5 ч. назад От кинотеатров к вашему столу: удивите близких мексиканской закуской на ужин

Начос это одно из самых известных и любимых блюд мексиканской кухни, которое завоевало популярность по всему миру. По сути это хрустящие кукурузные чипсы (тортильи), которые подаются с разнообразными топпингами и соусами. История начес началась около 1943 года в пограничном мексиканском городке Пьедрас-Неграс, где метрдотель по имени Игнасио "Начо" Аная придумал это блюдо, используя то, что было под рукой: кукурузные чипсы и расплавленный сыр. Отсюда и название. Традиционно начес - это закуска, которую подают перед основным блюдом или как снек в кинотеатрах, барах. Однако, благодаря своей универсальности, начесы со временем превратились в полноценное блюдо. Начес можно подавать на ужин, если добавить достаточное количество питательных ингредиентов, таких как мясо (фарш), бобовые, большое количество овощей и сыра. Они легко превращаются из легкой закуски в сытный, вкусный и оригинальный ужин. Это идеальный вариант для семейного вечера, дружеской вечеринки или просто когда хочется чег...

Культура

9 ч. назад Что произойдет с организмом, если добавить в рацион больше бобов

Если регулярно есть бобовые, то можно добиться идеального веса вашего тела. Оказалось, что взрослые, которые включают больше бобов в свой рацион, имеют лучшие показатели массы тела и легче поддерживают оптимальный вес. Бобовые не только насыщают организм важными питательными веществами, но и помогают контролировать аппетит, что делает их отличным выбором для тех, кто стремится сохранить фигуру и здоровье. Недавнее исследование, опубликованное в Nutrition Journal, выявило, что американцы, регулярно потребляющие фасоль, обладают высшим качеством питания и получают больше ключевых питательных веществ, в том числе часто недополучаемых. Это подчеркивает важность включения бобов в рацион для поддержания здорового питания. Какую пользу приносят бобовые Фасоль богата углеводами, белками, кальцием, фолиевой кислотой, калием и клетчаткой, не перегружая организм лишними сахарами и солью. Выводы исследований Исследование показало, что потребление бобов связано с улучшением массы тела, нормализа...

Разное

8 дн. назад Пять продуктов, которые помогут быстрее восстановиться после бессонной ночи

Бессонная ночь способна выбить из колеи даже самых энергичных. Утром кажется, что мысли замедлились, а тело работает на автопилоте. Чтобы скорее вернуть ясность ума и восстановить силы, следует добавить в рацион несколько простых, но мощных продуктов. Они помогут снять усталость, взбодрить мозг и вернуть энергию без дополнительного кофе. Сблансированным рационом из нужных продуктов поделилась нутрициолог Юлия Шевчук. Листайте галерею. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как избавиться от отеков на лице за 10 мин.: эффективные способы Сохраняйте список продуктов, которые помогут восстановиться, чтобы знать, что есть в такие дни. Алкоголь, вечеринки и вкусная еда оказывают влияние на цвет лица. Только одна ночь плохого сна может повлиять на то, какой вы будете выглядеть на следующий день. Сорванная ночь повышает уровень кортизола, усиливая воспаление и разрушая коллаген и гиалуроновую кислоту кожи. Это способствует появлению темных, опухших глаз и бледной, тусклой кожи.

Разное

9 дн. назад Пять распространенных привычек, которые сокращают продолжительность жизни

Привычки, которые мы формируем каждый день, могут оказывать значительное влияние на продолжительность жизни и качество здоровья. Регулярная физическая активность, сбалансированное питание, достаточное количество сна и отказ от вредных привычек, таких как курение и чрезмерное употребление алкоголя, являются ключевыми факторами для долголетия. Врач медицинских наук Риту Салуджа-Шарма рассказала, что старит наше тело. Вредная еда Еда, которую мы едим, тесно связана с тем, как быстро мы стареем, с риском развития хронических заболеваний, а также с нашим физическим и психическим здоровьем. Рацион питания с высоким содержанием сахара, фастфуда, насыщенных жиров, рафинированных углеводов и других продуктов с высокой степенью обработки способствует воспалению и ускоряет процесс старения. В качестве альтернативы можно включать в рацион больше фруктов, овощей, бобов, чечевицы, цельнозерновых продуктов, орехов и семян. Недостаток сна Сон необходим для нашего физического и психического здоровья...

Общество

неделю назад Что произойдет с вашим организмом, если неделю есть только говядину

Употребление только говядины в течение недели может оказать существенное влияние на ваш организм. С одной стороны это источник белка, железа и цинка, необходимых для поддержания энергии и мышечной массы. Однако отсутствие овощей, клетчатки и витаминов может вызвать проблемы с пищеварением, дефицит витаминов и минералов, а также повышение уровня холестерина. Такая диета может быть рискованна для общего здоровья, поэтому важно учитывать последствия. На странице ElevateMindHQ рассказали о последствиях для организма, которые вы будете иметь, если решите провести неделю, потребляя только говядину день за днем. День 1: повышение уровня белка Уже в первый день употребления говядины ваш организм получит большое количество белка. Говядина - отличный источник белка, необходимого для роста и восстановления мышц. Его высокий уровень также будет способствовать ощущению сытости, что может снизить ваше желание на перекус. День 2: всплеск энергии и понижение аппетита На другой день вы, вероятно, по...

Разное

2 недель назад Как питаться во время простуды: ключевые продукты для поддержания иммунитета

Во время простуды важно не только лечиться и отдыхать, но и правильно питаться. Диетолог Светлана Фус объяснила, какие продукты помогут организму быстрее справиться с болезнью, поддержать иммунитет и избежать осложнений. А также рассказала, что стоит добавить в рацион, чтобы вирусы не приставали к вам в сезон простуд. "Сейчас действительно очень много больных респираторными вирусами и инфекциями. Важно включать в свой рацион продукты, которые помогают поддержать иммунитет и восстановление организма", - говорит Светлана Фус. Питание во время простуды Введите в рацион теплые напитки - чай с имбирем, мятой, шиповником или лимоном помогают согреться и поддерживают водный баланс. Куриный бульон - классика для больных: снимает воспаление, дает силы и облегчает симптомы простуды. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Пять напитков от простуды, которые только ухудшают состояние Овощи и фрукты с витамином С - цитрусовые, киви, болгарский перец, брокколи повышают иммунитет. Чеснок и лук - природные антисептики, кот...

Разное

3 недель назад Настоящая витаминная бомба в начале осени: шесть причин добавить молодые грецкие орехи в рацион

Молодые орехи - это настоящая "витаминная бомба", которую природа дарит в начале осени. Они содержат рекордное количество витамина С, йода и полезных масел, которые поддерживают иммунитет, работу мозга и сердца. Gazeta.ua расскажет, почему следует употреблять молодые орехи и как они влияют на здоровье. Шесть причин добавить в рацион молодые грецкие орехи Молодые, еще мягкие орехи - настоящий источник пользы для организма. Они содержат больше витаминов и биоактивных веществ, чем спелые ядра. Чем они полезны: Богаты витамином С. В зеленых грецких орехах его больше, чем в лимонах - это поддержка иммунитета и защита от простуд. Источник йода. Молодые орехи полезны для щитовидки и профилактики йододефицита. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Пища для молодости: 10 продуктов для сияющей и гладкой кожи Очищают кровь. Помогают выводить токсины и поддерживают работу сосудов. Обладают антибактериальными свойствами. Настойки из зеленых орехов используют для обеззараживания и заживления ран. Улучшают пищеварение. ...

Общество

4 недель назад Ученые обнаружили тревожную связь между старением мозга и заменителями сахара

Чрезмерное употребление искусственных подсластителей может существенно ускорять когнитивное старение. У тех, кто регулярно добавлял в рацион низкокалорийные заменители сахара, память и умственные способности ухудшались на 62% быстрее, что эквивалентно более полутора годам преждевременного старения мозга. К таким выводам пришли ученые после проведенного масштабного длительного исследования, опубликованного в Neurology. Тревожная связь между искусственными подсластителями и ухудшением когнитивных функций заставила ученых бить тревогу. Как проводилось исследование Это самое большое проспективное исследование, изучающее влияние сахарозаменителей на мозг. Ученые проанализировали данные 12 772 взрослых участников продольного Бразильского исследования здоровья. В течение среднего срока наблюдения 8 лет участники регулярно проходили когнитивные тесты. Исследователи изучали потребление семи популярных подсластителей: аспартама, сахарина, ацесульфама-К, эритритола, сорбитола и ксилитола. Сама...

Наука

4 недель назад Снижают давление и укрепляют иммунитет: семь причин добавить грибы в рацион

Грибы не только вкусны, но и полезны для организма. Они низкокалорийны, помогают укреплять иммунитет, поддерживают здоровье сердца и замедляют процессы старения. Неврологиня и эксперт в области здоровья мозга Гайди Моавад назвала Verywellhealth все главные преимущества от употребления грибов. Борется с воспалением Грибы оказывают противовоспалительное действие, что может снизить риск и тяжесть воспалительных заболеваний. Грибы содержат несколько различных биоактивных метаболитов веществ, производимых в процессе пищеварения. Именно они отвечают за противовоспалительное действие грибов. Содержит антиоксиданты Грибы являются источником природных антиоксидантов. В частности, различные компоненты и побочные продукты грибов оказывают антиоксидантное действие на организм. Способствует снижению уровня холестерина Употребление в пищу грибов способствует снижению уровня холестерина и липидов (жиров). Химические составляющие разных видов грибов могут связываться с жиром и холестерином, выводя ...

Наука