18 ч. назад Панкейки с ветчиной, сыром и соусом бешамель: записывайте рецепт от Эктора

Роскошный завтрак, как в ресторане, легко создать собственноручно дома. Шеф-повар Эктор Хименес-Браво поделился рецептом панкейков, которые с первого кусочка влюбляют в себя. Нежное тесто, аппетитная ветчина, тягучий сыр и тающий во рту соус бешамель - идеальное сочетание, которое хочется повторять снова и снова. Готовятся легко и без труда. Панкейки с ветчиной, сыром и соусом бешамель Ингредиенты: Для блинов: Мука - 560 г Разрыхлитель - 12 г Щепотка соли Сахар - 1 ст. л Молоко - 500 мл Яйца - 4 шт Для начинки: Ветчина Твердый сыр Для соуса Бешамель: Сливочное масло - 30 г Мука - 30 г Молоко - 300 мл Соль, мускатный орех - по вкусу Как приготовить: Соус бешамель: В сотейнике растопить масло, добавить муку и помешивать до однородности. Влить молоко, постоянно мешать до загустения (не кипятить долго!). Приправить солью и мускатным орехом. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Банановые оладьи без сахара: полезный завтрак за 15 мин. для тех, кто заботится о фигуре Панкейки: Яйца взбить с солью в легкую пену,...

Общество

34 ч. назад Цена имперских амбиций: Россия потеряла больше, чем во всех войнах после 1945 года

Несмотря на громкую риторику Кремля, реальные результаты российского наступления в Украине оказались крайне ограниченными - и чрезвычайно затратными. Как сообщает The Washington Post, с января 2024 года по май 2025-го российским силам удалось продвинуться менее чем на 1800 кв/ миль. При этом эти территориальные достижения сопровождались катастрофическими потерями - как в живой силе, так и в технике. По подсчетам издания, суммарные потери России за все время полномасштабной войны уже превысили общее количество погибших советских и российских военных во всех конфликтах после Второй мировой. К концу лета 2025 года количество убитых и раненых, предположительно, превысит один миллион человек. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Миллион уничтоженных окупантов: Генштаб назвал наиболее "урожайные" дни с начала войны На поле боя ситуация для РФ не менее драматична. С начала 2024 года она потеряла примерно: - 1200 бронемашин, - 3200 боевых машин пехоты, - 1900 танков. Эти потери существенно превышают украинские -...

Экономика

42 ч. назад Миллион уничтоженных окупантов: Генштаб назвал наиболее "урожайные" дни с начала войны

Потери российских оккупационных войск с начала полномасштабного вторжения достигли одного миллиона человек. Из них более 628 тысяч - только за последние полтора года. Об этом сообщает Генеральный штаб ВСУ. "За 2022 год оккупанты потеряли 106 720 человек (в среднем 340 человек в сутки). За 2023 год потери врага составили 253 290 человек (в среднем 693 человека в сутки). За 2024 год - 430 790 человек (в среднем - 1177 человек в сутки)", - говорится в сообщении. По данным Генштаба, в 2025 году по состоянию на 4 июня потери врага уже превысили 200 тыс. лиц. В среднем в этом году враг терял 1286 человек в сутки. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Воздушные силы за ночь сбили почти полсотни дронов РФ Среди наиболее результативных дней для Сил обороны Украины следует отметить: - 28 ноября 2024 года - за сутки потери оккупантов составили 2030 человек (статистика Генштаба от 29 ноября); - 19 декабря 2024 года - 2200 оккупантов (статистика Генштаба от 20 декабря); - 29 декабря 2024 - обезврежено 2010 окупантов (...

События

5 дн. назад Назвали наиболее необычную вещь, которая идеально отбеливает одежду

Белая одежда требует особо тщательного ухода, поскольку поставить пятно на белой ткани - проще простого, а вывести загрязнение - целая наука. Если вы отчаялись в своем порошке, попробуйте заменить его на таблетки для очищения зубных протезов. Такие препараты знакомы людям, которые вынуждены носить протезы, съемные системы для коррекции положения зубов, пишет pixelinform. Таблетки, предназначенные для очистки вставных элементов полости рта, ничуть не хуже справляются с отбеливанием вещей. Для начала капсулы нужно растворить в воде.После этого замочите в этом растворе вещи, требующие стирки. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как легко почистить матрас - проверенные советы Через 10-15 минут вам удастся попрощаться с грязью и посторонними запахами. Обратите внимание: для этой цели нужно выбирать бесцветные таблетки - окрашивающие воду в синий цвет могут изменить оттенок вещей. Жирные пятна на одежде - всегда проблема. Избавиться от них можно с помощью дорогих средств. Но есть и простые, но эффективные мет...

Разное

6 дн. назад Стрижки, для которых не нужна укладка: модные варианты, которые вам понравятся

Каждая женщина хочет выглядеть непревзойденно и при этом не проводить несколько часов у зеркала, чтобы сделать укладку. Следует помнить, что любая прическа должна подчеркивать красоту и дополнять образы. Не забывайте заботиться о своих волосах, увлажнять и насыщать их витаминами. Gazeta.ua собрала модные варианты стрижек для ленивых, которые не будут забирать ваше драгоценное время для укладки. Шегги Короткая стрижка, которая идеально подходит для тонких и вьющихся волос. Благодаря своей многослойности она придает объем и практически не требует ежедневной укладки. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Модный маникюр на декабрь для любой длины: фото Удлиненное каре Практический вариант, который удачно подчеркивает овал и придает волосам объем. Благодаря этому вы будете иметь визуально более стройные черты лица и выглядеть моложе. В этом году в тренде удлиненное каре с челкой. Le Petit Bob Любимая прическа француженок, которую еще называют "маленький боб". Стрижка удобна в повседневной жизни, поскольку не т...

Разное

7 дн. назад Секрет пышной питы: как приготовить идеальную паляничку с карманчиком для начинки

Пита - это мягкая, круглая паляничка, которая во время выпекания надувается и образует пустоту внутри. Именно этот "карманчик" идеально подходит для любимой начинки - от хумуса и овощей до мяса или сыра. Фудблогерка Ирина Козачук делится проверенным рецептом, благодаря которому пита всегда получается нежной, пышной и с идеальным карманчиком внутри. Пита Ингредиенты Рецепт: 350 г муки 1 ч. л соли 200 мл кипятка 2 ст. л растительного масла ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Завтрак, который заряжает энергией на весь день: как легко приготовить питу с тунцом и овощами Как приготовить В миску просеять муку, добавить соль, влить воду, вскипятить и дать остыть 1-2 минуты и масло. Месить тесто сначала ложкой, тогда руками до однородности. Оно получается мягким и эластичным. Завернуть в пленку и оставить на 20 минут. Тогда разделить его на 8 равных частей, подкачать в шарики, накрыть пленкой и оставить еще на 10 минут. Каждый шарик раскатать в круг ~15-16 см и выложить на хорошо разогретую сухую сковороду, ого...

Разное

неделю назад Может ли цвет желтка влиять на качество яиц: диетологи развенчали мифы

В соцсетях распространяется информация о том, что цвет желтка в белых и коричневых яйцах отличается, поэтому это определяет их питательную ценность, которая является разной. Эксперты рассказали для The Indian Express, действительно ли это так. В частности, диетолог Приянка Бандал рассказывает, что цвет яйца можно определить по мочкам куриных ушей. По ее словам, все яйца изначально имеют белый цвет, ведь скорлупа состоит из карбоната кальция. "Они получают свой цвет от генетики курицы, когда яйцо формируется. Куры с более светлыми мочками ушей также имеют белые перья и несут белые яйца. Те, что имеют цветные перья и темные мочки ушей, скорее всего, дадут цветные яйца", - объяснила эксперт. В то же время она подчеркнула, что на цвет желтка влияет рацион кур. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Яйцо пашот удастся с первого раза: как приготовить идеальное блюдо на завтрак "Например, если курица, которая выращивается на пастбище, питается растениями с желтовато-оранжевой пигментацией, желтки могут приобрести...

Разное

неделю назад Чем ужинать, чтобы не перегружать организм перед сном: самые полезные варианты

Здоровый ужин не должен перегружать организм перед сном. Именно от вечернего приема пищи зависит качество ночного отдыха, состояние кишечника и даже вес. Идеальный ужин - это сочетание белков, клетчатки и полезных жиров, которые обеспечивают сытость, но не вызывают тяжести. Рассказываем, что именно стоит есть вечером, чтобы просыпаться с легкостью и хорошим самочувствием. Каким должен быть здоровый ужин Легкая, но питательная. Составляйте меню так, чтобы ужин не был тяжелым для желудка, но содержал полезные вещества: белки, клетчатку, немного полезных жиров и минимум углеводов. Минимум простых углеводов. Белый хлеб, картофель, макароны и сладости лучше оставить для обеда. Вечером они превращаются в жир, а не в энергию. Без тяжелой жареной пищи. Избегайте жареного мяса, фастфуда или копченостей - такие продукты нагружают печень и желудок. Идеи здоровых ужинов Овощи + белок Тушеные или запеченные овощи с куриной грудкой, рыбой или яйцом Салат из шпината, киноа и запеченной индейки Омл...

Разное

неделю назад Наталка Денисенко устроила сексуальную фотосессию в откровенном платье

Украинская актриса Наталка Денисенко порадовала поклонников откровенным контентом. В своем Instagram звезда опубликовала кадры, на которых позировала в студии. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Бывшая Цимбалюка показала идеальное тело в трусах и рубашке Перед камерой предстала в сексуальном платье белого цвета с нашитыми цветами, разрезами и глубоким декольте. Образ дополнила локонами и нежным макияжем. "Эта весна научила ждать тепло, выдерживать холод, дожди, наслаждаться благоуханием цветов (тех, что от чистого сердца и от самой природы), и проживать боль потери...", - написала женщина. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений НАТАЛКА ДЕНИСЕНКО 🇺🇦 (@natalka_denisenko) Ранее Денисенко опубликовала студийные кадры, где позировала в дерзком образе. Перед камерой предстала в белом корсете и рваных брюках. Аутфит дополнила распущенными волосами, насыщенным макияжем и массивным чокером.

Культура

2 недель назад Сколько досок для резки должно быть на кухне. Эта цифра удивит каждого

Большинство людей пользуются на кухне одной или двумя досками для нарезки. Но эксперты по безопасности пищевых продуктов предупреждают, что такой подход может оказаться вредным для здоровья. На самом же деле существует конкретное рекомендуемое количество досок, гарантирующее чистоту, удобство и защиту от бактерий. Эта цифра удивит даже опытных хозяек. Речь идет не о двух или трех, а гораздо больше. Остатки сырого мяса или рыбы оставляют невидимые следы, трудно удалить даже тщательным мытьем. Бактерии из сырого филе могут легко попасть на хлеб или овощи, если их нарезать на той же доске. Это приводит к перекрестному загрязнению, которое вызывает нарушения пищеварения или даже более серьезные проблемы. Идеальная кухня требует как минимум нескольких специализированных досок. Отдельные поверхности для мяса, рыбы, зелени и готовых продуктов исключают смешение запахов и опасных микроорганизмов. Материал имеет значение Пористые поверхности впитывают соки сильнее, поэтому нуждаются в особом...

Разное

2 недель назад Главный десерт лета: как приготовить клубничное мороженое из греческого йогурта

Клубничное мороженое легко приготовить без сахара и излишних калорий. Рецептом ароматного и полезного десерта, который можно позволить даже во время диеты, поделилась диетолог Светлана Фус. В составе - только натуральные ингредиенты. Лимонно-клубничное мороженое Ингредиенты Греческий йогурт - 1 стакан Клубника - 350 г Свежий лимонный сок - 1/3 стакана Лимонная цедра - 2 ч.л. Мед - 2 ч.л. или по вкусу. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить блины из мороженого: необычный рецепт для сладкого завтрака Как приготовить Смешайте в блендере все ингредиенты: греческий йогурт, клубнику, лимонный сок, лимонную цедру и мед. Должна получиться густая однородная смесь. Разложите смесь по формам и поставьте в морозилку. Всю массу разделите на 5-6 порций. На один прием пищи - 1 порция. Это десерт к завтраку или обеду, отметила диетолог. Мороженое из авокадо - это необычный, но очень вкусный десерт, который покорит ваше сердце. Благодаря своей кремовой текстуре, авокадо идеально подходит для приготовления м...

Спорт

2 недель назад Как приготовить овощное суфле, что тает во рту: перекус, который закажут еще

Создать идеальное овощное суфле, которое понравится и взрослым и детям совсем несложно. Это полезная альтернатива обычным запеканкам. Такое суфле легкое, воздушное и идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. А главное - его можно приготовить из простых сезонных овощей. Овощное суфле Ингредиенты: 2 яйца 1/2 стакана молока (можно растительного, если хотите) 2 столовые ложки оливкового масла 1/2 стакана овсяной муки или цельнозерновой муки 1 чайная ложка разрыхлителя 1 небольшой кабачок, нарезанный кубиками 1 тертую морковь 1/2 стакана сладкой кукурузы 1/2 стакана тертого сыра (по желанию, можно моцареллу или пармезан) Соль, черный перец и орегано по вкусу ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Станет фаворитом семьи: как приготовить хрустящую греческую спанакопиту со шпинатом Как приготовить Разогрейте духовку до 180 ºC. В миске взбейте яйца с молоком и оливковым маслом. Добавьте овсянку и хорошо перемешайте в однородную массу. Добавьте дрожжи, соль, перец и орегано. Смешайте нарезанные овощи и с...

Разное

2 недель назад Комнатное растение, которое не требует почвы: идеальный вариант, если забываете о поливе

Есть комнатное растение, которое растет без почвы. Оно поглощает влагу и питательные вещества прямо из воздуха. Речь идет о тиландсии. Это уникальный комнатный цветок, который поражает своим изяществом и неприхотливостью. Он не нуждается в привычных для растений горшках с землей, а его уход сводится к минимуму. Идеальный вариант для тех, кто хочет озеленить пространство и при этом не тратить много времени. Этот вариант подойдет и для тех, кто забывает о регулярном поливе. Тиландсия - невероятное экзотическое растение, о котором многие не слышали. В Украине такую можно выращивать исключительно в домашних условиях. Тиландсия принадлежит к травянистым растениям. Ее листовые пластины бывают серебристого или зелёного цвета. Бутоны имеют вид колосковых соцветий. Атмосферные тиландсии любят расти в тепле, но при этом плохо переносят жару. Зимой необходимо обеспечивать температуру удержания +18-21 градус. Растение нуждается в хорошем освещении и высокой влажности. Если в помещении меньше 50...

Разное

3 недель назад Какие шорты покупать этим летом: модные фасоны и с чем их носить

Шорты - один из самых универсальных элементов гардероба летом. В этом сезоне дизайнеры сделали ставку на разнообразие форм, сочетание эстетики 90-х, fun-функциональности (карманы, ремни, бахрома) и женственное изящество. Что касается цветов обратите внимание на белый, кремовый, ванильный, пастельный голубой, лавандовый, хаки, песочный, ярко-розовый, лаймовый и черный. Gazeta.ua собрала самые актуальные фасоны шорт, которые удачно подчеркнут фигуру и сделают образ безупречным. Льняные шорты Идеально подойдут для жаркой погоды. Благодаря своей легкости они не будут приносить дискомфорт. Сочетайте шорты с простыми футболками или рубашками. Шорты-карго Фасон с большими накладными карманами придаст практичности и функциональности вашему образу. Носите их с рубашками, майками, футболками и топами. Микро-шорты Идеальный выбор для смелых девушек, желающих подчеркнуть фигуру. Зрительно они напоминают мини-юбку. Комбинируйте шорты с объемными жакетами, блейзерами или футболками с принтами. ЧИ...

Общество

3 недель назад 20 пород собак, для которых квартирный образ жизни является идеальным

Для любителей домашних животных, которые живут в небольших квартирах, тоже может найтись место для домашнего любимца. Главное подойти к выбору пушистика с умом, пишет petmd. Расскажем о лучших породах собак, которые могут жить в квартирах, даже у небольших по площади. Как правило, это собаки небольшого роста и имеют меньшие потребности в ежедневных физических упражнениях, хотя есть также некоторые большие щенки, хорошо вписывающиеся в квартирный образ жизни. Какие лучшие породы собак для квартиры Аффенпинчер. Компактный, но харизматичный аффенпинчер хорошо приспосабливается к квартирной жизни. Аффенпинчеры адаптивны и очень умны, поэтому быстро учатся. И хотя бдительный характер этой породы делает их склонными лаять на незнакомцев или звуки, их личность и компактные размеры представляют аффенпинчеров как одну из лучших пород квартирных собак. Американская эскимосская собака. Существует три размера американских эскимосских собак: игрушечная, миниатюрная и стандартная. Если вы ищете л...

Разное

3 недель назад Нежные еврейские котлеты из трех ингредиентов: простой рецепт для обеда или ужина

Еврейские котлеты - это простое, но необычайно вкусное блюдо. Она покоряет нежной текстурой и сочностью. Главный секрет - всего три доступных ингредиента, которые есть на каждой кухне. Приготовить их совсем несложно. Они идеальны как для семейного обеда, так и для быстрого ужина. Еврецкие котлеты Ингредиенты куриное филе - 500 г, большие луковицы - 2 шт, яйцо - 1 шт, соль и перец (прилагаются по желанию, но даже без специй котлеты получаются сочными). Как приготовить Мясо мелко рубят ножом - так текстура становится воздушной, а лук натирают на терке, чтобы он "растворился" в фарше. Все ингредиенты смешивают в миске до однородности, формируют котлеты и выкладывают на противень, застеленный пергаментной бумагой. Масло не нужно. Главное не делать котлеты небольшого размера, иначе они пересохнут. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сочные и ароматные: как приготовить идеальные котлеты без мяса Отправляют в разогретую до 180 градусов духовку до готовности (время зависит от вашей духовки - у меня выходит прим...

Общество

4 недель назад Как приготовить молодой картофель по рецепту суперфиналистки Мастершеф

В сезон молодого картофеля хочется готовить его каждый день. Если вы ищете простой рецепт, обратите внимание на способ, где не нужно его варить. Картофель выходит с золотистой корочкой и с нежной серединкой. Это идеальное блюдо к обеду или ужину, которое покорит всю семью. Рецептом поделилась суперфиналистка Мастершеф Ольга Рябенко. "Покажу, как вкусно приготовить ее в одной сковородке - без отдельной варки, без лишних хлопот", - говорит кулинарка. Молодой картофель с аппетитной и румяной корочкой Ингредиенты: Молодой картофель - 1-1,5 кг; Вода - 150 мл; Масло - 120 г; Паприка - 1 ч.л; Соль - по вкусу; Укроп измельченный Чеснок - 2 зубчика. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Молодой картофель, запеченный на огне: сохраните идею суперфиналиста "МастерШеф" Как приготовить Помыть молодой картофель и выложить в сковороду. Берите сковороду с бортиками, чтобы удобно было смешивать. Влить воду, посолить, накрыть крышкой и готовить на среднем огне до готовности, вода должна выкипеть полностью (около 15-20 мин ...

Общество