6 h. ago Pía León, la chef detrás de Kjolle y cómo encontró el equilibrio entre pasar tiempo con su hijo y liderar un restaurante top 10 del mundo

Con una confianza permanente en su equipo de trabajo y el equilibrio con su vida personal, la chef Pía León continúa en los ojos del mundo como la única mujer en el top 10 de la lista mundial The World’s 50 Best Restaurants. León ocupa el puesto 9.

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21 h. ago “Maestro Cevichero”: así será el evento gratuito que buscará a los mejores cevicheros, ofrecerá degustaciones y venta de comida

Catorce restaurantes de Lima Metropolitana participarán en esta edición del evento que se llevará a cabo en el Cercado de Lima.

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30 h. ago “Tu objetivo no puede ser solamente convertirte en el mejor del mundo; tiene que ser hacer feliz a las personas”

La gastronomía peruana ha vuelto a consolidarse como el gran orgullo de una nación. Cuatro restaurantes ocupan posiciones privilegiadas dentro del ránking The World’s 50 Best, gracias al talento de Mitsuharu Tsumura, Pía León, Juan Luis Martínez y Jaime Pesaque. Aquí, un vistazo a Maido, el número 1 que quiere comerse el mundo.

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41 h. ago Final explicado de “Tiempo de guerra”: qué pasó a los Navy SEALs tras el ataque que sufrieron

¿Qué pasó en "Tiempo de guerra"? “Warfare”, película bélica de Amazon Prime Video, sigue a un pelotón estadounidense de Navy SEALs en una misión de vigilancia en Irak.

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41 h. ago Final explicado de “Tiempo de guerra”: qué pasó a los Navy SEALs tras el ataque enemigo

¿Qué pasó en "Tiempo de guerra"? “Warfare”, película bélica de Amazon Prime Video, sigue a un pelotón estadounidense de Navy SEALs en una misión de vigilancia en Irak.

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47 h. ago Christian Cueva solo podría ver a sus hijos dos horas al mes, revelan las estrictas condiciones de Pamela López

Se revelaron las presuntas condiciones que Pamela López le habría impuesto a Christian Cueva para que pueda pasar tiempo con sus hijos.

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2 d. ago “Fue de las cosas más difíciles que he hecho”: Ángela Aguilar y su experiencia como productora de su álbum ‘Nadie se va como llegó’

La artista, que dejó en claro que su padre Pepe Aguilar fue su productor desde hace mucho tiempo, considera que dio un gran paso en su carrera musical y está orgullosa de lo que logró.

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2 d. ago Rocas casi sepultan tráiler en la Carretera Central en el tramo Lima

Chofer logró detenerse a tiempo gracias a la alerta de los pasajeros.

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3 d. ago ¿Cómo es y cuánto cuesta comer en Central, uno de los mejores restaurantes del mundo ubicado en Perú?

El restaurante de Virgilio Martínez y Pía León, considerado el mejor del mundo en 2023, es actualmente parte de la guía de leyendas gastronómicas “The Best of the Best”. Te contamos cómo es visitar este espacio en Barranco.

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4 d. ago Demo, la panadería en Barranco del chef de Mérito, uno de los restaurantes peruanos en la guía de los mejores del mundo

Juan Luis Martínez, creador de Mérito, y Michelle Sikic están detrás de esta propuesta que reúne café peruano de calidad, bollería, sánguches, postres y más. Aquí te contamos por qué es una visita imperdible.

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4 d. ago Banh Mi, la celebrada propuesta ecuatoriana que busca ser la nueva joya asiática de Lima

Banh Mi, de Quito a Lima: así es la propuesta de comida del sudeste asiático en la Av. La Mar | Restaurantes en Miraflores

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4 d. ago Maido y todos los restaurantes peruanos en la lista de los mejores del mundo

En Turín Italia, se dio a conocer la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo y en esta nota te contamos cuáles fueron los establecimientos peruanos elegidos.

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4 d. ago Hayaq y cuatro propuestas irresistibles de cebiche para celebrar a nuestro plato bandera

El cebiche, uno de los platos más representativos del Perú, tiene su día y es el 28 de junio, para eso en Hayaq, restaurante del chef Renato López, pretende celebrar la fecha a lo grande, con cuatro versiones que rinden tributo a distintas memorias, regiones y emociones. Entre ellas, destaca el Dúo de Estadio, un plato cargado de nostalgia y sabor que ha logrado conquistar a los comensales desde su lanzamiento.

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5 d. ago Cómo es y cuánto cuesta comer en Karai, el restaurante en Chile del chef de Maido

El chef Mitsuharu “Micha” Tsumura, dueño de Maido, restaurante especializado en comida nikkei que fue elegido como el Mejor restaurante del mundo en la reciente gala de The World’s 50 Best Restaurants 2025, ha puesto su firma en varios restaurantes y uno de ellos es Karai, el mejor restaurante de hotel en Chile según los World Culinary Awards, aquí te contamos todos los detalles si quieres visitarlo.

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5 d. ago La deuda de la gastronomía peruana con la Amazonía: un potencial infinito de sabores aún por descubrir

Con más del 60% de su territorio ubicado en la Amazonía, el Perú aún no le da el valor necesario a su despensa más rica y diversa. Hoy, propuestas lideradas por chefs como Aldo Yaranga, desde su restaurante Awa, que buscan visibilizar el enorme valor gastronómico, cultural y sostenible de sus ingredientes.

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6 d. ago En Houston, Dallas y Austin: cuáles con las mejores empresas para trabajar en Texas en 2025

El estudio se basó en seis métricas. Entre ellas destacan: calidad de remuneración y beneficios, equilibrio entre vida laboral y personal y estabilidad laboral y empresarial.

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6 d. ago Este es el restaurante del chef venezolano en Perú que entró a la lista de los 50 mejores del mundo

Mérito, el restaurante del chef venezolano Juan Luis Martínez, ancló su bandera en Barranco en 2018 con una propuesta en la que destaca una especial hermandad entre Venezuela y Perú, pero que además le da lugar a todo los latinoamericanos.

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7 d. ago Maido lidera The World’s 50 Best 2025: “Esto no es solo un restaurante, es el país”, dice Micha Tsumura

Mitsuharu “Micha” Tsumura, chef del restaurante Maido, fue recibido con entusiasmo a su llegada a Lima tras haber obtenido el primer puesto en la lista de The World’s 50 Best Restaurants.

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7 d. ago Gastón Acurio revela cuál es el restaurante peruano que cree será el próximo mejor del mundo

El reconocido chef nacional se pronunció sobre el éxito de los restaurantes peruanos en la guía The World’s 50 Best Restaurants 2025, donde Maido fue elegido el Mejor del mundo.

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7 d. ago Dónde está ubicado Maido, el restaurante peruano elegido como el mejor del mundo

Dónde está ubicado Maido, el restaurante peruano elegido como el mejor del mundo. El galardonado restaurante Maido, del chef Mitsuharu Tsumura, se ha convertido en un referente de la gastronomía mundial. Conoce dónde se ubica y precio de platos en la siguiente nota.

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