceremonias este viernes, 4 de abril, en la entrega de los premios Gentleman's Day by Luxury Spain. Una gala en la que fueron premiados Héctor Colonques, presidente de Porcelanosa; los hermanos Torres, chefs Estrellas Michelín; Kike Sarasola, presidente de la cadena Room Mate Hoteles; el doctor Javier de Benito, y el futbolista Marc-André Ter Stegen.

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