56 ч. назад Семь идей для ароматного и сытного завтрака: что готовим в июле

В июле вкусные и быстрые завтраки можно приготовить с добавлением сезонных овощей и фруктов. К примеру, омлет или фритатта с помидорами и зеленью, тосты с авокадо и яйцом, или смузи из ягод и йогурта. Также стоит обратить внимание на каши, сырники и гранола с фруктами. Рецепты завтраков с учетом июльского сезона Омлет или фритатта с помидорами и зеленью: Обжарьте нарезанные помидоры и зелень на растительном масле, залейте взбитыми яйцами и приготовьте к готовности. Тосты с авокадо и яйцом: Поджарьте хлеб, разомните авокадо, выложите на тост, сверху положите яйцо, приготовленное по вашему вкусу (вареное, жареное или яйцо пашот). Смузи из ягод и йогурта: Смешайте в блендере ягоды (клубнику, малину, чернику), йогурт и немного меда. По желанию добавьте семена чиа или овсяные хлопья. Каша: Варите овсянку или другую кашу на молоке или воде. Добавьте фрукты, ягоды, орехи или сухофрукты. Сырники: Смешайте творог, яйцо, муку и сахар. Жарьте на сковороде или запекайте в духовке. Гранола: Смеш...

Разное

3 дн. назад Для семейного завтрака: как быстро приготовить полезный творожный пирог на основе лаваша

Не обязательно стоять час на кухне, чтобы приготовить сытный и вкусный завтрак для всей семьи. Понадобится всего 15 минут, чтобы создать чудо-пирог, который заряжает энергией на весь день. Фудблогерка с ником zhuravlina_cooking предлагает полезный и вкусный завтрак за 15 минут. Показала, как выпекает пирог на основе лаваша. Ингредиенты: лаваш круглый (тортилья) - 2 шт. твердый сыр (лучше моцарелла или сулугуни) - 160-180 гр зеленый лук - небольшой пучок укроп - небольшой пучок прованские травы - 1 ч.л. сыр кисломолочный - 160 гр соль - 1/3 ч.л. яйца - 2 шт. черный молотый перец по вкусу кунжут для присыпки Как приготовить Лаваш смазать взбитым яйцом и присыпать натертым 1/2 частью сыра, сверху накрыть 2 лавашем и прижать руками. Нарезать на 8 равных частей и выложить божьей коровкой на пергамент, как на видео. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Мясной пирог за 30 мин: сохраняйте рецепт сытного блюда от Джейми Оливера Для начинки: в миску добавить кисломолочный творог, творог натереть, зеленый лук, укро...

Общество

3 дн. назад Как легко и быстро приготовить цветную капусту с моцареллой: рецепт от шеф

Сытное и невероятно вкусное блюдо для обеда или ужина можно приготовить всего за 30 мин. Шеф-повар GialloZafferano поделился рецептом приготовления цветной капусты с моцареллой. Ингредиенты Цветная капуста 1 шт Яйца 2 шт Греческий йогурт 1 ст. л Соль Перец Помидор 2 шт Моцарелла 1 шт Орегано Как приготовить В миске взбейте яйца с греческим йогуртом до получения однородной смеси, добавьте соль и перец. Нарежьте цветную капусту толстыми ломтиками шириной более двух сантиметров. Окуните ломтики цветной капусты в кляр, убедившись, что они хорошо покрыты им со всех сторон. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Молодой картофель в соусе песто: попробуйте новый вкус блюда этого сезона Разогрейте немного масла на сковороде и обжарьте панированные ломтики цветной капусты по 5 минут с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими. Переложить ломтики цветной капусты в форму для запекания, сверху на каждый положите ломтик помидора и посыпьте моцареллой. Посыпьте орегано и запекайте в предварит...

Общество

7 дн. назад Быстрые летние завтраки для детей: семь вариантов на каждый день

Летом детям на завтрак лучше всего подойдут легкие, но питательные блюда, богатые витаминами и полезными веществами. Советуем комбинировать сложные углеводы (цельнозерновые каши, хлеб), белки (яйца, кисломолочные продукты, творог) и свежие фрукты и овощи. Варианты завтраков Каши с ягодами и фруктами: Овсяная, гречневая или рисовая каша с добавлением свежих сезонных ягод (клубника, малина, черника) и фруктов (например, бананы, яблоки, персики). Сырники или запеканка с ягодами: Вкусный и полезный вариант, который можно приготовить из кисломолочного творога, яиц, муки и ягод. Омлет с овощами: Быстрый завтрак, который можно дополнить свежими помидорами, огурцами, зеленью. Тосты с авокадо и яйцом: Цельнозерновой хлеб с авокадо, яйцом (вареным, жареным или в виде яичницы) и свежими овощами. Ленивые сырники или блины: Простой и быстрый способ приготовления, который нравится детям. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Ленивые вареники по-польски без муки: ароматный завтрак, который любят дети Фруктовые салаты с ...

Разное

8 дн. назад Быстро, вкусно и изысканно: как приготовить малиновый сэндвич с сыром бри

Если хотите удивить своих родным изысканным завтраком, как в ресторане, приготовьте малиновый сэндвич с сыром бри. Сладкая малина, сливочный бри и хрустящий хлеб создают идеальный баланс для завтрака, легкого обеденного перерыва или даже романтического ужина. Готовится просто, а выглядит, як будто только из меню дорогого ресторана. Малиновый сэндвич с бри Ингредиенты Сыр бри - 125 г Хлеб тостовый, ломтик - 4 шт. Варенье малиновое - 100 г Как приготовить Подготовьте сковороду или гриль для обжарки ломтиков хлеба и расплавления сыра. Положите на гриль или сковороду хлебные тосты как основу и обжарьте несколько минут до зарумянивания. Порежьте сыр бри, как торт: сначала на четыре кусочка, а затем на восемь. На тосты выложите поровну пикантного бри и хорошо смажьте все малиновым вареньем. Теперь накройте обе порции верхними тостами. Обязательно нужно поджарить тосты на гриле, сковороде или духовке. Только тогда сыр начинает таять и насыщать хлебные кусочки, а температура будет усиливать...

Разное

2 недель назад Завтрак кардиолога: с какой еды начинать день для поддержки сердца

Чтобы поддерживать здоровье сердца, важно начинать день с полезного завтрака. Кардиологи советуют выбирать блюда, которые не перегружают сосуды, стабилизируют уровень холестерина и обеспечивают длительное чувство сытости. Завтрак следует выбирать богатый питательными веществами и клетчаткой, чтобы зарядиться энергией. "Мой любимый завтрак - овсянка. Именно этот продукт рекомендую, как здоровый завтрак", - говорит Independent кардиолог из Денвера, штат Колорадо Эндрю Фримен. Лучшим вариантом является чашка овсянки, приготовленной на воде вместо молока или сливочного масла, что снизит ее калорийность. Врач советует добавлять ягоды, семена льна и грецкие орехи, которые имеют немало полезных свойств и богаты клетчаткой. Однако лучше избегать овсянки быстрого приготовления, поскольку она более обработана и часто содержит добавленный сахар и искусственные ингредиенты. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Полезный десерт к утру: этот овсяный торт заменит традиционную кашу Овсянка богата минералами и витаминами....

Разное

2 недель назад Между этими продуктами и долголетием нет ничего общего: что вычеркнуть из рациона

В нашем теле есть невидимый, но очень точный "счетчик старения" теломеры. Это защитные концевые участки хромосом, которые уменьшаются с каждым годом жизни. Их сокращение связано с возрастными изменениями, воспалением и окислительным стрессом. И чем короче теломеры, тем выше риск серьезных заболеваний - от сердечно-сосудистых до онкологических, предупреждают ученые. Исследователи обнаружили, что популярная еда способна ускорить этот процесс. Речь идет об ультраобработанных продуктах. Они содержат промышленные ингредиенты и лишены питательных свойств. Вместо них в составе вредные масла, жиры, сахар, крахмал, белковые изоляты, ароматизаторы, красители и эмульгаторы. Ультра-обработанные продукты распространены, поскольку их дешево производить, и они могут храниться годами. К примеру, хлопья на завтрак, консервы, пакетированный хлеб, выпечка массового производства, чипсы, шоколадные батончики, рыбные и куриные нагетсы, лапша быстрого приготовления и другие продукты с длительным сроком хр...

Экономика

3 недель назад Сколько раз и когда нужно окучивать картошку: это знают единицы

Без окучивания картофеля трудно получить щедрый урожай. Эта простая процедура помогает защитить растение от вредителей и болезней, улучшает доступ кислорода к корням и стимулирует образование новых клубней. Окучивать картофель следует по меньшей мере дважды за сезон: впервые - когда ростки достигнут 15-20 см, а второй - еще через 2-3 недели. Но обычно окучивается только раз. Современные сорта картофеля можно не окучивать вообще только в том случае. Если почва легкая и рыхлая, хорошо пропускает влагу и воздух. В таких условиях клубни достаточно просторны, чтобы расти вглубь и не выходить на поверхность. Но на тяжелых, глинистых или уплотненных грунтах картофель буквально "вылезает" наружу, обнажается, и солнце быстро превращает его в зелено-горьковатый овощ, который уже непригоден для приготовления. Почему нужно окучивать картошку Окучивание защищает клубни от света. Зеленые клубни содержат соланин, токсическое вещество, которое есть нельзя. Но есть еще важнее: во время окучивания в ...

Разное

3 недель назад Моцарелла в домашних условиях: как приготовить популярный сыр из трех ингредиентов

Плавленную моцареллу можно приготовить разными способами. Одним из них поделилась фудблогерка Ангелина Зинкова. Любимый многими сыр кулинарка готовит из домашнего молока. Моцарелла из домашнего молока Ингредиенты 3 л молока 6-8 ст.л. уксуса 1 ст.л. соли ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Четыре самых полезных вида сыра, которые могут быстро снизить давление Как приготовить Молоко нагреть до 45-50С, постепенно добавлять уксус и постоянно помешивать, пока творог не отделится от сыворотки. Отжать его от излишней жидкости. Подогреть сыворотку до 70С+- и макая сыр в сыворотку растягивать, как показано на видео. Сформировать шарики и выложить в холодную воду. Сыр готов. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Angelina (@angelinazinkovaaa) Сыр - универсален и вкусен сам по себе или как часть салата или бутерброда. Выставление сырной тарелки или доски с мясными изделиями на вечеринке это самая лучшая закуска. Но стоит знать, какие сыры полезны для здоровья, в частности для сердца. Кардиолог назвал е...

Разное

3 недель назад Малосольные огурцы за 30 мин.: как приготовить быструю закуску для семейного застолья

Малосольные огурцы - это популярная летняя закуска, прекрасно дополняющая любое блюдо. Их уникальный вкус и аромат делают любимым угощением многих людей. Даже если у вас есть всего 30 минут, можно получить вкусные и хрустящие огурчики. Для приготовления малосольных огурцов нужно всего несколько ингредиентов: огурцы, соль, вода, чеснок, укроп и специи по желанию. Малосольные огурцы за 30 минут Ингредиенты: 500 г свежих огурцов 1 ст. л. соли 2-3 зубчика чеснока несколько веточек укропа 1 ч. л. сахара 1 ст. л. уксуса (9%) 1 ст. л. растительного масла Листья смородины или вишни по желанию Как приготовить Помойте огурцы и отрежьте кончики. Нарежьте их на четвертинки или половинки в зависимости от размера и ваших предпочтений. Это поможет быстрее просолиться. Приготовление маринада. В миске смешайте соль, сахар, уксус и растительное масло. Добавьте нарезанные зубчики чеснока и укроп. Если вы используете листья смородины или вишни, добавьте их также. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Консервируем огурцы на з...

Общество

3 недель назад 10 мин. и завтрак на столе: как приготовить питательную намазку на гренки и хлеб

Когда очень торопитесь, можно приготовить завтрак буквально за 10 мин. Намазка на хлеб - это быстрый и простой способ быстрого перекуса утром. Такие бутерброды может приготовить даже ребенок. Намазка на хлеб Ингредиенты: 100 г плавленого сыра; пучок укропа; 1 соленый огурец; 1 зубчик чеснока; 1 столовая ложка майонеза; 4 кусочка батона. Как приготовить Натрите творог на мелкой терке. Мелко нарежьте укроп и смешайте с творогом. Натрите огурец и добавьте в смесь. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Идеальный завтрак для всей семьи: как быстро приготовить куриный паштет Пропустите чеснок через пресс и добавьте. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте. Подсушите батон на сухой сковороде, намажьте и подайте. Быстрый и полезный завтрак можно создать буквально через минуты. Приготовим вкусную намазку на хлеб из авокадо, где он является основным продуктом. Речь идет о гуакамоле невероятно вкусном мексиканском соусе. Он завоевал популярность по всему миру, и в последние годы мода на него пришла и в Украину.

Разное