11 ч. назад Готовимся к Пасхе: как легко приготовить шоколадные гнезда, которые обожают малыши

На Пасху есть прекрасная возможность порадовать детей вкусными и креативными десертами. Шоколадные гнезда хоть и просты в приготовлении, но очень эффектная пасхальная сладость. Она непременно понравится малышам. Хрустящие, нежные и наполненные шоколадным вкусом, они станут идеальным украшением праздничного стола. Пасхальные гнезда из соломки Ингредиенты Соломка (можно использовать как сладкую, так и соленую), 250 г; Шоколад (зависит от вкусов: белый, молочный или черный), 200 г; сладкая вата - 100 г; Сладкие конфеты, похожие на пасхальные яйца (разноцветное драже, желейные, сухофрукты в шоколаде или йогурте, ММ). ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Какие десерты приготовить на Пасху: три самых оригинальных рецепта сладостей Как приготовить Поломайте соломку на небольшие кусочки. Лучше использовать тонкую соломку, чтобы проще было формировать гнезда). Растопите шоколад на водяной бане, уложите в него поломанную соломку и перемешайте так, чтобы шоколад покрыл кусочки соломки. Выложите на бумагу соломку в ...

Разное

11 ч. назад Готовимся к Пасхе: как легко приготовить шоколадные гнезда, которые обожают малышей

На Пасху есть прекрасная возможность порадовать детей вкусными и креативными десертами. Шоколадные гнезда хоть и просты в приготовлении, но очень эффектная пасхальная сладость. Она непременно понравится малышам. Хрустящие, нежные и наполненные шоколадным вкусом, они станут идеальным украшением праздничного стола. Пасхальные гнезда из соломки Ингредиенты Соломка (можно использовать как сладкую, так и соленую), 250 г; Шоколад (зависит от вкусов: белый, молочный или черный), 200 г; сладкая вата - 100 г; Сладкие конфеты, похожие на пасхальные яйца (разноцветное драже, желейные, сухофрукты в шоколаде или йогурте, ММ). ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Какие десерты приготовить на Пасху: три самых оригинальных рецепта сладостей Как приготовить Поломайте соломку на небольшие кусочки. Лучше использовать тонкую соломку, чтобы проще было формировать гнезда). Растопите шоколад на водяной бане, уложите в него поломанную соломку и перемешайте так, чтобы шоколад покрыл кусочки соломки. Выложите на бумагу соломку в ...

Разное

16 ч. назад Сырные вафли на завтрак: этот рецепт станет любимым для семейного утра

Ваше утро станет еще вкуснее, если хоть раз попробуете приготовить сырные вафли. Это идеальный вариант для быстрого, вкусного и питательного завтрака. Они получаются нежными внутри, с золотистой корочкой снаружи. Главный секрет этих вафель - сочетание мягкого сыра и качественных ингредиентов, создающих идеальную текстуру. Готовятся они всего за несколько минут, а подавать можно с ягодами, медом или сметаной. Сырные вафли Ингредиенты: кисломолочный творог 9-18% - 200 г яйца - 2 шт сахар - 50 г ванильный сахар - 10 г соль щепотка сливочное масло - 50 г разрыхлитель - 1 ч.л мука 80-100 г (зависит от влажности сыра) - 1 ст.л с горкой ~ 20 г муки ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как превратить обычное утро в праздник: раскрываем секреты приготовления венских вафель Как приготовить К кисломолочному сыру добавить яйца, сахар, ванильный сахар, соль, растопленное сливочное масло. Соединить все блендером. Всыпать разрыхлитель и муку. Масса должна получиться воздушной и не жидкой. Вафельницу "Мультипекарь" разо...

Общество

3 дн. назад Как приготовить пышные сырники без муки: проверенный рецепт от Клопотенко

Пышные сырники один из лучших завтраков. Если хотите приготовить сырники без муки, именно манка поможет вам сделать это вкусно. Она идеально вберет поглотит влагу из сыра и не даст им расплыться на сковороде. Рецептом сырников с манкой поделился шеф-повар Евгений Клопотенко. "Количество сахара в сырниках регулируйте по своему вкусу. Можно положить чуть меньше в тесто, а уже готовое блюдо подавать со сладким вареньем, сгущенкой или другим сладким соусом", - говорит Евгений Клопотенко. Советы по приготовлению идеальных сырников Готовить сырники без муки достаточно просто, но нужно знать несколько секретов, чтобы блюдо получилось таким, как вы задумали: Кисломолочный творог лучше выбирать жирностью от 5% до 9%, тогда сырники будут лучше держать форму. Независимо от жирности, творог может быть менее или более влажным. В последнем случае сформировать сырники и идеально пожарить их довольно трудно. Держите лайфхак: перед началом приготовления выложите сыр в несколько слоев марли и тщатель...

Общество

4 дн. назад Самый простой рецепт березового сока: утоляет жажду за считанные секунды

Березовый сок очень полезный и витаминный напиток. Если его законсервировать, он не теряет своих лечебных свойств во время хранения. Сок из березы сезонный. Собирают его в конце марта-начале мая. Gazeta.ua делится самым простым проверенным рецептом приготовления вкусного березового сока. Березовый сок: рецепт Ингредиенты Березовый сок 10 л. Сахар не менее 1,5 ст. Лимонная кислота 0,5 ст.л. Сушня из яблок (крашеницы) 200-300 гр. Как приготовить Березовый сок вылейте в 10-литровое ведро. Засыпьте туда сушню из яблок. Накройте ведро крышкой и оставьте на двое-трое суток. За это время можно подготовить банки, крышки для консервирования, купить сушню. Затем процедите березовый сок через марлю. У него будет более темный цвет. Вылейте сок в кастрюлю и доведите до кипения. В это время добавьте сахар и лимонную кислоту. Перемешайте и еще раз пусть закипит. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как правильно собирать березовый сок и для чего его нужно пить После этого можно разливать по стерилизованным банкам и зак...

Общество

6 дн. назад Станет звездой семейного ужина: как вкусно приготовить брюссельскую капусту

Брюссельская капуста может стать настоящим гастрономическим наслаждением, если приготовить ее правильно. Предлагаем рецепт, по которому капуста будет иметь идеальную текстуру, насыщенный вкус и сделает ее звездой вашего стола. "99 процентов людей не знают, как вкусно приготовить брюссельскую капусту. Этот рецепт изменит ваше представление об этом блюде", - говорит шеф-повар Александр Огородник. Брюссельская капуста в сливочном соусе Ингредиенты (на 2 порции): 500 г брюссельской капусты 100 г бекона 1 зубчик чеснока 1/2 луковицы 50 г белого сухого вина (или долька сока из лимона) 100-150 г жирных сливок (15-20%) Соль, перец по вкусу Для подачи: Домашние чипсы из пармезана Петрушка для свежести Как приготовить Отрежьте корешки, снимите верхние листики, разрежьте каждый кочан пополам. Промойте и отправьте в кипящую подсоленную воду на 2 минуты (3 если капуста большая). Сразу переложите в ледяную воду - это сохранит цвет и текстуру. Важно капусту не переготовить, она должна остаться "Al...

Общество

8 дн. назад Шоколадный овсяный блинчик с бананом: такой завтрак попросят еще

Быстрый завтрак может быть полезным и вкусным. Приготовьте шоколадный овсяный блинчик с бананом. Пышный, ароматный и без лишнего сахара, этот блин станет вашим любимым утренним перекусом. Рецептом поделилась в Instagram фудблогерка с ником polli_cooking. Овсяный блин Ингредиенты 20 г. овсяных хлопьев 1 яйцо 100 мл молока 1 ч.л. какао 1-2 ч.л. сахара Начинка может быть любой. В этом рецепте - белый йогурт, сгущенка, банан и сублимированная малина. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Быстро и вкусно: овсяноблинчик можно подавать с любыми начинками Как приготовить Для приготовления блина в чашу измельчителя отправляем все ингредиенты и размельчаем до однородности. Переливаем массу на разогретую и смазанную маслом/маслом сковороду, жарим на среднем огне под крышкой до готовности с обеих сторон. На одну половинку выкладываем начинку, а другой накрываем. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Смачні рецепти | Фудблог 🇺🇦 (@polli_cooking) Кто соблюдает пост или ищет легкую и вкусную выпечку, попробу...

Разное

неделю назад Три легких блюда, которые сможет приготовить каждый мужчина для своей любимой

8 Марта ваша любимая точно заслуживает отдыха, а не часами стоять на кухне. Кроме цветов, удивите ее вкусным завтраком, изысканным обедом или ужином. Приготовьте их своими руками. Даже самое простое блюдо станет лучшим подарком. Даже если вы редко готовите, есть простые рецепты, которые легко повторить и не нуждаются в особых кулинарных навыках. Gazeta.ua предлагает три блюда, которые порадуют вашу вторую половинку. Этот день станет для нее особенным. Завтрак в постель - французские тосты К ним можно подать мед, джем, свежие ягоды или шоколадный соус. Главное - красивая подача и чашка ароматного кофе. Салат с креветками и авокадо Легкий, нежный и вкуснейший салат можно приготовить всего за 10 минут. Ингредиенты: 200 г креветок, 1 авокадо, листья салата, помидоры черри, лимонный сок и оливковое масло. Просто смешайте все ингредиенты, добавьте специи и подавайте с бокалом белого вина. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Букет для мамы, жены или девушки: какие цветы подарить на 8 Марта Нежная паста с лосос...

Разное

2 недель назад Станет настоящей звездой стола: как вкусно приготовить брокколи с творогом

Брокколи можно приготовить так, что все останутся в восторге. Секрет в правильном сочетании ингредиентов и способе термической обработки. Для тех, кто не является ее поклонником, есть отличный способ приготовления, который превращает этот зеленый овощ в вкусный гарнир. Профессиональный шеф-повар Молли Адамс поделилась своим любимым рецептом брокколи и заверила, что вся ее семья его ест, пишет Express. Вместо варки Молли рекомендует запекать брокколи с сыром, превращая ее в нечто похожее на картофельное пюре. Шеф-повар предварительно отваривает брокколи, затем разминает ее и отправляет в духовку. Ингредиенты: 1 большой кочан брокколи (очистить от жестких стеблей, нарезать крупными соцветиями) соль по вкусу 1 ст. л. оливкового масла ½ стакана тертого пармезана Как приготовить Разогрейте духовку до 220°C (200°C с конвекцией). Застелите противень пергаментной бумагой. Пропарьте брокколи простым и удобным способом: Выложите соцветия брокколи на одну половину пергамента. По...

События

2 недель назад Сырная намазка, которую любят все: рецепт для бутербродов и блинчиков

Быструю, вкусную и универсальную намазку можно приготовить за несколько минут. Она подойдет для бутербродов и блинов. Для приготовления понадобятся плавленые сырки. Они прекрасно сочетаются с хлебом и лавашем. Намазка на бутеброды из плавленых сырков Ингредиенты: плавленый сырок - 1 шт; яйца - 2 шт; икра мойвы - 1 банка (100 г); зелень по желанию. Как приготовить Для этого рецепта нужно выбрать вкусный и качественный плавленый сырок со сливочным вкусом. Использовать плавленые сырки с разными вкусами не желательно. Для того чтобы сыр лучше натирался, оставьте его в морозильной камере на 10-15 минут. Плавленый сырок натираем на мелкой терке. Также на мелкой терке натерем отварные и охлажденные яйца. По желанию можно добавить немного зелени: укроп, петрушку или зеленый лук. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Больше не будете покупать крем-сыр: как приготовить популярную намазку из кефира Заправляем намазку икрой мойвы. Майонез додавать не нужно. Также не нужно намазку солить, ведь икра уже соленая. По жел...

Общество

3 недель назад Не выбрасывайте перезрелый авокадо: паста с ним станет идеальным ужином.

Когда готовить нет сил, этот рецепт станет любимым. В нем два основных ингредиента - макароны и авокадо. Вы можете выбрать любые макароны для этого рецепта. Его автор, пользователь TikTok с ником mil_alexx_pp, предлагает использовать "залежавшийся" авокадо и уже начал портиться - вы не почувствуете этого в блюде. Ингредиенты Макароны - 200 г Авокадо - 1 шт. Сливочный сыр - 60 г Соль по вкусу Черный перец по вкусу Как приготовить Отварите макароны в подсоленной кипящей воде в течение 8-10 минут. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить кутью: секреты, которые сделают рождественское блюдо самым вкусным на праздничном столе Снимите шкурку с авокадо и положите мякоть в миску. Добавьте сливочный сыр, тщательно разомните вилкой. Добавьте вареные макароны и перемешайте. Добавьте перец и подавайте. Запеченная тыква со специями - это вкусно, полезно, низкокалорийно, безглютеново и по-вегански. А еще легко приготовить и трансформировать под свои предпочтения. Тыква, запеченная в духовке, простой и унив...

Разное

3 недель назад Настоящее сокровище для здоровья мозга: какое мясо птицы самое полезное

Мы все привыкли считать курицу и индейку диетическим мясом, незаменимым для здорового питания. Но, как оказалось, есть мясо покруче, которое и по вкусу лучше и для здоровья - настоящее сокровище. Утка - недооцененный деликатес, которое незаслуженно обделено вниманием. А ведь оно имеет уникальный набор питательных веществ, которые делают его отличной альтернативой привычному мясу. Меньше жира, больше пользы Многие боятся утки из-за ее жирности. Но секрет в том, что основная часть жира у утки находится под кожей, и ее легко удалить. Так что, если правильно приготовить утку, можно получить нежное и вкусное мясо с минимальным содержанием жира. Железо - двигатель прогресса Утка - настоящий чемпион по содержанию железа. В 100 граммах утиного мяса содержится целых 2,7 мг железа. Для сравнения: в печени индейки, часто рекомендуемой для повышения гемоглобина, железа меньше. А железо, как известно, играет ключевую роль в образовании гемоглобина и насыщении крови кислородом. Итак, если чувству...

Культура

3 недель назад Блинчики и вареники: подборка самых интересных рецептов для Масленицы

24 февраля начинается Масленица, которая продлится неделю. В эти дни стоит порадовать себя не только блинами, но и другими украинскими вкусностями. Кроме классических блинов с творогом, вареньем или мясом, приготовьте с другой начинкой. Или - пышные вареники или нежные палюшки - картофельные клецки, которые прекрасно смакуют со сметаной и шкварками. Блюда Масленицы не только вкусны, но и символичны, ведь блины олицетворяют солнце, а вареники - обилие. Gazeta.ua предлагает приготовить несколько рецептов блюд, которые точно сметут со стола за минуты. Блинчики "Рафаэлло" Ингредиенты для блинов: яйца - 3 шт сахар - 3 ст. л молоко - 500 мл масло - 5 ст. л мука - 240 г кипяток - 150 мл Как приготовить Яйца взбиваем с сахаром. Далее добавляем муку по частям и размешиваем. Далее вливаем частицами молоко и взбиваем, чтобы не было комочков, добавляем масло и кипяток. Перемешиваем и обжариваем с обеих сторон. Для начинки: сгущенка - 100 г кокосовая стружка - 50 г сыр кисломолочный - 350 г Все ...

Общество

3 недель назад Пять самых вкусных заправок для салатов, которые легко приготовить дома

Хозяйки, когда готовят салаты, все чаще предпочитают интересные заправки. Gazeta.ua расскажет пять вариантов соусов-заправок, с которыми салаты откроют новые вкусы и тогда навсегда забудете о майонезе и масле. Заправка для греческого салата Для его приготовления нужно соединить спелые овощи и разнообразить их хруст солоноватым сыром фета. Чтобы все ингредиенты лучше раскрыли свой вкус, необходима заправка для греческого салата, которая готовится на основе оливкового масла Extra Virgin Olive Oil с добавлением сушеного орегано. В миску влейте 50 мл оливкового масла, добавьте 1 ст. л. лимонный сок. Выжмите лимон через сито, чтобы в заправку не попали кусочки цитруса. Всыпьте по щепотке сушеного орегано, соли и молотого черного перца. Перемешайте, оставьте на 10-15, чтобы все вкусы разошлись. Затем заправьте салат, перемешайте и при необходимости подкрепите вкус солью. Азиатский соус Влейте в емкость для смешивания две большие ложки соевого соуса. Далее вводим одну ложку кунжутного масл...

Разное

3 недель назад Французский завтрак за 10 мин.: как быстро приготовить вкуснейшие тосты с корицей

Утром каждый пытается экономить время для приготовления быстрого и одновременно вкусного завтрака. К таковым относятся разнообразные бутерброды, тосты, яичница, но все они со временем надоедают. Тогда пригодятся вкусные и ароматные тосты с корицей, идеально сочетающиеся с кофе или чаем, пишет nv. Французские тосты с корицей и сахаром Ингредиенты Для 4 ломтиков белого хлеба Яйца 2 шт. Молоко - ¼ стакана Масло сливочное 3 ст. л. Корица молотая 1 ч. л. Сахар 3 ст. л. Соль - щепотка Как приготовить Разрежьте хлеб на ломтики, они должны быть достаточно большими. Если не любите корочку или на вашем хлебе она достаточно жесткая, срежьте ее. В глубочайшей емкости приготовьте смесь для тостов. Для этого смешайте молоко, яйца, добавьте щепотку соли. В отдельной емкости смешайте сахар с корицей. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Станет заменой омлета: как приготовить сэндвич с овощами и нутом для сытного перекуса Поставьте сковороду с маслом на плиту и разогрейте. Смочите хлеб в смеси и переложите на сков...

Разное

3 недель назад Идеальная заправка к легким салатам: сохраняйте рецепт универсального соуса

Правильный соус может превратить даже самый простой салат в настоящий кулинарный шедевр. Если вы ищете универсальный рецепт, который дополнит как легкие овощные, так и теплые сытные салаты, этот соус станет вашим любимым. "Делюсь рецептом универсального соуса, который станет идеальным основанием для легких овощных или теплых салатов" - говорит фудблогерка Виктория Королевская. Универсальный соус к салатам Ингредиенты: 50 г американской горчицы 40 г французской зернистой горчицы 20 г сока лимона 35 г меда 200 г масла ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Пять самых вкусных заправок для салатов, которые легко приготовить дома Советы по приготовлению Масло. Можно использовать масло для салатов, которое уже продается готовым. Но вы можете совмещать 50/50 оливкового и растительного масла. Главное - выбирать качественное, рафинированное масло без лишних запахов. Взбивание. Добавляйте масло постепенно, тонкой струйкой, постоянно взбивая. Если добавить все масло сразу или сбивать слишком быстро, соус может рассла...

Общество

4 недель назад Усиливает потенцию и выносливость: какую капусту нужно есть мужчинам

Капуста - невероятно полезный овощ, который имеет особую ценность для мужского здоровья. Она поддерживает уровень тестостерона, укрепляет сердце, улучшает пищеварение и способствует выносливости. Расскажем, почему следует регулярно добавлять капусту в рацион и какие ее виды обязательно должны входить в рацион питания у мужчин. Блюда из капусты можно считать действенным профилактическим инструментом против развития рака простаты. Исследователи из Калифорнийского университета в Беркли изучали влияние химических веществ в составе брокколи, цветной капусты, брюссельской капусты. Они обнаружили, что в брокколи содержится вещество, известное как дииндолилметан или DIM, способное предотвращать рост клеток рака молочной железы и клеток рака простаты. Употребление брокколи снижает вероятность развития рака простаты у мужчин на 45%, констатировали ученые. Употребление капусты способствует усилению потенции и поддержанию эректильной функции, что связано с высоким содержанием в этом овоще цинка...

Разное

4 недель назад День пельменей: как выглядит любимое блюдо миллионов в разных странах

18 февраля отмечают День пельменей, посвященный популярному блюду, который объединяет культуры разных стран и народов. Именно пельмени считаются одними из самых любимых блюд во всем мире. Семейный обед, скорый холостяцкий ужин не обходится без них. Что известно о создании праздника Первые дошедшие до нас упоминания о пельменях можно найти в летописях еще XV века. Тогда это было блюдо для торжественных случаев: свадеб, крестин, традиционно именно пельменями угощали самых дорогих гостей. Это блюдо символизировало изобилие, богатство. Есть и другая, более древняя версия появления на свет первых пельменей, согласно которой это блюдо возникло в XIII веке, вместе с монгольскими завоевателями. А монголы рецепт пельменей позаимствовали у китайцев. "Цзяо-цзы" - так называется традиционное старинное блюдо китайской кухни, которое почти один в один копирует пельмени. Интересно, что есть еще и легенда о божественном происхождении пельменей, которую Вам расскажет любой финский ребенок. В древние...

Общество

прошлый месяц Как приготовить вкусный и полезный десерт из хурмы за 5 мин.

Хурма отлично подходит для приготовления полезных десертов. Из нее можно сделать нежный мусс, пудинг или желе без добавления сахара и желатина. Всего несколько ингредиентов - и у вас на столе полезный десерт, который понравится всей семье. Ингредиенты: Хурма спелая - 1 шт. Какао - 2 ч.л. Молоко - 2 ст.л. Мед - по желанию. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Клетчатки больше, чем в яблоке: какие фрукты и ягоды следует добавить в рацион Как приготовить Хурму очищаем от кожуры, добавляем какао и молоко, по желанию добавьте еще мед, перебиваем блендером. Украшаем ягодами и шоколадом. Оставляем в холодильнике на 20 мин. Чтобы купить сладкий душистый плод, нужно знать несколько секретов. Если хурма мягкая, значит и сладкая. Это одно из главных правил. Если хурма терпкая и не очень сладкая, положите плод на полчаса в морозильную камеру. Хурма станет более мягкой, сладкой, а терпкость исчезнет.

Разное

прошлый месяц Нежнее не найдете: записывайте рецепт ароматной запеканки без муки и манки

Сладкую запеканку можно легко приготовить без муки и манки. Она получится нежной, воздушной и вкусной. Такая выпечка отлично подходит для завтрака или перекуса без лишних калорий. "Делюсь рецептом самой вкусной запеканки с яблоками без муки и манки. Более нежной и сочной просто не существует", - говорит суперфиналистка Мастершеф Ольга Рябенко. Запеканка без муки и манки Ингредиенты: Сыр кисломолочный - 800 г; Яйца - 7 шт; Сахар - 2-4 ст. л ( по вкусу); Ванильный сахар - 3 ч. л; Яблоко большое - 1 шт. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Творожная запеканка с маком и яблоками - завтрак, который захочется готовить каждый день Как приготовить Творог, яйца, сахар и ванильный сахар взбить блендером до однородной воздушной массы. Очистить яблоко и натереть на крупной терке. Добавить в тесто и все смешать. Форму застелить пергаментом и вылить тесто. Выпекать при 180*45 минут до золотистой верхушки. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Ольга Рябенко | Світові рецепти на твоїй кухні (@olga_riabenko_...

Общество