home Все Новости open_in_new Подробнее

Как приготовить яичницу с жидким желтком за секунды: лайфхак от китайской шефини

Хрустящая, румяная яичница с нежным жидким желтком - мечта каждого ценителя завтраков. Оказывается, сделать такое идеальное блюдо можно не на сковороде, а в воке. И это - в считанные секунды благодаря простому, но эффективному секрету от шеф-кухарки. Жарка яичницы в воке может показаться необычным способом, но это техника, которая может превратить простое блюдо в нечто изысканное. "В китайской кухне часто говорят, что для приготовления яичницы нужна горячая сковорода, большое количество масла и сильный огонь, ведь это отличный способ предотвратить пережарку яичницы", - говорит китайская шефиня Е Е и поделилась секретом приготовления. Яйцо нужно готовить лишь несколько секунд, чтобы желток оставался жидким. Яйцо нужно готовить всего несколько секунд, чтобы желток оставался жидким. Поскольку вок и масло в нем станут очень горячими, вы увидите пузырьки на яйцах через влагу и содержащиеся в яйцах белок. При контакте с маслом вода в белке превращается в пар, поэтому яйцо пузырится. Однак...


today 4 ч. назад attach_file Разное

attach_file Политика
3 ч. назад Не только мясо: простые способы увеличить белок в ежедневном рационе
attach_file Разное
4 ч. назад Как приготовить яичницу с жидким желтком за секунды: лайфхак от китайской шефини
attach_file Разное
5 ч. назад Как защитить баклажаны от колорадских жуков: проверенные народные методы
attach_file Общество
17 ч. назад Забудете о болезнях: назвали главную пользу от коротких тренировок
attach_file Наука
19 ч. назад Как легко отмыть стиральную машину с помощью лимона и зубной пасты: действенный способ
attach_file Транспорт
25 ч. назад Перевернутый чизкейк с сюрпризом: как приготовить дома новый тренд в мире десертов
attach_file Культура
27 ч. назад Чем подкормить смородину в мае: смешайте два бюджетных ингредиента и удивитесь богатому урожаю
attach_file Экономика
28 ч. назад Без ущерба для фигуры: записывайте две вариации приготовления омлета, которые понравятся каждому
attach_file Разное
41 ч. назад Ночные перекусы, которые утоляют голод: девять самых полезных
attach_file Разное
52 ч. назад В чем постирать махровые полотенца, чтобы стали мягкими и пушистыми: это средство есть в каждой аптеке
attach_file Разное
53 ч. назад Три аппетитных блюда, которые можно приготовить из вчерашнего пюре
attach_file Разное
54 ч. назад Пять идей для завтрака, ради которых стоит проснуться раньше
attach_file Разное
3 дн. назад Uber вместе с Momenta планируют ввести в Европе роботизированные такси
attach_file Наука
3 дн. назад Сочные ребра барбекю: записывайте легкий рецепт для дружеской вечеринки
attach_file Общество
3 дн. назад Volkswagen представил спортивную модификацию бюджетного кроссовера
attach_file Спорт
3 дн. назад Для майских выходных: попробуйте три быстрые закуски с редиской, которые "сметут" первыми
attach_file Разное
4 дн. назад Кофе Кортадо дома: Клопотенко поделился тонкостями приготовления испанского напитка
attach_file Спорт
4 дн. назад Роскошная еда в утреннее время: записывайте рецепт питательного салата от Саввы Либкина
attach_file Общество
4 дн. назад Молодой картофель, запеченный на огне: сохраните идею суперфиналиста "МастерШеф"
attach_file Общество


ID: 1263272468
Add Watch Country

arrow_drop_down