19 ч. назад Мало кто об этом знает: с какими продуктами кофе несовместим

Такой популярный напиток, как кофе, можно пить не со всеми продуктами. В первую очередь из-за риска навредить своему организму. О каких именно продуктах идет речь, узнала Gazeta.ua. Алкоголь Ошибочно полагать, что кофе с содержанием алкоголя добавит еще больше энергии. Так вы рискуете заработать интоксикацию и перегрузить печень, что плохо повлияет на здоровье и самочувствие. "Молочка" Кофе плохо сочетается с продуктами, богатыми кальцием. Так что о молоке и сливках как дополнение к напитку лучше забыть. Особенно это касается пожилых людей. С каждой порцией кофе из вашего организма выводится 2-3 мг кальция при суточной норме в 1 тыс. мг. Поэтому врачи рекомендуют выпивать не более трех чашек кофе в день во избежание ломкости костей. Но вы можете смело совмещать молоко, сливки и сыр с напитком без кофеина. Он никак не влияет на усвоение кальция. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Орехи, зелень и семечки: какие продукты богаты кальцием Витамины Прекратите употребление кофе одновременно с приемом витамино...

Разное

67 ч. назад Какой кофе самый полезный: этот напиток связывают с долголетием

Многие долгожители проживают на греческом острове Икария. Ученые побывали на Икарии в поисках ответов, почему местные жители здесь живут дольше, пишет Greek City Times. Автор бестселлеров New York Times Дэн Бюттнер и его команда объявили Икарию одной из шести голубых зон по всему миру. "Голубая зона определяется как место, где среда благоприятна для преклонных лет, и на Икарии было обнаружено, что жители здесь в несколько раз чаще достигают возраста 90+, чем обычно. На Икарии значительно меньше случаев рака, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, редко встречается слабоумие", - пишет издание. Некоторые из важнейших выводов исследований, проведенных здесь, связаны с греческим кофе, который местные жители употребляют ежедневно. Греческий кофе не только воспринимают как важную часть греческой культуры, но и теперь считают его полезным напитком для нашего здоровья. "Большие исследования греческого кофе выявили наличие сильных и мощных антиоксидантных ингредиентов, связанных с хороше...

Экономика

3 дн. назад Как купить мебель дешево и без разочарований: советы знатоков

Привет, друг! Планируешь обновить дом, но при взгляде на ценники в мебельных магазинах глаз начинает дергаться, а кошелек прячется в самый темный уголок сумки? Мы тебя понимаем! Многие думают, что мебель дешево - это что-то из разряда фантастики или же синоним к словам "криво", "косо" и "развалится за неделю". Разрушим этот миф? Устраивайся поудобнее, потому что сейчас мы расскажем, как купить мебель недорого и остаться довольным на все сто. Можно ли купить кухню недорого Кухня - это магия, алхимия и место для душевных разговоров за чашкой кофе. А еще это самая дорогая часть квартиры. Но не все так страшно! Чтобы купить кухню недорого, стоит знать несколько хитростей. 1. ДСП и МДФ - это не страшно. Фасады из МДФ (мелкодисперсионной фракции) считаются прочными и устойчивыми к влаге. Они контактируют с водой и не деформируются. А для корпуса можно выбрать современное ламинированное ДСП (древесностружечная плита). Свои опции выполняет на отлично и экономит несколько тысяч бюджета. Каче...

Политика

4 дн. назад Домашнее шампанское из бузины. Сколько времени уйдет на выдержку игристого вина

Необычное шампанское можно приготовить из бузины. Этот напиток считают полезным, потому что цвет бузины обладает целебными свойствами. В цветах есть аскорбиновая кислота, эфирное масло, органические кислоты, дубильные вещества, гликозиды самбунигрин и рутин. Gazeta.ua предлагает приготовить шампанское из бузины с нежно-сладким цветочным вкусом в домашних условиях. Ингредиенты: Вода 10 л. Соцветие бузины 15 шт. Сахар 1 кг. Лимонная кислота 20 г. Приготовление В ведро или большую кастрюлю налейте 10 л воды. Уложите цвет бузины, сахар и лимонную кислоту. Хорошо размешайте деревянной ложкой. Накройте крышкой. Оставьте на трое суток в темном месте. За это время напиток становится желтым и приобретает легкий цветочный аромат. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Бузиновый ликер сдабривают лимоном После процедите напиток через марлю. Разлейте по бутылкам. Снова положите в темное прохладное место. Обязательно кладите бутылки в горизонтальном положении - иначе взорвутся. Через 2 месяца шампанское из бузины будет ...

Спорт

6 дн. назад Секрет аромата – в правильном помоле: как измельчать кофейные зерна для френ

Любители кофе знают, что вкус ароматного напитка очень зависит от качества зерен и способов их помола. Хотя процесс помола кофейных зерен может показаться пугающим, сегодняшний выбор простых в использовании кофемолок упрощает его освоение. Вот что вам нужно знать о том, как молоть кофейные зерна. Способы помола кофейных зерен Процесс помола кофейных зерен зависит от того, какой метод вы используете. Существуют разные подходы к измельчению - от ступки и пестика до использования мясорубки. Самым распространенным типом являются кофемолки с лезвиямми, но большинство любителей кофе предпочитают мельничные. Мельницы обеспечивают более равномерный и последовательный помол, позволяя вам легко настроить его для варки любого кофе от капельного способа до колд брю. В отличие от измельчителей с лезвием мельницы минимизируют накопление тепла во время помола, что помогает сохранить нежные ароматические вещества и вкус в свежеобжаренных зернах. Для любителей кофе инвестиции в качественный измельчи...

Разное

9 дн. назад Яичная скорлупа на грядке: какие овощи полезно подкармливать, а которым может навредить

Если используете яичную скорлупу как удобрение или средство против улиток на огороде, есть один момент, о котором следует помнить. Обратите внимание, что не все растения все равно реагируют на ее внесение в почву. Кому полезна яичная скорлупа, а кому - повредит Не любят яичную скорлупу: земляника и клубника зеленый горошек и фасоль кабачки, тыквы, огурцы Эти культуры любят кислую почву, а скорлупа ее ощелачивает. Даже несмотря на то, что крошка скорлупы отпугивает улиток - на клубничной грядке с ней следует соблюдать осторожность. Обожают яичную скорлупу: картофель томаты цветная капуста косточковые (слива, вишня, черешня) Этим растениям требуется кальций для полноценного развития. Особенно томатам: без него плоды становятся мелкими, пресными и даже трескаются. Перед тем как добавлять что-нибудь в почву наблюдайте за своими растениями. Они сами подскажут, что им нравится. Кофейная гуща может быть полезным средством для растений. Она обеспечивает растение необходимыми минералами, под...

Разное

неделю назад Ароматный, густой и насыщенный: четыре правила, как приготовить идеальный кофе

Кофе утром способен не только разбудить, но и подарить настоящее удовольствие с первого глотка. Но почему-то у одних он получается "как в кафе", а у других - горький или водянистый. Секрет вкуса кроется не только в зернах, но и в воде, степени помола, способе заваривания и не только. Рассказываем о четырех правилах приготовления качественного ароматного кофе. Свежие и качественные кофейные зерна Этот фактор самый важный. Даже если вы приобретете самую дорогую кофеварку, вы не сможете приготовить в ней вкусный кофе из некачественных зерен. Лучше выбирать свежеобжаренные зерна (не старше 2-4 недель) от проверенных брендов. Молоть зерна перед завариванием, а не раньше После помола кофе теряет свой аромат в считанные минуты, так как ароматические соединения выветриваются очень быстро, начинается окисление жиров. Поэтому молоть зерна лучше непосредственно перед завариванием напитка. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Готовим любимый напиток миллионов в гейзерной кофеварке: основные секреты Температура воды ...

Разное

неделю назад Диетолог назвала самый полезный вид кофе и раскрыла секреты заваривания

Умеренное употребление кофе оказывает положительное влияние на человеческий организм. Чтобы извлечь максимум пользы от этого напитка, нужно его правильно выбрать, приготовить и употреблять. Об этом рассказала диетологи Светлана Фус в Instagram. Какой кофе лучше выбрать? По словам Фус, лучше всего покупать кофе в зернах и избегать растворимого. Она уверена, что кофе в зернах не только не вреден для печени в умеренных количествах, но и может принести определенную пользу. "Молотое теряет часть своего аромата, поэтому самый вкусный будет измельченный непосредственно перед заваркой. Избегайте растворимого, который получают в результате сложных промышленных процессов", добавила Фус. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: На голодный желудок не пьют кофе - диетолог Специалист отметила, что особенно плохо на здоровье влияет кофе в пакетиках "3 в 1". Советует от такого напитка вообще отказаться, из-за большого количества эмульгаторов, сахара и вредных жиров в нем. А еще такой кофе часто содержит усилители вкуса и з...

События

неделю назад Кофе станет более ароматным: три ингредиента, которые придают напитку особый вкус

Любители кофе могут улучшить вкус своего любимого напитка всего одним ингредиентом. Кофе не только помогает справиться с сонливостью, но и радует изящным ароматом и глубоким вкусом. Поэтому стоит попробовать добавить еще кое-что к напитку и познакомиться с новыми нотками. Нерафинированное кокосовое масло Если вы хотите, чтобы привычная чашка кофе стала чуть-чуть более "экзотичной" и оригинальной, то добавьте маленькую ложку нерафинированного кокосового масла. Вы удивитесь, как изменится вкус напитка. Также чашка кофе станет еще и отличным "перекусом": кокосовое масло утоляет голод. Сироп агавы Редко где можно встретить такие предложения, если речь идет о кафе и ресторанах. Ведь сироп агавы обладает совершенно уникальным вкусом и рядом полезных свойств. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Определили лучшие пропорции кофе, которые делают его самым вкусным и ароматным Миндальное молоко Даже если вы скептически настроены по отношению к растительным аналогам молока, то против миндального варианта устоять нев...

Разное

2 недель назад С чем нельзя пить кофе: девять продуктов, которых следует избегать

Кофе обожают пить миллионы людей по всему миру. Особенно любять этот напиток утром после пробуждения. Его аромат бодрит утром, а вкус дарит удовольствие в течение дня. Однако не все знают, что некоторые продукты могут не только испортить вкус кофе, но и негативно отразиться на здоровье при совместном употреблении. Расскажем, что лучше не есть с кофе. Цитрусовые и кофе Сочетание кофе с цитрусовыми фруктами или соками может показаться привлекательным, но на самом деле это не самая лучшая идея. Содержащаяся в цитрусовых кислота усиливает кислотность кофе, что может привести к раздражению желудка и изжоги. Кроме того, такое сочетание может негативно отразиться на усвоении железа из пищи. Молочные продукты Хотя многие любят добавлять молоко в кофе, употребление большого количества молочных продуктов вместе с кофе может быть проблематичным. Кальций, содержащийся в молоке, сыре и йогурте, может препятствовать усвоению кофеина. Кроме того, белки молока могут связывать антиоксиданты кофе, сн...

Разное

2 недель назад Что любят психопаты: австрийские ученые провели исследование, которое удивило

Между пищевыми предпочтениями и чертами личности обнаружили интересную связь. Таковы выводы австрийских ученых, которые провели соответствующее исследование. Ученые из Инсбрукского университета имени Леопольда и Франца, под руководством психологи Кристины Саджиоглу установили связь между любовью к горькому и потенциальной склонностью к психопатии. И результаты оказались тревожными. В исследовании приняли участие около тысячи добровольцев, которые сначала прошли тесты на выявление личностных характеристик: уровень нарциссизма, садизма, мазохизма, а также макиавеллизма - то есть склонности к манипуляциям и циническому мышлению. После этого участникам предложили оценить ряд продуктов с разными вкусовыми свойствами. Выяснилось, что именно те люди, у которых выражены психопатические черты, обладали выразительной симпатией к горьким продуктам. К самым обычным предпочтениям попали: черный кофе без приложений рукола черный шоколад джин и другие горькие алкогольные напитки ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Раз...

Наука