29 ч. назад Как приготовить яичницу в панировочных сухарях: попробуйте интересный вариант завтрака

Куриные яйца готовят по-разному. Кто их жарит или варит, а кто запекает. Есть интересный способ пожарить яйца в панировочных сухарях. Эта техника придает не только текстуру и насыщенный вкус, но и выглядит эффектно, пишет Parade. Этот метод был вдохновлен легендарным шеф-поваром из Сан-Франциско Джуди Роджерсом - пионером простого калифорнийского стиля приготовления. Как приготовить яичницу с панировочными сухарями Смешайте панировочные сухари панко и тертый пармезан в равных пропорциях. Добавьте щепотку перца Алеппо (он мягче, чем обычные хлопья красного перца), немного уксуса для кислотности, свежие листья тимьяна и кунжутные семена. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Четыре правила, которые помогут приготовить идеальную яичницу Пересыпьте смесь в антипригарную сковороду, добавьте немного сливочного масла и жарьте, пока сухари не станут золотистыми и хрустящими. Сделайте в сухарях четыре небольшие углубления, добавьте в каждое немного сливочного масла, а затем аккуратно вбейте яйца. Накройте сковород...

Разное

неделю назад Как приготовить картофельный тост: легкий рецепт для сытного завтрака

Если хотите разнообразить свои завтраки и удивить родных новым блюдом, приготовьте картофельный тост. Он хрустящий снаружи и нежный внутри. Это простой, но одновременно оригинальный вариант завтрака, который быстро станет вашим фаворитом. Им поделилась в Instagram фудблогерка с ником gotovim_s_yanou. Картофельный тост Ингредиенты Картофель - 1 шт. Томаты - 0.5 шт. Огурец - 0.5 шт. Сливочный сыр - 50 г Яйца куриные - 1 шт. Авокадо - 0.5 шт. Соль - по вкусу Масло растительное - 10 мл ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Идеальный тост на завтрак: какой хлеб выбрать и что на него положить Как приготовить Вымытый картофель нарежьте кружочками как можно тоньше. Очищать его не нужно. Выложите на пергамент и смажьте растительным маслом. Посыпьте солью и тертым сыром. Запекайте в духовке при температуре 180°C примерно 15 минут (до появления золотой корочки). Яйцо отварите вкрутую 8 минут после закипания воды. Остудите в холодной воде и почистите. Нарежьте помидор, огурец и отварное яйцо кружочками. Авокадо п...

Общество

2 недель назад Яичные мафины с тунцем и киноа: попробуйте рецепт для питательного завтрака

Если вы ищете полезный и быстрый вариант завтрака, яичные мафины с тунцем и киноа станут отличным выбором. Они богаты белоком, легко готовятся и прекрасно хранятся, поэтому их можно приготовить заранее. Благодаря сочетанию яиц, киноа и тунца мафины получаются не только вкусными, но и питательными. Яичные мафины с тунцем и киноа Ингредиенты: Яйца - 2 шт Киноа (вареное) - 2 ст. л. Тунец консервированный - 180 г Сыр - 50 г Зеленый лук, соль, перец. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Нежные и ароматные: записывайте простой рецепт кексов для питательного перекуса Как приготовить Яйца взбить. Добавить киноа, мелко нарезанную зелень, тертый сыр, тунец и специи по вкусу. Аккуратно перемешать и сверху присыпать еще сиром. Выложить в формочки и запечь при температуре 180 градусов 15-20 мин. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений МИРОСЛАВА ПЕКАРЮК | ФУДБЛОГ (@myroslava_pekariuk) Кексы и мафины традиционно ассоциируются у нас с чем-нибудь сладким. Но вкусная выпечка это не обязательно о сладости. Шеф-п...

Общество

2 недель назад Сырные вафли на завтрак: этот рецепт станет любимым для семейного утра

Ваше утро станет еще вкуснее, если хоть раз попробуете приготовить сырные вафли. Это идеальный вариант для быстрого, вкусного и питательного завтрака. Они получаются нежными внутри, с золотистой корочкой снаружи. Главный секрет этих вафель - сочетание мягкого сыра и качественных ингредиентов, создающих идеальную текстуру. Готовятся они всего за несколько минут, а подавать можно с ягодами, медом или сметаной. Сырные вафли Ингредиенты: кисломолочный творог 9-18% - 200 г яйца - 2 шт сахар - 50 г ванильный сахар - 10 г соль щепотка сливочное масло - 50 г разрыхлитель - 1 ч.л мука 80-100 г (зависит от влажности сыра) - 1 ст.л с горкой ~ 20 г муки ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как превратить обычное утро в праздник: раскрываем секреты приготовления венских вафель Как приготовить К кисломолочному сыру добавить яйца, сахар, ванильный сахар, соль, растопленное сливочное масло. Соединить все блендером. Всыпать разрыхлитель и муку. Масса должна получиться воздушной и не жидкой. Вафельницу "Мультипекарь" разо...

Общество

2 недель назад Идеальный тост на завтрак: какой хлеб выбрать и что на него положить

Вкусный и полезный завтрак начинается с правильного выбора хлеба для тостов. Важно понимать, какой вариант предпочтителен для утреннего приема пищи - белый, цельнозерновой или безглютеновый. Не менее важно, что положить сверху, чтобы получить не только аппетитное, но и питательное блюдо. Какой хлеб лучше Оптимальный вариант - цельнозерновой хлеб. Если в нем также будут семена - это обеспечит организм дополнительной клетчаткой и полезными жирами. Что намазать на тост Полезный спред можно сделать из козьего или сливочного сыра, авокадо, мягкого творога. Сладкую пасту - из меда и арахисового масла. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Завтраки долгожителей: какие продукты полезнее всего сочетать с утра Полезные добавки Их вариантов так много, что можно не опасаться однообразных завтраков. Овощи, зелень, ягоды, кусочки фруктов, семена и орехи, разные виды сыра - это неполный список того, из чего можно выбирать. Полезные и вкусные сочетания, которые рекомендуется попробовать: клубника, авокадо, мед и сыр; ара...

Разное

4 недель назад Хрустящие ролини с сыром на завтрак: записывайте простой рецепт быстрого питательного перекуса

Когда нет времени долго стоять у плиты, а в морозильной камере лежит тесто фило, приготовьте ролини с сыром. Это идеальный вариант быстрого завтрака или перекуса. Рецептом поделилась в Instagram фудблогер с ником foodblog_kristi. Ролини с сыром: рецепт Ингредиенты: тесто фило 6 листов (200 г) кисломолочный творог 350 г (у меня 9%) твердый сыр 150 г яйцо 1 шт укроп пучок соль, специи Для смазки: масло 100 г яйцо 1 шт кунжут ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Без лишнего жира: как запечь популярный фастфуд в духовке Как приготовить В миске соединить кисломолочный творог, натертый сыр, нарезанный укроп, яйцо, соль и специи. Тесто фило разморозить. Смазать лист растопленным маслом и выложить с обеих сторон начинку. Свернуть рулетом каждую сторону внутрь. Переложить на противень, застеленный пергаментом. Смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 20-25 мин. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Прості рецепти | Фудблог (@foodblog_kris...

Общество