3 дн. назад Как легко и быстро приготовить цветную капусту с моцареллой: рецепт от шеф

Сытное и невероятно вкусное блюдо для обеда или ужина можно приготовить всего за 30 мин. Шеф-повар GialloZafferano поделился рецептом приготовления цветной капусты с моцареллой. Ингредиенты Цветная капуста 1 шт Яйца 2 шт Греческий йогурт 1 ст. л Соль Перец Помидор 2 шт Моцарелла 1 шт Орегано Как приготовить В миске взбейте яйца с греческим йогуртом до получения однородной смеси, добавьте соль и перец. Нарежьте цветную капусту толстыми ломтиками шириной более двух сантиметров. Окуните ломтики цветной капусты в кляр, убедившись, что они хорошо покрыты им со всех сторон. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Молодой картофель в соусе песто: попробуйте новый вкус блюда этого сезона Разогрейте немного масла на сковороде и обжарьте панированные ломтики цветной капусты по 5 минут с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими. Переложить ломтики цветной капусты в форму для запекания, сверху на каждый положите ломтик помидора и посыпьте моцареллой. Посыпьте орегано и запекайте в предварит...

Общество

6 дн. назад Какую капусту добавить в летний рацион: пять причин есть этот овощ чаще

Цветная капуста - не просто полезный овощ. Нутрициолог Ольга Шаевская называет пять уникальных качеств капусты и почему ее следует добавить в рацион. Это настоящий суперфуд, который часто недооценивают. Обильно сульфорафаном Это природное соединение поддерживает детоксикацию печени и оказывает противовоспалительное действие - помогает защититься от повреждений клеток. Низкокалорийная, но сытная В 100 г цветной капусты всего ~25 ккал, при этом она содержит много клетчатки - насыщает без лишних калорий. Обильно витамином Порция цветной капусты покрывает значительную часть суточной потребности в витамине С, что важно для иммунитета и здоровой кожи. Универсальная в приготовлении Ее можно варить, тушить, запекать или даже готовить как "рис" или "пюре" - отличная альтернатива привычным гарнирам. Содержит холин Это редкое питательное вещество поддерживает работу мозга, нервной системы и обмен веществ. Я сделала очень просто, но делюсь рецептом более интересного приготовления цветной капуст...

Разное

8 дн. назад Вкус лета в каждом глотке: как приготовить черешневый лимонад для жарких дней

В жаркие летние дни хочется чего-нибудь вкусного, прохладного и натурального. Лимонад из черешни - именно то, что нужно летом. Готовить легко и быстро. Лимонад с черешней Ингредиенты на 2 литра 1 литр обыкновенной воды; 1 литр газировки; 500 граммов черешни; 100 г сахара; 1 лимон; несколько веточек мяты; лед для подачи. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Два вида напитков, которые не утоляют жажду: от чего отказаться в жаркие дни Как приготовить Хорошо промойте черешни под проточной водой и удалите косточки. Для удобства воспользуйтесь специальным прессом или шпажкой. Вскипятите воду, добавьте к ней сахар и размешивайте, пока он полностью не растворится. Высыпьте в сироп подготовленные ягоды и проварите несколько минут. Оставьте остыть. Нарежьте лимон небольшими ломтиками. Листья мяты слегка помните руками, чтобы они пустили аромат, и добавьте вместе с лимоном к остывшему сиропу. Долейте газировку, тщательно все перемешайте. Разлейте напиток в стаканы, добавьте кубики льда. По желанию украсьте листочка...

Разное

неделю назад Маленькая петля, большая польза: что стоит знать о заднике кроссовок

Маленькая петля на задней части кроссовок или спортивной обуви - знакомая деталь для большинства из нас. Некоторые воспринимают ее как простой декоративный элемент или часть дизайна. Но на самом деле она имеет несколько важных функций, о которых знают далеко не все. Об этом рассказывает блогер и автор YouTube-канала Smart Kicks, специализирующегося на обзорах спортивной обуви. "Многие не догадываются, что эта петля имеет официальное название - heel tap. Она действительно полезна и выполняет не одну функцию", - объясняет автор канала Smart Kicks. Прежде всего, heel tap помогает легко и быстро обувать обувь, особенно модели с плотной посадкой. Просто потянув за петлю, вы можете значительно уменьшить усилие при обувании и избежать деформации задника, а значит, продлить срок службы любимой пары. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Модные костюмы на лето, в которых каждая будет чувствовать себя королевой: фото По информации из издания Essanews, петля выполняет еще несколько важных ролей: - Стабилизация стопы...

Разное

неделю назад Кто из знаков зодиака умеет зарабатывать и экономить, а кто только тратить

Обращение с деньгами многое зависит от характера и даже от звезд. Одни знаки зодиака не могут удержаться от спонтанных покупок, другие откладывают каждую копейку, а третьи умеют зарабатывать так, что деньги сами идут в руки. Расскажем, кто из представителей зодиакального круга умеет быстро и легко получать доходы, кто умеет экономить, а кто способен даже экономить заработанное. Овен: Импульсивный соискатель Зарабатывает: Легко и быстро. Овен прирожденный предприниматель, не боящийся рисковать и начинать новые проекты. Он видит возможность и мгновенно за нее хватается. Тратит: Так же импульсивно. Увидел новый гаджет, модные кроссовки или билеты на концерт - купил, не раздумывая. Для Овна деньги - это энергия и инструмент для получения впечатлений здесь и сейчас. Экономит: Плохо. Собирать на "черный день" - это скучно. Овен может экономить только на что-то большое и увлекательное, например, на путешествии вокруг света. Телец: Умный накопитель Зарабатывает: Настойчиво и стабильно. Теле...

Наука

3 недель назад Суп с фрикадельками и сельдереем: сохраняйте идею обеда от победительницы "Взвешенные и счастливые"

Лето - сезон легких блюд. Можно максимально быстро готовить блюда из сезонных продуктов и худеть с удовольствием. Победительница "Взвешенные и счастливые" и диетолог-нутрициолог Юлия Науменко предлагает попробовать рецепт, который не повредит фигуре. Суп с фрикадельками и лапшой из сельдерея Ингредиенты: Фарш из куриного филе -120 г (в сыром виде) лук - 30 г сельдерей - 100 г морковь - 50 г вода - 400 мл оливковое масло - 1 ч. л зелень по вкусу любые орехи (кроме арахиса) - 10 г. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что произойдет с организмом, если есть пиццу каждый день: ответ ошеломит Как приготовить Из фарша сформуйте фрикадельки. Опустите его в кипящую воду и проварите 10 минут. Добавьте лук, морковь и тонко нашинкованный сельдерей. Проварите 15 минут. При подаче присыпьте зеленью и измельченными орехами. Содержимое холодильника отражает наши пищевые привычки. У диетологов-нутрициологов он смотрится совсем по другому, чем у рядовых людей. Они хорошо знают, какие продукты способствуют здоровью, а как...

Спорт

3 недель назад Станет фаворитом завтрака: как вкусно приготовить галету с сочной начинкой

Галета на завтрак может стать настоящим открытием для всей семьи. Хрустящее тесто, сочная начинка и невероятный аромат покорит из первого кусочка. А главное - готовится легко и быстро. Галета с сочной начинкой Ингредиенты: Тесто: мука - 170 гр сливочное масло - 40 гр соль, сахар - 0,5 ч. л. разрыхлитель - 1 ч. л. вода - 4 ст. л. Начинка грибы - 300 гр лук - 1 шт вяленые помидоры - 6-8 шт яйца - 3 шт сыр с плесенью - 1 ч. л. крем творог 1 ст. л Филадельфия 1 желток для смазки краев галеты. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Галета с творогом и апельсинами: записывайте рецепт завтрака, который не повредит фигуре Как приготовить Муку соединить с разрыхлителем, добавить соль, сахар, перемешать. Добавить сливочное масло и перетереть руками в крошку. Влить прохладную воду, перемешать ложкой, потом продолжить формировать тесто руками. Готовое тесто положить в пакет и положить в холодильник, пока готовите начинку. Лук нарезать полукольцами, а грибы ъ- маленькими кусочками. Обжарить до готовности, добавить вяле...

Разное