6 ч. назад С хрустящей корочкой и мягкая внутри: хитрость кулинаров, которая поможет идеально пожарить картошку

Чтобы жареный картофель получился необыкновенно вкусным, с корочкой и мягким внутри, нужно знать одну хитрость. Кулинары советуют вводить пшеничную муку во время приготовления жареного картофеля. Благодаря такому простому компоненту блюдо получится таким аппетитным, словно его готовили не дома, а в элитном ресторане. Картофель остается нежным и мягким, но и корочка "схватывается" практически моментально. Важно также правильно добавлять муку, иначе можно получить совсем не такой результат, которого вы ждали. Непосредственно перед жаркой нужно отправить заранее промытый и подсушенный картофель на дуршлаг, а затем добавить к нему 1 ст. ложку муки. Равномерно распределите продукт. На этом же этапе, кстати, можете добавить и любые специи. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: На гриле и лимоне: как вкусно приготовить главный овощ сезона После этого можно уже начинать приготовление. Помните еще одно "золотое правило": солить картофель можно только тогда, когда блюдо уже готово - иначе он потеряет свою форму. Тр...

События

15 ч. назад Во время тревоги работник имеет право укрыться: что нужно знать работнику

В условиях войны вопрос безопасности на рабочем месте стал особенно актуальным. В Министерстве юстиции Украины разъяснили, как действовать работникам во время воздушной тревоги и может ли это считаться прогулом. Согласно законодательству об охране труда, ни один работодатель не имеет права заставлять сотрудника работать в условиях, которые представляют угрозу для жизни. Работник имеет полное право прекратить работу и пройти в укрытие. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: РФ выпустила по Украине 379 средств воздушного нападения: зафиксированы попадания в 12 локациях Время пребывания в укрытии, включая дорогу туда и обратно, считается уважительной причиной отсутствия на рабочем месте. Такое отсутствие не является прогулом, особенно если предприятие не имеет должным образом оборудованного укрытия, где можно безопасно продолжать работу. Что касается оплаты, то в случае, если в укрытии невозможно работать, этот период засчитывается как простой не по вине работника - сохраняется средний заработок. Если же рабо...

Разное

3 дн. назад В Днепре прогремела серия мощных взрывов: город атаковали Shahed

В ночь на 17 июля российская оккупационная армия атакует Днепр беспилотниками типа Shahed. Об этом сообщает председатель Днепропетровской ОВА Сергей Лысак. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Никополе оккупанты ударили дроном по спасателям - показали жуткие кадры последствий "Днепр. Громко. Находиться в укрытиях. Воздушная тревога продолжается", - пишет Лысак. В то же время местные паблики сообщают, что в Днепре прозвучала серия мощных взрывов, после которых возник пожар. Отмечается, что пожар разгорелся после попадания в одном из районов города. Российские оккупанты в среду, 16 июля, нанесли авиаудар по центру Доброполья в Донецкой области. Известно о погибших и многих пострадавших. Лубинец написал, что на месте работают спасатели, медики, военные врачи - местная больница не может принять всех.

События

6 дн. назад Затерян среди гор и тишины: чем поражает украинский хутор Перкалаба

Если любите путешествовать и хотите найти настоящую девственную Украину, познакомьтесь с хутором Перкалаба. Это не просто название на карте, а настоящая легенда гуцульских Карпат, потерянная среди гор и тишины. Перкалаба (в переводе - значение "Косолапый", медвежье место) - самый отдаленный населенный пункт Ивано-Франковской области "там, где черт спокойной ночи желает" - характеризуют это место здешние жители, добавляя в шутку "у нас здесь два дома, двести гектаров леса и медведь Здесь исчезает чувство времени, а появляется гармония с природой, самобытность и дух воли. Перкалаба поражает своей дикой красотой, гостеприимством и уникальной атмосферой, что привлекает путешественников, которым недостаточно стандартных маршрутов. Чтобы не растеряться, нужно знать, что часть хутора географически расположена в Ивано-Франковской области, но административно относится к Черновицкой. Такой случай - единственный в области. Перкалаба является частью отдаленного населенного пункта области - села...

Разное

6 дн. назад Утерян среди гор и тишины: чем поражает украинский хутор Перкалаба

Если любите путешествовать и хотите найти настоящую девственную Украину, познакомьтесь с хутором Перкалаба. Это не просто название на карте, а настоящая легенда гуцульских Карпат, потерянная среди гор и тишины. Перкалаба (в переводе - значение "Косолоногий", медвежье место) - самый отдаленный населенный пункт Ивано-Франковской области "там, где черт спокойной ночи говорит" - характеризуют это место здешние жители, добавляя в шутку "у нас здесь два дома, двести гектаров леса и медведь Здесь исчезает чувство времени, а появляется гармония с природой, самобытность и дух воли. Перкалаба поражает своей дикой красотой, гостеприимством и уникальной атмосферой, что привлекает путешественников, которым недостаточно стандартных маршрутов. Чтобы не растеряться, нужно знать, что часть хутора географически расположена в Ивано-Франковской области, но административно относится к Черновицкой. Такой случай - единственный в области. Перкалаба является частью отдаленного населенного пункта области - с...

Разное

6 дн. назад Гуманитарное преступление: оккупанты ударили по бригаде скорой в Сумской области

Во время эвакуации раненого в Стецковском старостате Сумской области российские силы атаковали бригаду экстренной медицинской помощи. Об этом сообщил глава областной военной администрации Олег Григоров в Telegram. По его словам, после первого удара по мирным жителям, когда медики оказывали помощь пострадавшему, армия РФ осуществила повторную атаку - уже непосредственно по медицинскому транспорту. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Сумах прогремели взрывы во время воздушной тревоги "Двое парамедиков сейчас проходят обследование в медицинском учреждении. Россия систематически нарушает нормы международного гуманитарного права - ведет огонь по гражданскому населению и тем, кто спасает жизни", - подчеркнул Григоров. Кроме того, в результате вражеской атаки погиб 57-летний житель области. По информации руководителя ОВА, мужчина вместе с братом направлялся мотоблоком в сторону Хотинской громады, когда их накрыл удар дрона. Младший брат получил ранения и сейчас находится под наблюдением врачей. Руководитель ...

Общество

9 дн. назад Показали последствия утренней атаки российских БпЛА на Харьков

11 июля спасатели показали последствия утренней атаки российских БпЛА на Харьков. Сегодня утром враг атаковал Салтовский район города, сообщили в ГСЧС. "Повреждены жилые дома, роддом, магазины, гараж и авто. Предварительно известно о девяти пострадавших", - говорится в сообщении. В результате ударов произошли разрушения и пожары в четырехэтажном недействующем здании, стоматполиклинике, а также на крыше жилого дома. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Сумах прогремели взрывы во время воздушной тревоги Общая площадь возгорания - около 50 кв. м. На месте работают подразделения ГСЧС, пиротехники и психологи. На рассвете 11 июля российские оккупанты обстреляли Харьков. Враг ударил по центру города, в район жилой застройки. В Харькове задело роддом. Там находились роженицы с младенцами. Их должны эвакуировать в другое медучреждение. Никто из них не пострадал.

События

неделю назад Что есть вечером, чтобы не набирать вес: бюджетные продукты для легкого перекуса

В процессе похудения важно знать, что можно есть вечером, чтобы не навредить фигуре. Нужно выбирать легкие, полезные продукты, поддерживающие метаболизм и не откладываемые лишними килограммами. Диетологи Лора Бурак и Лорен Манакер рассказали eatthis, что именно от ужина зависит, сможет человек похудеть или нет. Поэтому о ней нужно позаботиться, если вы хотите избавиться от лишних килограммов и в целом чувствовать себя здоровее. Прежде всего, все дневные приемы пищи следует сделать более питательными, а вот ужин и перекусы в конце дня - более легкими. Диетологи отмечают, что вечерние порции для похудения лучше значительно сократить. Также не стоит забывать, что даже такие питательные и полезные продукты как авокадо, рыба, орехи достаточно калорийны. Потому не стоит ими злоупотреблять. Что есть на ужин, если нужно избавиться от лишних килограммов Лучше всего остановить свой выбор на некрахмалистых овощах, содержащих большое количество клетчатки и мало калорий. В частности, это цветная...

Разное

неделю назад Как правильно хранить бананы, чтобы они долго не чернели и не теряли вкус

Чтобы бананы оставались надолго вкусными и не чернели, нужно знать несколько правил хранения. Оптимальная температура для тропического фрукта - 18-20°C. При такой температуре бананы созревают равномерно и сохраняют свежесть дольше, говорится на канале проект Kitchen Tips OnLine. Если бананы уже перезрели, их можно положить в холодильник на несколько дней, чтобы замедлить порчу. Нарезанные бананы также лучше хранить в холодильнике, чтобы они не потемнели. Хотя лучше всего - в морозильной камере. Храните бананы вдали от прямых солнечных лучей. Не храните бананы рядом с яблоками, грушами или помидорами. Эти фрукты выделяют этилен, ускоряющий созревание бананов. Разделите зеленые бананы на грозди. Так они созревают более умеренно. Оберните хвостики бананов пищевой пленкой или фольгой. Это поможет замедлить процесс созревания. Как сохранить бананы свежими и не дать им почернеть Температура: храните бананы при комнатной температуре (18-20°C) вдали от прямых солнечных лучей. Избега...

Экономика

2 недель назад Как правильно собирать и хранить семена петуний: полезные советы

Петунии довольно популярные цветы. Многим они нравятся своей неприхотливостью. К тому же можно не тратить деньги на семена петуний, ведь они довольно легко собираются. Впрочем, нужно знать некоторые правила, пишет Gazeta.ua. Лучше собирать семена из петуний простых одноцветных сортов. Цветы сохранят цвет и форму родительских растений. Сложнее с махровой петунией. Ведь гибридные сорта очень редко дают семена. Даже если на махровой петунии появился плод-коробочка, семена могут не сохранить сортовые характеристики. Зачастую цветок, выращенный из семян гибридной петунии, сохраняет первичный цвет и форму, но он не будет таким пышным, как материнское растение. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Зелень и овощи созреют до заморозков, если посадить в начале августа Семена петунии лучше собирать через три месяца после начала цветения, то есть в конце лета начале осени. Оптимальное время для сбора семян можно определить по окраске коробочек. Семена считают созревшими, если коробочки имеют желтую или коричневую ок...

Разное

2 недель назад Ракетная атака на Староконстантинов: власти сообщили подробности

Российская атака произошла во время сигнала "Воздушная тревога" с 17:35 до 18:14, отмечают местные власти.

События

2 недель назад Цены на такси в Киеве взлетели в 5 раз во время воздушной тревоги

В Киеве таксисты повысили тарифы на перевозку в 3-5 раз во время воздушной тревоги. Кое-где цены на такси достигали более 800 гривен. Особенно высокой была стоимость проезда с одного берега столицы на другой, сообщает 24tv.ua. По информации УНН, стоимость поездки с правого на левый берег была от 860 до 1240 гривен. В связи с воздушной тревогой в Киеве, которую объявили в 17:20, поезда метро по "красной" линии курсировали от станции "Академгородок" до станции "Политехнический институт". Станции метро "Арсенальная", "Крещатик", "Театральная", "Университет" и "Вокзальная" работали только в режиме укрытия.

Экономика

2 недель назад "Будем и дальше привлекать людей": в Сухопутных войсках назвали удар РФ по ТЦК попыткой сорвать мобилизацию

Представитель Сухопутных войск ВСУ Виталий Саранцев заявил, что российские захватчики целенаправленно атакуют ТЦК и СП, чтобы сорвать мобилизацию, но этот процесс невозможно остановить. В Украине и в дальнейшем будут искать людей для ВСУ. Об этом он сообщил в эфире телемарафона, пишет Gazeta.ua. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Оккупанты сбросили на пожилого херсонца взрывчатку с дрона По его словам, утренний удар по Полтавскому ТЦК и СП также был целенаправленный. Но, отметил спикер, оккупантам не удастся сорвать мобилизацию, потому что процесс этот невозможно остановить. "Мы будем и дальше комплектовать наше войско, готовить наших военных и привлекать к обороне большее количество наших людей для того, чтобы дать достойный отпор врагу", - сказал Саранцев. В Полтаве во время воздушной тревоги прогремел взрыв. Под атакой БпЛА оказался местное ТЦК.

События

2 недель назад Звездный диетолог рассказал, как выбрать качественные макароны

Когда приобретаете макароны, следует внимательно изучить этикетку. Нужно знать, из чего сделаны, какой сорт муки использован, какая форма и цвет изделия. Чтобы выбрать качественные макароны, обращайте внимание на такие ключевые признаки, говорит диетолог Галина Сеник. Белок Высокое содержание белка (12-15 г на 100 г) - в макаронах из твердой пшеницы (дурум). Они лучше насыщают, имеют более низкий гликемический индекс и не развариваются. Низкое содержание белка (6-11 г на 100 г) характерно для макарон из мягких сортов пшеницы. Часто используются в более дешевых продуктах и дают менее упругую текстуру. Некоторые макароны могут содержать дополнительный белок (например, из бобовых), что делает их еще более питательными. Состав Идеально: "мука из твердых сортов пшеницы" + "вода". Избегайте: "мука высшего сорта" - это мягкая пшеница, макароны будут развариваться. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Семь лучших специй для спагетти: какие пряности усилят вкус любимого блюда Внешний вид Натуральный золотисто-жел...

Наука

2 недель назад Лилия Ребрик с мужем и тремя детьми показала, как провела июнь: яркие фото

Украинская актриса и телеведущая Лилия Ребрик поделилась самыми яркими моментами июня. В своем Instagram женщина опубликовала кадры, где позировала с мужем Андреем Диким и тремя детьми. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Оля Цыбульская устроила нежную фотосессию с мужем и сыном Звездная семья гуляла по столичным улицам, ходила в ресторан и наслаждалась домашними моментами. "Мой июнь в фото. Оставлю себе в память об очередном военном лете. Какой-то очень контрастный этот первый месяц вышел. Обстрелы, тревоги, эмоциональное истощение. Но в то же время - гастроли, сцена, театр, дети. И дожди, дожди, дожди. Когда уже та жара. Треть лета позади. А, говорят, лето - маленькая жизнь. Но мне кажется: каждый день лета - это маленькая жизнь. Тем более сейчас в хрупкости этих времен. Итак, если живы, то надо жить? Как никогда актуально", - написала ведущая. Ранее Ребрик отметила день рождения средней дочери Полины. Девочке исполнилось семь лет. Звезда опубликовала яркие кадры и отметила, что на детской вечеринке м...

Разное

2 недель назад Леся Никитюк показала фото во время беременности и после родов

Украинская телеведущая Леся Никитюк поделилась кадрами, которые ждали ее поклонники и хейтеры. В своем Instagram звезда опубликовала фото во время беременности и после родов. На снимках молодая мать показалась в душе с округлым животом и в роддоме с мужем - Дмитрием Бабчуком. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Остапчук и его третья жена объявили, когда отгуляют свадьбу Кроме этого, Леся показала, что во время тревоги вместе с сыном спускалась в укрытие. "Июнь, который запомнится навсегда…", - коротко написала ведущая. О рождении сына стало известно 20 июня. Телеведущая показала фото у приемного отделения столичного родильного и коротко написала: "Сын". Отцом мальчика является жених ведущей, 29-летний военнослужащий Дмитрий Бабчук. Своего избранника звезда впервые показала в октябре 2024 года.

Разное

3 недель назад Две стены или укрытия: где безопасно находиться во время воздушной тревоги

Оккупанты все активнее обстреливают наши города, убивая мирное население. Поэтому вопрос безопасности стал чрезвычайно актуальным - как его лучше решить каждому из нас.

Наука

3 недель назад Россия убила 105 украинских спасателей с начала войны в 2022 году

С начала полномасштабного российского вторжения в Украину погибли 105 работников Государственной службы по чрезвычайным ситуациям. Пострадали еще 502. Об этом сообщил спикер ГСЧС Александр Хорунжий. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Россияне обстреляли спасателей в Никополе - фото последствий "Наша страна ведет полномасштабную войну против коварного агрессора без принципов, который может бить и по спасателям, фактически безоружным. И на сегодняшний день у нас печальная статистика: 105 спасателей погибли и 502 работника ГСЧС получили ранения", сказал Хорунжий. Он добавил, что во время воздушных тревог вводятся все меры безопасности, но, несмотря на это, нет гарантии защиты людей. "Конечно, мы используем алгоритм проведения и воздушной разведки, и рассредоточения личного состава, особенно во время тревог. Но война не дает стопроцентной гарантии защиты людей, потому что мы - в деле спасения людей, в котором всегда есть риски", - объяснил Хорунжий. Российская армия в течение одной недели - с 26 мая по 2 и...

События

3 недель назад Мифы и правда о натяжных потолках: что нужно знать перед ремонтом в 2025 году

Чем популярнее становятся натяжные потолки для владельцев новых квартир в Киеве и Украине, тем больше возникает мифов на эту тему. 1. Натяжные потолки уже не в моде Разноцветные глянцевые потолки действительно давно не в моде. А стильные белые матовые полотна с современными встроенными магнитными треками и скрытыми карнизами сейчас только набирают обороты. Поэтому натяжные потолки на сегодняшний день остаются почти единственным практичным видом отделки. Вопрос только в выборе правильного дизайна - и вы всегда будете в тренде. Больше фото натяжных потолков можно найти на сайте Fixo. Здесь также легко посчитать реальную стоимость в режиме онлайн. 2. Натяжной потолок - это очень дорого С одной стороны, ремонт сейчас вообще достаточно дорогое развлечение, а с другой, натяжные потолки - это самый практичный и доступный по цене вариант. Который особенно сэкономит вам средства при дальнейшем использовании. Ведь 10-20 лет натяжной потолок не потребует никакого ремонта. Он не трескается, не ...

Общество

3 недель назад Невидимый враг в кофе: что нужно знать о пластиковых крышечках

Одноразовые стаканчики с крышечками стали незаменимым атрибутом для тех, кто не представляет свой день без кофе на ходу. Казалось бы, удобно, практично и современно. Но за этой обыденностью скрывается угроза - как для здоровья, так и для окружающей среды, пишет ТСН. Большинство кофейных крышечек изготавливают из пластика, в частности из полистирола или полипропилена. На первый взгляд - безвредные материалы. Но при контакте с горячими напитками ситуация меняется. Под действием высоких температур полистирол может выделять стирол - вещество, которое считается потенциально канцерогенным. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Какие напитки улучшают качество сна, а какие - наоборот: сохраните этот список Исследования показывают: даже в небольших количествах стирол может накапливаться в организме, негативно влияя на нервную систему, печень и репродуктивное здоровье. Как защитить себя и окружающую среду? - Пользуйтесь многоразовыми чашками. Это самый безопасный и экологичный вариант. К тому же многие кафе поощряю...

Разное