6 ч. назад Сочные и ароматные: как приготовить фаршированные перцы по рецепту победителя "МастерШеф"

Фаршированные перцы могут оказаться кулинарным шедевром, если знать тонкости приготовления. Это блюдо несложное, а результат обязательно порадует ароматом и насыщенным вкусом. "Самый вкусный вариант. Уверяю, попробуете раз, будете готовить снова и снова", - говорит победитель "МастерШеф" Вадим Бжезинский и делится рецептом приготовления. Фаршированые перцы Ингредиенты: перец болгарский 700 гр грибы любые 100 гр булгур 50 гр лук 1 средний чеснок 2 зубчик петрушка 60 гр кориандр молотый 1 ч л фарш куриный 400 гр мускатный орех 1/2 шт лавровые листья 3 шт томаты в собственном соке 400 гр сливочное масло 20 гр масло 30 мл соль, перец Как приготовить Грибы, лук и чеснок обжарить на сливочном масле и добавить в фарш. Затем специи, натереть мускатный орех, добавить кориандр, петрушку, отварной булгур, соль и перец. Всё перемешать и начинить перцы. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сладкий перец станет фаворитом на весь сезон: готовим пикантную закуску к столу Соус: На сковороду высыпаем банку томатов, лавров...

Общество

4 дн. назад Свириденко озвучила состояние готовности к отопительному сезону

Уже подготовлено 115 тыс. жилых домов, что составляет 79,6% от плана, а также 21 тыс. объектов социальной сферы, что составляет 87,6%.

Разное

5 дн. назад Сладкий перец станет фаворитом на весь сезон: готовим пикантную закуску к столу

Сладкий перец - универсальный овощ, который осенью превращается в настоящую звезду кухни. Из него можно приготовить пикантную закуску, которая украсит праздничный стол и придаст разнообразию повседневным блюдам. Приготовьте маринованные перцы за 30 мин. - нежные, ароматные, с легкой сладостью и пикантностью. А главное - готовятся просто и быстро, говорит суперфиналистка Мастершеф Ольга Рябенко. Закуска из запеченных перцев Ингредиенты: Сладкий перец - 6-8 шт; Острый перец или зеленый сладкий - 1 шт; Масло Олейное с Травами томаты, базилик, чеснок - 150 мл; Соль - 1 ч. л; Сахар - 1 ст. л; Лимонный сок - 1/2 шт; Зелень свежая - 1 пучок. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что приготовить из слив в пик сезона: три взрывные идеи Как приготовить Запечь перец до мягкости. Переложить в миску, накрыть крышкой или пленкой на 10 минут - так легко очистить кожуру. Очистить перцы от кожуры и семян. Для маринада смешать ароматное масло Олейна с травами томаты, чеснок, базилик с солью, сахаром, лимонным соком и мелко...

Разное

6 дн. назад Куриные голени в кефире: как готовить, чтобы мясо получилось нежным и сочным

Сытный, вкусный и ароматный обед легко приготовить, если есть в холодильнике куриные голени. Замаринуйте их в кефире и получите блюдо, которое покоряет из первого кусочка. Благодаря простому маринаду мясо получается нежным, легким и одновременно невероятно сочным, а ароматные специи придают ему особый вкус. Идеальный вариант для семейного обеда или ужина. Куриные голени в кефире Ингредиенты: Куриные голени - 1 кг Кефир ложковый - 500-600 г Картофель - 700 г Зеленый лук или укроп - по вкусу Чеснок свежий - 2 зубчика Специи: соль, черный перец, паприка, сухой чеснок, перец чили по вкусу Как приготовить Голени смешать со специями, свежим чесноком, перцем чили и ложковым кефиром. Добавить зеленый лук и картофель (можно еще морковь кольцами), все хорошо перемешиваю и мариную минимум 30 минут. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Готовим сезонный теплый салат с телятиной: идеальный перекус для семейного обеда Запекать: духовка - 180 °C, 40-45 минут, первые 20 мин под фольгой. Овощи получаются рассыпчатыми,...

Разное

7 дн. назад Готовим сезонный теплый салат с телятиной: идеальный перекус для семейного обеда

Осеннее время - идеальное для теплых и сытных и одновременно легких блюд. Теплый салат с телятиной сочетает в себе нежное мясо и свежие овощи, а аппетитная заправка создает идеальный баланс вкуса. Это удачный вариант перекуса для семейного обеда. Теплый салат с телятиной, болгарским перцем и баклажанами Ингредиенты на две порции: 250 г телятины 1 небольшой баклажан 1 болгарский перец (я брала по половине красного и желтого) салат айсберг фиолетовый лук кунжут 1 ст. л крахмала соль перец Заправка: 3 ст. л оливкового масла 2 ст. л соевого соуса 2 ст. л лимонного сока 1 ч. л меда петрушка ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Ароматные слойки "Капрезе", которые понравятся каждому: попробуйте рецепт питательного перекуса Приготовление: Телятину нарезать тонкими полосками, посолить, поперчить, добавить крахмал и перемешать. Баклажан и перец также порезать полосками. Баклажан обжарить на растительном масле 2-3 минуты, добавить перец и жарить еще минут 5. Телятину обжарить на хорошо разогретой сковороде в течени...

Общество

неделю назад Маникюр на первое сентября для старшеклассниц: пять модных вариантов

Родители, учителя и ученики начинают готовиться к новому учебному сезону заранее. Покупают новую одежду, канцтовары и наводят красоту. Маникюр не исключение, ведь большинство старшеклассниц регулярно посещают нейл-мастеров, экспериментируют с оттенками и формой ногтей. Gazeta.ua предлагает просмотреть пять стильных маникюрных идей на каждый день, которые не будут привлекать чрезмерного внимания. Френч Дизайн, который подходит для коротких и длинных ногтей. Нарисуйте белые полоски на кончиках, сочетая их с молочной, нежно-розовой или светло-коричневой базой. Для школы следует отказаться от ярких принтов и чрезмерного количества стразов. Нюд Вечная классика, которая не надоедает и не привлекает внимание окружающих. Бежевые оттенки удачно подчеркивают форму ногтей, украшения и зрительно удлиняют пальцы. Если не любите однотонный маникюр - выделите один ноготь не ярким принтом или маленькими камешками. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что одеть в жару: пять тканей, которые не парят и не притягивают солнц...

Разное

2 недель назад Министр заявил о готовности энергосистемы к отопительному сезону

Украина уже сформировала значительные запасы энергоресурсов для стабильного прохождения отопительного сезона 2025 - 2026 годов. О состоянии подготовки к осенне-зимнему периоду рассказал вице-премьер-министр по восстановлению Украины и министр развития общин и территорий Алексей Кулеба, передаёт "Європейська правда". На складах тепловых электростанций и теплоэлектроцентралей находится 2,4 млн тонн угля, а в подземные хранилища закачано около 11 млрд куб. м газа. "На складах ТЭС и ТЭЦ накоплено 2,4 млн тонн угля, среднемесячный расход ожидается от 850 тыс. в межотопительный период и будет увеличен на 40% в отопительный период", - подчеркнул чиновник во время "Часа вопросов к правительству". ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Цены на электроэнергию и газ могут вырасти в 2025 году Чиновник уточнил, что сейчас в подземных хранилищах удерживается примерно 11 млрд куб. м газа. "Резервы топлива для котельных составляют 90 тыс. тонн угля, 85 тыс. тонн жидкого топлива, 585 тыс. куб. м дров, 32 тыс. тонн пеллет",...

Разное

2 недель назад Україна накопичила 2,4 млн тонн вугілля на складах ТЕС та ТЕЦ та 11 млрд кубометрів газу в ПСГ,

За словами міністра, країна готова до опалювального сезону на понад 70%. 

Экономика

2 недель назад Жирона определила сумму, за которую готова отпустить Цыганкова

Украинский футболист готов рассмотреть предложения о переходе в другую команду в текущем сезоне.

Экономика