68 ч. назад Какое сочетание специй сделает кофе не только вкусным, но и полезным

Любимый миллионами кофе можно сделать не только вкусным, но и более полезным. Просто измените способ приготовления. Добавьте в напиток популярные специи и наслаждайтесь кофе с пользой для организма. Гастроэнтеролог Уилл Булсевич в одном из своих Instagram-видео поделился любимым способом приготовления кофе со специями. "Хочется придать кофе пикантности? Вот что я добавляю в свою утреннюю чашку, чтобы зарядить день энергией", - говорит доктор Булсевич. На первом месте - корица. По его словам, это настоящая база: сладковатая, универсальная и прекрасно сочетающаяся с другими пряностями. Ее можно добавлять как в самую гущу перед завариванием, так и в готовый напиток - результат в любом случае порадует. Если хочется еще больше вкуса и пользы, Булсевич советует попробовать тыквенные специи - ту самую ароматную смесь из корицы, имбиря, мускатного ореха и гвоздики. Вкус, знакомый по осенним лате из кофеен, легко воспроизвести дома. И не нужно ждать сентября - домашний пряный кофе вкусен в л...

Разное

неделю назад Банановые оладьи без сахара: полезный завтрак за 15 мин. для тех, кто заботится о фигуре

Вкусный и полезный завтрак можно приготовить за считанные минуты. Попробуйте банановые оладьи без сахара и глютена, которые обогащены протеином. "Это настоящая находка по качеству, вкусу и пользе, когда следите за своим здоровьем и питанием", - делится рецептом судья проекта "МастерШеф" Владимир Ярославский. Банановые оладьи без сахара Ингредиенты: 150 г бананов (≈ 2 штуки) 1 большое яйцо 30 г шоколадного протеина Orthomol 30 г овсяной муки 3 г разрыхлителя Корица - на кончике ножа Как приготовить Бананы размять вилкой до однородной массы. Овсянку смолоть в блендере до состояния муки. К бананам добавить яйцо, овсянку, корицу, разрыхлитель и шоколадный протеин. Перемешать. Легко нагреть сковороду, добавить любое растительное масло (очень вкусно на кокосовом). Ложкой выложить смесь и пожарить на небольшом огне с обеих сторон до готовности - буквально по 2 минуты. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: "Чрезвычайно нежные и пушистые": шеф-повара раскрыли секреты приготовления идеальных панкейков Подават...

Разное

2 недель назад Российская атака на Сумы: в больнице умер еще один пострадавший

В результате российской атаки баллистическими ракетами по Сумам 13 апреля количество погибших возросло до 36 человек. Об этом сообщила пресс-служба городского совета. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: США не поддержали заявление стран G7 с осуждением ракетного удара России по Сумам - СМИ "К сожалению, еще один человек, который был госпитализирован сразу после трагедии, умер в больнице", - говорится в официальном сообщении. Всего за медицинской помощью обратились 127 пострадавших, среди них - 109 взрослых и 18 детей. В больницах сейчас находятся 44 человека, из них 10 - дети. Состояние 10 пациентов (восемь взрослых и двое детей) оценивается как тяжелое. Еще 35 человек имеют травмы средней тяжести, остальные - легкие повреждения. 13 апреля российские войска нанесли два ракетных удара по центру Сум баллистической ракетой "Искандер-М" с осколочно-фугасной боевой частью. Скорость этой ракеты более двух километров в секунду. Она не взрывается в воздухе, а взрывается при соприкосновении с поверхностью. Одна ...

События

2 недель назад Російська атака на Суми: у лікарні помер ще один постраждалий

В результате российской атаки баллистическими ракетами по Сумам 13 апреля количество погибших возросло до 36 человек. Об этом сообщила пресс-служба городского совета. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: США не поддержали заявление стран G7 с осуждением ракетного удара России по Сумам - СМИ "К сожалению, еще один человек, который был госпитализирован сразу после трагедии, умер в больнице", - говорится в официальном сообщении. Всего за медицинской помощью обратились 127 пострадавших, среди них - 109 взрослых и 18 детей. В больницах сейчас находятся 44 человека, из них 10 - дети. Состояние 10 пациентов (восемь взрослых и двое детей) оценивается как тяжелое. Еще 35 человек имеют травмы средней тяжести, остальные - легкие повреждения. 13 апреля российские войска нанесли два ракетных удара по центру Сум баллистической ракетой "Искандер-М" с осколочно-фугасной боевой частью. Скорость этой ракеты более двух километров в секунду. Она не взрывается в воздухе, а взрывается при соприкосновении с поверхностью. Одна ...

Общество

2 недель назад Такой десерт сметут первым со стола: как приготовить шоколадные яйца с нежной начинкой

Вкусный пасхальный десерт легко приготовить на дому. Попробуйте создать шоколадные яйца с сюрпризом. Их однозначно оценят дети. Внутрь можно положить что угодно - от конфет до маленьких подарков. Но сегодня расскажем, яка приготовить шоколадные яйця з нежной начинкой. Шоколадные яйца с сюрпризом Ингредиенты: желатин - 10 г; вода - 60 мл; шоколад - 100 г; молоко - 60 м; крем-сыр - 100 г; жирные сливки 33% - 175 мл; сахарная пудра - 20 г. Для глазури также пригодится шоколад (200 г), растительное масло (40 мл), жареный арахис (40 г). Как приготовить В пиал помещаем желатин, добавляем воду и оставляем на примерно 15 минут. Затем его нужно подогреть в микроволновке или растопить на плите. Шоколад разламываем на кусочки и помещаем в большую емкость. Туда вливаем желатин и горячее молоко. Необходимо тщательно перемешать, чтобы получилась однородная смесь. В шоколадную массу добавляем крем-творог и хорошо взбиваем венчиком до однородности. Оставляем остывать до комнатной температуры. В это...

Разное

2 недель назад Удастся с первого раза: попробуйте самый популярный рецепт пасхи Дарии Цвек

Украинцы готовятся к Пасхе. Главным атрибутом праздника является вкусная, сладкая, ароматная паска. Вариантов ее приготовления есть множество. Gazeta.ua советует испечь паску по легендарному рецепту кулинарки Дарии Цвек. Эта пасхальная выпечка удастся с первого раза, даже если вы никогда не пекли паску. Берегиня украинской кухни Дария Цвек называла такую паску "Секретною", а в книгах она имете название "Баба Святкова". Пасха от Дарьи Цвек Ингредиенты мука - 1 кг молоко - 2 стакана (400 мл) желтки - 10 шт. дрожжи - 100 г сливочное масло - 200 г сахар - 250 г ванильный сахар - 20 г изюм - 200 г соль - 1/2 ч. л. цедра лимона (по желанию) - 1/2 шт. Как приготовить Сначала приготовим опару: дрожжи разводим в теплом молоке и добавляем 100 г сахара и 200 г муки. Перемешиваем, оставляем в теплом месте на 15-20 минут. Масса должна увеличиться в объеме вдвое и образоваться так называемая шапка. Добавляем в опару оставшиеся сахар, желтки, цедру лимона, соль и постепенно всю муку. Вымешиваем те...

Общество

2 недель назад Завтраки на скорую руку: три вкусных и питательных рецепта блюд от звезд

Во время Великого поста, когда нужно отказаться от яиц, молока, колбасы и других продуктов животного происхождения, становится сложнее приготовить завтрак, чтобы он был не только сытным, но и полезным и вкусным. Постные блюда также могут быть вкусными и аппетитными. Предлагаем три, которые можно приготовить буквально за минуты. Все эти блюда порадуют даже самых требовательных гурманов и помогут сохранить чувство сытости надолго, пишет elle. Три постных завтрака на скорую руку Постный зеленый смузи от Синди Кроуфорд Ингредиенты Миндальное молоко - ½ стакана Замороженный банан - 1/3 Свежий шпинат - 1 стакан Свежая мята - 10 листочков Протеин - 1 ч. л. Пучок свежей зелени - 2 ч. л. Щепотка натурального какао. Как приготовить Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной смеси. Получившуюся смесь перелейте в стакан и посыпьте какао. Тост с гуакамоле Приготовление тоста с авокадо занимает максимум 10 минут, поэтому стоит попробовать приготовить этот постный завтрак по рецепту ...

Общество

3 недель назад Полезна ли капуста после термической обработки: на этот овощ вы взглянете по

Капуста обладает множеством полезных свойств. Один кочан весит несколько килограммов, что позволяет приготовить из него несколько блюд, пишет Eating Well. Этот овощ долго хранится, а после разрезания достаточно завернуть в пакет с бумажным полотенцем во избежание лишней влаги. Если кочан большой, его можно заморозить. Бланшированная капуста хранится до девяти месяцев, небланшированная - до двух. В свежем виде капуста придает блюдам приятную хрусткость. Нарезанная тонкими полосками, она прекрасно сочетается с другими овощами в салатах, особенно красные сорта, которые придают яркость. Благодаря долгому сроку хранения она может стать альтернативой листовому салату, а быстрый салат из капусты с уксусной или сливочной заправкой прекрасно дополнит любой ужин. Полезна ли капуста после термической обработки Термическая обработка раскрывает новые вкусовые грани этого овоща. Жареная или запеченная капуста становится насыщенной и нежной по вкусу. Один из вкусных вариантов запечь ее. В частност...

Разное

3 недель назад День моркови: как вкусно приготовить полезный овощ, который оценят дети и взрослые

4 апреля отмечается Всемирный день моркови. Этот овощ богат витаминами, улучшает зрение и укрепляет иммунитет, поэтому самое время добавить его в свое меню. Морковь отлично подходит не только для супов и салатов, но и для десертов, напитков и даже соусов. Из нее можно приготовить ароматный морковный пирог, полезные оладьи, яркий смузи или пикантный крем-суп. 99% людей не знают, как приготовить морковь вкусно. В этом убеждает шеф-повар Александр Огородник и поделился интересным рецептом, как вкусно его приготовить. "За 10 лет работы на профессиональной кухне я перепробовал множество рецептов. И знаю, что большинство людей готовит морковь или для супов, или делает по-корейски. Но сегодня я покажу вам простой и одновременно невероятно вкусный способ приготовления моркови, который точно вас удивит. А главное из ингредиентов которые есть у каждого в холодильнике", - говорит кулинар. Карамелизованная морковь с апельсином и имбирем Ингредиенты: 400 г моркови 40 г сливочного масла 20 г саха...

Разное

4 недель назад Ролини с мясом на завтрак: как быстро приготовить хрустящие вкусности

Для быстрого завтрака идеально приготовить ролини. Такие, как продают в супермаркете. Их быстро можно испечь, если под руками есть готовое тесто фило. Если его нет, то можно использовать слоеное тесто. Ролини с мясной начинкой из теста фило Ингредиенты: 1 килограмм мясного фарша; 1 большая луковица; 6 листов теста фило; 40 граммов масла; 1 желток; кунжут по вкусу; 200 граммов твердого сыра; соль по вкусу; 1 чайная ложка приправы к мясу. Как приготовить Обжарьте фарш с нарезанным луком примерно 15 минут. Добавьте соль и приправу в мясо. Один лист фило смажьте растопленным сливочным маслом. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Легко и вкусно: звездный шеф выложил рецепт пирогов с McDonald's С двух сторон выложите начинку и посыпьте натертым сыром. Заверните начинку в рулетики по бокам до середины. Смажьте желтком и сразу же посыпьте кунжутом. ️ Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Tasty Stories🇺🇦 | Рецепти (@tastystories.feed) Кулинарні...

Разное

4 недель назад Овсяная запеканка на завтрак: попробуйте простой рецепт сытной касероли

Если вы ищете идеальный завтрак, попробуйте овсяную запеканку. Она вкусна, полезна и быстра в приготовлении. Идеально подойдет для всей семьи и сохранит чувство сытости надолго. Овсяная запеканка Ингредиенты: Вода - 1 стакан Хлопья овсяные - ½ стакана Томаты (помидоры) - ¼ стакана Базилик свежий - ¼ стакана Соль - 1 ч.л. Перец душистый молотый - ½ ч.л. Сливки 33% - 2 ст. л. Яйца куриные - 2 шт. Сыр фета - ¼ стакана ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Питательный завтрак для стройной фигуры: рецепт картофельного киша от победительницы "Зважені та щасливі" Как приготовить Доведите воду до кипения в кастрюле, всыпьте овес, убавьте огонь до среднего и варите до готовности, 10-15 минут, доливая воду, если овсянка становится слишком сухой. Смешайте в миске овсянку, помидоры, базилик, соль и перец. В отдельной миске взбить яйца и сливки. Добавьте яичную смесь к овсяной смеси; разделите между 2 большими формочками или формами для выпечки. Сверху выложите овсяную смесь с творог...

Общество