16 ч. назад День моркови: как вкусно приготовить полезный овощ, который оценят дети и взрослые

4 апреля отмечается Всемирный день моркови. Этот овощ богат витаминами, улучшает зрение и укрепляет иммунитет, поэтому самое время добавить его в свое меню. Морковь отлично подходит не только для супов и салатов, но и для десертов, напитков и даже соусов. Из нее можно приготовить ароматный морковный пирог, полезные оладьи, яркий смузи или пикантный крем-суп. 99% людей не знают, как приготовить морковь вкусно. В этом убеждает шеф-повар Александр Огородник и поделился интересным рецептом, как вкусно его приготовить. "За 10 лет работы на профессиональной кухне я перепробовал множество рецептов. И знаю, что большинство людей готовит морковь или для супов, или делает по-корейски. Но сегодня я покажу вам простой и одновременно невероятно вкусный способ приготовления моркови, который точно вас удивит. А главное из ингредиентов которые есть у каждого в холодильнике", - говорит кулинар. Карамелизованная морковь с апельсином и имбирем Ингредиенты: 400 г моркови 40 г сливочного масла 20 г саха...

Разное

3 дн. назад Ролини с мясом на завтрак: как быстро приготовить хрустящие вкусности

Для быстрого завтрака идеально приготовить ролини. Такие, как продают в супермаркете. Их быстро можно испечь, если под руками есть готовое тесто фило. Если его нет, то можно использовать слоеное тесто. Ролини с мясной начинкой из теста фило Ингредиенты: 1 килограмм мясного фарша; 1 большая луковица; 6 листов теста фило; 40 граммов масла; 1 желток; кунжут по вкусу; 200 граммов твердого сыра; соль по вкусу; 1 чайная ложка приправы к мясу. Как приготовить Обжарьте фарш с нарезанным луком примерно 15 минут. Добавьте соль и приправу в мясо. Один лист фило смажьте растопленным сливочным маслом. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Легко и вкусно: звездный шеф выложил рецепт пирогов с McDonald's С двух сторон выложите начинку и посыпьте натертым сыром. Заверните начинку в рулетики по бокам до середины. Смажьте желтком и сразу же посыпьте кунжутом. ️ Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Tasty Stories🇺🇦 | Рецепти (@tastystories.feed) Кулинарні...

Разное

4 дн. назад Овсяная запеканка на завтрак: попробуйте простой рецепт сытной касероли

Если вы ищете идеальный завтрак, попробуйте овсяную запеканку. Она вкусна, полезна и быстра в приготовлении. Идеально подойдет для всей семьи и сохранит чувство сытости надолго. Овсяная запеканка Ингредиенты: Вода - 1 стакан Хлопья овсяные - ½ стакана Томаты (помидоры) - ¼ стакана Базилик свежий - ¼ стакана Соль - 1 ч.л. Перец душистый молотый - ½ ч.л. Сливки 33% - 2 ст. л. Яйца куриные - 2 шт. Сыр фета - ¼ стакана ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Питательный завтрак для стройной фигуры: рецепт картофельного киша от победительницы "Зважені та щасливі" Как приготовить Доведите воду до кипения в кастрюле, всыпьте овес, убавьте огонь до среднего и варите до готовности, 10-15 минут, доливая воду, если овсянка становится слишком сухой. Смешайте в миске овсянку, помидоры, базилик, соль и перец. В отдельной миске взбить яйца и сливки. Добавьте яичную смесь к овсяной смеси; разделите между 2 большими формочками или формами для выпечки. Сверху выложите овсяную смесь с творог...

Общество

7 дн. назад Когда времени совсем мало: как быстро приготовить весенний салат со сливочным сыром

Когда времени мало, а хочется чего-нибудь вкусного и сытного, приготовьте простой яичный салат. Минимум ингредиентов, несколько минут - и блюдо готово, которое отлично подходит для перекуса дома, на работе или даже в дороге. Яичный салат со сливочным сыром Ингредиенты: 3 куриных яйца; 300 г сливочного сыра; 1 лук порей; паприка и соль по вкусу. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Идеальный после праздников: простой рецепт салата из пекинской капусты с ароматной заправкой Как приготовить Сварите яйца вкрутую, затем промойте их холодной водой и дайте остыть. Выложите сливочный сыр в салатницу. Очищенный лук-порей нарежьте мелкими кусочками, используя белую и зеленую часть. Добавьте порей в сливочный сыр и тщательно перемешайте. Нарежьте яйца мелкими кубиками, добавьте в салат, посолите, посыпьте паприкой и осторожно перемешайте. Для праздничной вечеринки можно приготовить сытный салат, который обязательно понравится всем, кто любит ананасы. Вкусный и эффектный ананасовый салат с ветчиной, картофелем, яйцо...

Разное

8 дн. назад Вкусный омлет без яиц: как приготовить веганский вариант утреннего блюда

Омлет можно приготовить без яиц. Попробуйте веганский вариант утреннего блюда. Блогер Alessandro Vitale показал, как приготовить вкусный омлет без яиц, который понравится вашим родным. Веганский омлет Ингредиенты Твердый тофу - 200 г Соевое молоко - 140 мл Оливковое масло - 3 ст. л Картофельный крахмал - 6 ст. л Дрожжи - 1 ч. л Веганское масло - 3 ст. л Черный перец по вкусу Морская соль - 1/2 ч. л Шпинат ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Нежное пюре по-итальянски: как приготовить популярный гарнир без молока и масла Как приготовить Разомните тофу и добавьте все ингредиенты в блендер и тщательно все переблендерите; В это время разогрейте на огне сковороду и вылейте на нее смесь; На одну часть омлета положите желаемую начинку. Это может быть веганский творог, зелень и овощи. Накройте начинку второй половинкой омлета. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Alessandro Vitale (@spicymoustache) Мороженое из авокадо - это необычный, но очень вкусный десерт, который покорит ваше сердце. Благодаря...

Разное

9 дн. назад Что приготовить на ужин из METRO: запеченная форель в духовке

Ужин - это не просто формальность в конце рабочего дня. Он - важная часть нашего рациона и в значительной степени влияет на общее самочувствие, уровень энергии и даже настроение. Все больше людей начинает задумываться над тем, что именно они едят вечером, поскольку ужин не должен быть слишком тяжелым и перенасыщенным калориями. Он должна приносить пользу организму. Одна из самых популярных и одновременно полезных рыб - форель. Эта рыбка отличается нежнейшей текстурой, приятным природным ароматом и считается диетической, ведь содержит мало калорий, зато богата полезными омега-3 жирными кислотами и высококачественным белком. К тому же она имеет умеренный, приятный вкус, подходящий большинству людей, даже тем, кто обычно не слишком любит рыбные блюда. Как правильно готовить блюдо Чтобы вечернее блюдо было вкусным, полезным и питательным, стоит обратить внимание на форель в духовке. Запекание - один из самых простых и быстрых способов приготовить вкусную рыбу. Если вам интересно, как за...

Разное

9 дн. назад Какое сочетание специй сделает кофе не только вкусным, но и полезным

Любимый миллионами кофе можно сделать не только вкусным, но и более полезным. Просто измените способ приготовления. Добавьте в напиток популярные специи и наслаждайтесь кофе с пользой для организма. Гастроэнтеролог Уилл Булсевич в одном из своих Instagram-видео поделился любимым способом приготовления кофе со специями. "Хочется придать кофе пикантности? Вот что я добавляю в свою утреннюю чашку, чтобы зарядить день энергией", - говорит доктор Булсевич. На первом месте - корица. По его словам, это настоящая база: сладковатая, универсальная и прекрасно сочетающаяся с другими пряностями. Ее можно добавлять как в самую гущу перед завариванием, так и в готовый напиток - результат в любом случае порадует. Если хочется еще больше вкуса и пользы, Булсевич советует попробовать тыквенные специи - ту самую ароматную смесь из корицы, имбиря, мускатного ореха и гвоздики. Вкус, знакомый по осенним лате из кофеен, легко воспроизвести дома. И не нужно ждать сентября - домашний пряный кофе вкусен в л...

Разное

неделю назад День вафель: попробуйте три идеи десертов, которые полюбит вся семья

25 марта в мире отмечают Международный день вафель. Это прекрасная возможность порадовать себя и своих близких любимым десертом. Gazeta.ua рассказывает историю появления праздника и делится тремя идеями, как приготовить хрустящие, ароматные и невероятно вкусные вафли. История вафель Первые вафли начали печь еще в Средневековье, но рецепт теста на бельгийские вафли к нашему времени существенно изменился. Сначала эта выпечка выглядела тонким хрустящим печеньем из пресного теста, замешанного на овсяной и ячневой муке. В Европе бельгийские вафли считали роскошным десертом и подавали только королям и представителям благородного сословия. Рецепт хранился за семью печатями, а за его огласку предполагалось суровое наказание. Бельгийские вафли для детей стали любимым лакомством, а для взрослых - какой-то непристойной роскошью. Известно, что даже Гете, Шопен, Штраус, Нобель и Фрейд были большими поклонниками бельгийских вафель. Настоящий вафельный бум начался, когда американец Корнелиус Сварт...

Разное

неделю назад Вместо бутербродов: сырный пирог с сосисками, который понравится детям

Если обычные бутерброды на завтрак уже надоели, попробуйте приготовить сырный пирог с сосисками. Это простой, сытный и невероятно вкусный перекус, который может приготовить даже ребенок. Сырный пирог с сосисками Ингредиенты сосиски - 6 шт. яйца куриные - 3 шт. сыр твердый - 100 г сметана - 3 ст. л. мука пшеничная - 200 г разрыхлитель - 10 г соль по вкусу масло ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Хумус на завтрак: как приготовить яркую намазку из свеклы и микрозелени Как приготовить Твердый сыр натрите на мелкую терку. В миске соедините яйца, сыр, сметану, просеянную через сито муку с разрыхлителем и соль. Перемешайте. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите на дно половину теста и разровняйте его, затем сосиски и сверху вторую часть теста также разровняйте. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 190 градусов 25 минут. Лаваш может стать отличным основанием для пирога. Когда речь идет о завтраке, попробуйте приготовить омлет-пирог в лаваше. Для начинки возьмите тунец, творог и ...

Разное

неделю назад Вместо бутербродов: творожный пирог с сосисками, который понравится детям

Если обычные бутерброды на завтрак уже надоели, попробуйте приготовить сырный пирог с сосисками. Это простой, сытный и невероятно вкусный перекус, который может приготовить даже ребенок. Сырный пирог с сосисками Ингредиенты сосиски - 6 шт. яйца куриные - 3 шт. сыр твердый - 100 г сметана - 3 ст. л. мука пшеничная - 200 г разрыхлитель - 10 г соль по вкусу масло ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Хумус на завтрак: как приготовить яркую намазку из свеклы и микрозелени Как приготовить Твердый сыр натрите на мелкую терку. В миске соедините яйца, сыр, сметану, просеянную через сито муку с разрыхлителем и соль. Перемешайте. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите на дно половину теста и разровняйте его, затем сосиски и сверху вторую часть теста также разровняйте. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 190 градусов 25 минут. Лаваш может стать отличным основанием для пирога. Когда речь идет о завтраке, попробуйте приготовить омлет-пирог в лаваше. Для начинки возьмите тунец, творог и ...

Разное

2 недель назад "Деятельность ВАКС сводится к тому, чтобы компенсировать огрехи детективов и прокуроров"

Высший антикорсуд "закрывает глаза" на очевидные нарушения закона со стороны других участников антикорблока - НАБУ и САП. Это негативно сказывается на решениях ВАКС, который заинтересован подыгрывать обвинению, считает доктор юридических наук, профессор Николай Мельник. "Вхождение ВАКС в единый "антикорблок" объективно сказывается на его решениях, ведь он заинтересован в поддержке деятельности других элементов системы для обеспечения общего результата. Отсюда и лояльное отношение к представлениям, ходатайствам, обвинительным актам, с которыми в ВАКС обращаются детективы НАБУ и прокуроры САП, к оценке предоставленных ими суду доказательств, "закрывание глаз" на очевидные нарушения закона и т.п. Во многих случаях создается впечатление, что деятельность ВАКС сводится к тому, чтобы компенсировать огрехи детективов и прокуроров, допущенных ими при проведении процессуальных действий и оформлении процессуальных документов", - написал Мельник. Он отметил, что наличие единого "антикорблока" ...

Экономика

2 недель назад Питательный завтрак для стройной фигуры: рецепт картофельного киша от победительницы "Зважені та щасливі"

Полезный завтрак можно приготовить из картофеля. Сохраняйте рецепт киша, которым поделилась победительница шоу "Зважені та щасливі", диетолог-нутрициолог Юлия Науменко. "Не могу не поделиться этим сытным завтраком. Сохраняте, чтобы не потерять. Есть картошку и при этом худеть, где вы такое найдете", - говорит Юлия Науменко. Картофельный киш с тунцом Для приготовления на 2 дня нам понадобится: картофель отварной (можно с кожурой) - 200 г шпинат - 50 г тунец в собственном соке - 100 г яйца - 2 шт крем-сыр - 50 г (по типу Филадельфии лайт или фелата) сметана - 1 ст л любимые специи по вкусу любая зелень 40 г. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Станет настоящей звездой стола: как вкусно приготовить брокколи с творогом Как приготовить Маленькую форму смажьте оливковым маслом. Отварной картофель разомните и выложите в форму, сделайте бортики (слой картофеля тонкий). Внутрь выложите шпинат, тунец и крем-сыр. Добавьте специи по вкусу. Смешайте яйца со сметаной и залейте пирог. Запеките в разогретой духовке на ...

Общество

2 недель назад США не удаляли информацию о похищенных россиянами украинских детях

Соединенные Штаты не удаляли информацию о похищении Россией детей с оккупированных украинских территорий. Администрация США прекратила финансовую поддержку инициативы под руководством Лаборатории гуманитарных исследований Йельского университета, которая отслеживала массовую депортацию детей из Украины, заявила представитель Государственного департамента Темми Брюс, сообщает "Европейская правда". ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Администрация Трампа остановила программу, которая помогала отслеживать похищенных Россией украинских детей Финансирование было сокращено на основе оценок, которые делали по всему финансированию, соответствовало ли оно видению содействия американским интересам, подтвердила она. "Могу сказать, что теории заговора или боязни относительно того, что были удалены какие-то данные, не правда. Это не так. Данные есть, они не были в ведении Госдепа, мы знаем, кто руководил данными и сайтом. Мы точно знаем, что данные не удалены и не потерялись", - отметила спикер. Государственный секре...

События

2 недель назад Готовимся к Пасхе: как легко приготовить шоколадные гнезда, которые обожают малыши

На Пасху есть прекрасная возможность порадовать детей вкусными и креативными десертами. Шоколадные гнезда хоть и просты в приготовлении, но очень эффектная пасхальная сладость. Она непременно понравится малышам. Хрустящие, нежные и наполненные шоколадным вкусом, они станут идеальным украшением праздничного стола. Пасхальные гнезда из соломки Ингредиенты Соломка (можно использовать как сладкую, так и соленую), 250 г; Шоколад (зависит от вкусов: белый, молочный или черный), 200 г; сладкая вата - 100 г; Сладкие конфеты, похожие на пасхальные яйца (разноцветное драже, желейные, сухофрукты в шоколаде или йогурте, ММ). ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Какие десерты приготовить на Пасху: три самых оригинальных рецепта сладостей Как приготовить Поломайте соломку на небольшие кусочки. Лучше использовать тонкую соломку, чтобы проще было формировать гнезда). Растопите шоколад на водяной бане, уложите в него поломанную соломку и перемешайте так, чтобы шоколад покрыл кусочки соломки. Выложите на бумагу соломку в ...

Разное

2 недель назад Готовимся к Пасхе: как легко приготовить шоколадные гнезда, которые обожают малышей

На Пасху есть прекрасная возможность порадовать детей вкусными и креативными десертами. Шоколадные гнезда хоть и просты в приготовлении, но очень эффектная пасхальная сладость. Она непременно понравится малышам. Хрустящие, нежные и наполненные шоколадным вкусом, они станут идеальным украшением праздничного стола. Пасхальные гнезда из соломки Ингредиенты Соломка (можно использовать как сладкую, так и соленую), 250 г; Шоколад (зависит от вкусов: белый, молочный или черный), 200 г; сладкая вата - 100 г; Сладкие конфеты, похожие на пасхальные яйца (разноцветное драже, желейные, сухофрукты в шоколаде или йогурте, ММ). ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Какие десерты приготовить на Пасху: три самых оригинальных рецепта сладостей Как приготовить Поломайте соломку на небольшие кусочки. Лучше использовать тонкую соломку, чтобы проще было формировать гнезда). Растопите шоколад на водяной бане, уложите в него поломанную соломку и перемешайте так, чтобы шоколад покрыл кусочки соломки. Выложите на бумагу соломку в ...

Разное

2 недель назад Сырные вафли на завтрак: этот рецепт станет любимым для семейного утра

Ваше утро станет еще вкуснее, если хоть раз попробуете приготовить сырные вафли. Это идеальный вариант для быстрого, вкусного и питательного завтрака. Они получаются нежными внутри, с золотистой корочкой снаружи. Главный секрет этих вафель - сочетание мягкого сыра и качественных ингредиентов, создающих идеальную текстуру. Готовятся они всего за несколько минут, а подавать можно с ягодами, медом или сметаной. Сырные вафли Ингредиенты: кисломолочный творог 9-18% - 200 г яйца - 2 шт сахар - 50 г ванильный сахар - 10 г соль щепотка сливочное масло - 50 г разрыхлитель - 1 ч.л мука 80-100 г (зависит от влажности сыра) - 1 ст.л с горкой ~ 20 г муки ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как превратить обычное утро в праздник: раскрываем секреты приготовления венских вафель Как приготовить К кисломолочному сыру добавить яйца, сахар, ванильный сахар, соль, растопленное сливочное масло. Соединить все блендером. Всыпать разрыхлитель и муку. Масса должна получиться воздушной и не жидкой. Вафельницу "Мультипекарь" разо...

Общество

2 недель назад Как приготовить пышные сырники без муки: проверенный рецепт от Клопотенко

Пышные сырники один из лучших завтраков. Если хотите приготовить сырники без муки, именно манка поможет вам сделать это вкусно. Она идеально вберет поглотит влагу из сыра и не даст им расплыться на сковороде. Рецептом сырников с манкой поделился шеф-повар Евгений Клопотенко. "Количество сахара в сырниках регулируйте по своему вкусу. Можно положить чуть меньше в тесто, а уже готовое блюдо подавать со сладким вареньем, сгущенкой или другим сладким соусом", - говорит Евгений Клопотенко. Советы по приготовлению идеальных сырников Готовить сырники без муки достаточно просто, но нужно знать несколько секретов, чтобы блюдо получилось таким, как вы задумали: Кисломолочный творог лучше выбирать жирностью от 5% до 9%, тогда сырники будут лучше держать форму. Независимо от жирности, творог может быть менее или более влажным. В последнем случае сформировать сырники и идеально пожарить их довольно трудно. Держите лайфхак: перед началом приготовления выложите сыр в несколько слоев марли и тщатель...

Общество

2 недель назад Самый простой рецепт березового сока: утоляет жажду за считанные секунды

Березовый сок очень полезный и витаминный напиток. Если его законсервировать, он не теряет своих лечебных свойств во время хранения. Сок из березы сезонный. Собирают его в конце марта-начале мая. Gazeta.ua делится самым простым проверенным рецептом приготовления вкусного березового сока. Березовый сок: рецепт Ингредиенты Березовый сок 10 л. Сахар не менее 1,5 ст. Лимонная кислота 0,5 ст.л. Сушня из яблок (крашеницы) 200-300 гр. Как приготовить Березовый сок вылейте в 10-литровое ведро. Засыпьте туда сушню из яблок. Накройте ведро крышкой и оставьте на двое-трое суток. За это время можно подготовить банки, крышки для консервирования, купить сушню. Затем процедите березовый сок через марлю. У него будет более темный цвет. Вылейте сок в кастрюлю и доведите до кипения. В это время добавьте сахар и лимонную кислоту. Перемешайте и еще раз пусть закипит. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как правильно собирать березовый сок и для чего его нужно пить После этого можно разливать по стерилизованным банкам и зак...

Общество

3 недель назад Станет звездой семейного ужина: как вкусно приготовить брюссельскую капусту

Брюссельская капуста может стать настоящим гастрономическим наслаждением, если приготовить ее правильно. Предлагаем рецепт, по которому капуста будет иметь идеальную текстуру, насыщенный вкус и сделает ее звездой вашего стола. "99 процентов людей не знают, как вкусно приготовить брюссельскую капусту. Этот рецепт изменит ваше представление об этом блюде", - говорит шеф-повар Александр Огородник. Брюссельская капуста в сливочном соусе Ингредиенты (на 2 порции): 500 г брюссельской капусты 100 г бекона 1 зубчик чеснока 1/2 луковицы 50 г белого сухого вина (или долька сока из лимона) 100-150 г жирных сливок (15-20%) Соль, перец по вкусу Для подачи: Домашние чипсы из пармезана Петрушка для свежести Как приготовить Отрежьте корешки, снимите верхние листики, разрежьте каждый кочан пополам. Промойте и отправьте в кипящую подсоленную воду на 2 минуты (3 если капуста большая). Сразу переложите в ледяную воду - это сохранит цвет и текстуру. Важно капусту не переготовить, она должна остаться "Al...

Общество

3 недель назад Как правильно хранить редиску, чтобы долго оставалась хрустящей

Красная редька - полезный весенний овощ, который прекрасно хранится, если соблюдать правильные условия. Чтобы редька не потеряла свои вкусовые качества и оставалась хрустящей, примите во внимание эти советы. Как подготовить редис к хранению, рассказал marthastewart шеф-повар и основатель Gracefully Fed, службы доставки еды в Лос-Анджелесе Трейси Вайнтрауб. Если на редиске еще осталась зелень, срежьте ее. Промойте редиску под прохладной проточной водой. Моя редиску, очищайте ее от грязи. Вы можете сделать это кистью для овощей или руками. Обсушите редиску чистой тканью или бумажным полотенцем. Как хранить редис в полиэтиленовом пакете Чтобы хранить целую редьку, поместите ее в закрывающийся полиэтиленовый пакет и поместите в холодильник. В редиске много влаги, поэтому полиэтиленовый пакет не даст редиску терять воду в окружающую среду, поддерживая высокую влажность в мешке, говорит ученый из пищевых продуктов Брайан Куок Ле. Кроме того, низкая температура в холодильнике замедлит горм...

Экономика